Notre dent sucrée d’été nous appelle, et nous avons la crème glacée à la banane en tête ! Pour tous les amateurs de desserts, il est temps de sortir le mixeur, de congeler les bananes et de faire tourner la crème fraîche. Fabriquée avec de vrais fruits et des ingrédients entièrement naturels, cette friandise sans produits laitiers est garantie pour satisfaire votre envie de sucreries d’une manière saine et délicieuse. Apprécié par les végétaliens et les non-végétaliens, ce substitut de crème glacée est indulgent, crémeux et facile à personnaliser pour toutes les préférences de goût ! Ajoutez un peu de cacao brut pour une touche de chocolat, ajoutez-y de la poudre de protéines pour une gâterie post-entraînement, ou arrosez de miel brut et de baies fraîches pour un dessert riche en antioxydants. Nous avons même des options sans banane – c’est vrai, il y en a pour tous les goûts !
Découvrez des façons simples de préparer cette alternative à la crème glacée, des substituts sains et… dix délicieux parfums de crème glacée à la banane !
Qu’est-ce que la crème à la banane ?
Si vous n’avez jamais entendu parler de la crème glacée à la banane, vous allez vouloir l’essayer dès que possible ! Considérez la crème glacée à la banane comme le cousin sain et sans produits laitiers de la crème glacée. La crème de Nice contient la même saveur crémeuse et indulgente que la crème glacée, sans le sucre ajouté. Avec seulement quelques ingrédients sains, la crème glacée à la banane est aussi saine que simple.
Alors, qu’est-ce que la crème glacée à la banane exactement ? Comme son nom l’indique, c’est une crème glacée à base de bananes. Il suffit de mixer des bananes mûres congelées avec un peu de lait sans produits laitiers et voilà une glace à la banane saine réalisée en quelques minutes ! Vous pouvez même le faire sans banane en utilisant des substituts crémeux comme l’avocat ou la crème de noix de coco ! Ensuite, il suffit d’ajouter des saveurs ou des garnitures comme des flocons de cacao, des fruits frais ou surgelés, de la menthe, du beurre de cacahuète, voire des miettes de biscuits sains pour un goût de pâte à biscuits. Oui, nous avons aussi l’eau à la bouche !
Il est facile de transformer n’importe quelle crème glacée traditionnelle remplie de produits laitiers en une crème glacée saine à la banane ! Découvrez nos saveurs préférées ci-dessous.
La crème de banane est-elle saine ?
Bien que nous soyons tous d’accord pour nous faire plaisir de temps en temps, la crème glacée traditionnelle est généralement remplie de sucre, de produits laitiers et d’ingrédients riches en calories. La crème glacée est peut-être délicieuse, mais elle ne nous permet pas toujours de nous sentir au mieux de notre forme ! Si vous êtes sensible aux produits laitiers (bonjour les ballonnements), si vous vous concentrez sur vos objectifs de santé et de remise en forme, ou si vous essayez de réduire votre consommation de sucre, il est peut-être temps de trouver une alternative saine à la crème glacée.
Heureusement, la crème glacée à la banane est à la fois saine et sucrée. La douceur naturelle de la banane fraîche combinée à un lait non laitier de votre choix fait de la crème glacée à la banane une alternative délicieuse et simple à la crème glacée sans produits laitiers. Ce dessert sans sucre ajouté est facile à adapter à toutes les préférences de goût, ce qui en fait le favori de toute la famille !
Comment préparer une crème glacée à la banane saine
Faire une crème glacée à la banane saine est simple ! Vous aurez besoin d’un mélangeur à haute vitesse ou d’un robot culinaire et des ingrédients suivants :
- Bananes surgelées, mûres et tachetées
- Lait non laitier au choix (nous aimons le lait d’avoine crémeux)
- Extrait de vanille ou pâte de gousse de vanille (facultatif)
Alors, êtes-vous prêt à faire votre propre mélange gourmand ? Essayez cette recette infaillible de crème glacée à la banane, et utilisez-la comme base. Savourez-la nature, ou ajoutez-y des saveurs ou des garnitures !
