Las vacaciones ya están aquí, lo que significa que es hora de celebrarlas con los amigos y la familia. Tradicionalmente, en esta época de celebraciones se degustan sabrosos manjares y se sirven bebidas festivas. Y aunque no hay nada malo en disfrutar con moderación, ¿qué pasaría si pudieras beber a sorbos sin sacrificar tus objetivos de salud y forma física? Preparadas sencillamente en casa, estas fáciles y deliciosas bebidas sin alcohol te harán sentir alegre sin sentir que te estás perdiendo toda la diversión de las fiestas. Compartimos con usted todo lo que necesita para elaborar su taza estas fiestas, incluidas recetas fáciles de preparar y consejos para evitar el exceso de azúcar. Con esto en mente, ¡brindemos por unas fiestas felices y saludables!
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Cómo preparar cócteles navideños saludables: 5 consejos esenciales
Antes de agitar las recetas, he aquí algunos consejos esenciales para elaborar cócteles más saludables.
#1 Evite las mezclas pre-hechas y tenga cuidado con el azúcar
- Evita los zumos azucarados y las mezclas ya preparadas: En su lugar, opte por alternativas naturales como
zumos recién exprimidos
bajos en azúcar (como los zumos frescos de cítricos o arándanos). - Cambia los refrescos por Seltz o bebidas burbujeantes funcionales: Hay muchas bebidas espumosas saludables que son el sustituto perfecto de los refrescos. Elija entre bebidas como
Olipop
o
crea el tuyo propio
¡! - Elija edulcorantes naturales. Lamentamos decírtelo, pero el sirope simple es básicamente agua azucarada. Si necesita un edulcorante, opte por
opciones naturales
de fuentes como la fruta real, la miel o el sirope de arce.
#nº 2 Utiliza una base sin lácteos para preparar cremosos cócteles navideños
Aunque en la mayoría de los cócteles navideños se puede prescindir de la bebida y seguir la receta con normalidad, es posible que desee recurrir a algunos cambios sencillos al hacer un cóctel falso a partir de un cóctel. Esto es especialmente cierto para las bebidas elaboradas con una base cremosa (como un White Russian). Aunque su sabor sea delicioso, la nata espesa y el licor azucarado pueden costarle más de 300 calorías por un solo plato. 8 oz. sirviendo a. Sin embargo, hay buenas noticias. Utilizando sustitutos sin lácteos, puede conseguir la misma base cremosa que no sólo es deliciosa, sino que además no contiene alcohol.
Para conseguir esa consistencia espesa y cremosa, nos encanta la leche de anacardo, de avena, de almendras o de coco. Sólo asegúrese de optar por una versión sin azúcar: ¡ahorrará calorías y dará a su bebida un impulso nutritivo!
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#3 Controla el tamaño de tus porciones
Aunque la bebida ocasional puede encajar en un estilo de vida saludable, la moderación es la clave. Recuerda que incluso las bebidas navideñas más sanas pueden ser un capricho. Por tanto, ten en cuenta las raciones y no olvides leer las etiquetas de los ingredientes.
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#4 Potencia tu bebida sin alcohol con nutrientes saludables
Si optas por ingredientes integrales y nutritivos y añades superalimentos ricos en antioxidantes, podrás mantener tus cócteles nutritivos y deliciosos.
He aquí algunas ideas sabrosas para un cóctel navideño más sano:
- Regale su Cóctel un impulso antioxidante: Prueba con frambuesas y arándanos recién triturados.
- Opta por el cacao en polvo: Si vas a preparar una bebida de chocolate como el cacao caliente, cambia el cacao procesado por el cacao en polvo lleno de superalimentos.
- Omita los aromas artificiales: Renuncie a los extractos de sabor por el propio alimento. Pruebe a utilizar una auténtica vaina de vainilla o a añadir una ramita fresca de menta o romero.
- Opta por lo fresco frente a lo procesado: Utiliza zumos frescos o especias como el jengibre, el limón y la naranja en lugar de las botellas compradas en la tienda, que a menudo están llenas de azúcar y tienen menos nutrientes.
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#5 Dale a tu cóctel un toque picante (y todo lo bueno)
Añada especias cálidas de temporada, como el jengibre y la canela, a sus cócteles más saludables.
