Tanto si está intentando sustituir los refrescos como si está explorando el mundo de los cócteles simulados o intentando darle un toque saludable a su rotación de bebidas, las bebidas espumosas y refrescantes son muy divertidas.
Sinceramente, ¡los beneficios son infinitos! Desde reducir el azúcar y el consumo de alcohol hasta mejorar la hidratación, hay muchas cosas buenas que se pueden conseguir con un simple cambio de refrescos. Y aunque ser deliberado con una bebida divertida puede parecer una tontería, añade un elemento de intencionalidad que también puede aportar más atención (¡y gratitud!) a una parte de tu régimen alimenticio y hábitos diarios que de otro modo sería aburrida.
Antes de entrar en materia, es importante tener en cuenta lo arraigados que pueden estar estos hábitos y lo adictivo que puede llegar a ser el azúcar.
adictivo del azúcar
y los refrescos también pueden serlo. Sabemos que eliminar los refrescos de la dieta, tras décadas de consumo habitual, no es tarea fácil. No te compliques en este proceso y sé creativo con las bebidas que introduzcas como canje, como forma de hacer que esto sea lo más divertido y positivo posible. ¡Lo tienes!
A continuación, algunas opciones de bricolaje para diferentes escenarios, y algunas iteraciones fáciles compradas en la tienda que pueden ayudarle a reducir su hábito de refresco.
Bebidas espumosas DIY
Spritzer de zumo de frutas
Este es uno de los cambios más fáciles y deliciosos: mezcla tu zumo de fruta favorito (piña, pomelo, arándanos, granada) con agua con gas natural y voilà: refresco de fruta. Es posible que algunos detractores hagan comentarios sobre el contenido de azúcar. A esto respondemos que el azúcar de la fruta es mucho mejor para el cuerpo que el azúcar de la fruta. jarabe de maíz rico en fructosa. Además, aunque el zumo de fruta contiene más azúcar que, por ejemplo, el agua, también está repleto de micronutrientes y antioxidantes beneficiosos para el organismo. En general, es un positivo neto, y es
sabroso
.
¿Le apetece algo ligero y burbujeante? Aquí te explicamos cómo hacerlo:
Ingredientes:
- 1 taza de agua de Seltz o soda
- ½ taza de bayas frescas, ligeramente machacadas
- ¼ taza de zumo prensado en frío o kombucha de su elección
- Edulcorante, para servir (opcional)
Direcciones:
Paso 1: Añadir el puré de frutas del bosque a la base de un vaso grande de servir. Después, mézclalo con kombucha o zumo fresco. Remover hasta que esté bien combinado.
Paso 2: Añada agua con gas y (opcionalmente) el edulcorante que prefiera. Verter y servir con hielo.
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Cóctel Spritz
Si sientes curiosidad por el mundo de la coctelería, ¡este es tu momento! Pero no hace falta ser un experto para elaborar el cóctel perfecto. Prueba combinaciones como crema de coco, zumo de lima y agua con gas, o una limonada de jengibre con gas. Cuanto más ingredientes individuales y no procesados utilices, mejor (por ejemplo, si vas a preparar una limonada de jengibre, prueba a hacerla tú mismo con zumo de limón, jengibre y miel, en lugar de comprarla en la tienda cargada de productos químicos).
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Bebidas de té con gas
Una de nuestras formas favoritas de sustituir los refrescos es crear un té helado con gas. Elija su mezcla de té favorita y prepare una cantidad muy concentrada, utilizando menos agua. Enfríe ese té concentrado, o viértalo lentamente sobre hielo, en agua con gas fría. También puedes añadir un chorrito de zumo de frutas, si la receta y la combinación de sabores lo requieren, o utilizar complementos como canela, extracto de vainilla o incluso agua de azahar (¡que puedes encontrar fácilmente en Amazon!).
Arbustos
Si tienes tiempo libre y te gusta crear algo desde cero, plantéate crear un arbusto. Un arbusto es un
vinagre casero y sirope de frutas
combinado con agua con gas.
El vinagre podría tener algunas propiedades saludables
dependiendo del tipo que utilices (¡como el ACV!), y si lo combinas con fruta fresca y una (¡pequeña!) cantidad de azúcar, obtendrás algunos antioxidantes y micronutrientes adicionales. Esto también le permite controlar la cantidad de azúcar que contiene su bebida, una oportunidad que no tiene con los refrescos comprados en las tiendas.
