Lorsque la chaleur estivale est torride, rien n’est comparable à la sensation de revitalisation et de rafraîchissement que procure une boisson d’été fraîche. Cependant, même s’il est tentant d’étancher sa soif avec une limonade sucrée ou une margarita au bord de la piscine, pensez aux ingrédients qui se trouvent dans votre tasse ! Si la réponse est le sucre associé à l’alcool, l’été ne sera peut-être pas si doux lorsque vous vous réveillerez déshydraté avec un mal de tête lancinant. Alors, pour vous assurer de rester cool, calme, posé et en bonne santé, cet été, nous vous mettons au défi de
Laissez tomber les sodas sucrés et les boissons lourdes au profit d’alternatives plus saines.
et les boissons lourdes en faveur d’alternatives plus saines qui non seulement ont bon goût mais offrent également des avantages nutritionnels.
En avant, des boissons estivales saines qui satisfont toutes vos envies de boissons estivales sans vous priver des plaisirs de l’été ! Grâce à de simples substitutions saines, vous pouvez siroter votre boisson tout en vous sentant hydraté, rafraîchi et rassasié.
12 boissons estivales légères et saines
#1 Iced Matcha Latte
Commencez votre routine matinale d’été avec un latte matcha glacé et rafraîchissant ! Le Matcha est plein d’antioxydants et
nutriments
comme l’ECGC, la chlorophylle et la vitamine C, ce qui fait de cette boisson estivale rafraîchissante l’une des façons les plus saines de faire le plein d’énergie.
De plus, l’acide aminé
L-théanine
présent dans le matcha favorise une énergie lente et étudiée, sans coup de pompe en milieu de journée.
Pour préparer un matcha latte, il suffit de fouetter une cuillère à café de matcha avec un peu d’eau chaude. Combinez le mélange avec 1 tasse de lait sans produits laitiers (comme le lait de coco ou d’avoine) et un édulcorant facultatif de votre choix. Servir sur de la glace.
#2 Watermelon Cucumber Cooler
La pastèque et le concombre sont deux des aliments les plus
aliments les plus hydratants
qui contient 90 à 95 % d’eau ! Combinés ensemble, ces ingrédients créent une boisson estivale saine, à la fois rafraîchissante et subtilement sucrée.
Pour: 2-3
Ingrédients:
- 2 à 3 tasses de melon d’eau en cubes
- 1 concombre, pelé et coupé en morceaux
- 1 citron vert, avec son jus
- 2 à 3 feuilles de ment menthe ha ha ha ha (optionnel)
Directions :
Étape 1 : Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
Étape 2 : Mélangez jusqu’à obtenir un résultat lisse.
Étape n°3 : Versez et servez sur de la glace avec une tranche de citron vert.
#3 DIY Sparkling Lemonade
Cette variante saine de la limonade traditionnelle est peut-être pauvre en sucre, mais certainement pas en saveur ! Remplacez la limonade sucrée achetée en magasin et créez votre propre boisson d’été saine.
Dans un verre, mélangez à parts égales l’eau pétillante de votre choix – telle que Lacroix aromatisée au citron ou une boisson pétillante à faible teneur en sucre telle que
Olipop
– avec de l’eau. Incorporer un généreux un trait de jus de citron fraîchement pressé, une poignée de glace et (si nécessaire) un soupçon d’édulcorant naturel (comme du miel brut ou du sirop d’érable). Goûtez et ajustez les ingrédients si vous le souhaitez !
#4 Lemon Iced Tea
Saviez-vous que le thé glacé acheté en magasin peut contenir plus de 50 grammes de sucre ajouté par portion ? C’est vrai, plus d’une journée de sucre en quelques gorgées seulement.
Évitez le pic de glycémie (et les ingrédients hautement transformés, comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose) en préparant un verre maison.
Il suffit d’infuser une tasse de thé noir et de la réfrigérer jusqu’à ce qu’elle soit froide. Ajoutez un filet de jus de citron et une cuillère à café d’édulcorant comme du miel brut, du sirop d’érable ou du fruit de moine. Servez sur de la glace et appréciez !