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Cómo preparar cócteles sin alcohol sin alcohol: Paso a Paso
¿Sin alcohol o preparándose para un enero seco? Estos son algunos consejos para preparar cócteles navideños sin alcohol.
#1 Empezar con el líquido base
La textura es clave en los cócteles. Si quieres convertir cualquier bebida alcohólica en un mocktail navideño saludable, omite el licor y empieza con una base texturizada. Elige una base como la leche de coco o de anacardos para la cremosidad, agua con gas, kombucha o seltz para la efervescencia, o cremas no lácteas para la espesura.
He aquí algunas ideas:
Que sea burbujeante: con una base efervescente como el agua con gas (nos encanta el
topo chico
), kombucha o una cerveza de jengibre light.
Manténgalo ligero y sabroso: (sin que sepa a agua) con zumo recién exprimido como el de sandía o el verde.
Hazlo espeso y cremoso con cremas no lácteas como la de anacardo y la de coco, o con complementos nutritivos como el aguacate.
#2 Hazlo agridulce
La mayoría de los cócteles deliciosos tienen ese sabor amargo y ácido que deja una impresión duradera (y sabrosa) en la boca. Este es el elemento agridulce. Por suerte, puedes conseguir el mismo sabor de una forma más sana (y sin alcohol).
Prueba esta mezcla agridulce más saludable:
Ingredientes:
- ½ taza de agua
- ½ taza de zumo de limón, recién exprimido o prensado
- ½ taza de zumo de lima, recién exprimido o prensado
- ½ taza de miel
Direcciones:
Paso 1: Batir todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Paso 2: Utiliza 1 o 2 cucharadas en tu receta de cóctel o mocktail festivo saludable.
O bien, incorporar complementos de sabores:
Adiciones ácidas como: kombucha, cerveza de jengibre o zumo fresco de cítricos (piensa: limón, lima o pomelo).
Saborizantes dulces como: fruta o zumos de fruta recién exprimidos, un chorrito de jarabe de arce, miel o agave, o bayas trituradas.
#3 Añade un elemento de frescura
No rehúyas los sabores únicos. Pruebe hierbas y especias como la menta, la salvia, la melisa, el romero o la lavanda para infundir frescura a sus cócteles. Sea creativo con sus complementos o guarniciones.
He aquí algunas ideas:
- Menta
- Sage
- Bálsamo de limón
- Rosemary
- Tomillo
- Pétalos de rosa
- Lavanda
- Bayas frescas (como frambuesas, arándanos o moras)
- Bayas de superalimentos (como las bayas de goji o el acai)
#4 Aumenta el sabor y los nutrientes (totalmente naturales)
Aumente el sabor natural de su base con adiciones saludables. Esta es su oportunidad de potenciar tanto el sabor como los nutrientes.
He aquí algunas ideas:
- Aproveche los productos de temporada con alimentos como la remolacha, la granada, la pera y la piel de naranja
- Añade una cucharada de semillas de chía para obtener una sensación de superalimentación “Fresca”.
- Aumente los antioxidantes (y el sabor) mezclando té de hierbas preparado en su base.
10 cócteles navideños más saludables (+ 1 sirope simple de 2 ingredientes)
No importa si te apetece una bebida con alcohol o un saludable cóctel navideño, ¡aquí tienes opciones que gustarán a todos!
#1 Sangría de temporada sin alcohol
Nos hemos saltado el sirope simple y hemos añadido zumo recién exprimido en este saludable sin alcohol receta de sangría. Bajo en azúcar e infundido con un montón de nutrientes como la vitamina C y antioxidantes, este giro más saludable en un clásico tradicional será su nuevo go-to.
Ingredientes:
- 3 tazas de zumo de granada sin azúcar (o el zumo exprimido sin azúcar que prefiera)
- ½ taza de zumo de naranja prensado en frío (opcional)
- ½ taza de zumo de arándanos o remolacha (opcional)
- 1 taza de agua con gas
- 1 botella de kombucha (se puede sustituir por seltz o cerveza de jengibre sin alcohol)
- 2 naranjas grandes, en rodajas
- 1 taza de arándanos frescos (o bayas)
- 1 manzana grande, sin corazón y en rodajas
- 1 limón, exprimido
- 1 lima, exprimida
- 2 ramas de canela
Direcciones:
Paso 1: Llene una jarra grande con fruta picada y ramas de canela.
