Abendessen

Die 6 besten gewichtsverlustfreundlichen Komfortnahrungsmittel

Die gesündesten und köstlichsten Arten, Hausmannskost zu genießen.

By: Rebecca Jacobs

Wenn Sie Lust auf ein wirklich leckeres Essen haben, sind Sie hier genau richtig. Diese gesunden Komfortgerichte sind super einfach zuzubereiten und voll von den Aromen, die wir an Komfortgerichten lieben. Wir verraten Ihnen, wie Sie einige unserer absoluten Lieblingsgerichte zubereiten können. Von Makkaroni und Käse bis hin zu Hackbraten – in dieser Liste finden Sie alles.

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6 Gesunde Rezepte für Komfortgerichte

#1 Gesunde Makkaroni und Käse

Endlich ein Rezept für Makkaroni mit Käse, bei dem man kein schlechtes Gewissen haben muss, wenn man es genießt. Dieses FitOn PRO-Rezept ist ein gesundes Essen, das die ganze Familie genießen kann und das super einfach zuzubereiten ist.

So wird es gemacht.

Reicht für: 4

Zutaten:

  • ¼ japanischer Kürbis, ohne Schale und in Stücke geschnitten
  • ½ Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten
  • ¼ Tasse Nährhefe
  • ¼ Bund frische Petersilie, fein gehackt
  • 3 Tassen glutenfreie Nudeln, gekocht

Wegbeschreibung:

Step #1: Preheat the oven to 350°F. Line a baking dish with baking paper.

Step #2: To steam the vegetables, add 2 inches of water to a saucepan and place a steamer basket with a lid on top. Place the saucepan over medium-high heat and allow the water to boil. Once boiling, add the pumpkin to the steamer basket, cover with a lid, and steam for 5 minutes. Remove the lid and add in the cauliflower florets. Cover and steam for 10 minutes or until the vegetables are cooked through. Remove from the heat and allow to cool.

Step #3: Once cooled, blend the vegetables in a food processor or blender until smooth. Add in the nutritional yeast flakes, season to taste, and blend again.

Step #4: In a large mixing bowl, combine the vegetable mixture, chopped parsley, and cooked pasta. Stir well to evenly coat the pasta.

Step #5: Pour the mixture into a baking dish and bake for 15 minutes or until it’s golden on top.

#2 Thunfisch-Nudelauflauf

Hier ist ein allseits beliebtes, gesundes Gericht. Dieses FitOn PRO-Rezept wird mit Zutaten aus der Vollwertkost zubereitet und ist somit ein nahrhaftes Gericht, das Ihre Sehnsucht nach einem gemütlichen Essen stillt.

Reicht für: 4

Zutaten:

  • 6 große Zucchini
  • 1½ Esslöffel Olivenöl
  • 1½ Tassen Napoletana-Sauce
  • 13 Unzen Thunfisch in Dosen, abgetropft
  • ½ rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Esslöffel Pesto
  • ½ Tasse Basilikumblätter, gehackt
  • 3 Esslöffel Parmesankäse, gerieben (optional)

Wegbeschreibung:

Step #1: Preheat the oven to 350°F. Line a baking tray with baking paper.

Step #2: Leave the skin on the zucchini and using a vegetable spiraliser or peeler, make noodle-like strips. The vegetable peeler will give you fettuccine-like pasta.

Step #3: Spread out the zucchini noodles on the prepared tray, then drizzle over the olive oil and season with salt and pepper.

Step #4: Spoon the Napoletana sauce evenly over the noodles, then top with the tuna, onion, pesto, basil, and Parmesan (if using).

Step #5: Season to taste, then bake for 20-30 minutes or until the topping is crisp and golden.

Step #6: Garnish with extra basil and, if you like, a final sprinkling of Parmesan.

#3 Schnelles und einfaches Truthahn-Chili

Chili ist nicht nur für die kühlere Jahreszeit geeignet – Sie können dieses gesunde Wohlfühlgericht immer dann genießen, wenn Sie sich nach etwas Herzhaftem, Sättigendem und Nährstoffreichem sehnen.

Reicht für: 4

Zutaten:

  • 1 Esslöffel Kokosnussöl zum Kochen
  • 1 Pfund Putenhackfleisch
  • 1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Tassen Knochenbrühe
  • 28-Unzen-Dose mit feuergerösteten Tomaten
  • 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen
  • 1 Dose (15 Unzen) Kidneybohnen
  • 2 Esslöffel Chilipulver
  • 1 Esslöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Gehackte grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnittene Avocado, geriebener milchfreier Käse zum Servieren

Wegbeschreibung:

Step #1: Start by preheating a large stockpot over medium heat with the coconut oil and saute the ground turkey for about 5 minutes or until cooked through. 

Step #2: Add the onion and garlic and saute for another 2-3 minutes. 

Step #3: Add the remaining ingredients and bring to a boil. Reduce to a simmer and simmer for 40-50 minutes, on low heat, stirring occasionally. 

