Les bols de smoothie regorgent d’ingrédients bons pour la santé comme les bananes, les baies et les graines de chia (selon la recette que vous suivez). Mais tous les smoothies ne sont pas égaux – certaines concoctions sont connues pour être riches en sucre. La bonne nouvelle, c’est qu’en préparant vos propres bols à smoothie à faible teneur en sucre, vous pouvez contrôler les ingrédients que vous consommez et, par conséquent, vous aider à créer un petit-déjeuner super sain, voire même
collation post-entraînement
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Tout d’abord, vous vous demandez peut-être ce qu’est un smoothie bowl. Comme son nom l’indique, il s’agit d’un smoothie plus épais que l’on sert dans un bol et que l’on mange avec une cuillère au lieu de l’avaler avec une paille. Comme vous êtes en mesure de créer une base semblable à un smoothie – contrairement à ce qui se passe lorsque vous buvez un smoothie – vous pouvez ajouter des garnitures nutritives et intéressantes à votre recette. Le résultat ? Un repas équilibré et riche en nutriments !
S’il existe d’innombrables façons de préparer de délicieux bols de smoothie, nous vous proposons quelques astuces pour rendre votre mélange ultra-délicieux et sain. Prêt à mixer ? Lisez ce qui suit pour découvrir de délicieux bols de smoothie à faible teneur en sucre et des conseils de garniture savoureux ! Grâce à ces astuces simples, faire une création bonne pour vous sera un jeu d’enfant.
5 recettes de bol de smoothie à faible teneur en sucre
Les bols à smoothie à faible teneur en sucre sont parfaits pour avoir dans votre poche lorsque vous êtes prêt à préparer un bol plein de vitamines. La meilleure partie? Ils se préparent en quelques minutes et ne nécessitent qu’une poignée d’ingrédients sains.
Comment faire un bol de smoothie en 2 étapes :
Étape 1: Ajoutez les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés et lisses.
Étape 2 : Verser dans un bol et ajouter les garnitures avant de déguster. Les garnitures peuvent inclure des options comme des tranches de fruits frais, des graines de chia, des graines de chanvre, des flocons de noix de coco et du beurre de noix naturel. Une partie du plaisir consiste à décider des garnitures qui vous conviennent le mieux !
Bol de smoothie aux fruits du dragon
Naturellement riche en antioxydants, en fibres et en prébiotiques, le fruit du dragon est certainement un superaliment à part entière. L’association du fruit du dragon, des baies et de la banane dans cette recette fait de ce plat un véritable concentré de nutrition. Des bols de smoothie à faible teneur en sucre pour gagner !
Servir: 1
Ingrédients:
- ½ tasse de baies mélangées congelées (myrtilles, framboises, mûres, fraises)
- 1 banane moyenne, congelée
Bol de smoothie vert
Les bols de smoothie vert sont une recette fantastique à inclure dans la rotation de vos petits déjeuners – surtout si vous avez du mal à…
Faites entrer vos légumes en douce tous les jours
De plus, c’est une façon simple de commencer votre routine matinale avec un regain de verdure ! Chargé d’antioxydants, de potassium et de vitamine K, ce smoothie bowl est comme une multivitamine que l’on mange à la cuillère.
Servir: 1
Ingrédients:
- 1 banane moyenne, congelée
- ¼ de tasse de kale ha ha ha ha ha
- ¼ de tasse d’épines
- 1 cuillère à soupe de beurre d’amande naturel
Bol de smoothie à la menthe
Amateurs de glace à la menthe, cette recette est pour vous. Si un bol de glace à la menthe au petit-déjeuner n’est pas le meilleur pour la santé, cette recette est pleine d’ingrédients riches en nutriments et totalement déculpabilisante. Faites-nous confiance – il a le même goût que le vrai. Composé de légumes verts, de bananes et même de beurre d’amande pour les protéines et les graisses saines, ce bol a tout pour plaire.
Servir: 1
Ingrédients:
- 1 banane moyenne, congelée
- ½ tasse de kale haché
- 4 feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe de beurre d’amande
- ½ cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de graines Chia
- Pépites de chocolat noir (pour servir)
En option:
- Toute garniture supplémentaire de votre choix, comme des noix ou des graines.
