Sabemos que no somos los únicos que deseamos todos los secretos para aumentar el metabolismo. Al fin y al cabo, se sabe que un metabolismo sano favorece la digestión, aumenta la quema de calorías de nuestro cuerpo, potencia la energía e incluso mejora el sueño. Bastante impresionante, ¿verdad? Las diferentes formas de aumentar el metabolismo son siempre un tema candente, pero la verdad es que gran parte de nuestra tasa y velocidad metabólica está regulada por nuestro cuerpo, que hace un hermoso trabajo manejando este complejo sistema por sí mismo. Dicho esto, también hay ciertos alimentos que aumentan el metabolismo.
Y, aunque estos pueden ciertamente “acelerar el proceso” cabe señalar que para equilibrar el metabolismo se necesita algo más que comer ciertos alimentos. Un estilo de vida saludable con ejercicio regular, la reducción del estrés diario, y un enfoque en un mejor sueño son todos enormes para la salud metabólica y en última instancia, la aceleración de su metabolismo – si ese es su objetivo.
A continuación, compartimos 9 deliciosos alimentos que, según las investigaciones, ofrecen algunas propiedades de apoyo al metabolismo – muchos de estos alimentos también son ricos en fibra y proteínas, lo que también es clave para apoyar la saciedad después de una comida.
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9 Delicious Metabolism-Boosting Foods
#1 Garbanzos
Los garbanzos están cargados de fibra y proteínas saludables que ayudan a mantener la sensación de saciedad, lo que ya los convierte en un triunfo fácil para un plan de alimentación saludable. El aumento de la saciedad ayuda a evitar que se coma en exceso, lo que puede mantener el metabolismo acelerado y en funcionamiento. Y en cuanto a las proteínas, las investigaciones demuestran que los alimentos ricos en proteínas ayudan a aumentar la combustión metabólica gracias a su efecto térmico. Como las proteínas son más difíciles de digerir, requieren más energía por parte del organismo para descomponerlas. Más energía significa más calorías quemadas, y más calorías quemadas significa un aumento del metabolismo. ¿La mejor parte? Esto no requiere ningún trabajo adicional ni gasto de energía. Quemarás calorías adicionales simplemente al digerir tus garbanzos ricos en proteínas (o el alimento que elijas).
Y si necesita otra razón para picar estas legumbres, los garbanzos también son ricos en vitaminas.os garbanzos también son ricos en magnesio un nutriente importante para apoyar el metabolismo.
Prueba a disfrutar de los garbanzos en una ensalada, a preparar un hummus casero o a cambiar la pasta normal por la de garbanzos.
#2 Nueces de Brasil
Es posible que haya oído hablar de cómo una tiroides saludable parece ser la clave para casi… todo Pero, ¿sabías que también es crucial para mantener un metabolismo saludable? Las nueces de Brasil son ricas en selenio, un mineral clave para la salud de la tiroides. Pero, menos es más cuando se trata de estos chicos malos. Las nueces de Brasil son una fuente tan rica de selenio que puede ser fácil excederse. Piensa en ellas como una vitamina diaria y disfruta de una o dos con el desayuno por la mañana, mezcladas en un batido o como parte de una merienda saludable. P.D. Son deliciosos en una mezcla de frutos secos.
#3 Chili Peppers
¡Sí, caliente! Los chiles no sólo añadirán un toque de fuerza a sus platos, sino que un compuesto que se encuentra en los chiles llamado capsaicina ayuda a encender tu metabolismo, de la mejor manera posible. Además, si no estás acostumbrado a una dieta con mucho picante, comer chiles podría aumentar la cantidad de grasa que tu cuerpo quema después de una comida.
Y hay más. Los estudios han descubierto que los chiles también podrían ayudar a prevenir el exceso de comida. Las investigaciones sugieren que cuando se consume antes de una comida, el chile puede ayudar a reducir el consumo de calorías especialmente de alimentos con alto contenido en carbohidratos.
