La mayoría de nosotros hemos experimentado la ansiedad en algún momento. De hecho, más de 40 millones de estadounidenses sufren ansiedad y, según la Alianza Nacional de Enfermedades MentalesLos trastornos de ansiedad son el principal trastorno de salud mental en EE.UU. Aunque estos sentimientos no son nada divertidos, ¡no toda la ansiedad es mala! El problema se produce cuando los sentimientos de ansiedad situacional se vuelven crónicos.
Buenas noticias – tenemos formas deliciosas de ayudar a mantener una sensación general de equilibrio y posiblemente incluso de mejorar el estado de ánimo, y ¿quién mejor para ello que los antioxidantes? Piense en los antioxidantes para la ansiedad como un alimento para el cerebro. Mientras que estas poderosas moléculas pueden ayudar a mejorar el bienestar general,
antioxidantes
también desempeñan un papel importante en la salud mental.
Siga leyendo para conocer los mejores
alimentos ricos en antioxidantes
para la ansiedad y cómo estos alimentos nutritivos pueden ayudar a promover una sensación de tranquilidad en su día.
Nota: Aunque una alimentación sana y ciertos hábitos de estilo de vida pueden ayudarnos en los momentos de estrés, si la ansiedad interfiere en su calidad de vida, acuda a un profesional de la salud mental o a su médico de cabecera. No tienes que hacerlo solo.
¿Puede la comida ayudar a la ansiedad?
Admitámoslo, la ansiedad inducida por el estrés es común. Vivir en una sociedad de alta presión, con interminables listas de tareas, plazos ajustados y falta de horas en el día, puede desencadenar mucha angustia. Por suerte, tu dieta puede ayudarte.
La investigación
sugieren que hay una conexión entre los alimentos que comemos y nuestro estado de ánimo, y hay datos que sugieren la necesidad de centrarse en
alimentos integrales ricos en nutrientes
para ayudarnos a sentirnos más tranquilos y menos ansiosos.
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7 Alimentos que eliminan el estrés: Aprobados por los expertos
Una mirada más cercana a los antioxidantes para la ansiedad
Aunque a menudo oímos hablar de los
mejores nutrientes para la salud física
(e incluso
nutrientes para la piel
), ¡queremos saber más sobre los alimentos para la ansiedad! Así que hablamos con
Lisa Mastela
Dietista titulada y fundadora de
Bumpin Blends
para todo lo que necesitas saber.
“Como dietista con un largo historial de investigación nutricional sobre el estrés oxidativo, podría seguir y seguir hablando de la fascinante bioquímica que hay detrás de esta conexión. Los alimentos ricos en antioxidantes -y, de hecho, los alimentos que promueven la producción natural de antioxidantes de su cuerpo también- ayudan a su cuerpo a “eliminar” las especies reactivas del oxígeno. Las especies reactivas de oxígeno son esencialmente óxido en el cuerpo. Se acumulan en todos los órganos y causan daños; es un proceso natural de envejecimiento, pero desgraciadamente se ve agravado por muchos factores de nuestra vida cotidiana”, dice Mastela.
Antioxidantes para la salud del cerebro
En el cerebro, se sabe que los daños causados por las ERO provocan trastornos del estado de ánimo. Por lo tanto, el tipo de “limpieza” de ROS de los antioxidantes puede ayudar a prevenir y reducir los síntomas de la depresión y la ansiedad, dice Mastela. Piensa en tu cerebro como en un coche: si su motor está cubierto de óxido, no va a funcionar bien. Pero, si limpias el óxido con un cepillo de fregar, funcionará mucho más suave.
Por otro lado, también hay un factor de correlación: comer alimentos ricos en antioxidantes también significa que estás comiendo alimentos enteros y reales a base de plantas, lo que te hará sentir más energizado, en forma y mentalmente agudo gracias a sus polifenoles y fibra, dice Mastela. Y si te sientes con ganas y energía, es probable que te sientas menos ansioso. Esta nueva energía podría incluso darle la motivación para moverse y hacer ejercicio, mejorando así el estado de ánimo.
