Cuando el calor del verano es abrasador, recurre a deliciosas y refrescantes bebidas veraniegas para mantenerte fresco. Pero, antes de saciar la sed con una limonada azucarada o un margarita junto a la piscina (porque, seamos sinceros, qué bien suena eso), ¡considera qué ingredientes hay en tu vaso! Si la respuesta es el azúcar junto con el alcohol, el verano puede no saber tan dulce cuando te despiertes deshidratado con un dolor de cabeza que te corroe.
Pero, no te preocupes, ¡no te robaremos la diversión del verano! Hay muchas maneras de satisfacer todos los antojos veraniegos (alcohólicos y no alcohólicos) con sencillos cambios saludables.
Aquí están las nueve mejores recetas de bebidas refrescantes de verano para tener a mano durante toda la temporada. Con estas bebidas saludables para el verano, sóbese el verano y siéntase bien mientras lo hace.
9 bebidas ligeras y saludables para el verano
#1 Iced Matcha Latte
Comienza tu rutina matutina de verano con un refrescante matcha latte. El matcha está lleno de antioxidantes y
nutrientes
como el ECGC, la clorofila y la vitamina C, lo que convierte a esta refrescante bebida veraniega en una de las formas más saludables de repostar.
Además, el aminoácido
L-teanina
que se encuentra en el matcha favorece la energía lenta y de estudio sin que se produzca un colapso a mitad del día.
Para preparar un matcha latte, basta con batir 1 cucharadita de matcha con un chorrito de agua caliente. Combine la mezcla con 1 taza de leche sin lácteos (como la leche de coco o de avena) y un edulcorante opcional de su elección. Servir con hielo.
#2 Watermelon Cucumber Cooler
La sandía y el pepino son dos de los alimentos más
alimentos más hidratantes
que contiene entre un 90 y un 95% de agua. Cuando se combinan, estos ingredientes crean una bebida saludable de verano que es a la vez refrescante y sutilmente dulce.
Sirve: 2-3
Ingredientes:
- 2-3 tazas de sandía, cortada en cubos
- 1 pepino, pelado y cortado en trozos grandes
- 1 lima, exprimida
- 2-3 hojas de menta picadas (opcional)
Direcciones:
Paso 1: Añade todos los ingredientes a una batidora.
Paso 2: Licuar hasta que quede suave.
Paso 3: Verter y servir sobre hielo con una rodaja de lima.
#3 DIY Limonada espumosa
Esta versión saludable de la limonada tradicional puede ser baja en azúcar, pero no es baja en sabor. Cambia la limonada azucarada comprada en la tienda y crea tu propia bebida saludable de verano.
Mezcla partes iguales de agua con gas como Lacroix con sabor a limón (o una bebida con gas baja en azúcar como
Olipop
) con agua. Añade un chorrito de zumo de limón recién exprimido, un puñado de hielo y (si es necesario) una pizca de edulcorante natural (como miel cruda o jarabe de arce).
#4 Té helado de limón
¿Sabía que el té helado comprado en la tienda puede contener más de 50 gramos de azúcar añadido por ración? Así es, más de un día de azúcar con sólo unos sorbos.
Evita el pico de azúcar en sangre (y los ingredientes altamente procesados, como el jarabe de maíz de alta fructosa) preparando un vaso casero.
Basta con preparar una taza de té negro y refrigerarla hasta que se enfríe. Añade un chorrito de zumo de limón y una cucharadita de edulcorante, como miel cruda, jarabe de arce o fruta monje. Servir con hielo y disfrutar.
#5 Summer Berry Spritzer
No te preocupes por el prosecco y disfruta de un espumoso sin alcohol. Esta saludable bebida de verano es baja en calorías, refrescante y está hecha con pocos ingredientes.
Sirve: 2
Ingredientes:
- 2 tazas de agua de seltz o de soda
- 1 taza de bayas mixtas frescas, picadas (si están congeladas, descongelar las bayas hasta que estén blandas)
- ½ taza de kombucha o agua de coco (o ¼ de taza de zumo prensado en frío como el de naranja, lima o limón)
- 1 cucharadita de edulcorante a elección (opcional)
Direcciones:
Paso 1: Añada las bayas picadas (o descongeladas) en la base de un vaso grande para servir.
Paso 2: Mezclar con ½ taza de kombucha, agua de coco o zumo fresco. Remover hasta que esté bien combinado.