#5 Summer Berry Spritzer
Laissez tomber le prosecco et dégustez un spritzer pétillant sans alcool. Cette boisson estivale saine est peu calorique, rafraîchissante et ne contient que quelques ingrédients.
Pour: 2
Ingrédients:
- 2 tasses d’eau de Seltz ou d’eau gazeuse
- 1 tasse de baies mélangées fraîches, hachées (si elles sont congelées, décongeler les baies jusqu’à ce qu’elles soient tendres)
- ½ tasse de kombucha ou d’eau de coco (ou ¼ de tasse de jus pressé à froid comme de l’orange, du citron vert ou du citron).
- 1 cuillère à café d’édulcorant au choix (facultatif)
Directions:
Étape 1 : Ajoutez des baies hachées (ou décongelées) au fond d’un grand verre de service.
Étape 2 : Incorporez ½ tasse de kombucha, d’eau de coco ou de jus frais. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
Étape 3 : Complétez avec de l’eau gazeuse et ajoutez (facultatif) l’édulcorant de votre choix.
Étape n°4 : Versez et servez sur de la glace !
#6 Sugar (& Alcohol) Free Sangria
Si la sangria aux fruits peut être rafraîchissante et saine, elle est souvent pleine de sucre ajouté. Outre le vin et la liqueur, des ingrédients sournois comme le jus de fruits transformé, le sirop simple et le sucre ordinaire sont souvent ajoutés à la sangria, ce qui rend cette boisson riche en calories et en sucre.
Oubliez les ingrédients peu sains en faisant votre propre cuisine. Cette recette est 100% sucrée naturellement et réalisée avec des ingrédients simples et nutritifs !
Vous voulez transformer cette sangria sans alcool en une boisson alcoolisée ? Remplacez simplement le liquide par du vin rouge (à faible teneur en sucre).
Ingrédients:
- 1 tasse d’eau de coco
- 1 tasse de jus de pamplemousse ou d’orange pur
- 1 tasse d’eau de Seltz ou d’eau gazeuse
- 2 tasses de baies
- ½ tasse de grenade (ou fruit au choix)
- ½ tasse d’oranges ou d’ananas, coupés en morceaux
- 1 grand citron vert (ou citron), avec son jus
- 1 cuillère à café d’édulcorant au choix (comme le miel), facultatif
Directions:
Étape 1 : Ajoutez tous les ingrédients dans un grand pichet.
Étape n° 2 : Remuez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
Étape 3 : Réfrigérer pendant 2 à 3 heures, pour laisser les saveurs se développer ensemble.
Etape n°4 : Versez et servez avec une tranche de citron vert !
#7 Refreshing Summer Green Juice
Nous ne pouvions pas parler de boissons estivales saines sans mentionner le jus vert ! Évitez les fruits et privilégiez les jus de légumes (concombre, céleri, épinards, etc.). Ces aliments hydratants sont peu caloriques, peu sucrés et pleins de nutriments.
Pour donner un coup de fouet à votre jus de fruits, ajoutez du jus de citron ou de citron vert, du gingembre et une pincée de poivre de Cayenne.
#8 Pineapple Turmeric Tonic
En parlant de boissons estivales saines qui accélèrent votre métabolisme (grâce aux nutriments anti-inflammatoires), essayez ce tonique ananas-curcuma. Sirotez-le comme un shot, ou transformez-le en une boisson d’été saine en le servant sur de la glace avec une goutte d’eau de seltz ou de noix de coco.
Avec des boissons estivales saines aussi simples, vous ne reviendrez plus jamais aux produits achetés en magasin !
Servir: 3-4
Ingrédients:
- 2 tasses d’ananas pelés, évidés et hachés
- 2 2 morceaux de g g ging pour peler et couper en morceaux
- 2 morceaux de cur curcuma (1 pouce), pelé et haché en morceaux
- 1 lime (ou citron), pelé(e)
Directions:
Étape 1 : Mettez tous les ingrédients dans un bocal en verre
Étape 2 : Servez en une seule fois ou versez sur de la glace avec de l’eau de seltz ou de noix de coco. Possibilité d’ajouter une pincée de cayenne pour un coup de fouet épicé.