La meilleure crème à la banane (utilisez ceci comme base)
Pour: 2-3
Ingrédients:
- 2 à 2 grandes ban ban ban en t t t en sur sur sur en tranche
- ¼ de tasse de lait d’avoine (ou lait non laitier de votre choix)
- 1-2 dattes Medjool dénoyautées (ou 1 cuillère à soupe d’édulcorant au choix, facultatif)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou de pâte de gousse de vanille (facultatif)
Directions :
Étape n° 1 : Pelez et coupez les bananes tachetées en morceaux d’un pouce et congelez-les en une seule couche sur une plaque de cuisson ou un plateau (pour éviter que les bananes ne collent entre elles).
Étape 2 : Une fois congelées, ajoutez les bananes dans un mélangeur à haute vitesse ou un robot culinaire avec l’édulcorant facultatif de votre choix et la vanille.
Étape 3 : Mixez la banane congelée jusqu’à ce qu’elle soit lisse (soyez patient ! Il peut être nécessaire d’arrêter le processus de mixage et de racler les parois ou de remuer la base à l’aide d’une cuillère si nécessaire).
Étape 4 : ajoutez 1 cuillère à soupe de lait non laitier si nécessaire pour mélanger (si vous en ajoutez trop à la fois, votre crème sera plus liquide).
Étape 5 : Une fois le mélange homogène, ajoutez les autres saveurs ou garnitures et mixez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
Étape 6 : Servez immédiatement, ou transférez le mélange dans un contenant allant au congélateur et congelez pendant 4 à 6 heures ou toute la nuit – décongelez pendant 5 minutes avant de servir.
10 délicieux parfums sains de crème glacée à la banane
Crème glacée au beurre de cacahuète et à la banane #1
Amateurs de beurre de cacahuètes, réjouissez-vous ! Créez une belle crème saine au beurre de cacahuète et à la banane en ajoutant les ingrédients suivants à notre recette de base. Pour qu’il reste nutritif, recherchez des marques de beurre de cacahuètes fabriquées sans sucre ni huile ajoutés. ou,
faites le vôtre
! Pas un fan de PB ? Remplacez-les par votre beurre de noix ou de graines préféré.
- ⅓ tasse de beurre d’arachide (ou beurre de noix au choix)
- 2-4 cuillères à soupe de lait non laitier (selon les besoins)
#2 Crème de Nice à la menthe et aux pépites de chocolat à la banane
Il y a quelque chose dans la saveur rafraîchissante et douce de la menthe qui frappe différemment dans la chaleur de l’été. Rafraîchissez vos papilles avec cette recette facile !
- ⅛ c. à c. d’extrait de ment ment ment ment po po po
- 1-2 cuillères à soupe de lait non laitier (si nécessaire)
- 1 date Medjool, dénoyautée (facultatif)
#3 Crème glacée à la banane et au double chocolat
Prenez votre dose de glace au chocolat crémeuse en ajoutant quelques ingrédients sains à la recette de base. De plus, l’ajout de cacao non sucré vous permettra de faire le plein d’antioxydants – cette friandise déjà saine devient encore plus sucrée.
- 2-4 cuillères à soupe de lait non laitier (selon les besoins)
#4 Baies et crème Crème de banane Nice Cream
Ajoutez un peu de crème de noix de coco ou une poignée de noix de cajou trempées à vos baies de saison préférées. Faible en sucre et riche en antioxydants, votre crème de banane saine, crémeuse et parfumée aux baies vous attend !
- 1-3 cuillères à soupe de lait non laitier (selon les besoins)
- 1-2 cuillères à soupe d’édulcorant au choix (facultatif)
#5 Crème glacée protéinée à la banane et aux pépites de chocolat
Une crème glacée à la banane protéinée et saine ? C’est vrai. Savourez-le comme un plaisir post-entraînement, un en-cas rassasiant ou un dessert sain de fin de soirée lorsque vous avez une envie pressante de… grignotages de minuit. Ajoutez les éléments suivants à notre recette de base de crème glacée saine à la banane :
- 1 mesure de poudre de protéines à la vanille de votre choix
#6 Crème glacée au caramel salé et à la banane
Qui n’aime pas la glace au caramel salé ? Entre les tourbillons de caramel et le sel de mer, chaque cuillerée est une bouchée de paradis. Nous vous proposons donc un parfum de crème glacée à la banane sans produits laitiers qui est tout aussi décadent sans sucre ajouté. Préparé avec des dattes riches en fibres, ce dessert fondant est, si l’on ose dire, *meilleur* que le vrai.
