Superfoods sind in diesen Tagen ein heißes Thema – und das zu Recht. Dank des Wunsches vieler Menschen, ihre Gesundheit durch ihre Ernährung selbst in die Hand zu nehmen, liegt die Aufnahme von Superfoods in eine gesunde Ernährung voll im Trend.
Wenn Sie den Superfood-Trend noch nicht kennen und etwas mehr über diesen populären Begriff erfahren möchten, sind Sie hier genau richtig. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, warum die Menschen nicht genug von diesen Kraftpaketen der Ernährung bekommen können.
Was sind Superfoods?
Es gibt zwar keine offizielle Definition des Begriffs “Superfood”, aber in der Regel werden damit Lebensmittel bezeichnet, die eine hohe Nährstoffdichte aufweisen oder mit anderen positiven Faktoren wie Antioxidantien angereichert sind.
Welche Lebensmittel verdienen also die Bezeichnung “Superfood”? Da Obst und Gemüse oft vollgepackt mit Nährstoffen sind, sind viele Superfoods Sorten von Obst und Gemüse. Auch Samen und Nüsse können Superfoods sein, ebenso wie bestimmte Vollkornprodukte und andere Lebensmittel.
Die Vorteile von Superfoods
Wenn Sie die Vorteile des Verzehrs von Obst, Gemüse, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten kennen, dann wissen Sie auch schon, welche
Vorteile von Superfoods
. Alles, was den Körper mit Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und anderen nützlichen Stoffen versorgt, kann ihm helfen, chronische Krankheiten zu bekämpfen, dem Körper einen Energieschub zu geben und viele andere wichtige Vorteile zu bieten.
Zu den positiven Auswirkungen, die Sie erwarten können, wenn Sie Superfoods in Ihre gesunde Ernährung aufnehmen, gehören:
- Unterstützung des Immunsystems
Entzündungshemmend
Vorteile- Unterstützung der Herzgesundheit
- Kognitive Unterstützung
Energie
Unterstützung
Gesundheit der Haut
Verbesserung- Unterstützung der Verdauungsgesundheit
5 Superfoods, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten
Bei einem Spaziergang durch Ihren Lebensmittelladen oder den örtlichen Bauernmarkt werden Sie eine Vielzahl von Superfoods finden, die ganz einfach in eine gesunde Ernährung integriert werden können.
Aus der Fülle an Superfoods haben wir unsere fünf Favoriten herausgesucht. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Superfoods mindestens einmal pro Woche auf Ihren Tellern auftauchen sollten!
#1 Beeren
Wir wissen, dass Beeren ein völlig vorhersehbares Superfood sind, um diese Liste zu beginnen, aber nichts kommt an die erstaunlichen Vorteile heran, die Beeren bieten. Ob Himbeeren, Blaubeeren oder die allseits beliebte Erdbeere – der Verzehr von Beeren versorgt Ihren Körper mit Ballaststoffen, Antioxidantien und einer Vielzahl von Mikronährstoffen.
Die Aufnahme von Beeren in die Ernährung wird in Verbindung gebracht mit
verbesserter Gehirngesundheit
,
Herzgesundheit
und sogar
Darmgesundheit
dank der natürlichen Nährstoffe, die diese kleinen Kraftpakete liefern.
Sie können Beeren als Belag auf Ihren Haferflocken, als Ersatz für Gelee in Ihren Butterbrot-Sandwiches oder einfach pur genießen.
#2 Zartbitterschokolade
Ja, Ihre geliebte Schokolade ist ein Supernahrungsmittel, vorausgesetzt, Sie entscheiden sich für die dunkle Version und nicht für die Milch- oder weiße Variante. Zartbitterschokolade ist reich an Flavonoiden, Antioxidantien und Mineralstoffen wie Magnesium, die sich auf vielfältige Weise positiv auf Ihre Gesundheit auswirken. Entscheiden Sie sich für Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 60 %, um die besten Ergebnisse zu erzielen!