Paso 2: Añadir el resto de ingredientes y remover bien hasta que se mezclen.
Paso 3: Tapar y meter en la nevera durante al menos 2 ó 3 horas, preferiblemente toda la noche.
Paso 4: Decorar con fruta fresca, hierbas o un chorrito de kombucha.
Paso 5: Servir y disfrutar.
#2 Ponche de coco sin productos lácteos
Este cremoso ponche de huevo de coco es una versión más ligera de la clásica bebida llena de lácteos. No contiene huevos ni productos lácteos y está edulcorado de forma natural, ¡y sabe delicioso como un saludable cóctel navideño!
Ingredientes:
- 1 taza de leche cremosa sin lácteos (recomendamos la leche entera de anacardos, almendras o avena)
- ¾ de taza de leche de coco enlatada sin azúcar
- 1 cucharada de jarabe de arce
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de canela
- ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
- ⅛ cucharadita de cardamomo molido
- Una pizca de sal marina rosa
Para servir:
- Batido de coco sin lácteos (opcional)
Direcciones:
Paso 1: Añade todos los ingredientes anteriores (aparte de la cobertura batida) a una batidora de alta velocidad. Licuar a velocidad media-alta durante 1 o 2 minutos hasta que esté cremoso, suave y ligeramente espumoso.
Paso 2: Probar y ajustar el sabor según sea necesario, añadiendo más especias o edulcorante.
Paso 3: Para servir caliente, vierta la mezcla en una cacerola mediana y caliente a fuego medio hasta que esté caliente. Opción de servir con cobertura batida.
Paso 4: Para servir frío, verter la mezcla en un recipiente hermético y enfriar en la nevera hasta que esté frío, 1-2 horas. Opción de servir con o sin hielo.
#3 Sidra navideña picante
Si quieres impresionar a tus invitados en las fiestas, no busques más. Esta receta no sólo está libre de azúcares y es increíblemente deliciosa, sino que también es la forma más fácil de hacer que toda la cocina (y la casa) huela a Navidad. ¡Que llegue la alegría de las fiestas! Después de todo, no hay nada como una taza caliente de (sin pinchos) para entrar en el espíritu navideño.
Ingredientes:
- 8 tazas de zumo de manzana prensado en frío o sidra fresca comprada en la tienda, sin azúcar
- 1 naranja de ombligo grande, cortada en rodajas de ¼ de pulgada con piel
- 4 ramas de canela, enteras
- 3 anís estrellado
- 1 manzana, cortada en trozos grandes
- 1 cucharada (unos 10-12) de clavos de olor, enteros
- 1 cucharada de bayas de pimienta de Jamaica, enteras
- 1 rodaja de una pulgada de raíz de jengibre, fresca
- Opcional: 1-2 cucharaditas de edulcorante a elección (como jarabe de arce o fruta monje)
Direcciones:
Paso 1: En una olla grande, añada todos los ingredientes anteriores. Llevar la mezcla a un ligero hervor, luego reducir el fuego a fuego lento y tapar durante 2-3 horas.
Paso 2: Retirar la mezcla del fuego y dejar enfriar ligeramente.
Paso 3: Servir con un cucharón, vertiendo la mezcla en un vaso sin apenas fruta.
Paso 4: Decorar con canela, fruta fresca y cualquier especia adicional.
Paso 5: ¡Que aproveche!
#4 Martini de jengibre sin alcohol
Una nueva bebida de temporada ha entrado en el chat: ¡La PSL de la temporada de invierno! Elaborado sin alcohol, este café con leche sin lácteos, cálido y acogedor, es un placer para todos.
Ingredientes:
- 1 taza de leche de coco, avena o almendras sin azúcar
- 1 cucharada de jarabe de arce
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ cucharadita de jengibre molido
- ¼ cucharadita de nuez moscada molida
Direcciones:
Paso 1: Añadir todos los ingredientes anteriores a una batidora de alta velocidad y batir hasta que quede suave, cremoso y ligeramente espumoso.