Paso 3: Añada agua con gas y añada (opcionalmente) el edulcorante que desee.
Paso 4: Verter y servir con hielo.
#6 Sangría sin azúcar (y sin alcohol)
Aunque la sangría rellena de fruta puede tener un sabor refrescante y saludable, a menudo está llena de azúcares añadidos. Además del vino y el licor, a menudo se añaden a la sangría ingredientes poco claros, como zumo de frutas procesado, sirope simple y azúcar común, lo que hace que esta bebida tenga un alto contenido en calorías y azúcar.
Evite los ingredientes no tan saludables haciendo los suyos propios. Esta receta está endulzada de forma 100% natural y está hecha con ingredientes sencillos y nutritivos.
¿Quieres convertir esta sangría sin alcohol en una bebida alcohólica? Simplemente cambie el líquido por vino tinto (bajo en azúcar).
Ingredientes:
- 1 taza de agua de coco
- 1 taza de zumo puro de pomelo o naranja
- 1 taza de seltzer o bebida con gas
- 2 tazas de bayas
- ½ taza de granada (o la fruta que prefiera)
- ½ taza de naranjas o piña, picadas
- 1 lima grande (o limón), exprimida
- 1 cucharadita de edulcorante de elección (como la miel), opcional
Direcciones:
Paso 1: Añadir todos los ingredientes a una jarra grande.
Paso 2: Remover hasta que esté bien combinado.
Paso 3: Refrigere durante 2-3 horas, dejando que los sabores se desarrollen juntos.
Paso #4: Servir con una rodaja de lima.
#7 Zumo verde refrescante de verano
No podíamos hablar de bebidas saludables para el verano sin mencionar los zumos verdes. Mantén un nivel bajo de azúcar evitando la fruta; exprime sobre todo verduras (como el pepino, el apio y las espinacas). Estos alimentos hidratantes son bajos en calorías y azúcar y están llenos de nutrientes.
Para darle a tu zumo un toque picante (que estimule el metabolismo), añade zumo de limón o lima, jengibre y una pizca de pimienta de cayena.
#8 Tónico de piña y cúrcuma
Hablando de bebidas saludables para el verano que aceleran tu metabolismo (gracias a los nutrientes antiinflamatorios), prueba este tónico de piña y cúrcuma. Tómalo como un chupito, o conviértelo en una saludable bebida de verano sirviéndolo sobre hielo con un chorrito de agua de seltz o de coco.
Con bebidas saludables de verano tan sencillas, ¡nunca volverás a comprarlas en la tienda!
Sirve: 3-4
Ingredientes:
- 2 tazas de piña, pelada, sin corazón y picada
- 2 trozos de jengibre (1 pulgada), pelados y picados en trozos grandes
- 2 trozos de cúrcuma (1 pulgada), pelados y picados en trozos grandes
- 1 lima (o limón), pelada
Direcciones:
Paso 1: Exprimir todos los ingredientes en un tarro de cristal
Paso 2: Servir como un solo trago o verter sobre hielo con seltzer o agua de coco. Opción de añadir una pizca de cayena para darle un toque picante.
Paso 3: ¡Disfruta!
#9 Agua con Frutas
Las bebidas veraniegas hidratantes no tienen por qué ser complicadas con un sinfín de ingredientes y recetas complicadas. De hecho, las bebidas saludables del verano pueden ser tan sencillas como servirse un vaso de agua. Pero, mantengamos la diversión y el sabor a fruta, ¿de acuerdo?
Dé a su agua básica un impulso de bajo contenido en azúcar mezclando unos simples ingredientes. Añada un puñado de bayas llenas de antioxidantes (como arándanos silvestres o frambuesas), espolvoree hojas de menta o albahaca fresca y complete su taza con un chorrito de cítricos (como limón o lima). No hay que sentirse culpable por esta bebida veraniega.
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Opte por el vino seco: El vino seco contiene menos azúcar por ración. Sirva una copa de Chardonnay o Pinot Noir.
Prueba el rojo: Si el vino es su cóctel preferido, opte por una copa de tinto para obtener un impulso antioxidante adicional.
Bebe con moderación: Bebe despacio y mantén las calorías a raya: limítate a 1 ó 2 cócteles para no excederte.
Las formas más saludables de beber durante el verano
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