Étape 3 : Profitez-en !
#9 Fruit-Infused Water
Les boissons estivales hydratantes n’ont pas besoin d’être compliquées avec une infinité d’ingrédients et de recettes compliquées. En fait, les boissons estivales saines peuvent être aussi simples que de se verser un verre d’eau. Mais, restons fruités et amusants, d’accord ?
Donnez à votre eau de base un coup de pouce faible en sucre en y ajoutant quelques ingrédients simples. Ajoutez une poignée de baies pleines d’antioxydants (comme des myrtilles sauvages ou des framboises), saupoudrez de feuilles de menthe ou de basilic frais et complétez votre tasse avec une touche d’agrumes (citron ou citron vert). Pas besoin de se sentir coupable de cette boisson d’été !
#10 Iced Protein Coffee Latte
Les amateurs de caféNous avons de bonnes nouvelles. Lorsqu’il est préparé avec soin, le café glacé peut être un moyen délicieux et sain de se rafraîchir cet été ! Alors que de nombreux cafés au lait glacés vendus dans le commerce contiennent des mélanges de barista pleins d’huiles et de sucres ajoutés, créer sa propre entreprise La préparation d’un café latte glacé aux protéines à la maison vous permet de contrôler les ingrédients et d’améliorer son profil nutritionnel. Cela signifie que vous pouvez opter pour des laits sans produits laitiers et des laits peu transformés, ajouter n’importe quel produit de la gamme de produits de l’UE.
super-aliments
de votre choix, et même de le mélanger
avec des protéines en poudre
pour un ajout rassasiant et crémeux qui stabilisera votre glycémie et étanchera votre soif !
Voici comment le préparer :
Ingrédients:
- 1 tasse de café infusé à froid, de café froid ou d’espresso au choix
- 1 tasse de lait d’amande non sucré (ou tout autre lait de votre choix)
- 1 mesure de votre protéine en poudre préférée (vanille ou poudre de collagène)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- ½ cuillère à café de cannelle, facultatif
- Édulcorant, au choix (sirop d’érable ou 1 datte Medjool dénoyautée)
- Glace, pour servir
Directions :
Étape 1 : Une fois votre café refroidi, mélangez le café, le lait d’amande, la poudre de protéines, la vanille, la cannelle et l’édulcorant facultatif de votre choix dans un mixeur à grande vitesse. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Faites un test de goût et ajustez les ingrédients si vous le souhaitez.
Étape 2: Versez dans un verre avec de la glace et savourez !
#11 Spicy Pineapple Ginger Cooler
Les saveurs tropicales et épicées sont à la mode et se sont révélées être le mariage parfait des saveurs. Cette recette désaltérante est un peu sucrée, un peu épicée et tout à fait saine ! Non seulement il vous aidera à rester hydraté, mais grâce à des ingrédients tels que le gingembre et cayenne il contribue également à stimuler votre métabolisme. De plus, il s’agit d’une alternative savoureuse aux boissons alcoolisées telles que les margaritas !
Ingrédients :
- 2 tasses d’ananas en dés
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- Jus d’un citron vert
- 1-2 cuillères à café de miel brut (facultatif)
- 2 tasses d’eau de coco réfrigérée
- Saupoudrez de poivre de Cayenne (facultatif)
- Glace, pour servir
- Quartiers de citron vert frais, pour décorer (facultatif)
Directions :
Étape 1: Dans un mixeur, ajoutez la base d’eau de coco, puis l’ananas, le gingembre, le jus de citron vert et le miel. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Étape 2 : Pour éliminer la pulpe, passez le mélange au travers d’un tamis à mailles fines dans un verre. Vous pouvez toutefois sauter cette étape si vous préférez une boisson plus épaisse.
Étape 3 : Versez le mélange dans un verre avec des glaçons. Vous pouvez également saupoudrer de cayenne et servir avec la garniture de votre choix, comme des quartiers de citron vert ou des feuilles de menthe fraîche. Profitez-en !
