Ernährung

6 Immununterstützende Essgewohnheiten

Außerdem die Lebensmittel, auf die Sie sich konzentrieren sollten.

By: Lauren Manaker MS, RDN, LD, CLEC

Mit dem Beginn der kälteren Monate drohen Erkältungen, Grippe und andere lästige Krankheiten. Ganz gleich, ob es sich nur um eine laufende Nase bei einer gewöhnlichen Erkältung oder um etwas Ernsteres wie eine Grippe handelt, es ist wichtig, unsere Abwehrkräfte zu stärken und unser Immunsystem zu unterstützen. Und warum? Denn wenn wir unser Immunsystem rechtzeitig stärken, stehen die Chancen gut, dass wir Krankheitserreger abwehren können, bevor sie die Chance haben zuzuschlagen! Vorbeugende Maßnahmen sind in der Tat der Schlüssel. Obwohl wir nicht immer kontrollieren können, ob wir Krankheitserregern ausgesetzt sind, können einfache tägliche Gewohnheiten (wie guter Schlaf, Stressbewältigung und tägliche Bewegung) unserem Körper helfen, wachsam und kampfbereit zu bleiben. Auch wenn es ideal ist, sich auf einen gesunden Lebensstil zu konzentrieren, ist eine gesunde Ernährung unerlässlich.

Forschungen haben ergeben, dass die Lebensmittel, die wir essen
direkten Einfluss auf unsere Immunfunktion
– für
besser
oder
schlechter
. Aber keine Sorge – wenn Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, sind wir für Sie da!

Im Folgenden finden Sie die besten immunstärkenden Ernährungsgewohnheiten, die Ihnen helfen, Ihre Abwehrkräfte mit Leichtigkeit zu stärken!

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Die Rolle der Ernährung und unseres Immunsystems

Bevor wir uns mit gesunden Ernährungsgewohnheiten beschäftigen, die Ihr Immunsystem unterstützen, ist es wichtig, den Zusammenhang zwischen Ernährung und Immunität zu verstehen.

Einfach ausgedrückt: Nahrung ist Treibstoff. Es ist die Grundlage, auf der unser Körper funktioniert, auch unser Immunsystem. Daher können wir mit unseren Lebensmitteln entweder unser Immunsystem stärken oder die Abwehrmechanismen unseres Körpers schwächen.

Was die Ernährung zur Unterstützung unseres Immunsystems angeht, so ist eine vollwertige Ernährung mit Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und gesunden Fetten von entscheidender Bedeutung. Diese Lebensmittel sind reich an Nährstoffen wie
Zink
Vitamin Cund Vitamin D, die alle dazu beitragen, unseren Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralien zu versorgen, die für eine gesunde Immunfunktion erforderlich sind. Sie tragen nicht nur zur Stärkung unserer Immunität bei, sondern es gibt sogar
Forschung, die nahelegt
dass ein Mangel an nur einem dieser Nährstoffe unser Immunsystem verändern und schwächen kann!

Was die Lebensmittel angeht, die unser Immunsystem schwächen? Es überrascht nicht, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die
zu viel zugesetzter Zucker
verarbeitete Zutaten, raffinierte Fette und zu viel Natrium können unseren Gesundheitszielen zuwiderlaufen und uns anfälliger machen für
Entzündungen
und Krankheiten.

Die Quintessenz? Unsere Ernährung kann eine große Rolle für die Gesundheit unseres Immunsystems spielen.

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6 Immunitätsfördernde Essgewohnheiten

Immunstärkende Ernährungsgewohnheiten lassen sich mit ein wenig Know-how leicht in einen gesunden Lebensstil integrieren. Es gibt zwar viele Möglichkeiten, die Gesundheit des Immunsystems zu unterstützen, aber hier sind sechs evidenzbasierte Beispiele, wie man ein gesundes Immunsystem fördern kann.

#1 Vermeiden Sie den Verzehr von zu viel zugesetztem Zucker

Schlicht und einfach,
zu viel Zucker
schwächt nachweislich unser Immunsystem. Vom Auslösen Entzündung bis hin zur Erhöhung des Herzinfarkt- und Schlaganfallrisikos – es gibt viele Gründe, auf Zucker zu verzichten! Auch wenn das Naschen von Süßigkeiten und Limonaden lecker sein mag, überwiegt das Risiko doch den Nutzen. Und vergessen Sie nicht die
heimtückischen Zucker
! Versteckt in unverdächtigen Lebensmitteln (wie Tomatensoße, Dressings, Eiweißriegeln und mehr) könnten Sie mehr davon essen, als Ihnen bewusst ist. Lesen Sie immer das Etikett mit den Inhaltsstoffen!

Dennoch können Sie Ihre Naschkatzen befriedigen, ohne Ihr Immunsystem zu gefährden. Die einfache Lösung? Entscheiden Sie sich für Leckereien aus Vollwertkost – Denken Sie an eine entsteinte Dattel oder zwei mit Nussbutter oder einen aufgeschnittenen Apfel mit Erdnussbutter. Honig ist auch ein hervorragender natürlicher Süßstoff für den morgendlichen Kaffee oder Tee, der zudem ein reiche Quelle von Antioxidantien.