¿Otra sabrosa alternativa? Este Té desintoxicante de cúrcuma y jengibre. Está hecho con jengibre, cúrcuma, vinagre de sidra de manzana y un chorrito de miel, y sirve como alternativa a los refrescos ricos en nutrientes cuando quieres algo caliente y acogedor.
Ingredientes:
- 12 oz de agua caliente
- ½ limón, exprimido
- 1 cucharadita de jengibre finamente rallado
- 1 cucharadita de cúrcuma, finamente rallada
- 1 pizca de pimienta de cayena
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- Miel, para rociar
Direcciones:
Paso 1: Añade todos los ingredientes a una taza con agua caliente menos la miel y remueve para mezclar. Dejar reposar 5 minutos y colar.
Paso 2: Endulzar con un chorrito de miel. Después, ¡sirve, bebe y disfruta!
Café con gas
Escúchanos: café con gas o cold brew. Este
Creación de inspiración italiana
contiene menos azúcar
toneladas de antioxidantes
y es bajo en calorías. Obviamente, no es la mejor opción para las personas especialmente sensibles a la cafeína, pero si desea sustituir un refresco con cafeína, ésta sería una excelente opción saludable.
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DIY ‘La Croix
Con una esencia aromática de calidad alimentaria (como vainilla, azahar, rosa, cítricos, etc.), puede añadir unas gotas a un agua con gas normal ya comprada y darle un toque especial. ¿Es aburrido en comparación con tu refresco favorito? Tal vez. Pero las opciones de sabores podrían sorprenderle. Al igual que los beneficios para la salud, por supuesto. También puedes utilizar este método si tienes un SodaStream u otra máquina para hacer refrescos en casa.
Intercambios comprados en la tienda
La Croix (o gaseosas de sabores)
De nuevo, vamos a empezar esta categoría con la versión más sencilla: una bebida espumosa sin azúcar, pero con una buena cantidad de sabor. Hoy en día, hay infinitas opciones de sabores de tu marca favorita de agua de Seltz, ya sea
La Croix
o la marca de tu supermercado. Hemos visto sabores como piña colada, flor de cerezo y ciruela de playa, por nombrar algunos. Incluso hay aguas con gas “aromatizadas” con cola, sin azúcar ni edulcorantes artificiales, sólo una esencia de sabor.
Refrescos saludables
Si te apetece un refresco y necesitas algo dulce, hoy en día hay muchas opciones en el mercado. Marcas como
Ollipop
,
Poppi
y
Revive
han creado bebidas prebióticas espumosas enlatadas que saben como un refresco afrutado, pero son mucho más suaves para su cuerpo (más centradas en la nutrición, menos azúcar, sin jarabe de maíz de alta fructosa, etc.) y mucho mejores para su
salud intestinal
.
Si no encuentra estos productos en su tienda más cercana, consulte en su tienda local de alimentos saludables, en Whole Foods o en Internet.
Cócteles en lata
Aunque no son necesariamente tan “sanos” como un refresco saludable (*aún contienen azúcar*), son una excelente alternativa al alcohol y, de nuevo, son sencillamente deliciosos. Marcas como
Lyres
han creado una colección zero-proof basada en cócteles espumosos clásicos (como cócteles de champán, gin-tonic y Aperol spritzes). Es una forma refrescante de dar un respiro a tu hígado, a la vez que sientes que bebes y te quitas un peso de encima.
Bebidas espumosas adaptógenas
Otra excelente opción que puedes comprar en la tienda (aunque un poco más cara que un refresco típico) sería un brebaje espumoso adaptogénico. Recesopor ejemplo, es una marca que ofrece sabores como rosa fresa, limón frambuesa, cítricos lima y mandarina pomelo. Estas mezclas contienen magnesio y L-teanina para ayudarle a relajarse y no aumentarán su nivel de azúcar en sangre como lo haría un refresco.
Cambios saludables en los refrescos
¿Quieres sustituir los refrescos azucarados? Pues estás de suerte: ¡las refrescantes bebidas espumosas están aquí para salvarte el día! Estas bebidas burbujeantes son la alternativa perfecta a los refrescos, ya que ofrecen toda la efervescencia y el sabor sin nada de culpa. Cuando quiera hidratarse y refrescarse sin azúcar ni calorías añadidas, pruebe estas opciones de bebidas con gas. Las opciones son infinitas, desde los spritzers caseros hasta los cócteles preparados en la tienda. Así que despídete del azúcar y da la bienvenida al chispeante y apasionante mundo de las bebidas gaseosas saludables.