Así que, si le gusta añadir un poco de sabor a sus comidas, considere la posibilidad de condimentar las cosas con algunos chiles – ¡son súper deliciosos en los salteados o incluso añadidos a una receta de tacos saludables!
#4 Café
Las investigaciones demuestran que la cafeína de su taza de café matutina café (es mejor limitar la ingesta de cafeína a la mañana, para que no interfiera con el sueño), puede venir con algunas propiedades para impulsar el metabolismo. A estudio descubrió que 100 mg de cafeína (aproximadamente una taza) aumentaban la tasa metabólica en reposo de los voluntarios en un 3-4% durante 150 minutos.
Dicho esto, es importante tener en cuenta cómo se prepara el café. Para optimizar los beneficios de su taza para impulsar el metabolismo, intente para mantener el contenido de azúcar bajo optando por un toque de dulzor de un edulcorante bajo en carbohidratos como la fruta monje o la stevia y un chorrito de leche de coco sin azúcar en lugar de esos lácteos y llenos de azúcar, cremas para el café.
P.D. ¿Sabías que es fácil hacer tu propia crema de café sin lácteos? Todo lo que necesitas es un ingrediente: ¡leche de coco! (Y tal vez un toque de dulzura del extracto de vainilla y el jarabe de arce).
Prueba esta sencilla crema de leche de coco sin lácteos
Ingredientes:
- 1 (15-ounce) can lite or full-fat coconut milk
- 1-2 tbsp pure maple syrup
- 1-2 tsp pure vanilla extract
- Pinch Himalayan sea salt
Direcciones:
Paso #1: Añada todos los ingredientes a una batidora de alta velocidad.
Paso 2: Licuar a velocidad alta durante 1 o 2 minutos hasta que esté bien combinado.
Paso 3: Verter en un tarro hermético, tapar y guardar en la nevera. Que lo disfrutes.
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#5 Green Tea
Hablando de cafeína, otro alimento (o digamos, bebida) que impulsa el metabolismo es el té verde. Además de la mencionada cafeína, el té verde es rico en catequinas y flavonoides, compuestos conocidos por acelerar el metabolismo y aumentar la quema de calorías. Al igual que el café, se ha demostrado que aumenta el metabolismo de las personas durante el ejercicio .
Una variedad de té verde que es particularmente beneficiosa cuando se trata de los beneficios que impulsan el metabolismo es el Matcha. El fósforo contiene el antioxidante EGCG, que se ha demostrado que aumenta significativamente el metabolismo y los efectos de impulso de la grasa en el cuerpo en comparación con el té verde tradicional. De hecho, La investigación sugieren que incluso puede estimular los genes responsables de la descomposición de la grasa.
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#6 Ginger
Esta pequeña pero poderosa especia calentadora es uno de los mejores alimentos que puedes incorporar a tu dieta si buscas aumentar tu quema metabólica, ¡entre otros beneficios para la salud! El jengibre es rico en antioxidantes y propiedades antiinflamatorias, y la investigación sugiere que puede beneficiar a todo, desde la digestión hasta la la pérdida de peso .
Más información en investigación ha estudiado el jengibre y sus efectos en el síndrome metabólico, donde se demostró que el jengibre “mejora la hiperlipidemia, la hiperglucemia, el estrés oxidativo y la inflamación” en individuos con síndrome metabólico. Esto no sólo favorece un metabolismo saludable, sino que reduce significativamente el riesgo de enfermedades más graves.
¿Quieres una forma deliciosa de disfrutar del jengibre? Aquí tienes una refrescante receta de té helado de jengibre.
Té helado refrescante de jengibre y limón
- 1 cup brewed black tea, chilled
- Juice from 1/2 lemon
- Sprinkle of ground ginger
- Drizzle of honey
- Ice
Paso 1: V ierte el té negro frío sobre el hielo con el zumo de limón y remueve.
