Que vous essayiez de remplacer les sodas, d’explorer la scène des mocktails ou de pimenter votre rotation de boissons d’une manière saine, les boissons pétillantes et rafraîchissantes vous procureront beaucoup de plaisir.
Honnêtement, les avantages sont innombrables ! Qu’il s’agisse de réduire le sucre, la consommation d’alcool ou l’hydratation, de simples échanges de boissons gazeuses peuvent s’avérer très bénéfiques. Et même si le fait d’être délibéré avec une boisson amusante peut sembler stupide, cela ajoute un élément d’intentionnalité qui peut également apporter plus d’attention (et de gratitude !) dans une partie autrement ennuyeuse de votre régime alimentaire et de vos habitudes quotidiennes.
Avant d’entrer dans le vif du sujet, il est important de noter à quel point ces habitudes peuvent être ancrées et à quel point le sucre peut créer une dépendance.
le sucre peut créer une dépendance
et le soda peuvent l’être également. Nous savons qu’il n’est pas facile d’éliminer les sodas de son alimentation, après des décennies de consommation régulière. Soyez indulgent avec vous-même dans ce processus, et soyez créatif avec les boissons que vous introduisez dans les échanges, afin de rendre ce processus aussi amusant et positif que possible. Vous l’avez !
Voici quelques options de bricolage pour différents scénarios, et quelques variantes faciles à acheter dans le commerce qui peuvent vous aider à réduire votre consommation de boissons gazeuses.
Boissons pétillantes DIY
Spritzer de jus de fruits
C’est l’un des échanges les plus faciles, et c’est tellement délicieux – mélangez votre jus de fruit préféré (ananas, pamplemousse, canneberge, grenade) avec de l’eau gazeuse ordinaire, et voilà : un spritzer aux fruits. Vous entendrez peut-être certains détracteurs parler de la teneur en sucre. À cela, nous répondons que le sucre des fruits est bien plus agréable pour l’organisme que le sucre de canne. sirop de maïs à haute teneur en fructose. De plus, même si les jus de fruits ont une teneur en sucre plus élevée que l’eau, par exemple, ils regorgent de micronutriments et d’antioxydants bénéfiques pour l’organisme. Dans l’ensemble, il s’agit d’un résultat net positif, et il est
savoureux
.
Envie de quelque chose de léger et de pétillant ? Voici comment faire :
Ingrédients :
- 1 tasse d’eau de Seltz ou d’eau gazeuse
- ½ tasse de baies fraîches, légèrement écrasées
- ¼ tasse de jus pressé à froid ou de kombucha au choix
- Édulcorant, pour servir (facultatif)
Directions :
Étape 1 : Ajouter la purée de baies au fond d’un grand verre de service. Ajoutez ensuite du kombucha ou du jus de fruits frais. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
Étape 2 : Compléter avec de l’eau gazeuse et ajouter (facultativement) l’édulcorant de votre choix. Verser et servir sur des glaçons !
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Mocktail Spritz DIY
Si vous êtes un tant soit peu curieux du monde de la mixologie, c’est le moment de briller ! Mais il n’est pas nécessaire d’être un expert pour créer le cocktail parfait. Essayez des combinaisons comme la crème de coco, le jus de citron vert et l’eau pétillante, ou une limonade pétillante au gingembre. Plus vous utilisez d’ingrédients simples et non transformés, mieux c’est (par exemple, si vous préparez une limonade au gingembre, essayez de la faire vous-même avec du jus de citron, du gingembre et du miel, plutôt que d’utiliser une version du commerce chargée en produits chimiques).
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Boissons au thé pétillant
L’une de nos façons préférées de remplacer les sodas est de créer un thé glacé pétillant. Choisissez votre mélange de thé préféré et faites infuser une quantité très concentrée en utilisant moins d’eau. Refroidissez ce thé concentré ou versez-le lentement sur des glaçons dans de l’eau gazeuse froide. Vous pouvez également ajouter un soupçon de jus de fruits, si la recette et la combinaison de saveurs le demandent, ou utiliser des ajouts tels que la cannelle, l’extrait de vanille ou même l’eau de fleur d’oranger (que vous trouverez facilement sur Amazon !).
Arbustes
Si vous avez du temps devant vous et que vous aimez créer quelque chose à partir de rien, envisagez de créer un arbuste. Un arbuste est un
vinaigre maison et sirop de fruits
Le vinaigre et le sirop de fruits, combinés à de l’eau pétillante.
Le vinaigre pourrait avoir des vertus pour la santé
Si vous l’associez à des fruits frais et à une (petite !) quantité de sucre, vous obtiendrez des antioxydants et des micronutriments supplémentaires. Cela vous permet également de contrôler la quantité de sucre contenue dans votre boisson – une possibilité que vous n’avez pas avec les sodas vendus dans le commerce.