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#2 Nimm Orangensaft in deine Ernährung auf

Es ist kein Zufall, dass ein Glas frisch gepresster Orangensaft ein bekanntes Mittel gegen Erkältung und Grippe ist! Reiner (ungesüßter) Orangensaft ist reich an Vitamin C und Folsäure und enthält viele wichtige
immununterstützende Verbindungen und Nährstoffe
.

Achten Sie nur darauf, einen Orangensaft ohne Zuckerzusatz zu wählen, oder wenn Sie abenteuerlustig sind, machen Sie Ihren eigenen frisch gepressten Orangensaft!

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#3 Den Salzstreuer überspringen

Sie können sich ausgewogen und reich an immunstärkenden Nährstoffen ernähren. Wenn Sie jedoch zu viel Salz essen, arbeiten Sie möglicherweise gegen Ihre gesundheitlichen Ziele, unabhängig davon, wie viel O-Saft Sie trinken. Eine salzreiche Ernährung hat sich
in Verbindung mit einem geschwächten Immunsystem
Daher kann es sinnvoll sein, auf natürliche, natriumfreie Gewürze wie Knoblauch, Basilikum und rote Paprikaflocken zurückzugreifen, um die Ernährung zu verbessern.

Denken Sie daran, dass sich viele von uns in dieser Jahreszeit zu wärmenden Speisen wie Suppen und Eintöpfen hingezogen fühlen. Allerdings können die Konserven einen sehr hohen Natriumgehalt aufweisen. Versuchen Sie, Ihre eigene nahrhafte, hausgemachte Suppe zu kochen, bei der Sie selbst bestimmen können, wie viel Salz Sie hinzufügen!

Probieren Sie diese
köstliche immununterstützende Suppe hier
.

#4 Nippen Sie an einem Mocktail statt an einem Cocktail

Ein gelegentliches alkoholisches Getränk muss für die Gesundheit Ihres Immunsystems nicht unbedingt ein Problem darstellen. Aber übermäßiger Alkoholgenuss kann zu einigen unangenehmen Folgen führen immunbezogene Ergebnisse. Versuchen Sie, anstelle eines Cocktails einen Mocktail zu trinken, um nicht zu viel Alkohol zu trinken. Probieren Sie ungesüßtes Sprudelwasser mit einem Spritzer O-Saft für einen zusätzlichen Vitamin-C-Schub!

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#5 Essen Sie eiweißreiche Lebensmittel

Lebensmittel wie Eier, mageres Rindfleisch, Tofu und Nüsse enthalten alle Eiweiß – ein wichtiger Makronährstoff, der im Körper viele wichtige Funktionen erfüllt. Und unter den vielen Funktionen, die es bietet, ist Protein spielt eine Schlüsselrolle bei der Immunfunktion. Sie müssen zwar nicht in einen Eiweißrausch verfallen, aber es ist äußerst wichtig, dass Sie Eiweiß in Ihre Ernährung aufnehmen, um Ihr Immunsystem zu unterstützen.

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#6 Essen Sie fermentierte Lebensmittel

Von Joghurt über Kimchi bis hin zu Miso gibt es zahlreiche fermentierte Lebensmittel, die die Darmgesundheit fördern und mit lebenden Bakterien (
Probiotika
). Und wir wissen, dass die Darmgesundheit der Schlüssel zur allgemeinen Gesundheit ist! Ein gesunder Darm ist jedoch besonders wichtig für ein gesundes Immunsystem. In der Tat, die winzige Mikroben dass bewohnen unseren Darm (die den Großteil unseres Immunsystems ausmachen) sind weitgehend für den Abbau und die Aufnahme von Nährstoffen verantwortlich, die für die Immunfunktion benötigt werden, und schützen unseren Körper gleichzeitig vor Krankheitserregern und fremden Eindringlingen. Wenn wir also unser Immunsystem stärken wollen, ist der Verzehr von darmgesunden Lebensmitteln ein Muss!

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Auswahl von Lebensmitteln für ein gesundes Immunsystem

Der Verzehr von Lebensmitteln, die ein gesundes Immunsystem unterstützen, ist unglaublich wichtig, ganz gleich, welche Jahreszeit gerade ist. Bedenken Sie jedoch, dass ein
eine ausgewogene und gesunde Ernährung
kann Krankheiten nicht verhindern, aber die Kombination einer gesunden Ernährung mit anderen gesunden Lebensstilfaktoren kann dazu beitragen, den Körper mit dem zu wappnen, was er braucht, um Krankheiten zu bekämpfen.

Dinge wie eine ausgewogene Ernährung, regelmäßiges Händewaschen, Stressbewältigung, guter Schlaf und Bewegung sind wichtige Lebensstilfaktoren, auf die man sich konzentrieren sollte, wenn wir uns auf die kälteren Monate und die berüchtigte “keimige” Zeit des Jahres zubewegen.