Les œufs sont une excellente source de tryptophane et fournissent des protéines ainsi que des nutriments comme la vitamine D et la choline qui favorisent la santé du cerveau. Ajouter des œufs au petit-déjeuner ou au déjeuner est un moyen facile d’alimenter votre corps et votre humeur.
Vous avez probablement entendu dire que certains aliments peuvent vous rendre plus heureux. la science montre que c’est vrai. Votre cerveau produit de la sérotonine, une substance chimique qui aide à réguler l’humeur, à partir des nutriments contenus dans les aliments que vous consommez. Des repas riches en nutriments et la préservation de la santé intestinale peuvent aider votre organisme à produire de la sérotonine et d’autres substances chimiques qui procurent un sentiment de bien-être.
Voici ce qu’il faut en penser : votre corps ne peut pas produire de tryptophane – l’acide aminé qui est un élément constitutif de la sérotonine. Il doit provenir de votre alimentation, et la consommation de ces aliments avec d’autres nutriments tels que les vitamines B et les graisses saines peut favoriser l’humeur et l’énergie.
Examinons les aliments qui peuvent vous aider à vous sentir plus heureux, plus équilibré et mieux soutenu de l’intérieur.
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10 aliments qui peuvent vous rendre heureux
#1 Œufs
Essayez-le: Brouillé avec des épinards pour le petit-déjeuner ou ajoutez un œuf dur à votre salade.
#2 Saumon ou sardines
Les poissons gras comme le saumon et les sardines fournissent non seulement du tryptophane, mais aussi des acides gras oméga-3, qui sont associés à une réduction de l’inflammation et à une meilleure régulation de l’humeur. Les oméga-3 ont été étudiés pour leur capacité à favoriser le bien-être émotionnel.
Essayez-le : Filet de saumon grillé avec des légumes rôtis ou sardines sur des toasts de céréales complètes.
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#3 Yogourt grec
Les aliments fermentés comme le yaourt grec contiennent des probiotiques, des bactéries bénéfiques qui favorisent la santé du microbiome intestinal. Étant donné qu’environ 90 % de la sérotonine est produite dans l’intestin, le fait de nourrir votre microbiome avec des aliments probiotiques peut contribuer à améliorer l’humeur.
Essayez-le : Yogourt grec avec des baies fraîches et des graines de chia.
#4 Bananes
Les bananes sont riches en vitamine B6, qui aide à convertir le tryptophane en sérotonine. Elles constituent également une source rapide et portable de douceur naturelle et de fibres.
Essayez-le : Coupez des bananes en tranches dans vos flocons d’avoine ou mixez-les dans un smoothie. dans un smoothie.
#5 Noix et graines
Les noix, les amandes, les graines de citrouille et les graines de chia contiennent toutes du tryptophane ainsi que des graisses saines et du magnésium, des nutriments liés à la régulation de l’humeur. Les fruits à coque ont même été associées à un risque plus faible de dépression dans des études à long terme.
Essayez-le : Une poignée de noix mélangées ou saupoudrez des graines sur les salades et les yaourts.
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#6 Chocolat noir
Le chocolat noir contient du tryptophane et des flavonoïdes qui peuvent améliorer la circulation sanguine vers le cerveau et favoriser la libération d’endorphines, vous aidant ainsi à vous sentir bien dans l’instant présent. Savourez-le avec modération pour améliorer votre humeur.
Essayez-le : Un carré ou deux après le dîner.
#7 Turquie
La dinde est riche en tryptophane et en vitamines B comme la B6, qui contribuent à la production de sérotonine. En associant la dinde à des céréales complètes ou à des légumes, vous aiderez votre organisme à mieux utiliser ces nutriments.
Essayez-le: Chili à la dinde ou un sandwich à la dinde sur du pain complet.
#8 Cerises
Les cerises contiennent des composés qui favorisent la production de sérotonine et des antioxydants bénéfiques pour la santé cérébrale en général. C’est une délicieuse façon d’ajouter des fruits à votre menu de soutien de l’humeur.
Essayez-le : Un bol de cerises en guise de collation ou de dessert.
#9 Tofu et produits à base de soja
Le tofu et les autres produits à base de soja sont de bonnes sources de tryptophane et de protéines végétales, ce qui en fait d’excellentes options pour les végétariens et les végétaliens qui souhaitent soutenir leur humeur par l’alimentation. Des études ont établi un lien entre la consommation régulière de soja et des effets positifs sur la santé mentale.
Essayez-le : Du tofu sauté avec des légumes ou des edamames en guise de collation.
#10 Feuilles vertes et légumes colorés
Les légumes verts comme les épinards ne contiennent peut-être pas autant de tryptophane que d’autres aliments, mais ils regorgent de nutriments tels que l’acide folique, le magnésium et les vitamines B qui contribuent à la santé de votre cerveau. Leur consommation avec des protéines peut également donner un petit coup de pouce à votre humeur.
Essayez-le : Épinards sautés à l’ail, ou salades mélangées avec des betteraves rôties et des graines.
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Mangez, savourez, sentez-vous mieux
Aucun aliment ne peut à lui seul garantir le bonheur, mais en choisissant des repas qui associent le tryptophane, des graisses saines, des probiotiques et des vitamines essentielles, vous offrez à votre organisme les éléments de base dont il a besoin pour favoriser la production de sérotonine et le bien-être émotionnel. L’intégration de ces aliments dans un régime alimentaire équilibré et riche en nutriments – en particulier en complément d’un bon sommeil, de mouvements et d’une bonne gestion du stress – peut vous aider à vous sentir plus enraciné, plus énergique et plus optimiste chaque jour.
