Cuando el calor del verano es abrasador, nada es comparable a la sensación de revitalización y frescor que proporciona beber a sorbos una bebida fresca y veraniega. Sin embargo, aunque te tiente saciar la sed con una limonada azucarada o un margarita junto a la piscina, ¡considera qué ingredientes hay en tu vaso! Si la respuesta es azúcar junto con alcohol, el verano puede no saber tan dulce cuando te despiertes deshidratado con un dolor de cabeza palpitante. Así que, para asegurarte de que este verano te mantienes fresco, tranquilo, sereno y sano, te retamos a que
sáltate los refrescos azucarados
y bebidas fuertes en favor de alternativas más sanas que no sólo saben bien, sino que también ofrecen beneficios nutricionales.
¡Adelante, bebidas veraniegas saludables que satisfacen todos tus antojos de bebidas veraniegas sin robarte la diversión del verano! Con sencillos cambios saludables, puedes beber a sorbos y sentirte hidratado, refrescado y saciado mientras lo haces.
12 Bebidas ligeras y saludables para el verano
#1 Iced Matcha Latte
Comienza tu rutina matutina de verano con un refrescante matcha latte. El matcha está lleno de antioxidantes y
nutrientes
como el ECGC, la clorofila y la vitamina C, lo que convierte a esta refrescante bebida veraniega en una de las formas más saludables de repostar.
Además, el aminoácido
L-teanina
que se encuentra en el matcha favorece la energía lenta y de estudio sin que se produzca un colapso a mitad del día.
Para preparar un matcha latte, basta con batir 1 cucharadita de matcha con un chorrito de agua caliente. Combine la mezcla con 1 taza de leche sin lácteos (como la leche de coco o de avena) y un edulcorante opcional de su elección. Servir con hielo.
#2 Watermelon Cucumber Cooler
La sandía y el pepino son dos de los alimentos más
alimentos más hidratantes
que contiene entre un 90 y un 95% de agua. Cuando se combinan, estos ingredientes crean una bebida saludable de verano que es a la vez refrescante y sutilmente dulce.
Sirve: 2-3
Ingredientes:
- 2-3 tazas de sandía, cortada en cubos
- 1 pepino, pelado y cortado en trozos grandes
- 1 lima, exprimida
- 2-3 hojas de menta picadas (opcional)
Direcciones:
Paso 1: Añade todos los ingredientes a una batidora.
Paso 2: Licuar hasta que quede suave.
Paso 3: Verter y servir sobre hielo con una rodaja de lima.
#3 DIY Sparkling Lemonade
Esta versión saludable de la limonada tradicional puede ser baja en azúcar, pero no es baja en sabor. Cambia la limonada azucarada comprada en la tienda y crea tu propia bebida saludable de verano.
En un vaso, mezcla a partes iguales agua con gas de tu elección -como Lacroix con sabor a limón o una bebida con gas baja en azúcar como
Olipop
– con agua. Añade una cantidad generosa de un chorrito de zumo de limón recién exprimido, un puñado de hielo y (si es necesario) un chorrito de edulcorante natural (como miel cruda o sirope de arce). Pruébalo y ajusta los ingredientes a tu gusto.
#4 Lemon Iced Tea
¿Sabía que el té helado comprado en la tienda puede contener más de 50 gramos de azúcar añadido por ración? Así es, más de un día de azúcar con sólo unos sorbos.
Evita el pico de azúcar en sangre (y los ingredientes altamente procesados, como el jarabe de maíz de alta fructosa) preparando un vaso casero.
Basta con preparar una taza de té negro y refrigerarla hasta que se enfríe. Añade un chorrito de zumo de limón y una cucharadita de edulcorante, como miel cruda, jarabe de arce o fruta monje. Servir con hielo y disfrutar.
#5 Summer Berry Spritzer
No te preocupes por el prosecco y disfruta de un espumoso sin alcohol. Esta saludable bebida de verano es baja en calorías, refrescante y está hecha con pocos ingredientes.
Sirve: 2
Ingredientes:
- 2 tazas de agua de seltz o de soda
- 1 taza de bayas mixtas frescas, picadas (si están congeladas, descongelar las bayas hasta que estén blandas)
- ½ taza de kombucha o agua de coco (o ¼ de taza de zumo prensado en frío como el de naranja, lima o limón)
- 1 cucharadita de edulcorante a elección (opcional)
Direcciones:
Paso 1: Añada las bayas picadas (o descongeladas) en la base de un vaso grande para servir.
Paso 2: Mezclar con ½ taza de kombucha, agua de coco o zumo fresco. Remover hasta que esté bien combinado.
Paso 3: Añada agua con gas y añada (opcionalmente) el edulcorante que desee.
Paso 4: Verter y servir con hielo.
#6 Sugar (& Alcohol) Free Sangria
Aunque la sangría rellena de fruta puede tener un sabor refrescante y saludable, a menudo está llena de azúcares añadidos. Además del vino y el licor, a menudo se añaden a la sangría ingredientes poco claros, como zumo de frutas procesado, sirope simple y azúcar común, lo que hace que esta bebida tenga un alto contenido en calorías y azúcar.
