Si te preguntas cómo comer sano y a la vez disfrutar de la comida, has llegado al lugar adecuado. En FitOn no creemos en las restricciones ni en las dietas blandas. Las dietas de privación están fuera de lugar, y créenos: no es la forma de estar realmente sano. En lo que sí creemos es en el equilibrio. Puedes comer alimentos sanos y saludables y disfrutar de cada bocado.
El equilibrio es la clave
I think we can all agree, healthy eating habits are much easier to stick to when you enjoy what you’re eating. Gone are the days of diet foods that taste like cardboard or restrictive dinners made of steamed broccoli and chicken. When you get stuck in this restrictive mindset, healthy eating habits can quickly become unhealthy.
The best diet is the one you’ll actually stick to and one that works best for your own unique dietary needs (there is no one-size-fits-all!) And to stick to any dietary guidelines, it has to taste good and be enjoyable — we’re all human, after all!
When it comes to how to eat healthy, it’s all about finding balance and enjoying yourself in the process! Rather than skipping a night out with friends because you know it involves dinner and drinks, find a way to balance fitness and fun. Maybe you enjoy a burger and fries, but skip the bread for a lettuce bun. Or, maybe you order a drink but swap the sugary cocktail for a glass of wine. Healthy eating habits can be simple, sustainable, and restriction-free!
Por qué las dietas restrictivas no funcionan
Before we get into our delicious and flavorful healthy eating tips, did you know that many studies have shown that restrictive dieting does not work? A UCLA study found that at least one-third of people on diets actually regain even more weight than they initially lost within a 4-5 year timeframe. The bottom line is that restriction isn’t sustainable.
When it comes to eating healthy, consider a more balanced approach — stick to clean eating the majority of the time, but allow yourself some wiggle room to enjoy your favorite treats and cocktail in moderation here and there. Having room for some of your favorite foods will keep you from feeling like you’re missing out on tailgates, dinners, happy hours, birthday cakes, and other parts of life! Plus, there are plenty of healthier ways to enjoy your favorite treats while still maintaining healthy eating habits.
7 consejos de comida sana para hacer las cosas más emocionantes
With that said, here are seven healthy eating tips for dialing up the yum factor of any dish, because contrary to popular belief, you don’t need tons of sugar, fat, or salt to make a healthy dish taste good. Consider this your breakup with sad, bland salads.
Find out how to eat healthy, FitOn style!
#1 Spice, Spice, Spice
Probablemente no es la sal lo que le falta a su comida, sino las especias. Si su estante de especias es bastante escaso, empiece a introducir más especias en su repertorio.
Algunos de nuestros favoritos son:
- Cúrcuma
- Orégano
- Comino
- Chile en polvo
- Canela
- Pimentón
- Pimienta de Cayena
Comer sano no tiene por qué ser insípido. Hay más de una manera de hacer algo apetecible.
#2 Comer en temporada
Si simplemente no te gustan los alimentos saludables, aprende a comer sano cambiando tu forma de comprar.
Uno de nuestros consejos favoritos para comer sano es comprar productos locales y de temporada en el supermercado. Si cree que la lechuga sabe a agua, pruebe a ir al mercado agrícola local y a probar una cabeza de lechuga cultivada en casa. Cuando se comen alimentos cultivados a 8 kilómetros de distancia y a 8.000 kilómetros, no es de extrañar que tengan un sabor totalmente diferente. ¿No nos cree? Pruebe un tomate fresco o un cogollo de lechuga de la huerta y agradézcalo después.
¿Le cuesta encontrar productos de temporada? Comprueba si en tu ciudad hay un sistema de CSA o de Agricultura Comunitaria Compartida al que puedas unirte. Es como comprar una acción de tu granja local y recibir cajas de suscripción periódicas con productos frescos de la granja: una gran victoria para tus hábitos alimenticios saludables.
#3 No te pases con el aceite (¡prueba una freidora de aire!)
¿Sabía que los alimentos grasos poco saludables o los platos cocinados con toneladas de aceite no sólo tienen un alto contenido en grasas innecesarias, sino que también pueden tener un sabor menos sabroso? Así es, un montón de aceite puede opacar el sabor natural de los alimentos, así que no te pases con el aceite.
Si te gusta todo lo frito, no te preocupes: ¡tenemos consejos de alimentación saludable para ti! Una herramienta excelente para cualquier aficionado a la alimentación saludable es una freidora de aire, que prácticamente elimina la necesidad de cocinar en aceite. Si no quieres invertir en un aparato nuevo, Aquí tienes un sencillo truco de alimentación saludable. Pruebe a utilizar menos aceite para cocinar o a saltear las verduras en el caldo: ¡deje que los sabores naturales brillen en su lugar!
#4 Sauce it Up
¿Necesita consejos para comer sano sin fallar? En caso de duda, salsee. Dale una nueva vida a productos básicos de alimentación saludable sin sabor, como el arroz integral, la quinoa, las alubias o las verduras salteadas. Aprenda a comer de forma saludable dando sabor a las comidas insípidas con un simple chorrito de delicioso aderezo. Las opciones son infinitas.
Uno de los mejores consejos de alimentación saludable es tener siempre al menos una o dos salsas caseras en la nevera. Intente cambiar los ingredientes procesados con alto contenido calórico, como la mayonesa, por una alternativa más saludable como yogur bajo en grasa.
Aquí tienes algunas ideas para probar.
- Queso vegano a base de anacardos
- Tzatziki casero
- Aderezo de zanahoria con jengibre
- Salsa barbacoa casera con mucho menos azúcar y aditivos asquerosos
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#5 Probar nuevos sabores
Hay un número limitado de formas de aderezar el arroz y el pollo.
¿Nunca ha probado la comida india, tailandesa o mexicana auténtica? Hay literalmente un mundo de sabores ahí fuera esperando a que los pruebes.
Además de explorar diferentes cocinas, intenta salir de tu zona de confort. Si siempre compras plátanos, prueba con el kiwi. En lugar de hacer otra olla de arroz, prueba con mijo o amaranto.
#6 Ilumínalo con cítricos
Otro de nuestros consejos de alimentación saludable favoritos que puede marcar un mundo de diferencia en cuanto al sabor de tus comidas?
Un chorrito o dos de limón o lima ayudan mucho a realzar el sabor de un plato. Piensa en sopas de lentejas, salsas cremosas, una salsa de queso vegana y aderezos para ensaladas: un poco de cítrico picante vigoriza instantáneamente un plato.
#7 Abandonar la mentalidad en torno a la “alimentación sana”
Uno de los mejores trucos cuando se trata de cómo comer sano no tiene nada que ver con consejos de cocina y sí con lo que hay en tu cerebro. Eso es… Abandona la mentalidad de la dieta.
Puedes seguir teniendo objetivos de salud y forma física, pero es hora de dejar de pensar que comer sano significa privarse. Todavía puede optimizar su crecimiento muscular con una dieta rica en proteínas sin comer pollo hervido. Todavía puedes perder algunos kilos sin reducir drásticamente tus calorías. Se trata de replantear el proceso de pensamiento.
Una vez que salgas de la mentalidad de la dieta y empieces a a ver cómo comer sano como una oportunidad para probar una mezcla de nuevos sabores y platos, se convertirá en lo más alejado de una tarea.
Reflexiones finales
Life’s too short to eat bland foods that bum you out, and there’s just no reason to. Whether your goals are weight loss, gain, or nothing to do with weight at all, these healthy eating tips will set you up to see nutritious food in a whole new light.
Cheers to healthy eating habits you can actually enjoy. Bon appetit!
