Les céréales pour crêpes sont à la mode – c’est l’une de ces
tendances alimentaires qui sont devenues virales en 2020
Et qu’est-ce qui pourrait être plus mignon ou plus délicieux que des mini crêpes transformées en céréales ? Nous nous devions de participer à cette tendance en préparant une recette amusante de céréales pour crêpes de la Saint Patrick avec une touche plus saine.
Ces céréales pour crêpes sur le thème de la Saint-Patrick sont sans gluten et sans produits laitiers. Nous avons utilisé du colorant alimentaire naturel et des paillettes naturelles, mais cette recette peut aussi être adaptée pour réduire encore plus la teneur en sucre en renonçant au sirop d’érable pur et aux paillettes.
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Ce dont vous avez besoin pour préparer des céréales pour crêpes de la Saint Patrick.
- Mélange pour crêpes sans gluten (comme
King Arthur Flour
) - Colorants alimentaires naturels à base de plantes (comme
marque 365
) - Sprinkles naturels (comme
marque Supernatural
) - Bouteille à pression ou cuillère à café
Céréales pour crêpes Pot O’ Gold
Rendement : 3-4
Ingrédients :
- 1 tasse de préparation pour crêpes sans gluten
- 1 œuf
- 1 ½ c. à soupe d’huile de noix de coco, fondue
- ⅔ tasse de lait d’avoine
- Huile de noix de coco supplémentaire pour la cuisson
- Sirop d’érable pur pour servir
- Saupoudrage naturel
Directions :
Étape 1 : Commencez par ajouter la préparation pour crêpes sans gluten dans un grand saladier avec l’œuf, l’huile de noix de coco fondue et le lait d’avoine. Fouettez jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Si vous utilisez le colorant alimentaire vert naturel, ajoutez 1 à 3 gouttes ou jusqu’à obtention de la couleur souhaitée et remuez bien.
Étape 2 : Transférez la pâte à crêpes dans un flacon compressible, ou gardez simplement la pâte dans le bol de mélange et utilisez une cuillère à café pour ajouter la pâte à la poêle.
Étape 3 : Faites chauffer une grande poêle à feu moyen avec de l’huile de noix de coco supplémentaire.
Étape 4 : Pressez environ une cuillère à café de pâte dans la bouteille (si vous l’utilisez) pour créer une mini crêpe. Ou utilisez une cuillère à café pour les déposer dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce que les mini-crêpes commencent à bouillonner, puis retournez-les. Faites cuire pendant 30 secondes supplémentaires.
Étape n° 5 : Transférez les mini-crêpes dans un bol et continuez ce processus jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée.
Étape 6 : Servez avec un filet de sirop d’érable pur et des éclats naturels.
Étape n° 7 : Profitez-en !
L’ultime céréale à crêpes pour le mois de mars
Cette recette de céréales pour crêpes de la Saint-Patrick est une façon délicieuse de célébrer le mois de mars, mais ce qui est formidable avec les céréales pour crêpes, c’est que vous pouvez les personnaliser à votre guise. Vous voulez transformer cette recette de la Saint-Patrick en quelque chose que vous pourrez déguster en toute saison ? Faites la recette sans le colorant alimentaire naturel et les paillettes et servez-la avec des baies fraîches à la place.
Les possibilités sont infinies, alors amusez-vous bien ! Nous espérons que cette recette rendra votre Saint Patrick magique.
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