Alimentation saine

14 plats sains pour le jour du match que vous voudrez manger toute la saison de football

Ces recettes sont un succès garanti !

By: Lexy Parsons

Que vous soyez un fanatique du football ou non, il y a une chose qui vous rendra forcément enthousiaste pour la saison : des aliments et des collations sains pour les jours de match ! Soyons honnêtes, regarder le match sans manger est tout simplement inouï, et franchement, pas grignoter à l’écart, c’est rendre un mauvais service au sport ! Je veux dire qu’au-delà du match lui-même, les dimanches de football sont une excuse pour se réunir autour de la télévision en bonne compagnie et avec de la bonne nourriture. Dites-nous que nous avons tort !?

Cela dit, le coup d’envoi de la saison de football de l’automne peut aussi donner le coup d’envoi d’habitudes malsaines –
en particulier
alors que nous entrons dans les mois les plus frais et commençons à avoir envie de plats réconfortants. Remplaçons donc ces en-cas riches en calories et en sucre par des aliments approuvés par le TB12, d’accord ? Que vous soyez de l’équipe Tom Brady ou non, son dévouement pour la santé et la forme physique est admirable. Et, selon le champion lui-même, son régime alimentaire riche en aliments anti-inflammatoires et en plantes est en grande partie responsable de son succès (nous aimons l’entendre !).

C’est dans cet esprit que nous allons grignoter ! Des applications saines aux recettes à faible teneur en glucides, les aliments sains pour le football ne manquent pas. Préparez ces savoureuses recettes de jour de match toute la saison pour gagner automatiquement.

Amuse-gueules sains

Ailes de chou-fleur Buffalo

Ces ailes à base de plantes vous feront économiser beaucoup de calories, et vous éviterez l’excès de sucre et de graisse ! Ne vous inquiétez pas, elles sont tout aussi savoureuses (et addictives). En fait, nous sommes prêts à parier que vos amis amateurs de football ne sauront même pas que cette collation saine est faite de chou-fleur.

Ingrédients :

Batteur:

  • 1 tête tête de 1 chou-fleur en fleur
  • ½ tasse d’eau
  • 1 cuillère à café de poudre d’oignon
  • 1 cuillère à café de poudre d’ail
  • ½ cuillère à café de paprika
  • ¾ tasse de farine d’avoine (faites la vôtre en réduisant les flocons d’avoine secs en une poudre fine).
  • Une pincée de sel de mer et de poivre selon le goût

Sauce Buffalo :

  • ¾ tasse de votre sauce piquante préférée
  • 1 c. à c. de miel
  • 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco

Pour servir : Servez avec votre sauce ranch préférée et des bâtonnets de légumes pour tremper ! Pour une option saine qui a le même goût que la vraie, nous adorons
Cuisine primitive
marque.

Directions:

Étape 1 : Préchauffez le four à 400 degrés F et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Étape n°2 : Mélangez l’eau, le lait végétal et les épices dans un grand bol de mélange et fouettez bien pour combiner.

Étape 3 : Ajoutez les bouquets de chou-fleur dans le bol avec la sauce et remuez doucement pour enrober les bouquets.

Étape 4 : Transférez le chou-fleur sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites-le cuire pendant 10 minutes. Retournez-les et faites-les cuire pendant encore 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent à être croustillants.

Étape n°5 : Pendant que le chou-fleur cuit, ajoutez la sauce piquante de votre choix dans un grand bol avec le miel et l’huile de coco fondue. Fouettez bien.

Étape 6 : Transférez les bouquets de chou-fleur cuits dans le bol de mélange, et remuez bien pour enrober les bouquets du mélange de sauce piquante.

Étape 7 : Remettez les bouquets de chou-fleur sur la plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 10 minutes supplémentaires.

Étape 8 : Servir avec une sauce ranch (ou votre trempette préférée) et des bâtonnets de légumes !

Trempette aux noix de cajou et aux patates douces

Ce
trempette aux noix de cajou et aux patates douces
est une des préférées de FitOn pour une bonne raison : elle est crémeuse, nutritive et faite avec moins de 10 ingrédients !