Evite los ingredientes no tan saludables haciendo los suyos propios. Esta receta está endulzada de forma 100% natural y está hecha con ingredientes sencillos y nutritivos.
¿Quieres convertir esta sangría sin alcohol en una bebida alcohólica? Simplemente cambie el líquido por vino tinto (bajo en azúcar).
Ingredientes:
- 1 taza de agua de coco
- 1 taza de zumo puro de pomelo o naranja
- 1 taza de seltzer o bebida con gas
- 2 tazas de bayas
- ½ taza de granada (o la fruta que prefiera)
- ½ taza de naranjas o piña, picadas
- 1 lima grande (o limón), exprimida
- 1 cucharadita de edulcorante de elección (como la miel), opcional
Direcciones:
Paso 1: Añadir todos los ingredientes a una jarra grande.
Paso 2: Remover hasta que esté bien combinado.
Paso 3: Refrigere durante 2-3 horas, dejando que los sabores se desarrollen juntos.
Paso #4: Servir con una rodaja de lima.
#7 Refreshing Summer Green Juice
No podíamos hablar de bebidas saludables para el verano sin mencionar los zumos verdes. Mantén un nivel bajo de azúcar evitando la fruta; exprime sobre todo verduras (como el pepino, el apio y las espinacas). Estos alimentos hidratantes son bajos en calorías y azúcar y están llenos de nutrientes.
Para darle a tu zumo un toque picante (que estimule el metabolismo), añade zumo de limón o lima, jengibre y una pizca de pimienta de cayena.
#8 Pineapple Turmeric Tonic
Hablando de bebidas saludables para el verano que aceleran tu metabolismo (gracias a los nutrientes antiinflamatorios), prueba este tónico de piña y cúrcuma. Tómalo como un chupito, o conviértelo en una saludable bebida de verano sirviéndolo sobre hielo con un chorrito de agua de seltz o de coco.
Con bebidas saludables de verano tan sencillas, ¡nunca volverás a comprarlas en la tienda!
Sirve: 3-4
Ingredientes:
- 2 tazas de piña, pelada, sin corazón y picada
- 2 trozos de jengibre (1 pulgada), pelados y picados en trozos grandes
- 2 trozos de cúrcuma (1 pulgada), pelados y picados en trozos grandes
- 1 lima (o limón), pelada
Direcciones:
Paso 1: Exprimir todos los ingredientes en un tarro de cristal
Paso 2: Servir como un solo trago o verter sobre hielo con seltzer o agua de coco. Opción de añadir una pizca de cayena para darle un toque picante.
Paso 3: ¡Disfruta!
#9 Fruit-Infused Water
Las bebidas veraniegas hidratantes no tienen por qué ser complicadas con un sinfín de ingredientes y recetas complicadas. De hecho, las bebidas saludables del verano pueden ser tan sencillas como servirse un vaso de agua. Pero, mantengamos la diversión y el sabor a fruta, ¿de acuerdo?
Dé a su agua básica un impulso de bajo contenido en azúcar mezclando unos simples ingredientes. Añada un puñado de bayas llenas de antioxidantes (como arándanos silvestres o frambuesas), espolvoree hojas de menta o albahaca fresca y complete su taza con un chorrito de cítricos (como limón o lima). No hay que sentirse culpable por esta bebida veraniega.
#10 Iced Protein Coffee Latte
Amantes del cafétenemos buenas noticias. Si se prepara con cuidado, disfrutar de un café helado puede ser una forma deliciosa y saludable de refrescarse este verano. Mientras que muchas bebidas heladas con leche compradas en la tienda contienen bases de mezcla de barista llenas de aceites y azúcares añadidos, hacer el tuyo propio El café con leche proteico helado en casa te permite controlar los ingredientes y mejorar su perfil nutricional. Esto significa que puedes optar por leches sin lácteos y mínimamente procesadas, añadir cualquier
superalimentos
e incluso mezclarlo
con proteína en polvo
¡para obtener una adición saciante y cremosa que estabilizará tu azúcar en sangre y saciará tu sed!
Así se hace:
Ingredientes:
- 1 taza de café preparado en frío o café frío o expreso a elegir
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar (o cualquier leche de tu elección)
- 1 cucharada de tu proteína en polvo favorita (vainilla o colágeno en polvo funcionan bien)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de canela, opcional
- Edulcorante, al gusto (como sirope de arce o 1 dátil Medjool deshuesado)
- Hielo, para servir
Direcciones:
Paso 1: Una vez frío el café, combina el café, la leche de almendras, la proteína en polvo, la vainilla, la canela y el edulcorante opcional que prefieras en una batidora de alta velocidad. Mezclar hasta que esté suave y cremoso. Pruébelo y ajuste los ingredientes que desee.
Paso #2: Verter en un vaso con hielo y disfrutar.
