Ernährung

6 Wege, Ihre wöchentlichen Einkäufe zu strecken

Und trotzdem eine Küche voller guter Nährstoffe zu haben.

By: Rebecca Jacobs

Es scheint, als sei die Bestellung von Lebensmitteln für die kontaktlose Lieferung zur neuen Normalität geworden, und auch die Suche nach kreativen Möglichkeiten, den Wocheneinkauf zu strecken, ist zur Gewohnheit geworden. In dieser Zeit der Notunterkünfte gehen viele von uns weniger einkaufen und sind vielleicht immer noch auf Lebensmittelkonserven oder Tiefkühlprodukte angewiesen, die sie die ganze Woche über genießen können.

Wir haben sechs Tipps zusammengestellt, die Ihnen helfen, Ihre wöchentlichen Einkäufe zu strecken, damit Sie nicht nur weniger einkaufen müssen, sondern auch das Beste aus den Lebensmitteln machen, die Sie haben, d. h. weniger Lebensmittelabfälle (Gewinn!)

6 Wege, Ihre wöchentlichen Einkäufe zu strecken

#1 Mahlzeitenplan

Bevor Sie sich auf den Weg zu Ihrem nächsten Einkauf machen, stellen Sie einen Essensplan für zwei Wochen auf, und wählen Sie die Lebensmittel aus, die in dieser Woche in Ihrem Geschäft im Angebot sind. So sparen Sie nicht nur bares Geld, sondern haben auch genau das, was Sie brauchen, um zwei Wochen lang einen gesunden Speiseplan zu erfüllen.

Brauchen Sie eine Inspiration für gesunde Rezepte? Wir können Ihnen dabei helfen! Mit FitOn PRO bringen wir köstliche und nahrhafte Rezepte mit personalisierten Mahlzeitenplänen direkt in Ihre App.

#2 Wählen Sie Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Eine weitere einfache Möglichkeit, Ihre wöchentlichen Einkäufe zu strecken, ist die Auswahl von Rezepten für Ihren Speiseplan, die ähnliche Zutaten verwenden. Sie machen einen Geflügelsalat mit roten Zwiebeln und Kopfsalat? Warum nicht einen Salat mit denselben Zutaten in Ihren Speiseplan aufnehmen?

Das hilft, die Lebensmittelkosten zu senken und gleichzeitig alle Lebensmittel aufzubrauchen, bevor man wieder einkaufen gehen muss.

#3 Frühstück zum Abendessen

Ernsthaft! Es macht nicht nur Spaß, gesunde Pfannkuchen mit Rührei zum Abendessen zu genießen, sondern es ist auch eine preiswerte und einfache Möglichkeit, die wöchentlichen Einkäufe zu strecken, ohne auf Gesundheit oder schmackhafte Mahlzeiten verzichten zu müssen.

In FitOn PRO stellen wir Ihnen leckere Pfannkuchenrezepte vor, die in einen gesunden Speiseplan passen und einen hohen Nährwert haben:

  • 3-Stufen-Pfannkuchen mit Banane und Zimt
  • Protein-Pfannkuchen

#4 Reste genießen

Reste sind Ihr Freund, wenn es darum geht, Ihren Wocheneinkauf zu strecken. Verdoppeln oder verdreifachen Sie Ihre Rezepte, wenn Sie sie wöchentlich zubereiten, und bewahren Sie sie zum Aufwärmen im Gefrierschrank auf. So können Sie Ihre Einkäufe optimal nutzen und werden es Ihnen danken, wenn Sie an einem stressigen Wochentag ein leicht aufzuwärmendes Gericht haben.

#5 Die Vorratskammern optimal ausnutzen

Vorratskammern sind in letzter Zeit zu einem Grundnahrungsmittel in den wöchentlichen Rezepten vieler Menschen geworden, und es gibt einen guten Grund, sie immer wieder zu verwenden, um die wöchentlichen Lebensmittelvorräte zu strecken. Produkte aus dem Vorratsschrank wie brauner Reis, Quinoa, Bohnen und Linsen eignen sich hervorragend für nahrhafte Mahlzeiten, die Sie nach Belieben kombinieren können.

Versuchen Sie, Bohnen und Reis zu genießen, und kombinieren Sie es mit einigen der Gemüsesorten, die Sie im Gefrierschrank aufbewahrt haben. Oder probieren Sie eines der einfachen und köstlichen Rezepte aus, die wir in FitOn PRO anbieten, mit vielen Zutaten, die Sie vielleicht schon auf Lager haben.

Einige unserer Lieblingsgerichte für die Woche, die sich mit den Grundnahrungsmitteln von FitOn PRO leicht zubereiten lassen, sind:

  • 10-Minuten-Linsen-Curry
  • Mexikanische Schale

#6 Restliche Zutaten kreativ nutzen

Sie machen einen Salat und haben noch Zwiebeln und Spinat übrig? Verwenden Sie die überschüssigen Zutaten für eine selbstgemachte Suppe mit anderen Gemüsesorten und Brühe, die Sie gerade zur Hand haben. Wenn Sie ein ganzes Huhn zubereiten, sollten Sie die Knochen behalten! Stellen Sie eine selbstgemachte, darmfördernde Knochenbrühe her, die Sie als Grundlage für selbstgemachte Suppen und Eintöpfe verwenden können.

Wenn Sie jede einzelne Zutat, die Sie haben, optimal nutzen, können Sie Ihr Geld für Lebensmittel noch ein bisschen mehr ausgeben.

Damit die Einkäufe lange halten

Da wir alle weniger einkaufen und nach Möglichkeiten suchen, Geld zu sparen, sollten Sie diese einfachen Tipps anwenden, um Ihre wöchentlichen Einkäufe zu strecken und gleichzeitig die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Sie werden sich wundern, wenn Sie feststellen, dass Sie seit fast zwei Wochen nicht mehr eingekauft haben und trotzdem noch etwas Nahrhaftes zu essen haben!