¿Quiere conocer uno de los secretos poco conocidos de la alimentación sana? Puedes tener tu pastel y comerlo también. Sí, es cierto: comer limpiamente no significa que no podamos permitirnos algunos de nuestros dulces favoritos, sólo significa que tenemos que ser un poco más creativos a la hora de hacer del postre algo con lo que nos sintamos bien.
Y buenas noticias porque compartimos siete de nuestros postres saludables favoritos que ni siquiera sabrías que son mucho más saludables que los de verdad.
Estas golosinas más saludables no contienen:
- Azúcar refinado
- Gluten
- Lácteos
Y, aunque son mucho más saludables que las alternativas azucaradas, tienen un sabor bastante bueno.
7 postres sin azúcar que necesitas en tu vida
#1 Blueberry Froyo
Resulta que se puede disfrutar del froyo sin todos los edulcorantes añadidos, y este es uno de esos postres saludables que demuestran que se puede disfrutar del postre sin el lado de la culpa.
Además, todo lo que necesitas es un puñado de ingredientes y cinco minutos de tiempo desde la preparación hasta el bol (¡sí, por favor!)
Ingredientes:
- 1 plátano congelado
- 1 taza de arándanos congelados
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- ¼ de taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
- Coberturas opcionales: coco rallado sin azúcar, nibs de cacao crudo, almendras
Añadir todos los ingredientes a un procesador de alimentos o a una batidora de alta velocidad y batir hasta que la mezcla adquiera una consistencia similar a la de un helado.
Añada los ingredientes que desee y disfrute.
#2 Bocados de brownie sin culpa
Hacer postres saludables, como estos brownies sin culpa, hace que sea fácil comer sano. Y, si eres un gran aficionado al chocolate, querrás participar en este decadente manjar.
Hechos con dátiles Medjool para un dulzor natural, y nueces para un poco de grasa saludable, tenga un lote de estos a mano para combatir cualquier antojo de chocolate que se presente.
Ingredientes:
- 20 dátiles Medjool sin hueso
- 1 taza de nueces crudas
- ¼ de taza de polvo de cacao crudo sin endulzar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
- ½ cucharadita de sal marina
- 2 cucharadas de agua
Añada todos los ingredientes a una batidora de alta velocidad o a un robot de cocina y bátalos hasta que la mezcla se integre. Añadir más agua si es necesario.
Pasar la mezcla a un bol apto para el congelador y congelar durante 15 minutos para que la masa sea más fácil de extender.
Sacar del congelador y formar rondas del tamaño de un bocado.
Guárdelo en la nevera hasta que lo vaya a disfrutar.
#3 Almendras cubiertas de chocolate
A quién no le gusta otra excusa para disfrutar del chocolate (¿verdad?) Ahora puedes hacer un postre más saludable utilizando chocolate negro al 70% o más oscuro derretido junto con un poco de aceite de coco como base para las almendras cubiertas de chocolate.
Ahora tienes un postre lleno de nutrientes o un tentempié decadente con el que puedes sentirte realmente bien.
#4 Chocolate negro con frutas
¿No tiene ganas de hacer algo desde cero? No te preocupes: los postres saludables pueden ser tan sencillos como coger un trozo de chocolate negro y combinarlo con tu fruta favorita. Es el dulce perfecto sin todo el azúcar refinado añadido.
Sólo asegúrate de elegir chocolate negro del 70% o más oscuro y comprueba la etiqueta para asegurarte de que no contiene azúcares añadidos.
#5 Plátano en rodajas con mantequilla de almendras
Si se le antoja un postre después de la cena, este postre más saludable es un bocado delicioso y sin culpa.
Simplemente corta un plátano en rodajas y añade un poco de mantequilla de almendras. Espolvorear con nibs de cacao crudo si se desea y disfrutar.
#6 Tazón de yogur de coco
Los parfaits de yogur pueden ser saludables, y sí, pueden ser lo suficientemente deliciosos como para convertirse en un postre. Todo lo que necesitas es una taza de yogur de leche de coco sin azúcar, algunas bayas frescas y nibs de cacao crudo.
Agarra una cuchara y cava.
#7 Paletas de fresas y nata
Los polos caseros son mucho más fáciles de hacer de lo que crees, y son uno de esos postres saludables que puedes disfrutar todo el año – incluso puedes ponerte elegante y cambiar la fruta por algo de temporada.
A continuación, te explicamos cómo hacer una sencilla receta de paletas de fresa que, además, no contiene productos lácteos (¡gana!)
Ingredientes:
- 2 tazas de yogur de leche de coco sin azúcar
- 1 plátano en rodajas
- 1 taza de fresas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
Añade todos los ingredientes a una batidora de alta velocidad y bátelos hasta que estén suaves.
Verter en moldes de paletas y congelar durante al menos 8 horas.
Guárdelo en el congelador hasta que esté listo para disfrutarlo.
Puedes tener tu pastel y comerlo también… de forma saludable, por supuesto
Creemos que una alimentación sana debe ser absolutamente deliciosa: es mucho más probable que se mantenga en sus objetivos de alimentación sana si se permite un poco de espacio para disfrutar de lo que le gusta.
Así que, si se te ha antojado un postre, pero quieres hacer las cosas de una manera más saludable, utiliza esta lista de siete postres saludables. Pueden ser exactamente lo que usted necesita cuando esos antojos de azúcar se activan para ayudar a aprovechar su poder interior para decir no al azúcar refinado, pero sí a algo que no lo dejará con sensación de privación.