Paso 2: Una vez mezclado, vierta la mezcla de pan de jengibre en una coctelera con hielo. Agitar hasta que esté bien mezclado.
Paso 3: Vierta la mezcla en una copa de martini y añada cualquier adorno adicional, como canela.
Chocolate caliente navideño #5
Hemos tomado el dulce y reconfortante chocolate caliente y lo hemos potenciado con especias navideñas como la canela y el jengibre. No sólo es rico en antioxidantes, sino que además no contiene alcohol ni lácteos, y puede disfrutarse como un saludable postre navideño añadiendo mini malvaviscos y una porción de nata montada de coco.
Ingredientes:
- 1 taza de leche cremosa no láctea (leche de anacardo, leche de almendras, leche de avena)
- 1 cucharada de cacao holandés o cacao crudo, sin azúcar
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1 cucharada de pepitas de chocolate sin leche (opcional)
- ½ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de jengibre molido
Coberturas opcionales:
- Mini malvaviscos
- Nata montada de coco
Direcciones:
Paso 1: Batir todos los ingredientes anteriores en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.
Paso 2: Añadir las pepitas de chocolate sin lácteos opcionales y remover constantemente hasta que el chocolate esté totalmente derretido.
Paso 3: El tiempo total de cocción no debe ser superior a 4 minutos. Evite llevar la mezcla a fuego lento.
Paso 4: Retirar del fuego y verter en una taza. Opción de servir con malvaviscos o nata montada
#6 Very Cranberry Christm-osa
Si estás bebiendo a sorbos este saludable arándano, sin alcohol Mimosa de Navidad, ¡serán unas fiestas muy felices! Estas vacaciones más sanas se elabora con sólo tres ingredientes y puede modificarse fácilmente con el zumo prensado en frío o la bebida base que prefiera.
Ingredientes:
- 2 oz de zumo de granada, sin endulzar
- 2 oz de zumo de arándanos, sin endulzar
- 4 onzas de kombucha o seltzer
Direcciones:
Paso 1: Vierta los ingredientes anteriores en una copa de champán.
Paso 2: Adornar con semillas de granada frescas y arándanos.
Paso 3: Servir y disfrutar.
#7 Moscow Mule de romero y jengibre con cítricos
Esta refrescante y sabrosa bebida navideña saludable está elaborada con nuestros ingredientes favoritos de temporada, como la naranja sanguina y las cálidas especias. Elaborado con kombucha de jengibre (que puede cambiarse por agua de Seltz o la bebida que prefieras) y otros ingredientes, este cóctel navideño es sencillo, sabroso y una opción saludable.
Ingredientes:
- 1 taza de kombucha de jengibre
- ½ taza de zumo fresco de naranja sanguina (puede ser cualquier cítrico)
- ½ taza de agua de Seltz
- 1-2 cucharadas de zumo de limón
- 1-2 cucharaditas de la receta de jarabe simple más saludable de FitOn (véase más abajo)
- ½ -1 cucharadita de jengibre rallado
Para servir:
- Ramo de romero fresco
- Kombucha de jengibre, para completar
Direcciones:
Paso 1: Añadir todos los ingredientes anteriores a una coctelera con hielo y agitar hasta que estén bien combinados.
Paso 2: Verter la mezcla en una copa de cóctel.
Paso 3: Cubra con guarniciones opcionales, como cítricos frescos o romero.
Paso 4: Servir y disfrutar.
#8 Mistletoe Margarita
Los margaritas tradicionales son una bomba de azúcar a punto de explotar. Pero no en estas fiestas. Pruebe nuestro margarita de muérdago sin alcohol. Endulzado de forma natural con zumo de fruta fresca y un toque de nuestro sirope simple casero más saludable, satisfaga sus antojos de margarita con este mocktail bajo en azúcar.
Ingredientes:
- 2 oz de zumo de arándanos, sin endulzar
- 1 naranja sanguina grande, exprimida
- 1 lima, exprimida
- 2 oz de kombucha, seltzer o zumo prensado en frío
- 1 cucharadita de edulcorante a elección (agave, jarabe de arce o el jarabe simple más saludable de FitOn)
Para servir:
- Sal
- Kombucha o seltzer
- Arándanos frescos, rodajas de lima y romero para decorar
Direcciones:
Paso 1: Añadir todos los ingredientes anteriores a una coctelera con hielo y agitar hasta que estén bien combinados.