Une autre alternative savoureuse ? Ce site Thé de désintoxication au curcuma et au gingembre. Il est composé de gingembre, de curcuma, de vinaigre de cidre de pomme et d’un filet de miel, et constitue une alternative aux sodas riches en nutriments lorsque vous avez envie de quelque chose de chaud et de confortable !
Ingrédients:
- 12 oz d’eau chaude
- ½ citron avec son jus
- 1 cuillère à café de gingembre finement râpé
- 1 cuillère à café de curcuma, finement râpé
- 1 p p p p p p p p p p p
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme
- Miel, pour arroser
Directions :
Étape 1 : Ajouter tous les ingrédients dans une tasse avec de l’eau chaude, à l’exception du miel, et mélanger. Laissez infuser pendant 5 minutes, puis filtrez.
Étape 2 : Sucrer avec un filet de miel. Ensuite, servez, sirotez et savourez !
Café pétillant
Écoutez-nous sur ce point : le café pétillant ou l’infusion froide. Ce site
Création d’inspiration italienne
contient moins de sucre,
des tonnes d’antioxydants
et est pauvre en calories. Ce n’est évidemment pas le meilleur choix pour les personnes particulièrement sensibles à la caféine, mais si vous remplacez un soda contenant de la caféine, c’est un excellent choix santé.
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Bricolage “La Croix
Avec une essence de qualité alimentaire (vanille, fleur d’oranger, rose, agrumes, etc.), vous pouvez en ajouter quelques gouttes à une eau gazeuse ordinaire déjà achetée et l’agrémenter légèrement. Est-ce ennuyeux par rapport à votre soda préféré ? Peut-être. Mais les options de saveurs pourraient bien vous surprendre ! Tout comme les avantages pour la santé, bien sûr. Vous pouvez également utiliser cette approche si vous disposez d’une SodaStream ou d’une autre machine à soda à domicile.
Swaps achetés en magasin
La Croix (ou eau de Seltz aromatisée)
Encore une fois, nous commençons cette catégorie par la version la plus simple – une boisson pétillante sans sucre, mais avec une bonne dose de saveur. Aujourd’hui, il existe une infinité d’options pour les arômes de votre marque d’eau de Seltz préférée, qu’il s’agisse de
La Croix
ou de la marque de votre épicerie ! Nous avons vu des parfums tels que piña colada, fleur de cerisier et prune de plage, pour n’en citer que quelques-uns. Il existe même des eaux pétillantes “aromatisées” au cola, sans sucre ni édulcorant artificiel, juste une essence de saveur.
Sodas santé
Si vous avez vraiment envie d’un soda et de quelque chose de sucré, il existe aujourd’hui de nombreuses options sur le marché. Des marques comme
Ollipop
,
Poppi
et
Revive
ont créé des boissons prébiotiques pétillantes en boîte qui ont le goût d’un soda fruité, mais qui sont beaucoup plus douces pour votre corps (plus axées sur la nutrition, moins de sucre, pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose, etc.
santé intestinale
.
Si vous ne les trouvez pas dans les rayons de votre magasin d’alimentation naturelle, de Whole Foods ou d’un détaillant en ligne, renseignez-vous auprès d’eux.
Cocktails en boîte
Bien que ces boissons ne soient pas nécessairement aussi “saines” qu’un soda amélioré (il y a toujours du sucre), il s’agit d’une excellente alternative à l’alcool et, une fois de plus, elles sont tout simplement délicieuses. Des marques comme
Lyres
ont créé une collection “zero-proof” qui s’inspire des cocktails pétillants classiques (comme les cocktails au champagne, le gin tonic et les spritz à l’Aperol). C’est une façon rafraîchissante de donner une pause à votre foie, tout en ayant l’impression de boire et de vous soulager.
Boissons pétillantes à base d’adaptogène
Une autre excellente option que vous pouvez acheter en magasin (bien qu’elle soit un peu plus chère qu’un soda classique) serait une concoction pétillante adaptogène. Suspensionpar exemple, est une marque qui propose des parfums tels que fraise rose, framboise citron, citron vert et pamplemousse mandarine. Ces mélanges contiennent du magnésium et de la L-théanine pour vous aider à vous détendre et n’augmentent pas votre taux de sucre dans le sang comme le ferait un soda.
Remplacer les sodas par des produits plus sains
Vous voulez remplacer votre soda sucré ? Vous avez de la chance : les boissons pétillantes et rafraîchissantes sont là pour vous sauver la mise ! Ces boissons pétillantes sont l’alternative parfaite aux sodas, offrant tout le pétillement et la saveur sans aucune culpabilité. Lorsque vous souhaitez vous hydrater et vous rafraîchir sans sucre ni calories ajoutés, essayez ces boissons pétillantes. Des spritz bricolés aux mocktails achetés en magasin, les options sont infinies. Dites donc adieu au sucre et bonjour au monde pétillant et excitant des boissons gazeuses saines !
