Qu’est-ce qu’il y a avec les heures de fin d’après-midi ? Pourquoi avons-nous parfois l’impression d’être dans le brouillard, d’avoir la tête dans les nuages, de ne pas pouvoir nous concentrer et peut-être même d’avoir un peu faim ? Pour lutter contre ce sentiment, certains d’entre nous se tournent vers des en-cas sucrés ou fortement caféinés pour se donner un coup de fouet – ce qui peut donner une solution très temporaire suivie d’une chute de sucre ou de caféine.
Pour choisir les meilleurs en-cas contre le brouillard cérébral, il est préférable de limiter les bonbons super-sucrés et le café au lait extra-gras et de s’en tenir à des choix plus équilibrés et plus favorables à la cognition. Vous apprendrez comment choisir le meilleur casse-croûte de la mi-journée pour que votre cerveau reste clair comme de l’eau de roche et que le brouillard fasse partie du passé.
Qu’est-ce que le brouillard cérébral ?
Bien que le brouillard cérébral ne soit pas une maladie ou un diagnostic, les sentiments de confusion, une baisse d’énergie notable, la distraction ou l’incapacité à se concentrer peuvent être accablants. Pendant la pandémie mondiale, un plus grand nombre de personnes ont pu remarquer ce groupe de symptômes en raison de l’anxiété accrue. La vie s’est également ralentie et, pour la première fois, nous avons peut-être été confrontés à des fluctuations d’énergie et d’humeur.
Le fait d’être incapable de se concentrer par intermittence parce que vous n’avez pas bien dormi n’est pas considéré comme un brouillard cérébral – vous devez ressentir l’ensemble des symptômes pendant plusieurs semaines. Si vous commencez à vous sentir ainsi, surveillez vos symptômes et consultez votre prestataire de soins de santé s’ils s’aggravent – les symptômes pourraient être le signe d’un problème de santé sous-jacent qui nécessite une attention particulière.
Certains aliments et habitudes peuvent-ils affecter le brouillard cérébral ?
Parlons de certaines de vos habitudes actuelles. D’abord, comment est votre sommeil ? Est-ce que vous vous endormez et restez endormi ? Vous avez du mal à vous détendre et n’arrivez pas à vous endormir ? Combien d’heures dormez-vous profondément par nuit ?
Le stress et l’activité ont également un impact sur la façon dont nous nous sentons. Quel est votre niveau de stress global, et a-t-il changé ? Comment gérez-vous le stress, et pouvez-vous identifier les éléments déclencheurs ? Et
combien de temps êtes-vous assis chaque jour
– êtes-vous en train d’effectuer des appels Zoom à la suite ou de courir partout ?
Maintenant, jetons un coup d’œil à l’alimentation et à l’hydratation.
Hydratation
Êtes-vous bien hydraté ? Pour la plupart des gens, 64-100 oz devraient vous couvrir. Pendant les mois d’été, vous aurez besoin de plus d’eau, surtout si vous vivez dans un climat chaud et humide.
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Caféine
En plus de l’eau, que buvez-vous d’autre ? Buvez-vous du soda, des thés glacés, des boissons sucrées ou énergisantes ? Et puis il y a le café. Combien de tasses en moyenne par jour ? Il est courant d’avoir envie de prendre une boisson caféinée pour se donner un coup de fouet. Soyez conscient du cycle potentiel de la caféine et évitez de vous en remettre à elle pour augmenter votre énergie et votre productivité. Un autre piège potentiel est que vous pouvez finir par avoir besoin de plus en plus pour obtenir la même levée. Au lieu de cela, surveillez votre habitude et combattez l’envie en remplaçant la pause café de l’après-midi par un verre d’eau gazeuse ou un thé vert glacé décaféiné.
Sucre
Le sucre, comme la caféine, peut être un remède rapide et facile pour les coups de pompe de l’après-midi – et ces friandises sucrées sont facilement disponibles dans les distributeurs automatiques, les cafés et les magasins de proximité. Entrer dans le cycle du sucre est similaire à devenir accro au cycle de la caféine. Il est préférable d’opter pour un goûter plus riche en nutriments qui vous permettra de conserver votre énergie tout au long de la journée.
Les meilleures collations pour combattre le brouillard cérébral de l’après-midi
Lorsque le creux de la vague de 15 heures se fait sentir, on peut comprendre qu’il soit très pratique de faire une visite au distributeur automatique et de prendre quelque chose qui vous donne un coup de fouet mais qui n’est pas le choix le plus sain pour vous. Au contraire, un peu de planification préalable peut vous aider à combattre le brouillard cérébral d’une manière très simple.
D’une manière générale, trouver des en-cas contenant un mélange de protéines maigres, de graisses saines pour le cœur et de fibres vous aidera à diminuer les fringales, à stabiliser la glycémie et à faire fonctionner votre métabolisme toute la journée.
De plus, choisir des aliments qui présentent des avantages potentiels sur le plan cognitif peut contribuer à maintenir votre cerveau en pleine forme.
Voici quelques idées de collations simples et délicieuses qui marient ces concepts :
- Pois chiches rôtis saupoudrés de sel marin
- Pe sandwich au beurre de cacahuètes et à la banane sur du pain complet
- Une poignée de noix et un morceau de fruit frais avec des tranches de fromage en tranches
- Craquelins de grains entiers, cottage, myrtilles et noix.
- Des tranches de mangue séchée et un morceau de fromage à effilocher.