Ingrédients :

  • 1 patate douce é é é é é é é en cubes
  • 1 tasse de noix de cajou
  • ¼ tasse d’huile d’olive extra vierge
  • 2 gousses d’ail
  • 2 citrons, avec leur jus
  • ¼ tasse de tahin
  • 1½ c. à thé de flocons de chili

Directions:

Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C ou 350°F. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Étape 2 : Disposez les cubes de patate douce sur la plaque de cuisson préparée. Arroser de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et assaisonner généreusement de sel marin. Faire rôtir au four pendant 35 minutes.

Étape 3 : Retirez du four et ajoutez les noix de cajou sur le plateau. Remettre au four pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce que la patate douce soit bien cuite et que les noix de cajou soient dorées.

Étape 4 : Ajoutez la patate douce rôtie et les noix de cajou dans un robot culinaire avec les gousses d’ail, le jus de citron, le tahini, les flocons de piment et le reste de l’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel de mer et du poivre. Mélanger pour combiner. Ajouter le persil ou la coriandre et pulser à nouveau.

Étape n°5 : Dégustez avec des bâtonnets de légumes ou vos craquelins de céréales complètes préférés.

Nachos aux patates douces à la poêle

Ajoutez ce plat favori des fans à votre liste de plats sains pour les jours de match. Pour une option riche en protéines, servez-la avec du poulet râpé ou une portion supplémentaire de haricots !

Ingrédients:

  • 2 patates douces moyennes, tranchées dans le sens de la longueur sur ¼ pouce de largeur
  • 1 tasse de haricots noirs en conserve, égouttés et rincés
  • ½ tasse de s s s s s s sans sucre
  • 1 avocat mûr, haché

Pour servir (facultatif)

  • Mozzarella ou cheddar sans produits laitiers
  • Crème aigre sans produits laitiers
  • 1 jal jal jal jal jal jal en fines tranches
  • ¼ tasse de coriandre, hachée

Directions:

Étape 1 : Préchauffez le four à 425 F et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Étape 2 : Répartissez uniformément les bandes de patates douces sur la plaque de cuisson et faites-les cuire au four pendant 20 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.

Étape 3 : Retirer du four et garnir de haricots noirs, de maïs, de salsa et de garnitures au choix.

Étape 4 : Faites cuire au four pendant encore 5 à 10 minutes.

Étape n°5 : Retirer du four et ajouter les autres garnitures. Servez et appréciez !

En-cas à base de plantes pour le jour du match

Frites de patate douce

Ingrédients:

  • 2 patates douces (moyennes à grandes), tranchées dans le sens de la longueur en lanières de ½ à 1 pouce
  • 2 2 à 2 de l’huile d’olive ou de l’huile d’avocat
  • ½ cuillère à café de paprika
  • Poivre noir et sel de mer rose selon le goût

Directions:

Étape 1 : Préchauffez le four à 400 degrés et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Étape 2 : Coupez les patates douces dans le sens de la longueur en bandes de ½ à 1 pouce, de taille égale.

Étape 3 : Ajoutez les frites de patate douce dans un bol de mélange, avec le reste des ingrédients. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit uniformément enrobé.

Étape 4 : Disposez uniformément les patates douces sur la plaque à pâtisserie tapissée, sans les entasser.

Étape 5 : Faites cuire au four pendant environ 35 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que les aliments soient dorés et légèrement croustillants.

Étape 6 : Servez et appréciez !

Graines de citrouille grillées sucrées et salées

Amateurs de citrouille, celui-ci est pour vous ! Servez cette collation saine le jour du match tout en vous imprégnant de vos saveurs saisonnières préférées.

Pour préparer cet en-cas protéiné, enduisez légèrement 1 à 2 tasses de graines de courge crues (rincées et séchées) de cannelle et d’une pincée de sel. Répartissez-les uniformément sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four à 300 degrés F pendant 20-30 minutes, en les remuant toutes les 5-10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés !

Mélange Trail DIY

Un peu de sucré, un peu de salé, et un tas de délicieux ! Nous vous garantissons que vous allez adorer ce mélange de fruits secs sain. Et surtout, ce simple en-cas sain peut être facilement adapté à n’importe quel régime ou plan alimentaire ! Préparez une très grande quantité et gardez-en la moitié pour préparer vos repas de la semaine !