Genießen Sie ein paar dunkle Schokoladenquadrate als Leckerbissen nach dem Essen, zerkleinern Sie sie und verwenden Sie sie als Topping für Smoothie-Bowls oder Frühstücksbowls, oder geben Sie eine Handvoll davon in Ihre Lieblingsbackwaren.
#3 Spinat
Wenn man seinen inneren Popeye kanalisiert und Spinat genießt, kann das ein Superfood sein, von dem wir alle profitieren können. Dieses Gemüse ist vollgepackt mit Antioxidantien, Ballaststoffen und einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen und kann jedes Gericht aufwerten.
Der Verzehr von Spinat kann besonders wichtig sein, wenn es darum geht, die
Gesundheit der Augen
Dank des in diesem Gemüse enthaltenen Luteins und Zeaxanthins. Darüber hinaus kann Vitamin K die Gesundheit von Herz und Knochen unterstützen, was ihn zu einem ultimativen Superfood macht, das leicht zu genießen ist.
Ein frischer Spinatsalat ist immer eine willkommene Ergänzung des Abendessens. Spinat kann auch zu Smoothies, Eiern, Suppen und wirklich jedem Gericht hinzugefügt werden, das ein wenig mehr Grün vertragen könnte.
#4 Chia-Samen
Lassen Sie sich nicht von der winzigen Größe der Chiasamen täuschen. Diese kleinen, aber mächtigen Samen enthalten pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Kalzium, Eisen, Antioxidantien und gesunde Fette, was sie zu einer rundum guten Wahl für Ihre gesunde Ernährung macht.
Fügen Sie Chiasamen zu Ihren Backwaren hinzu, streuen Sie sie über Ihre Smoothies oder bereiten Sie einen klassischen Chia-Pudding zu, um diese winzigen Supernahrungsmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen.
#5 Fermentierte Lebensmittel
Joghurt, Kimchi und Miso haben eine wichtige Gemeinsamkeit – sie sind alle fermentierte Lebensmittel. Fermentierte Lebensmittel enthalten lebende Kulturen, die viele Aspekte unserer Gesundheit, einschließlich der Darmgesundheit, unterstützen.
Um fermentierte Lebensmittel in Ihre Ernährung einzubeziehen, können Sie Ihre Eier mit etwas Kimchi belegen, ein Parfait aus griechischem Joghurt zum Frühstück genießen oder etwas Sauerkraut zu Ihrem Sandwich hinzufügen. Achten Sie nur darauf, präbiotische Ballaststoffe (wie Topinambur, Knoblauch oder eine leicht unreife Banane) in Ihre Ernährung aufzunehmen, um die lebenden Kulturen zu “füttern”.
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Genießen Sie Superfoods für einen Nährstoffschub
Neben einer gesunden und ausgewogenen Ernährung kann die Aufnahme von Superfoods auf Ihrem Teller nur von Vorteil sein. Von der Versorgung des Darms mit wichtigen Ballaststoffen bis hin zur Versorgung des Gehirns mit wichtigen Antioxidantien können Superfoods auf natürliche (und köstliche) Weise zur Verbesserung Ihrer Gesundheit beitragen.
Da es keine offizielle Definition für den Begriff
Superfood
Sie können selbst bestimmen, was zu diesen Lebensmitteln gehört, je nachdem, was für Sie wichtig ist. Bietet das Lebensmittel oder Getränk viele Nährstoffe oder nützliche Verbindungen? Bietet die Aufnahme dieses Lebensmittels einen ernährungsphysiologischen Nutzen? Wenn Sie mit Ja geantwortet haben, dann essen Sie ein Superfood, mein Freund!
Genießen Sie jetzt einen Superfood-Smoothie oder einen Superfood-Salat in dem Wissen, dass Sie Ihrem Körper genau das geben, was er braucht.