#12 Low-Sugar Strawberry Daiquiri (Alcohol-Free!)
Imaginez que vous vous allongez au bord de la piscine avec un daiquiri à la fraise bien frais à la main. Et si, au lieu de siroter une boisson pleine de sucre, d’alcool et de calories, vous pouviez déguster une version saine et sans alcool de ce cocktail classique ? Ce Daiquiri aux fraises à faible teneur en sucre est sans alcool et utilise des ingrédients naturels pour offrir toutes les saveurs délicieuses sans culpabilité. Ajoutez-y les baies de votre choix et profitez-en tout au long de l’été !
Ingrédients :
- 1-2 tasses de fraises congelées
- Jus d’un citron vert
- 1 tasse de gl gl gl gl glaçons
- ½ -1 eau de coco réfrigérée (si nécessaire pour mélanger)
- 1 cuillère à soupe de crème de coco en conserve, facultatif
- 1 cuillère à soupe de miel brut (facultatif)
- Feuilles de menthe fraîche pour décorer (facultatif)
Directions :
Étape 1 : Dans un mixeur à grande vitesse, mélangez les fraises congelées, le jus de citron vert, la glace et le miel brut, si vous l’utilisez. Ajoutez ½ tasse d’eau de coco pour commencer, et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Il peut être nécessaire de s’arrêter et de racler les parois plusieurs fois pour mélanger. Si le mélange est trop épais, ajoutez lentement de l’eau de coco. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe de crème de coco pour obtenir un goût et une texture plus crémeux. Faites un test de goût et ajustez les ingrédients si vous le souhaitez.
Étape 2 : Une fois la consistance désirée obtenue, versez le mélange dans un verre et décorez avec des feuilles de menthe fraîche ou toute autre garniture de votre choix.
Étape 3 : Servez immédiatement et savourez !
Conseils pour préparer des cocktails d’été plus sains
Bonne nouvelle : vous n’êtes pas obligé de renoncer à vos cocktails d’été pour maintenir vos objectifs de bien-être ou de remise en forme. Grâce à quelques conseils simples, vous pouvez savourer une gorgée sans que chaque occasion ne se transforme en folie. Alors, si une rosée occasionnelle sur le toit ou une boisson rafraîchissante vous appelle, voici des moyens simples de vous amuser tout en restant sain !
Laissez tomber les mélanges tout prêts et bricolez !
Au-delà de votre cocktail, les mélanges tout prêts sont une recette bien connue pour une chose : la gueule de bois. Évitez la bombe de sucre (et le pic de glycémie qui l’accompagne) en évitant les mélanges tout prêts. Vous économiserez des calories supplémentaires et saurez exactement ce que contient votre boisson.
Mélangez vos cocktails avec des substituts à faible teneur en sucre
En parlant de bricolage, faites votre propre mélangeur à faible teneur en sucre ! Le kombucha, l’eau de seltz et les jus fraîchement pressés (comme la pastèque ou les agrumes) sont des moyens savoureux de rester léger et sain.
Connaissez votre boisson alcoolisée : Les calories ne sont pas égales
Si tous les alcools contiennent 7 calories par gramme, certaines options sont plus saines que d’autres. Voici quelques conseils !
Optez pour un vin sec : Le vin sec contient moins de sucre par portion. Servez un verre de Chardonnay ou de Pinot Noir !
Essayez le rouge : Si le vin est votre cocktail de prédilection, optez pour un verre de rouge afin de bénéficier d’un apport supplémentaire en antioxydants.
Sirotez avec modération : Sirotez lentement et gardez vos calories sous contrôle – limitez-vous à 1 ou 2 cocktails pour ne pas en abuser !
Les façons les plus saines de siroter l’été
Que vous soyez en train de renoncer à l’alcool ou que vous cherchiez des façons saines de déguster un cocktail, savourez chaque gorgée avec ces recettes de boissons estivales saines. Gardez votre taux de sucre bas tout en gardant la saveur élevée – ces délicieuses boissons vous permettront de vous sentir frais, calme et posé à chaque gorgée !
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