Vous avez envie de quelque chose d’un peu plus savoureux ? Essayez l’une de ces délicieuses options de collation :
- Toast à l’avocat
- Un hœuf à la coque trempé dans des graines de sésame
- Feuilles d’algues Nori garnies de tranches d’avocat
En plus de votre collation, un verre d’eau pour lutter contre la déshydratation peut aider votre tête à se sentir au mieux. Et si vous avez besoin de quelque chose de douillet, une tasse de tisane peut vous aider à poursuivre le rituel de boire quelque chose de chaud si vous êtes un buveur de café.
Recettes de collations saines pour l’après-midi
Vous avez besoin d’inspiration pour vos recettes ? Voici des recettes faciles et délicieuses de
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qui vous aideront à équilibrer votre glycémie et à stabiliser votre niveau d’énergie, afin d’éviter le brouillard de l’après-midi.
Bols nourrissants à la tarte aux pommes en 2 étapes
Ces bols de tarte aux pommes sans culpabilité
bols de tarte aux pommes
constituent un en-cas rassasiant qui ne manquera pas de satisfaire votre envie de sucreries. Équilibré avec le ratio parfait de protéines et de graisses saines, c’est un encas facile à préparer qui nourrira votre ventre et soutiendra votre cerveau.
Rendement : 2
Ingrédients:
- 2 tasses de yaourt grec
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pomme, coupée en cubes
- ½ pomme, tranchée finement
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1 cu.à c. de graines moul moul du lin
- du miel, en filet
Directions :
Étape 1 : Versez le yogourt dans deux bols de service et incorporez l’extrait de vanille.
Étape 2: Ajoutez la pomme coupée en cubes et remuez pour combiner le tout.
Étape #3: Recouvrez avec la pomme tranchée, la cannelle, les noix de pécan, les graines de lin et un filet de miel brut.
Smoothie vert au beurre de cacahuète et à la banane
Composé de yaourt grec riche en protéines, de beurre d’arachide crémeux et de lin riche en fibres, ce smoothie rassasiant et équilibré est le fruit d’un travail de longue haleine.
Smoothie au beurre d’arachide, à la banane et au vert
vous gardera rassasié et plein d’énergie. Plein de graisses saines et de légumes verts sournois, c’est l’en-cas idéal pour soutenir la santé cognitive et donner un coup de fouet à votre cerveau.
Pour: 2
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- ¼ tasse d’eau
- 1½ tasse de lait d’amande non sucré
- 1 tasse de ya ya ya du grec
- 1 cu.à c. de graines moul moul du lin
- 2 bananes, coupées en tranches
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse d’ép ép ép ép épinards
Directions :
Étape 1: Ajoutez tout dans le mixeur. Mélangez jusqu’à obtenir un résultat lisse.
Œufs au four à l’avocat en 4 ingrédients
Lorsque votre dent salée frappe, ces
Œufs au four à l’avocat à 4 ingrédients
vous appellent ! Il se prépare en moins de 15 minutes et ne nécessite que quatre ingrédients simples. Le combo œufs + avocat vous fournira toute la nourriture du cerveau, grâce aux riches quantités de graisses saines et de protéines.
Rendement : 2
Ingrédients:
- 2 œufs
- 1 avocat
- ⅛ c. à thé de poivre rouge écrasé
- sel de mer et poivre noir, au goût
Directions:
Étape 1: Préchauffez le four à 425 degrés.
Étape 2 : Coupez l’avocat en deux et retirez le noyau. Prélevez une ou deux cuillères d’avocat pour créer un ensemble plus grand. Il faut que l’œuf entier rentre à l’intérieur. Gardez l’avocat, vous pouvez le servir sur le côté.
Étape 3 : Placez l’avocat dans un plat à four. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cassez délicatement l’œuf dans l’avocat, puis assaisonnez avec un peu plus de sel et de poivre ainsi qu’avec les flocons de piment rouge.
Étape 4: Faites cuire pendant 12 à 14 minutes jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient pris, mais que les jaunes soient encore liquides. Retirer du four et laisser refroidir légèrement. Ajoutez toutes vos garnitures préférées et dégustez !
Pain aux bananes protéiné facile à mixer
Il n’y a rien de plus facile que ce
pain aux bananes mixé
! Composé de farine d’amande, de poudre de protéines et d’un soupçon d’édulcorant naturel, c’est l’en-cas sucré et sain parfait pour équilibrer votre glycémie. Préparez-le en début de semaine et dégustez-en une tranche chaque fois que vous avez besoin d’un en-cas.
Pour: 8
Ingrédients:
- 1 tasse d’am d’am am d’farine
- 1 mesure de protéine en poudre à la vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel marin
- 2 œufs
- 2 cuillers à soupe de beurre d’amande
- 1 banane, mûre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco, pour graisser
- Beurre d’amande, pour servir
Directions:
Étape 1: Préchauffez le four à 160°C ou 320°F et graissez légèrement un moule à pain avec de l’huile de coco.
Étape 2: Ajoutez tous les ingrédients dans un robot culinaire et mixez-les jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 3: Versez ou cuisez le mélange dans le moule à pain. Faites cuire pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce que le pain aux bananes soit bien cuit et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 4: Laisser refroidir. Tranchez et dégustez avec une plaque de beurre d’amande ou toute autre garniture de votre choix.
Combattre le brouillard cérébral avec les bonnes collations et une approche proactive
Le brouillard cérébral n’est pas votre destin. En apportant quelques petits changements, vous pouvez vaincre le “flou” cérébral et maintenir des niveaux de faim et d’énergie stables tout au long de la journée. En mettant l’accent sur l’hydratation, l’activité physique, le temps passé en position assise et en prenant soin de prendre une collation équilibrée et satisfaisante, vous vous sentirez bien toute la journée.
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