Ahora que conoce los beneficios, aquí están los mejores antioxidantes aprobados por los expertos para la ansiedad, además de deliciosas recetas ricas en antioxidantes para seguir.
Los 8 mejores alimentos ricos en antioxidantes para la ansiedad
Arándanos
Antioxidantes – específicamente,
antocianinas
– son el mismo compuesto que da a los arándanos su vibrante color azul. De hecho, los arándanos se consideran uno de los top ¡alimentos ricos en antioxidantes! Se ha demostrado que esta poderosa fruta puede
aumentar
los niveles de antioxidantes, ayudando a combatir los radicales libres, las moléculas dañinas que contribuyen a aumentar la ansiedad.
Cacao
Cuando nos sentimos tristes, el chocolate siempre parece ofrecer algo de consuelo – y puede haber una razón (relacionada con los antioxidantes) para ello. Los compuestos ricos en flavanoles del cacao contienen neuroprotector beneficios. Los beneficios del chocolate para mejorar el estado de ánimo son con respaldo científico. Pruebe a espolvorear algunos nibs de cacao sobre su tazón matutino de avena o yogur o añada una cucharada de cacao en polvo sin azúcar a sus batidos para obtener un saludable y delicioso impulso de chocolate.
Cúrcuma
No podíamos hablar de los alimentos ricos en antioxidantes para la ansiedad sin mencionar la cúrcuma. Si bien la cúrcuma es conocida por sus poderes antiinflamatorios, sus propiedades antioxidantes son igualmente impresionantes.
La curcumina
el compuesto bioactivo que se encuentra en la cúrcuma, ha demostrado reducir el estrés oxidativo y la inflamación, ¡todo gracias a sus ricos niveles de antioxidantes!
Espinacas
Mételo en batidos, mézclalo en ensaladas o mézclalo en magdalenas. Además de sus antioxidantes, las espinacas están repletas de magnesio – un mineral necesario para más de 300 reacciones enzimáticas (incluidos los procesos relacionados con el estrés y la
ansiedad
apoyo)
Remolacha
Los antioxidantes de la remolacha, conocidos como betalaínas, no sólo previenen
el daño de los radicales libres
¡sino que incluso puede revertirlo! Además, son una gran fuente de
folato
– un nutriente vinculado a la depresión cuando es deficiente.
Aguacate
El aguacate siempre está en el punto de mira de los superalimentos, por una buena razón. Además de sus saciantes grasas saludables, el aguacate contiene importantes nutrientes que ayudan a combatir el estrés (como las vitaminas B y la vitamina E), lo que lo convierte en un delicioso alimento rico en antioxidantes para la ansiedad que debes considerar añadir a tu dieta.
Semillas de cáñamo
Las semillas de cáñamo no sólo son ricas en vitamina E, un antioxidante que ayuda a combatir la ansiedad, sino que también están cargadas de magnesio, un mineral esencial que favorece el estado de ánimo y el sueño. Pruebe a espolvorearlas en su ensalada o batido para obtener un impulso calmante.
Semillas de chía
Para ser una semilla tan pequeña, las semillas de chía son muy poderosas para nuestra salud. Las semillas de chía son ricas en fibra, Omega-3, proteínas de origen vegetal y, por supuesto, en – cargado de antioxidantes.
Cómo añadir antioxidantes a su dieta
#1 Hacer un batido rico en antioxidantes
Mételas en tu batido para obtener un impulso de superalimentos energéticos y neuroprotectores. Si bien los batidos son una forma sabrosa de incorporar muchos nutrientes en una sola porción, tenga en cuenta los ingredientes que utiliza. El contenido de azúcar puede acumularse rápidamente, lo que puede aumentar el estrés oxidativo, dice Mastella. Así que, ¡no te pases con los zumos y la fruta! Ten en cuenta que demasiados suplementos y proteínas en polvo pueden tener un efecto similar.
#2 Hacer una mezcla de frutos secos
Haz una mezcla de frutos secos con una mezcla de alimentos ricos en antioxidantes como nueces, semillas de calabaza y arándanos liofilizados.