Step #4: Once cooked, serve with chopped green onions, sliced avocado, and shredded dairy-free cheese. 

Step #5: Enjoy!

#4 Leicht zubereiteter Truthahn-Hackbraten

Fans von Hackbraten – das ist etwas für Sie. Wir haben dieses traditionelle Grundnahrungsmittel auf eine gesunde Art und Weise zubereitet, so dass es nicht nur gesund, sondern auch absolut lecker ist. Machen Sie ein paar Chargen, um sich etwas Vorbereitungszeit zu sparen, wenn Sie ein einfaches Gericht zum Aufwärmen brauchen.

Reicht für: 6

Zutaten:

  • 1 Pfund Putenhackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 süße gelbe Zwiebel, gewürfelt
  • ¼ Tasse Mandelmehl
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • ¼ Tasse Bio-Ketchup ohne Zuckerzusatz

Wegbeschreibung:

Step #1: Start by lining a meatloaf pan with parchment paper and preheat the oven to 350 degrees. 

Step #2: Add all the ingredients minus the ketchup to a large mixing bowl. Put the meatloaf mixture into the pan and add the ketchup on top. 

Step #3: Bake for 60 minutes or until cooked through. 

Step #4: Cool and enjoy! 

#5 Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie ist ein superleckeres, gemütliches Essen, aber es passt nicht immer in eine gesunde Ernährung. Die gute Nachricht: Mit ein paar einfachen Änderungen können Sie dieses leckere Gericht auf gesunde Weise genießen.

Wir laden Sie ein, eine unserer liebsten gesunden Leibspeisen auszuprobieren, indem Sie diesen gesünderen Shepherd’s Pie zubereiten, der sicher gut ankommt.

Reicht für: 6

Zutaten:

  • 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten
  • 1 Esslöffel Mandelmilch
  • 6 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel Avocadoöl
  • 1 Pfund Putenhackfleisch
  • 1 süße gelbe Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Möhren, gehackt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Wegbeschreibung:

Step #1: Start by preheating the oven to 350 and line a baking dish with parchment paper. 

Step #2: Next, bring a large pot of water to a boil and boil the cauliflower for about 7 minutes or until tender. 

Step #3: Transfer to a high-speed blender with the almond milk and 3 cloves of garlic. Blend until the mixture forms a mashed cauliflower consistency. Set aside. 

Step #4: Next, preheat a large skillet over medium heat with the avocado oil and add the ground turkey, sauteing until completely cooked through. 

Step #5: Add the remaining 3 cloves of garlic, veggies, and seasoning and cook for another 5 minutes. 

Step #6: Transfer to the parchment-lined baking dish and top with the mashed cauliflower. Bake in the oven for about 15-20 minutes or until the mashed cauliflower topping starts to brown. 

Step #7: Enjoy!

#6 Zucchini-Lauch-Lasagne ohne Pasta

Dieses FitOn PRO-Schale ist köstlich und in nur etwa 10 Minuten zubereitet. Sie befriedigt sicher alle Lasagnegelüste ohne zusätzliche Kohlenhydrate.

Reicht für: 4

Zutaten:

  • 5 mittelgroße Zucchini, gewaschen
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Lauch, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Napoletana-Sauce
  • 4 Esslöffel Mozzarella oder Parmesankäse
  • 4 Esslöffel Ziegenkäse (optional)
  • Frisches Basilikum, Chiliflocken und extra Parmesan zum Servieren

Wegbeschreibung:

Step #1: Preheat oven to 180°C or 350°F. Line a baking dish with baking paper.

Step #2: Peel the zucchinis into long strips lengthways.

Step #3: Heat 1 tbsp olive oil in a frying pan over medium heat. Add the sliced leeks and sauté for 2-3 minutes, or until they’re golden. Add sliced zucchini and 1 tbsp olive oil. Season with sea salt and pepper. Add Napoletana sauce and stir to coat the vegetables.

Step #4: Transfer the zucchini mixture to the prepared baking dish. Top with mozzarella or Parmesan cheese (if using) and crumble over goat cheese (if using).

Step #5: Bake in oven for 20-25 minutes, or until golden. Top with fresh basil, chili flakes, and extra Parmesan cheese, to serve.

Die gesündesten Arten, Hausmannskost zu genießen

Da haben Sie es – sechs köstliche, gesunde Komfortgerichte, die beweisen, dass gesunde Ernährung nicht mit Entbehrungen verbunden sein muss.

Profi-Tipp: Versuchen Sie, am Tag der Essensvorbereitung einige dieser leckeren Rezepte zuzubereiten, um sie während der arbeitsreichen Woche auf Vorrat zu haben und wieder aufzuwärmen. Und wenn Sie noch mehr Inspirationen für eine gesunde Ernährung suchen, werden Sie Mitglied bei FitOn PRO und erhalten Sie Zugang zu sabbernden Rezepten und personalisierten Mahlzeitenplänen.