Ingrédients:

  • 1 tasse d’éc éc éc noix mél mél mél mél mél mél
  • ¼ tasse de nibs de cacao, de pépites de chocolat noir ou de chocolat haché.
  • ¼ tasse de baies de goji (facultatif)
  • ½ cuillère à café de cannelle

Directions :

Étape 1 : Mélangez les ingrédients ci-dessus dans un petit bol jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.

Étape n° 2 : Conservez-les dans un récipient hermétique jusqu’au moment de les manger !

Recettes à faible teneur en glucides pour le jour du match

Trempette de guacamole saine

Parce qu’aucune réunion n’est complète sans un côté (ou deux) de guacamole ! Ce dip à faible teneur en glucides est plein de graisses saines qui vous rassasient plus longtemps tout en vous donnant un regain d’énergie le jour du match.

Ingrédients :

  • 1 citron vert, avec son jus
  • ⅛ tasse de coriandre, en dés (facultatif)
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel de mer rose et poivre noir selon le goût

Directions:

Étape 1 : À l’aide d’une cuillère, placez la chair de l’avocat dans un bol et écrasez-la avec une fourchette ou un presse-agrumes.

Étape n° 2 : Ajoutez les autres ingrédients, en remuant le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien combiné.

Étape 3 : Servez et appréciez ! Se conserve au réfrigérateur pendant 2 ou 3 jours, mais il est préférable de le servir frais.

Roulés à la dinde et à l’avocat

Plein de protéines, prêt en quelques minutes, et complètement satisfaisant ! !! Tout ce dont vous avez besoin, c’est de deux ingrédients (de la dinde en tranches et de l’avocat) pour une collation saine faite en quelques minutes !

Pour préparer cette collation riche en protéines, écrasez de l’avocat mûr dans un bol et ajoutez une cuillère à soupe au centre d’une tranche de dinde. Étaler uniformément, en ajoutant d’autres garnitures comme des épinards, du fromage blanc ou de la moutarde. Roulez la dinde en un rouleau, et dégustez ! C’est aussi simple que ça 😉 Si vous préférez, vous pouvez aussi utiliser un wrap tortilla de votre choix.

Pizza au chou-fleur

Chaque jour de match a besoin d’une pizza. Avec cette
Pizza au chou-fleur FitOn PRO
Avec la pizza au chou-fleur, répondez à vos envies de manière saine !

Ingrédients:

  • 2 œufs, légèrement battus
  • 1 tasse d’am d’am am d’farine
  • 1½ c.c. de farine de coc du farine
  • ½ cuillère à café de cumin moulu
  • 1½ cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 poignée de mozzarella, râpée (facultatif)
  • 1½ c.à.s. de rom rom rom rom rom frais

Toppings:

  • 2 ½ cuillères à soupe de ricotta
  • 1 pint de tomates cer cerises, hachées
  • ½ aubergine, en tranches
  • 2 ½ c. à soupe de pesto préféré

Directions:

Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C ou 350°F. Tapissez une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Étape 2 : Placez les bouquets de chou-fleur dans un robot culinaire et mixez-les jusqu’à ce qu’ils aient la consistance d’un riz. Vous pouvez soit faire cuire le chou-fleur à la vapeur ou l’utiliser cru ; cela fonctionne dans les deux cas. Vous pouvez aussi utiliser du riz au chou-fleur acheté dans le commerce.

Étape 3 : Placez le chou-fleur dans un torchon propre et pressez le plus d’humidité possible. Ne sautez pas cette étape, car c’est la clé pour obtenir une base de pizza croustillante.

Étape 4 : Dans un bol, mettez le chou-fleur, les œufs battus, la farine d’amande, la farine de noix de coco, le cumin, l’huile d’olive, la mozzarella (si vous l’utilisez), le romarin, le sel et le poivre. Pressez fermement le mélange.

Étape 5 Placez le mélange de chou-fleur au centre du plateau. Placez une feuille de papier sulfurisé sur le dessus et utilisez vos paumes ou un rouleau à pâtisserie pour l’aplatir en un cercle. Garnir la pizza de pesto, de ricotta, d’aubergines et de petites tomates.

Étape 6 : Faites cuire au four pendant 35-40 minutes ou jusqu’à ce que la base soit ferme et légèrement dorée. Vous pouvez également ajouter plus d’assaisonnement, ainsi qu’un peu d’huile d’olive supplémentaire.

Étape n° 7 : Sortez la pizza du four et laissez-la refroidir quelques minutes avant de la couper en tranches.