Bol de smoothie anti-inflammatoire aux épices et au curcuma
Curcuma
a des effets anti-inflammatoires importants ce qui en fait un ajout parfait à ce smoothie bowl. Outre l’apport supplémentaire en vitamines et minéraux, la mangue confère à ce mélange une magnifique couleur orange qui le rend digne d’être vu sur Instagram.
Servir: 1
Ingrédients:
- 1 banane moyenne, congelée
- ½ cuillère à café de poudre de cur cur cur cur cur cur cur cur ie
- ¼ cuillère à café d’extrait de vanille
Smoothie Bowl à la coupe de beurre de cacahuète et au chocolat
Le chocolat et le beurre de cacahuète sont une combinaison classique. Si vous avez envie de ce goût sucré et de noix, essayez ce smoothie bowl la prochaine fois que vous aurez envie d’une friandise.
Servir: 1
Ingrédients:
- 1 banane moyenne, congelée
- ¼ de tasse de beurre d’ara du naturel
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
Idées de garnitures pour bol de smoothie à faible teneur en sucre
Maintenant que vous avez préparé la base de votre smoothie bowl, voici la partie amusante : les garnitures. S’il n’y a pas de “mauvais” aliments à ajouter au sommet de votre bol, certaines options peuvent être chargées en sucre. Le miel, le sirop d’érable, les fruits secs avec du sucre ajouté et certains granolas achetés en magasin peuvent faire de votre bol à smoothie une bombe de sucre.
Optez plutôt pour des garnitures à faible teneur en sucre ou sans sucre, mais qui ont un impact sur le plan nutritionnel. Voici quelques idées de garnitures bonnes pour la santé.
Cacao Nibs
Nibs de cacaoLes fèves de cacao, ou fèves de cacao broyées, regorgent d’antioxydants qui peuvent contribuer à notre santé générale. Bien que ces flocons n’aient pas exactement le même goût que les morceaux de chocolat que nous connaissons et aimons tous, ils offrent un goût similaire et une texture croquante avec beaucoup moins de sucre.
Pollen d’abeille
Combinaison de pollen de fleurs, d’enzymes, de sécrétions d’abeilles et de nectar,
le pollen d’abeille
est un ajout populaire aux bols de smoothie. Cet ajout contient plus de 250 substances actives, dont des enzymes, des vitamines, des minéraux et des substances anti-inflammatoires.
Graines de chanvre
En les ajoutant
petites graines
à votre bol vous apportera des protéines d’origine végétale, des graisses saines, des antioxydants et des fibres. De plus, ils ajoutent un goût légèrement noiseté à votre plat qui peut en rehausser la saveur de façon importante.
Beurre de noix
Que vous soyez amateur de noix, de cacahuètes, d’amandes ou de noix de cajou, l’ajout d’un filet de beurre de noix sur le dessus de votre bol donnera à votre plat un sérieux pouvoir de résistance, grâce aux protéines et aux graisses saines qu’il apporte. L’ajout de beurre de noix peut également vous aider à éviter un pic de glycémie si votre bol est par ailleurs dépourvu de graisses saines et de protéines.
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Baies
Saupoudrer des baies fraîches sur le dessus de votre bol ajoute un peu de douceur naturelle sans ajout de sucre raffiné. De plus, ils sont remplis de antioxydants et des fibres, ce qui en fait un complément sain à tout régime alimentaire. Qu’il s’agisse de framboises, de myrtilles ou même de bananes (saviez-vous que les bananes sont techniquement des baies ?), garnir votre bol de ces fruits donnera à votre plat encore plus de nutriments et une saveur délicieuse.
Simple Smoothie Bowls : Sucré sans sucre ajouté
Commencer la journée avec un bol à smoothie à faible teneur en sucre est un moyen simple de profiter d’aliments hautement nutritifs de manière délicieuse. Tant que vous utilisez les bons ingrédients et que vous n’ajoutez pas de sucre au mélange, ajouter des bols de smoothie à votre petit-déjeuner est une excellente habitude à prendre pour soutenir vos objectifs de santé. Alors, remplissez votre congélateur de bananes et faites le plein de graines de chanvre et de cacao pour vos garnitures. Vous vous remercierez d’avoir ces ingrédients le matin, lorsque vous serez prêt à préparer votre smoothie bowl préféré avant de commencer votre journée.