#3 Hacer una ensalada rica en antioxidantes
Prepara una ensalada ligera y refrescante con antioxidantes. Prueba una combinación de verduras de hoja oscura, semillas y frutas como la col rizada, las fresas y las semillas de calabaza.
#4 Disfruta de un reconfortante café con leche de cúrcuma
Acaba el día con un calmante café con leche de cúrcuma – una de las formas más deliciosas de incorporar antioxidantes para la ansiedad.
#5 Prepara una merienda nutritiva
Mézclelas con su receta favorita de bolas energéticas. Una buena manera de combatir la fatiga del mediodía. También puedes comer algunas bayas frescas – ¡simple y dulce!
Recetas ricas en antioxidantes
Batido de arándanos y semillas de cáñamo
Si te sientes triste, intenta alegrar tu día con un delicioso batido lleno de antioxidantes
Smoothie FitOn PRO de arándanos y semillas de cáñamo
.
Ingredientes:
- 1 taza de arándanos congelados
- 1 dátil Medjool sin hueso (opcional)
- ½ taza de leche de almendras, o la leche de su elección
- ½ taza de agua
- 1 cucharada de semillas de cáñamo
- ¼ de aguacate
- 1 cucharada de proteína en polvo
- 1 espinaca pequeña grande
Direcciones:
Paso 1: Poner todos los ingredientes en una batidora de alta velocidad y mezclar hasta que se combinen.
Paso 2: Vierta el batido en un vaso o tazón y cubra con semillas de cáñamo adicionales, si las utiliza.
Acai Bowl bajo en azúcar
Esta porción individual
Acai Bowl bajo en azúcar
está lleno de antioxidantes. Entre el acai, los arándanos y el cacao, ¡combatirás los radicales libres con facilidad!
Ingredientes:
- 3½ oz de acai congelado
- 1 plátano congelado
- ⅛ taza de arándanos congelados
- ¾ de cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- ⅛ taza de leche de almendras
Direcciones:
Paso 1: Poner todos los ingredientes en una batidora de alta velocidad y batir hasta que alcancen una consistencia suave y cremosa.
Paso 2: Vierta la mezcla en un bol y decórela con los aderezos que prefiera.
Ensalada de remolacha, aguacate y col rizada
Llena de sabor y de apoyo al cerebro, esta
Ensalada de remolacha, aguacate y col rizada FitOn PRO
es el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado.
Sirve: 4
Ingredientes:
- 1 remolacha pequeña
- 3 hojas de col rizada, sin tallos y con las hojas desmenuzadas
- ½ limón, exprimido
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- ½ aguacate, cortado en trozos
- ¾ de taza de germinados mixtos (opcional)
- 2 cucharadas de semillas de calabaza tostadas
Direcciones:
Paso 1: Precalentar el horno a 350°F.
Paso 2: Recorte la parte superior e inferior de la remolacha y deje la piel restante tal como está. Envuelve la remolacha en papel de aluminio y colócala en una bandeja de horno. Hornear durante 50 minutos. Una vez cocida, sacar la remolacha del horno, desenvolverla y dejarla reposar durante 10 minutos para que se enfríe. Una vez enfriado, retire la piel restante, debería desprenderse fácilmente. Cortar la remolacha en trozos pequeños.
Paso 3: Prepare la col rizada colocando las hojas arrancadas en un bol cubierto con zumo de limón y aceite de oliva. Masajear el zumo y el aceite en la col rizada. Condimentar con sal marina y pimienta.
Paso 4: Para hacer el aderezo, combine todos los ingredientes en un tazón pequeño y bata para combinar. Condimentar al gusto.
Paso 5: Emplatar y servir.
Aperitivos que aportan tranquilidad a tu día
Cuando te sientas abrumado, respira profundamente y considera todas las formas en que puedes apoyar tus emociones. Tienes más herramientas de las que crees para recurrir a ellas. Además de
para reducir la ansiedad
como la meditación y la escritura de un diario, considere la posibilidad de comer estos alimentos ricos en antioxidantes que le ayudarán a sentirse equilibrado, a mejorar su estado de ánimo y a favorecer el bienestar general, todo ello al mismo tiempo.