Paso 2: Añadir el jengibre molido y endulzar con miel.
Paso #3: ¡Sorber y disfrutar!
#7 Salmon
Si alguna vez ha comido un trozo de salmón perfectamente asado o a la parrilla, sabrá que no hay nada igual. Además de su apetitoso sabor a mantequilla, el salmón tiene importantes beneficios para la salud, como su efecto beneficioso para el metabolismo. Según investigaciónLos beneficios metabólicos del salmón se deben en gran medida a sus ácidos grasos Omega-3 (DHA y EPA). Estos ácidos grasos no sólo aumentan la quema de calorías, sino que también se ha demostrado que reducen los síntomas de síndrome metabólico mejorando la presión arterial, el colesterol y la resistencia a la insulina.
Aquí tienes algunas formas deliciosas de añadir salmón a tu dieta:
- Use it as the main protein source in these one-pan dinner ideas
- Add a serving of grilled salmon on top of your salad
- Add it to your avocado toast for an extra protein boost
#8 Protein-Rich Foods
Hablando de alimentos ricos en proteínas -como el salmón-, la proteína es un macronutriente que tiene poderes para impulsar el metabolismo por sí mismo. Los alimentos ricos en proteínas son únicos en el sentido de que requieren más energía para ser descompuestos y absorbidos por el cuerpo en comparación con sus homólogos macronutrientes, los carbohidratos y las grasas. Esto significa que tiene una mayor efecto térmicoO, para decirlo de forma más sencilla, las proteínas queman más calorías durante el proceso de digestión. Así que sí, simplemente incluir más alimentos ricos en proteínas en su dieta puede ayudar a mantener un metabolismo saludable.
Aquí están algunos de nuestros favoritos:
- Fish such as salmon, mackerel, shrimp, tuna
- Meat such as chicken, beef, and turkey
- Legumes and beans such as chickpeas and lentils
- Eggs
- Quinoa
#9 Apple Cider Vinegar
Si bien hay una investigación limitada sobre una correlación directa entre el vinagre de sidra de manzana y el aumento del metabolismo, la investigación sugiere que el componente principal del vinagre – el ácido acético – puede impulsar la pérdida de peso. Según el estudio en animales, se descubrió que el ácido acético suprime la grasa corporal, con mejoras significativas en la grasa visceral, el IMC, el perímetro de la cintura y los niveles de triglicéridos.
Otras investigaciones mostraron beneficios similares, donde se demostró que el ácido acético inhibe el el aumento de peso y suprimir el el apetito en varios estudios.
Así que, ¿por qué no introducir un poco de vinagre de sidra de manzana en su dieta? Pruebe a añadirlo a los aliños de sus ensaladas o a beberlo como un chupito junto a un zumo de limón y jengibre que estimula el metabolismo.
BONUS: Water!
De acuerdo, el agua no es *técnicamente* un alimento, pero con beneficios para el metabolismo como estos, pensamos que querrías la primicia -¿o deberíamos decir el sorbo?
El agua no sólo frena el apetito y evita comer en exceso al aumentar la saciedad, sino que, según las investigaciones, aumentar la hidratación puede incrementar la quema de calorías. Aegún un estudio de investigación los individuos que consumen de 8 a 12 vasos de agua queman más calorías que los que sólo beben cuatro vasos.
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Optimize Your Healthy Eating Plan to Support a Healthy Metabolism
Al fin y al cabo, todos queremos un metabolismo rápido y acelerado. Nuestra genética juega un papel importante, pero nuestras elecciones alimentarias y nuestro estilo de vida también tienen un gran impacto no sólo en nuestro metabolismo sino en nuestra salud en general. Por suerte, además de elegir un estilo de vida saludable, hay alimentos deliciosos y llenos de nutrientes que podemos disfrutar para ayudar a nuestra salud y nuestro metabolismo. Empieza con estos nueve deliciosos alimentos.
