Thanksgiving soll ein Fest des Genusses sein und nicht ein Schuldgefühl. Aber wenn Sie gesundheitsbewusst sind, ist es leicht, sich über jeden buttrigen Bissen und cremigen Auflauf Gedanken zu machen. Die gute Nachricht? Sie müssen das Festmahl nicht ausfallen lassen, um in der Spur zu bleiben. Mit ein paar cleveren Tauschaktionenkönnen Sie den ganzen Geschmack der Thanksgiving-Beilagen genießen – ohne ohne sich träge zu fühlen oder Ihre Fitnessziele zu gefährden.
Hier sind fünf von FitOn zugelassene Thanksgiving-Beilagen, die Ihren Festtagsteller köstlich, energiereich und schuldfrei machen.
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5 schuldfreie Thanksgiving-Beilagen, die fantastisch schmecken
#1 Gebratenes Gemüse mit Geschmackskick
Anstatt Ihr Gemüse in Butter und Sahne zu ertränken, braten Sie es mit einem Hauch von Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern. Denken Sie an Süßkartoffeln, Rosenkohl oder Karotten – karamellisiert bis zur Perfektion. So bekommen Sie das Gefühl, ein bequemes Essen zu essen, ohne zusätzliche Kalorien zu haben.
Tipp: Fügen Sie Kürbiskerne oder Granatapfelkerne für mehr Knackigkeit und Antioxidantien hinzu.
#2 Blumenkohlpüree statt traditionellem Kartoffelpüree
Kartoffelpüree ist ein Grundnahrungsmittel für die Feiertage, aber die traditionellen Versionen sind oft schwer mit Sahne und Butter. Ersetzen Sie es durch Blumenkohlpüree: Es ist cremig, sättigend und enthält weniger Kohlenhydrate. Würzen Sie es mit geröstetem Knoblauch oder einer Prise Nährhefe für einen käsigen, reichen Geschmack. Sie können den Blumenkohl auch rösten, anstatt ihn zu pürieren – das Rösten bringt einen natürlich süßen, nussigen Geschmack hervor, der genauso sättigend ist.
Tipp: Mischen Sie ein wenig griechischen Joghurt für zusätzliche Proteine und Cremigkeit unter.
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#3 Quinoa & Grünkohlsalat
Probieren Sie diesen leichteren Quinoa- und Grünkohlsalat. Dieser Salat enthält die beliebten Urlaubsaromen – herzhaftes Quinoa, frischer Grünkohl, Cranberries, Nüsse und Kräuter – und fügt gleichzeitig Eiweiß und Ballaststoffe hinzu, die Sie länger satt halten.
Tipp: Massieren Sie den Grünkohl mit Olivenöl und Zitronensaft, bevor Sie ihn mit Quinoa und anderen Zutaten mischen, um die Blätter weicher zu machen und den Geschmack zu verbessern.
#4 Grüne Bohnen Almondine mit einem Twist
Grüne Bohnen müssen nicht langweilig sein. Lassen Sie die Cremesuppen aus der Dose weg und machen Sie etwas Frisches mit einer einfachen Sauté aus grünen Bohnen, Knoblauch und einer Handvoll gerösteter Mandeln. Fügen Sie einen Spritzer Zitrone oder etwas Parmesan hinzu, um den Geschmack zu verfeinern.
Tipp: Fügen Sie einige sautierte Pilze oder geröstete Kirschtomaten hinzu, um das Gericht zu verfeinern, ohne dass es zu viele Kalorien enthält.
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#5 Kürbis- oder Butternusskürbis-Suppe
Eine Suppe ist eine großartige Vorspeise, die Sie vor der Hauptmahlzeit satt macht. Kürbis- oder Butternusskürbissuppe ist von Natur aus cremig und leicht süß. Verwenden Sie anstelle von Sahne einen Schuss Kokosmilch oder Mandelmilch – immer noch ein Genuss, aber viel leichter.
Tipp: Fügen Sie wärmende Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Ingwer hinzu – sie geben Geschmack und helfen, den Blutzucker zu regulieren.
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Bonus-Tipps, um während des Festes bei Kräften zu bleiben
- Bewegen Sie sich vor der Mahlzeit: Selbst ein 10-15-minütiges FitOn-Workout oder ein flotter Spaziergang kann helfen, den Stoffwechsel und die Energie anzukurbeln.
- Trinken Sie vor dem Schlemmen Wasser: Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr hilft, übermäßiges Essen und Blähungen zu vermeiden.
- Achtsame Portionen: Sie können alles auf dem Tisch genießen – achten Sie nur auf die Portionen.
- Bevorzugen Sie Eiweiß: Putenfleisch ist Ihr Freund – es hält Sie satt und hilft, die Energie für die Aktivitäten nach dem Essen aufrechtzuerhalten.
Thanksgiving muss kein Fest der Schuld oder des Bedauerns sein. Indem Sie gesündere Beilagen verwenden und kleine, clevere Tricks anwenden, können Sie Ihre Lieblingsgerichte genießen, Ihre Fitnessziele einhalten und trotzdem ein wenig schwelgen.
Machen Sie Ihren Teller in diesem Jahr bunt, energiereich und sättigend – und Ihr Körper wird es Ihnen später danken.
