¿Quiere hacer que este Día de la Madre sea muy especial para la madre (o figura parecida a la madre) de su vida? Dale cariño a mamá preparando recetas sanas y deliciosas que la nutran por dentro y por fuera. Olvídate del balneario: con los ingredientes adecuados, puedes crear una experiencia similar a la de un balneario en casa con comidas que contienen alimentos repletos de nutrientes que favorecen una piel sana y joven. Piensa en frutas ricas en antioxidantes, como los arándanos, verduras de hoja verde repletas de minerales, como la col rizada, y tubérculos de piel brillante, como los boniatos. Ricos en vitaminas, antioxidantes y fitonutrientes, estos ingredientes ayudan a proteger la piel de los daños y ralentizan el proceso de envejecimiento. Y no te olvides de las grasas saludables y los omega-3 presentes en el salmón, el aguacate y los frutos secos, que ayudarán a mantener su piel suave, flexible y joven. Además de una piel radiante, estos deliciosos y nutritivos alimentos aportan muchos beneficios para la salud de todo el cuerpo.
¿Y lo mejor? Estos ingredientes potenciadores de la belleza se pueden encontrar en cualquier supermercado, por lo que son una alternativa sencilla y asequible a un día en el spa. Además, no tienes que sacrificar el sabor por la salud: ¡estas recetas para una piel radiante son deliciosas de comer! Así que ponte creativo en la cocina y regálale a tu madre una comida especial para el Día de la Madre que la haga sentirse querida, nutrida y guapa.
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10 recetas deliciosas y nutritivas para una piel radiante
Matcha Latte para una piel radiante
Rico en
EGCG
El matcha, un antioxidante que ayuda a prevenir la degeneración celular y a retrasar el envejecimiento prematuro, ¡no puede faltar en el menú de mamá! Según las investigaciones, el matcha contiene
10 veces
más nutrientes y
137 veces más
más antioxidantes que el té verde tradicional (que ya se considera un poderoso superalimento). Además, es rico en clorofilaque es conocido por ser depurativo, desintoxicante y rico en propiedades antiinflamatorias. Ni que decir tiene que es un imprescindible del Día de la Madre.
He aquí cómo convertirlo en un sabroso elixir de Matcha:
Ingredientes:
- 1 cucharadita de matcha en polvo de alta calidad
- 1 cucharada de agua caliente
- 1 taza de leche sin lácteos (de avena, coco, anacardos o almendras)
- Miel cruda, al gusto
Direcciones:
Paso 1: En un bol pequeño, añade el polvo de matcha. A continuación, añadir el agua caliente y batir hasta que no queden grumos.
Paso 2: A continuación, cuece al vapor la leche no láctea que prefieras y añádela al matcha. Mezclar bien y añadir el edulcorante que se desee.
El batido antioxidante definitivo
Empieza el día especial de mamá con un delicioso smoothie bowl repleto de superalimentos nutritivos para la piel, como bayas, plátano, mantequilla de frutos secos y leche de almendras. Rebosante de
antioxidantes
que protegen la piel de los daños causados por los radicales libres y favorecen
la producción de colágeno
vitaminas que reducen la inflamación y
grasas saludables
que mantienen la piel hidratada y flexible, mamá estará radiante con cada cucharada.
En una licuadora de alta velocidad, agregue bayas orgánicas mixtas congeladas, acai congelado sin azúcar, plátano, mantequilla de almendras y leche de almendras. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea, personalizando los ingredientes al gusto, añadiendo un puñado de espinacas o cambiando la leche de almendras por leche de avena. Cúbralos con los platos favoritos de mamá, como almendras laminadas, arándanos frescos y una pizca de semillas de cáñamo o de chía.
Tostada de boniato con bayas y mantequilla de frutos secos
Aunque somos grandes fans del clásico aguacate
tostadas
como opción de desayuno o brunch nutritivo para la piel en el Día de la Madre, cambiar el boniato por pan es una forma deliciosa de mantener una piel sana. Rico en
betacaroteno y vitamina C
Las patatas dulces están repletas de antioxidantes y nutrientes que contribuyen a la renovación celular de la piel y la protegen de los daños causados por los radicales libres.