#11 Spicy Pineapple Ginger Cooler
Los sabores tropicales y picantes están de moda, y han demostrado ser la unión perfecta de sabores. Esta receta para calmar la sed es un poco dulce, un poco picante, ¡y muy saludable! No sólo te ayudará a mantenerte hidratado, sino que gracias a ingredientes como jengibre y cayena también te ayudará a impulsar tu metabolismo. Además, ¡es una sabrosa alternativa a las bebidas alcohólicas como los margaritas!
Ingredientes:
- 2 tazas de piña cortada en dados
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- Zumo de 1 lima
- 1-2 cucharaditas de miel cruda (opcional)
- 2 tazas de agua de coco fría
- Espolvorea pimienta de cayena, opcional
- Hielo, para servir
- Gajos de lima fresca, para adornar (opcional)
Direcciones:
Paso 1: En una batidora, añade la base de agua de coco, luego la piña, el jengibre, el zumo de lima y la miel. Mezclar hasta que esté suave.
Paso 2: Para eliminar la pulpa, cuela la mezcla por un colador de malla fina en un vaso. Sin embargo, puedes saltarte este paso si prefieres una bebida más espesa.
Paso 3: Vierte la mezcla en un vaso con hielo. Opción de espolvorear con cayena y servir con la guarnición que prefieras, como gajos de lima u hojas de menta fresca. Que lo disfrutes.
#12 Low-Sugar Strawberry Daiquiri (Alcohol-Free!)
Imagínate tumbado junto a la piscina con un daiquiri de fresa bien frío en la mano. Pero, en lugar de tomar una bebida llena de azúcar, alcohol y calorías, ¿qué pasaría si pudieras disfrutar de una versión sana y sin alcohol de este cóctel clásico? Este Daiquiri de fresa bajo en azúcar no contiene alcohol y utiliza ingredientes naturales para ofrecer todos los deliciosos sabores sin culpabilidad. Modifícalo con las bayas que prefieras, ¡y disfrútalo todo el verano!
Ingredientes:
- 1-2 tazas de fresas congeladas
- Zumo de 1 lima
- 1 taza de cubitos de hielo
- ½ -1 agua de coco fría (la necesaria para mezclar)
- 1 cucharada de crema de coco en conserva, opcional
- 1 cucharada de miel cruda (opcional)
- Hojas de menta fresca para adornar (opcional)
Direcciones:
Paso 1: En una batidora de alta velocidad, mezcla las fresas congeladas, el zumo de lima, el hielo y la miel cruda, si la utilizas. Añade ½ taza de agua de coco para empezar, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea. Es posible que tenga que parar y raspar los lados varias veces para mezclar. Si la mezcla está demasiado espesa, añade poco a poco agua de coco. Opción de añadir 1 cucharada de nata de coco para obtener un sabor y una textura más cremosos. Pruébelo y ajuste los ingredientes que desee.
Paso 2: Una vez alcanzada la consistencia deseada, vierte la mezcla en un vaso y adórnalo con hojas de menta fresca o cualquier adorno de tu elección.
Paso 3: Sírvelo inmediatamente y ¡buen provecho!
Consejos para hacer cócteles de verano más saludables
Buenas noticias: no tienes que renunciar a tus cócteles de verano para mantener tus objetivos de bienestar o de forma física. Con unos sencillos consejos, puedes disfrutar de un trago sin que cada ocasión se convierta en un derroche. Así que, si una rosa ocasional en la azotea o una bebida refrescante te llaman, aquí tienes formas sencillas de disfrutar sin dejar de ser saludable.
No utilice mezcladores prefabricados y hágalo usted mismo
Más allá de su cóctel, los mezcladores prefabricados son una receta bien conocida para una cosa: la resaca. Evite la bomba de azúcar (y el pico de azúcar en la sangre que viene con ella) evitando los mezcladores prefabricados. Ahorrarás calorías adicionales y sabrás exactamente lo que contiene tu bebida.
Mezcla tu cóctel con cambios bajos en azúcar
Hablando de bricolaje, ¡haz tu propia batidora baja en azúcar! La kombucha, el seltzer y el zumo recién exprimido (como el de sandía o el de cítricos) son formas sabrosas de mantenerlo ligero y saludable.
Conozca su bebida alcohólica: Las calorías no son iguales
Aunque todo el alcohol contiene 7 calorías por gramo, algunas opciones son más saludables que otras. Aquí tienes algunos consejos.
Opte por el vino seco: El vino seco contiene menos azúcar por ración. Sirva una copa de Chardonnay o Pinot Noir.
Prueba el rojo: Si el vino es su cóctel preferido, opte por una copa de tinto para obtener un impulso antioxidante adicional.
Bebe con moderación: Bebe despacio y mantén las calorías a raya: limítate a 1 ó 2 cócteles para no excederte.
Las formas más saludables de beber durante el verano
Tanto si no quieres beber alcohol como si buscas formas saludables de disfrutar de un cóctel, saborea cada sorbo con estas recetas de bebidas saludables para el verano. Mantenga el azúcar bajo mientras mantiene el sabor alto – estas deliciosas bebidas le mantendrán fresco, calmado y tranquilo con cada sorbo.
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