Les super aliments sont un sujet brûlant ces jours-ci – et à juste titre. Grâce à la volonté d’un grand nombre de personnes de prendre leur santé en main en faisant des choix alimentaires, l’ajout de super aliments à un régime sain est certainement très tendance.
Si vous ne connaissez pas encore la tendance des super aliments et que vous souhaitez en savoir un peu plus sur ce terme populaire, vous êtes au bon endroit. Lisez la suite pour connaître les raisons pour lesquelles les gens ne peuvent pas s’en passer.
Que sont les super aliments ?
Bien qu’il n’y ait pas de définition officielle du terme “super aliment”, les gens s’appuient généralement sur ce terme pour qualifier les aliments qui sont riches en nutriments ou chargés d’autres facteurs bénéfiques, comme les antioxydants.
Quels sont donc les aliments qui méritent le titre de “superaliment” ? Les fruits et les légumes étant souvent riches en nutriments, de nombreux super aliments sont des variétés de produits. Les graines et les noix peuvent également être des super aliments, tout comme certaines céréales complètes et d’autres variétés d’aliments.
Les bienfaits des super aliments
Si vous connaissez les avantages de manger des fruits, des légumes, des noix, des graines et des céréales complètes, alors vous connaissez déjà les
bienfaits des super aliments
. Tout ce qui apporte à votre corps des vitamines, des minéraux, des antioxydants et d’autres composés bénéfiques peut l’aider à lutter contre les maladies chroniques, lui donner un regain d’énergie et lui offrir de nombreux autres avantages importants.
Voici quelques-uns des effets bénéfiques que vous pouvez vous attendre à ressentir lorsque vous incluez des super aliments dans votre régime alimentaire sain :
- Soutien immunitaire
Anti-inflammatoire
avantages- Soutien à la santé cardiaque
- Soutien cognitif
Énergie
soutenir
Santé de la peau
Amélioration- Soutien à la santé digestive
5 super aliments à ajouter à votre régime alimentaire
Il suffit de faire un tour dans votre épicerie ou votre marché de producteurs locaux pour découvrir une grande variété de super-aliments qui peuvent être intégrés assez facilement dans un régime alimentaire sain.
Parmi la multitude de super aliments qui existent, nous avons sélectionné les cinq meilleurs. Continuez à lire pour découvrir quels super aliments devraient faire une apparition dans vos plats au moins une fois par semaine !
Baies #1
Nous savons que les baies sont un superaliment tout à fait prévisible pour commencer cette liste, mais rien ne s’approche vraiment des avantages incroyables que les baies offrent. Des framboises aux myrtilles en passant par les fraises, toujours populaires, la consommation de baies apporte à votre organisme des fibres, des antioxydants et une grande variété de micronutriments.
L’intégration de baies dans votre alimentation est liée à
une meilleure santé du cerveau
,
la santé du cœur
et même
santé intestinale
grâce aux nutriments naturels que ces petites merveilles fournissent.
Vous pouvez savourer les baies comme garniture sur vos flocons d’avoine, comme substitut de la gelée dans vos sandwichs au beurre et à la confiture, ou tout simplement nature.
#2 Chocolat noir
Oui, votre chocolat bien-aimé est un superaliment, à condition que vous optiez pour la version noire et non pour les variétés au lait ou blanches. Le chocolat noir regorge de flavonoïdes, d’antioxydants et de minéraux comme le magnésium, ce qui améliore votre santé de nombreuses façons. Optez pour du chocolat contenant au moins 60 % de cacao pour un maximum de bienfaits !
Savourez quelques carrés de chocolat noir après le dîner, hachez-les et utilisez-les comme garniture pour les bols de smoothie ou les bols de petit-déjeuner, ou incorporez-en une poignée dans vos pâtisseries préférées.
#3 Epinards
Les épinards sont un complément alimentaire dont nous pouvons tous bénéficier. Bourré d’antioxydants, de fibres et d’un grand nombre de vitamines et de minéraux, ce légume peut certainement rehausser n’importe quel plat.
La consommation d’épinards peut être particulièrement importante lorsqu’on cherche à favoriser
santé des yeux
grâce à la lutéine et à la zéaxanthine que contient ce légume. De plus, la vitamine K peut contribuer à la santé du cœur et des os, ce qui en fait un superaliment ultime et facile à déguster.
Une salade d’épinards frais est toujours la bienvenue à l’heure du dîner. Les épinards peuvent également être ajoutés aux smoothies, aux œufs, aux soupes et à tous les plats qui ont besoin d’un peu plus de vert.
#4 Graines de chia
Ne vous laissez pas tromper par la petite taille des graines de chia. Ces petites mais puissantes graines contiennent des protéines végétales, des fibres, du calcium, du fer, des antioxydants et des graisses saines, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine.
Ajoutez des graines de chia à vos produits de boulangerie, saupoudrez-les sur vos smoothies ou préparez un pudding classique au chia pour inclure ces petits super aliments dans votre alimentation.
#5 Aliments fermentés
Le yaourt, le kimchi et le miso ont une chose très importante en commun : ce sont tous des aliments fermentés. Les aliments fermentés contiennent des cultures vivantes qui contribuent à de nombreux aspects de notre santé, notamment la santé intestinale.
Pour inclure des aliments fermentés dans votre alimentation, garnissez vos œufs de kimchi, dégustez un parfait au yaourt grec au petit-déjeuner ou ajoutez de la choucroute à votre sandwich. Veillez simplement à inclure des aliments contenant des fibres prébiotiques (comme le topinambour, l’ail ou une banane légèrement moins mûre) dans votre régime alimentaire afin de “nourrir” les cultures vivantes.
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En plus de suivre un régime sain et équilibré, inclure des super aliments dans votre assiette ne peut que vous servir. Qu’il s’agisse de donner à votre intestin des fibres importantes ou d’alimenter votre cerveau avec des antioxydants clés, les super aliments peuvent contribuer à améliorer votre santé de manière naturelle (et délicieuse).
Comme il n’y a pas de définition officielle du terme
super aliment
Vous pouvez choisir ce qui correspond à l’un de ces aliments en fonction de ce qui est important pour vous. L’aliment ou la boisson contient-il beaucoup de nutriments ou de composés bénéfiques ? L’inclusion de cet aliment présente-t-elle un avantage nutritionnel ? Si vous avez répondu oui, alors vous mangez un super aliment, mon ami !
Maintenant, allez savourer un smoothie ou une salade de super aliments, en sachant que vous donnez à votre corps un coup de pouce qui correspond exactement à ses besoins.