Y si a mamá le gusta más lo dulce que lo salado, cambiando el
aguacate
por ingredientes ricos en nutrientes como bayas y mantequilla de frutos secos. puede hacer maravillas en la piel. Juntos, estos ingredientes tienen un alto contenido en fibra, grasas saludables, vitamina C y antocianinas, que actúan de forma sinérgica para mejorar la textura de la piel, reducir la aparición de líneas finas y arrugas y favorecer la salud general de la piel.
¿Eres nuevo en las tostadas de boniato? El proceso de preparación es sencillo. Basta con cortar un boniato en rodajas finas y tostarlas en una tostadora o un horno tostador hasta que estén ligeramente doradas y crujientes. Una vez cocidas a tu gusto, cubre las tostadas de boniato con tus ingredientes favoritos, como mantequilla de frutos secos, rodajas de fruta y una pizca de canela.
Gofres de sushi con salmón y aguacate
Si a mamá le encanta el sushi, ¡le ENCANTARÁ esta tendencia viral de TikTok! Entra: Gofres de sushi. Se prepara simplemente añadiendo arroz de sushi cocido a una plancha de gofres caliente y cocinándolo hasta que esté crujiente y dorado, y luego cubriéndolo con sus ingredientes de sushi favoritos (como salmón de sushi y aguacate). A pesar de parecer un capricho, esta receta de moda puede ser muy saludable y nutritiva para la piel si se prepara con cuidado.
Para empezar, para reducir el número de carbohidratos y calorías, puedes hacer tu mezcla para gofres combinando arroz de sushi cocido con arroz de coliflor cocido. Entonces, querrá dar prioridad a los antioxidantes y los ricos en omega-3 aderezos, como salmón y aguacate. Estos ingredientes contienen nutrientes saludables para la piel que contribuyen a envejecimiento saludableFavorecen la elasticidad de la piel y estimulan la producción de colágeno. Por último, evita los aderezos inflamatorios, como la salsa de soja con alto contenido en sodio o los aliños refinados. En su lugar, añada un puñado de dados de
pepino
para hidratar la piel o una pizca de semillas de sésamo.
Salmón a la plancha con salsa de aguacate
En caso de duda, recurra al salmón a la parrilla. El salmón a la parrilla no sólo es delicioso y se deshace en la boca, sino que también es rico en proteínas. ácidos grasos omega-3 que favorecen una piel radiante y luminosa. Créenos, a mamá le encantará. ¿No tienes acceso a una parrilla? No te preocupes. También puede hornearlo, saltearlo o meterlo en la freidora.
Mientras se cocina, prepara una salsa hidratante de aguacate. Está repleto de ingredientes ricos en nutrientes, como el aguacate, tomate y pepino, todos ellos ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden ayudar a proteger y nutrir la piel.
Así se hace:
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro, cortado en dados
- 1 tomate grande, cortado en dados
- 1 pepino pequeño, cortado en dados
- ¼ de taza de cebolla roja picada
- ¼ taza de cilantro fresco picado
- Zumo de 1 lima
- Sal y pimienta, al gusto
Direcciones:
Paso 1: En un bol mediano, mezcle el aguacate cortado en dados, el tomate, el pepino, la cebolla roja y el cilantro. A continuación, exprima el zumo de lima por encima y remueva suavemente para mezclar.
Paso 2: Sazonar con sal y pimienta al gusto, ¡y servir con salmón!
Ensalada de boniato, granada y col rizada
Gracias a ingredientes como
boniato
,
granada
y
col rizada
Esta ensalada repleta de nutrientes está repleta de vitaminas y minerales que favorecen la salud de la piel, y es una forma estupenda de nutrir a mamá desde dentro. Además, es fácil de preparar y de personalizar.
Ase los dados de boniato a su gusto y mézclelos con la col rizada masajeada y los granos de granada. Puedes personalizarlo con otros superalimentos como nueces, pepino, aguacate, ¡o cualquier otra mezcla que le guste a mamá! Remátalo con un aliño casero de limón y tahini hecho con una combinación de tahini, zumo de limón y aceite de oliva. Dulce, sencillo y satisfactorio.