- 1-3 cuillères à soupe de lait non laitier (selon les besoins)
Crème glacée à la banane et au matcha #7
Vous avez besoin d’un petit remontant sucré qui soit tout aussi sain ? Remplacez votre café au lait au matcha par une crème au matcha. Cette crème glacée au matcha et à la banane est un rêve vert décadent.
- 1-3 cuillères à soupe de lait non laitier, selon les besoins (nous aimons le lait de coco ou le lait d’avoine)
- ¼ tasse de noix de cajou trempées ou de crème de noix de coco (pour plus d’onctuosité, facultatif).
- Pistaches hachées pour servir (facultatif)
#8 Café Banane Nice Cream
Ne vous inquiétez pas, les amoureux du L profond – nous ne vous avons pas oubliés ! Ce mélange infusé à froid va faire vibrer votre esprit et vos papilles. Il a le goût d’un cappuccino crémeux et d’une glace saine tout à la fois. Mais attention, cette recette contient de la caféine. Veillez donc à la déguster dans l’après-midi et pas trop près de l’heure du coucher !
- ½ tasse d’infusion froide refroidie, non sucrée
- ¼ tasse de cacao ou de poudre de cacao, non sucré (facultatif)
- ¼ tasse de crème de noix de coco ou de noix de cajou trempées (si nécessaire pour épaissir).
#9 Tropical Banana Nice Cream
Transportez-vous dans une oasis tropicale à chaque bouchée. Cette recette simple est faite avec de la vraie mangue, de l’ananas et de la banane pour un goût sain des sujets ! Complétez votre bol avec des flocons de noix de coco et des fruits frais pour une saveur exceptionnelle.
- 1-3 cuillères à soupe de lait de coco entier (selon les besoins)
Crème glacée à la banane et aux framboises noires #10
Cette recette facile à préparer est le parfait équilibre entre le sucré et le salé, avec un décadent croquant au chocolat. Fabriqué avec des pépites de chocolat sans produits laitiers et des baies à faible teneur en sucre pour une friandise meilleure que la crème glacée.
- 1-3 cuillères à soupe de lait entier non laitier (selon les besoins)
- 1-2 cuillères à soupe d’édulcorant au choix (facultatif)
Swaps d’ingrédients pour la crème glacée à la banane
Laissez tomber le lait et savourez une crème de banane crémeuse et de rêve sans produits laitiers en utilisant l’un des laits non laitiers suivants :
Lait d’avoine (le lait non laitier le plus crémeux), coconut milk (ou crème de coco pour une saveur plus riche), cashew, ou du lait d’alait d’amande.
P.S. Vous pouvez facilement faire votre propre lait sans lait avec 1 ou 2 ingrédients simples ! Voici comment.
Vous n’aimez pas les bananes ? Faites une belle crème en utilisant un autre ingrédient vedette ! Remplacez les bananes de notre recette de base par des mangues ou des cerises congelées.mangues, pêches ou cerises surgelées et mûres, fglaçons de crème de noix de coco + édulcorant ou fruit au choix, fde l’avocat surgelé + édulcorant ou fruit au choix.
Une indulgence dont vous vous sentirez bien !
Lorsque vous avez envie de sucreries, optez pour cette alternative nutritive à la crème glacée. Faites preuve de créativité – transformez votre parfum de crème glacée préféré en une gâterie saine à la banane ! Essayez nos dix parfums de crème fraîche, ou créez le vôtre. Quelle que soit la saveur que vous choisirez, vous êtes sûr d’avoir du succès auprès du public !
