Wenn Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft seit einiger Zeit keine Eier mehr finden, sind Sie bestimmt nicht allein. Eier sind zu einem der wichtigsten Quarantäneartikel geworden, mit denen sich viele Menschen eingedeckt haben, so dass viele von uns nicht in der Lage sind, welche zu finden. Aber wenn Sie sie nicht finden können, machen Sie sich nichts draus – es gibt viele andere proteinreiche Frühstücksoptionen, die nur eine Handvoll Zutaten und sehr wenig Vorbereitungszeit erfordern.
Wir verraten Ihnen alles, was Sie wissen müssen, um ein nahrhaftes Frühstück zu zaubern, das eine ordentliche Portion Eiweiß enthält (ohne Ei).
5 Frühstücksideen mit hohem Proteingehalt (keine Eier erforderlich)
#Nr. 1 Antioxidantienreiche Smoothie-Schale
Schnappen Sie sich all das gefrorene Obst und Gemüse, das Sie in Ihrem Gefrierschrank haben, und mixen Sie eine nahrhafte, erfrischende und verdammt leckere Smoothie-Bowl (oder einen normalen Smoothie, wenn Ihnen das lieber ist).
Ergänzen Sie es mit allen knusprigen Köstlichkeiten, die Sie in Ihrer Speisekammer haben.
Wir persönlich lieben es, unsere Smoothie Bowls damit zu toppen:
- Mandeln
- Cashews
- Chia-, Flachs- und Hanfsamen
- Kokosnussraspeln
- Nieselregen von rohem Honig
Oh, und vergessen Sie nicht, eine Kugel Ihres Lieblings-Proteinpulvers hinzuzufügen, um ein proteinreiches Frühstück zu kreieren, auf das Sie im Chaos des morgendlichen Trubels immer wieder zurückgreifen werden – ein gutes Beispiel für schnelle und einfache Frühstücksrezepte.
#2 Proteinreiche Haferflocken für die Nacht
Verleihen Sie Ihren normalen Overnight Oats eine proteinreiche Note, indem Sie einen Messlöffel Kollagenpeptide (oder Ihr bevorzugtes Proteinpulver), einen Esslöffel Mandelbutter und Chiasamen hinzufügen.
Das zusätzliche Eiweiß (und die gesunden Fette) helfen nicht nur, bis zum Mittagessen satt zu werden, sondern es ist auch immer eine gute Idee, dem Frühstück ein paar Superfoods hinzuzufügen.
Brauchen Sie eine Inspiration für Haferflocken? Informieren Sie sich über FitOn PRO, wo wir individuelle Mahlzeitenpläne und köstliche, nährstoffreiche Rezepte anbieten, die eine gesunde Ernährung leicht machen.
#3 Proteinreiches Bananenbrot
Das Bananenbrot hat das Internet im Sturm erobert, und immer mehr Menschen greifen in dieser Zeit der Quarantäne auf dieses wohltuende Rezept zurück, und wir sind absolut einverstanden damit. Bananenbrot ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten und man braucht nicht viele Zutaten.
Wir haben dem Standard-Bananenbrot unsere eigene, gesunde Note gegeben und damit eine gesunde Frühstücksvariante geschaffen, die die ganze Familie mitmachen kann.
Probieren Sie es hier aus, und um es zu einem proteinreichen Frühstück zu machen, fügen Sie dem Teig einen Löffel Kollagenpeptide hinzu #easyproteinwin!
#4 Chia-Pudding
Wenn Sie noch ein paar Chiasamen im Kühlschrank haben, dann ist Chia-Pudding genau das Richtige für Sie. Es ist SO einfach zuzubereiten und enthält jede Menge Eiweiß, gesunde Fette und Ballaststoffe, was es zu einer erstaunlich sättigenden Frühstücksoption macht.
Hier ist unsere Lieblingszubereitungsart.
Proteinreicher Vanille-Chia-Pudding
Reicht für: 2
Zutaten:
- ¼ Tasse Chiasamen
- 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- Für den Belag: 1 Esslöffel Mandelbutter, 1 Esslöffel Hanfsamen, ein Spritzer roher Honig
Alle Zutaten ohne den Belag in ein Glasgefäß geben und gut verquirlen.
Vor dem Servieren 2 Stunden zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
Mit dem gewünschten Belag versehen und genießen!
#5 Tofu-Rührei
Wenn Sie die morgendlichen Eier vermissen, könnte Tofu Ihr neuer bester Freund werden. Schnappen Sie sich bei Ihrem nächsten Einkauf eine Packung Tofu und verrühren Sie ihn mit etwas Kurkuma, Nährhefe, Salz und Pfeffer, und schon haben Sie ein veganes Rührei”.
Zusammen mit glutenfreiem Toast oder einer Beilage aus sautiertem Gemüse wird das Frühstück zu einer gesunden Angelegenheit.
Morgens richtig tanken
Da haben Sie es – fünf Möglichkeiten, ein proteinreiches Frühstück ohne Eier zu genießen. Ganz gleich, ob Sie keine Eier im Laden finden oder ob Sie es leid sind, immer dasselbe zu frühstücken, probieren Sie doch einfach ein paar dieser Ideen aus.
Sie können Ihren Morgen völlig verändern und Ihnen mehr Energie für das morgendliche FitOn-Workout oder den Start in Ihren WFH-Tag geben.