Pimientos rellenos de quinoa y verduras
Los coloridos pimientos están repletos de vitamina C, que ayuda a
la producción de colágeno
para una piel sana. Además, son bajos en azúcar y calorías, ricos en agua y llenos de sabor: perfectos para mamá en su día especial. Rellénalos con proteínas quinoaverduras verdes asadas ricas en antioxidantes y especias o hierbas de su elección. Después, hornéalos hasta que estén tiernos y sírvelos con aguacate o un chorrito de tahini.
Pomelo asado con canela y yogur
Un postre o tentempié dulce y reconfortante para una piel radiante que a mamá le encantará. Alta en vitamina C del pomelo, esta golosina baja en azúcar puede ayudar a promover la producción de colágeno para una piel sana y resplandeciente. Además, está hecho con proteínas y yogur griego rico en probióticos, para apoyar
un intestino sano (que, a su vez, favorece una piel sana
¡)!
Para preparar esta delicia sana y sabrosa, basta con cortar un pomelo por la mitad y rociarlo con un chorrito de miel cruda. Asar durante 3-5 minutos hasta que estén dorados y burbujeantes, retirar del fuego y espolvorear con canela. Sírvelo con una cucharada de yogur griego de vainilla sin azúcar mezclado con edulcorante opcional o con cualquier otro ingrediente de tu elección.
Pudin de chocolate y chía de 5 ingredientes
Rico en fibra, antioxidantes y proteínas vegetales, el pudin de chía es un postre sano y delicioso que nutre la piel. Semillas de chía son una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que ayudan a hidratar la piel y a mejorar su textura. También son ricos en fibraque puede ayudar a regular la digestión y favorecer la limpieza de la piel. Además, esta receta fácil de preparar es baja en azúcar, favorece la pérdida de peso y la salud intestinal, y está repleta de ingredientes ricos en nutrientes que sirven como alimento definitivo para la piel.
Si quieres un capricho de chocolate para el Día de la Madre, prueba esta receta de pudin de chía de 5 ingredientes
Ingredientes:
- 1 taza de leche no láctea sin azúcar (de almendras, anacardos o coco)
- ¼ de taza de semillas de chía
- 2 cucharadas de cacao crudo en polvo
- Sirope de arce o miel, al gusto
- ½ -1 cucharadita de extracto de vainilla
- Coberturas opcionales: fresas o frambuesas en rodajas, almendras picadas, coco rallado
Direcciones:
Paso 1: En un bol, bata las semillas de chía, la leche de almendras, el cacao en polvo, el edulcorante y el extracto de vainilla. Dejar reposar la mezcla unos 10 minutos y volver a batirla bien para evitar que se apelmace.
Paso 2: Tapar el bol y refrigerar durante al menos 4 horas, o toda la noche. Cuando esté listo para servir, vuelva a batir el pudin y añada los ingredientes que desee.
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Pudin de aguacate y chocolate
A pesar de ser rico y cremoso, este
Postre de chocolate y aguacate
es sorprendentemente saludable – y está hecho con sólo cuatro ingredientes simples que promueven la piel sana: aguacate, leche de coco, miel cruda y cacao. Es rico en grasas saludables procedentes del aguacate y la leche de coco, y está repleto de antioxidantes del cacao. Además, este decadente postre está repleto de propiedades antiinflamatorias y ricas en enzimas gracias a la miel cruda.
Basta con mezclar todos los ingredientes y añadir cualquier otro complemento, como extracto de vainilla o trocitos de chocolate. ¡Mamá estará radiante en el paraíso del chocolate!
Mima a mamá con recetas para una piel radiante
Imagina sorprender a mamá con un apetitoso menú para el Día de la Madre repleto de ingredientes como arándanos ricos en antioxidantes, boniatos que cuidan la piel y aguacate o salmón ricos en omega. Repletas de nutrientes saludables que estimulan la producción de colágeno y ralentizan el proceso de envejecimiento (por no mencionar que mantienen la piel hidratada y flexible), estas sabrosas y nutritivas comidas ayudarán a mamá a verse y sentirse lo mejor posible.
Y aunque mamá apreciará que estas comidas sanas y deliciosas la hagan verse y sentirse guapa, sin duda, ¡apreciará lo mucho que te preocupas por ella!
