Les échanges d’aliments sains sont notre spécialité. Nous pensons que manger sainement est une question d’équilibre et qu’il ne faut pas se priver. C’est pourquoi nous vous présentons nos huit principaux échanges d’aliments sains que tout le monde peut faire pour commencer à manger sainement dès maintenant.
8 substitutions simples d’aliments sains qui facilitent l’adoption d’une alimentation propre
#1 – Aller à des glucides plus faibles pour le petit déjeuner
Le petit-déjeuner peut s’avérer délicat – nous courons partout pour essayer de tout préparer pour une journée bien remplie et parfois nous n’avons même pas le temps de manger. B
Mais si vous pouvez prendre un solide petit-déjeuner pour donner le ton d’une journée saine, vous vous préparez à une alimentation saine et réussie.
Ainsi, au lieu d’opter pour un petit-déjeuner riche en glucides et en sucre, optez pour un repas plus riche en protéines, agrémenté de graisses saines, afin de contrôler votre taux de glycémie et de maintenir votre niveau d’énergie.
Voici quelques exemples d’échanges d’aliments sains qui feront passer le petit-déjeuner à un niveau supérieur, à la fois sain et délicieux.
- Muffins aux œufs préparés avec des poivrons, des épinards, des tomates et du cheddar râpé (utilisez de la levure nutritionnelle pour une option sans produits laitiers !)
- Deux œufs durs servis avec ½ avocat arrosé de jus de citron et assaisonné de sel de mer rose de l’Himalaya et de poivre.
- Smoothie composé de baies, d’épinards, de lait d’amande non sucré, d’un filet de beurre d’amande et de miel cru, et d’une mesure de poudre protéinée JS Health X FitOn.
#2 Poivrons tranchés et houmous contre chips et trempette
Oubliez les chips salées et optez pour un échange alimentaire croquant et sain avec des poivrons en tranches et du houmous.
C’est littéralement l’en-cas parfait pour l’été, car il est léger et risque moins de vous laisser avec des ballonnements post-carburant, comme c’est le cas avec les en-cas salés et sucrés.
Vous n’aimez pas les poivrons ? Essayez des tranches de concombres, de carottes ou de céleri.
#3 Quinoa contre riz
Le quinoa est un substitut de riz très facile à utiliser qui présente également des avantages impressionnants pour la santé. Le quinoa est une excellente source de protéines et de fibres, et il est sans gluten !
Une tasse de quinoa cuit contient environ 8 grammes de protéines et 5 grammes de fibres. N’hésitez pas à remplacer le riz par le quinoa dans vos recettes préférées de déjeuner ou de dîner pour un échange alimentaire sain.
#4 Bol de crème glacée à la banane vs. crème glacée
C’est pendant les mois d’été les plus chauds que nous avons tous envie de manger de la crème glacée. Grâce à cet échange alimentaire sain, vous pouvez continuer à en profiter (mais de manière plus saine). Remplacez la crème glacée riche en produits laitiers par notre recette préférée de crème glacée à la banane ci-dessous.
Bol de crème glacée au chocolat et à la banane
Rendement : 2
Ingrédients :
- 2 bananes congelées
- ¼ tasse d’am d’am am d’noix de noix de noix de noix de noix de noix ou de lait d’am d’am d’noix de noix de noix
- noix de coco râpée et cacao cru pour servir
Ajoutez les bananes, le lait sans produits laitiers, la poudre de cacao et le sirop d’érable pur dans un mélangeur à haute vitesse et mélangez jusqu’à consistance lisse.
Répartissez dans deux bols de service et garnissez-les de noix de coco râpée et de fèves de cacao brutes,
Profitez-en !
#5 Le sirop d’érable pur contre le sucre raffiné
L’abandon du sucre est l’un de ces changements alimentaires sains dont nous avons entendu parler à maintes reprises, mais nous sommes ici pour reconnaître que ce n’est pas toujours aussi facile. C’est pourquoi nous aimons utiliser le délicieux sirop d’érable pur comme édulcorant naturel à la place du sucre raffiné.
Bien qu’il faille toujours l’utiliser avec modération, il présente des avantages supplémentaires que le vieux sucre de table ordinaire ne pourrait pas égaler.
Le sirop d’érable pur se trouve être une bonne source de minéraux importants comme :
- Calcium
- Potassium
- Fer
- Zinc
- Manganèse
Utilisez-le donc avec modération dans des produits comme le café ou le thé, et remplacez le sucre dans vos friandisespréférées pour une alternative plus saine.
Remarque : Nous parlons ici de sirop d’érable pur (comme le vrai !). Les variétés pures sont souvent présentées dans des pots en verre et peuvent être trouvées dans la plupart des épiceries.
#6 Véritable fruit ou confiture
Voici un autre de ces échanges d’aliments sains qui n’est pas seulement plus sain, mais aussi plus savoureux ! Essayez d’utiliser de vrais fruits plutôt que de la confiture pour éviter les sucres ajoutés inutiles ou les ingrédients artificiels.
Pour un régal savoureux, essayez une tranche de pain sans gluten avec de la ricotta ou du fromage frais à base d’amandes de Kite Hill et quelques fraises coupées en tranches (miam !).
#7 Avocat contre mayonnaise
Nous aimons aussi la mayonnaise, mais ce n’est pas toujours le choix le plus sain. L’avocat est un substitut d’aliment sain très savoureux qui apporte des fibres et des graisses saines.
Remplacez la mayonnaise par des tranches d’avocat dans vos sandwichs ou vos wraps.
Il manque toujours la mayonnaise ? Essayez plutôt la mayonnaise à l’huile d’avocat.
#8 Patates douces contre frites
Nous ne pouvons pas nier que les frites sont délicieuses, mais elles sont souvent frites dans l’huile, trop salées et ne sont pas le choix le plus sain.
Mais bonne nouvelle : vous pouvez facilement faire des frites de patate douce avec quelques ingrédients seulement, et elles sont vraiment très bonnes.
Voici comment les fabriquer.
Frites de patate douce faciles
Rendement : 3
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe d’huile de noix de noix de coco, fondues
- Sel marin au goût
Commencez par préchauffer le four à 425 degrés F et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Coupez les patates douces lavées et épluchées en lanières de frites.
Arrosez avec l’huile de noix de coco fondue, enduisez chaque frite et assaisonnez avec du sel de mer.
Faites cuire au four pendant 15 minutes, puis retournez les frites.
Faites cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les bords commencent à être croustillants.
Une alimentation saine ne doit pas être compliquée
L’une des idées fausses les plus répandues sur l’alimentation saine est que c’est compliqué. Mais ces huit échanges simples d’aliments sains prouvent qu’une alimentation saine peut être simple et totalement délicieuse.
Utilisez ces échanges pour manger sainement tout en vous procurant des tonnes d’aliments savoureux que vous aurez plaisir à déguster.