Recettes réconfortantes

Chili à la dinde en 7 ingrédients

Rien de tel qu’un bon bol de chili pour se réconforter. Servez ce plat pour une collation de jour de match satisfaisante que vous serez heureux de manger ! Pour le rendre végétal, remplacez simplement la dinde par des haricots et utilisez un bouillon végétal !

Ingrédients :

  • 1 boîte de tomates en dés
  • 1 avocat, coupé en cubes
  • 1 boîte d’haricots noirs rincés et égouttés
  • 1 1 du bou bou bou bou de poulet
  • 16 oz de dinde hachée
  • 1 o oignon jaune haché
  • ½ tasse de fromage cheddar r r râé ï ï ï ï ï ï ï ï ï
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 cuillères à soupe d’assaisonnement pour tacos

Directions :

Étape 1 : Commencez par chauffer une grande marmite à feu moyen avec de l’huile de coco. Ajouter la dinde hachée et la faire revenir pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit complètement cuite. Incorporer l’assaisonnement pour tacos et remuer.

Étape 2 : Ajouter le reste des ingrédients, sauf l’avocat, et porter à ébullition. Une fois l’ébullition atteinte, réduire à un frémissement et laisser cuire pendant 15 minutes.

Étape 3 : Divisez en quatre portions et dégustez-les avec des cubes d’avocat et du fromage râpé, et profitez-en !

Patates douces farcies

Nous améliorons les pommes de terre avec cette recette d’automne nourrissante. Ces patates douces farcies sont riches en protéines, pleines de nutriments bons pour la santé comme l’avocat et les haricots, et faciles à préparer, même les jours les plus chargés.

Retrouvez la recette complète avec
instructions étape par étape ici !

Friandises saines

Dattes farcies au beurre d’amande

Pensez caramel, mais sain ! Pour préparer cette délicieuse friandise, il suffit de dénoyauter les dattes Medjool crues et de les couper dans le sens de la longueur. Remplissez-les de beurre d’amande (ou du beurre de noix de votre choix) et ajoutez vos garnitures préférées (comme des noix, des graines ou des fruits !).

Écorce de chocolat saine

Qui aurait cru que faire du chocolat pouvait être aussi facile ? Cette simple friandise peut être adaptée à toutes les préférences de goût, n’hésitez pas à la personnaliser à votre goût !

Ingrédients:

  • ½ tasse d’huile de noix de coco
  • 2 c.à.s. de flocons de noix de noix de coco, non sucrés
  • 2 c. à c. de petits fruits ly ly ly ly ly d’autres petits fruits non suc avec de l’eau
  • 2-3 c à c de noix ha ha du choix

Directions:

Étape 1 : Faites fondre l’huile de noix de coco dans une casserole à feu moyen. Baissez le feu et incorporez la poudre de cacao brut et le sirop d’érable.

Étape 2 : Tapissez une petite plaque de cuisson de papier sulfurisé et versez le mélange de chocolat sur la plaque tapissée. Répartissez uniformément le chocolat cru.

Étape 3 : Recouvrez avec le reste des ingrédients.

Étape 4 : Couvrez et congelez jusqu’à ce que le chocolat soit pris (environ une heure).

Étape n° 5 : Sortez du congélateur et cassez les écorces en petites bouchées.

Étape n° 6 : Conservez-les dans un récipient hermétique au congélateur jusqu’au moment de les servir !

Bouchées énergétiques au goût d’automne et de gâteau aux carottes

Lorsque des friandises saines ont le goût de desserts décadents aux saveurs d’automne, comment ne pas les aimer ?

Ces
boules énergétiques au gâteau aux carottes
ont le goût de mini garnitures de tarte, mais elles sont faites d’ingrédients nutritifs comme l’avoine, le beurre d’amande, les noix de pécan et les graines de lin !

Conseil FitOn pour gagner du temps : Conservez les restes (
bien que ce soit très improbable
) pour des collations savoureuses tout au long de la semaine !

Une raison savoureuse de célébrer les dimanches de football

Avec cette liste d’aliments sains pour les jours de match, alimentez votre automne avec les aliments les plus délicieux. Peu importe si vous regardez le match, nous vous garantissons que ces recettes vous feront savourer chaque dimanche de football ! Bon goûter 🙂