Paso 2: Vierta la mezcla en una copa de cóctel. Opción de rematar con más kombucha o seltzer y servir con un borde de sal.
Paso 3: Cubra con guarniciones opcionales como arándanos, lima y naranja fresca en rodajas.
Paso 4: Servir y disfrutar.
#9 Peppermintini
Esta acogedora bebida sin alcohole trata de un plato imprescindible en nuestro menú navideño más saludable. Es ligero pero cremoso y perfectamente dulce sin ser excesivamente indulgente. Cambia la leche de almendras por la leche no láctea que prefieras y, si te apetece, amplía el sabor con una dosis de café expreso.
Ingredientes:
- 1 taza de leche de almendras de vainilla sin azúcar
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ⅛ cucharadita de extracto de menta
- 1-2 cucharaditas de jarabe simple más saludable de FitOn, opcional
Direcciones:
Paso 1: Añadir todos los ingredientes anteriores a una coctelera con hielo y agitar hasta que estén bien combinados.
Paso 2: Una vez combinado, vierta la mezcla en una copa de cóctel. Opción de servir con un bastón de caramelo, menta fresca o un aderezo festivo de su elección.
Paso 3: ¡Disfruta!
#10 El Grinch Verde
Con una bebida tan saludable y deliciosa, es fácil ver cómo el Grinch robó la Navidad. Este saludable El cóctel de zumo verde dará mucho que hablar en tu fiesta. Basta con añadir todas sus verduras verdes favoritas a su exprimidor tal como lo haría para su zumo de la mañana, con la adición de al menos una fruta, como manzana verde, pera o piña, para conseguir el equilibrio perfecto de dulzor.
Ingredientes:
- 1 taza de zumo verde casero o comprado (por ejemplo, de apio, espinacas, pepino, col rizada, limón, jengibre y manzana verde)
- ½ – 1 cucharadita de agave o la receta de sirope simple más saludable de FitOn (opcional)
- 1 lima, exprimida
Para servir:
- Guarniciones como menta fresca, lima o manzana
Direcciones:
Paso 1: Para el zumo casero, prepara el zumo en un exprimidor o en una batidora de alta velocidad (utilizando una bolsa de leche de nuez para colar la pulpa).
Paso 2: Añadir todos los ingredientes anteriores a una coctelera con hielo y agitar hasta que estén bien combinados.
Paso 3: Vierta la mezcla en una copa de cóctel. Opción de servir con un borde de sal.
Paso 4: Cubra con guarniciones opcionales como menta, lima o manzana.
Receta extra: Jarabe simple de 2 ingredientes más saludable
Las bebidas navideñas sin alcohol y los cócteles festivos no necesitan azúcar procesado. Nuestra receta de sirope simple más saludable es la forma perfecta de añadir un toque de dulzura a sus recetas navideñas favoritas sin dejar de cumplir sus objetivos. Hecho con sólo dos ingredientes (agua y miel), siéntase bien sorbiendo durante las fiestas.
Receta de jarabe simple de miel más saludable de FitOn
Ingredientes:
- 1 taza de miel cruda
- 1 taza de agua
Direcciones:
Paso 1: En una cacerola pequeña, combinar los ingredientes anteriores.
Paso 2: Calentar la mezcla a fuego medio-bajo, removiendo continuamente hasta que la miel se disuelva.
Paso 3: Una vez que la mezcla esté suave y completamente combinada, retire del fuego y deje que el jarabe se enfríe.
Paso 4: Guarde el jarabe en un frasco o botella de vidrio hermético en el refrigerador.
Disfrute de sus bebidas navideñas favoritas, sin culpas
Tanto si opta por un cóctel navideño casero como por algo ya preparado, hay muchas formas deliciosas de disfrutar estas fiestas. Si utilizas estas recetas más sanas para preparar tus bebidas festivas, pasarás unas fiestas deliciosas y nutritivas. ¡Salud!
