¿Qué pasa con las horas de la tarde? ¿Por qué a veces nos sentimos como si estuviéramos en la niebla, con la cabeza en las nubes, incapaces de concentrarnos y quizás al borde del hambre? Para combatir esta sensación, algunos de nosotros recurrimos a tentempiés azucarados o con mucha cafeína para darnos un empujón, lo que puede suponer una solución temporal seguida de un bajón de azúcar o cafeína.
Es mejor que limites tus gominolas súper azucaradas y tu café con leche extragrande y que te quedes con opciones más equilibradas y que potencien tu capacidad cognitiva a la hora de elegir los mejores tentempiés para la niebla cerebral. A continuación, aprenderás a elegir el mejor tentempié del mediodía para que tu cerebro esté despejado y la niebla sea cosa del pasado.
¿Qué es la niebla cerebral?
Si bien la niebla cerebral no es una condición o diagnóstico médico, los sentimientos de confusión, un notable descenso de energía, estar distraído o la incapacidad de concentrarse pueden ser abrumadores. Durante la pandemia mundial, es posible que un mayor número de personas haya notado este conjunto de síntomas debido al aumento de la ansiedad. Además, la vida se ralentizó mucho y, por primera vez, es posible que hayamos conectado con las fluctuaciones de energía y estado de ánimo.
Ser incapaz de concentrarse de forma intermitente porque no se ha dormido bien no se puede considerar niebla cerebral: habría que experimentar el conjunto de síntomas durante varias semanas. Si empiezas a sentirte así, vigila tus síntomas y acude a tu médico si empeoran: los síntomas podrían ser un signo de un problema de salud subyacente que podría necesitar atención.
¿Pueden ciertos alimentos y hábitos afectar a la niebla cerebral?
Hablemos de algunos de sus hábitos actuales. En primer lugar, ¿cómo es su sueño? ¿Te quedas dormido y sigues durmiendo? ¿Le cuesta relajarse y no consigue dormirse? ¿Cuántas horas duerme profundamente por noche?
El estrés y la actividad también influyen en cómo nos sentimos. ¿Cuál es su nivel de estrés general, y ha cambiado? ¿Cómo gestiona el estrés y puede identificar los factores desencadenantes? Y
¿cuánto tiempo está sentado cada día?
– ¿estás en llamadas de Zoom seguidas o corriendo de un lado a otro?
Ahora, echemos un vistazo a la alimentación y la hidratación.
Hidratación
¿Estás bien hidratado? Para la mayoría de las personas, entre 64 y 100 onzas deberían ser suficientes. En los meses de verano, necesitarás más agua, sobre todo si vives en un clima cálido y húmedo.
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Cafeína
Además de agua, ¿qué más bebes? ¿Bebes refrescos, tés helados, bebidas azucaradas o energéticas? Y luego está el café. ¿Cuántas tazas de media al día? Es común querer recurrir a una bebida con cafeína para obtener ese impulso rápido. Tenga en cuenta el posible ciclo de la cafeína y evite depender de ella para aumentar la energía y la productividad. Otro posible escollo es que acabes necesitando más y más para conseguir la misma elevación. En su lugar, vigile su hábito y combata las ganas cambiando la pausa del café de la tarde por un vaso de agua con burbujas o un té verde helado descafeinado.
Azúcar
El azúcar, al igual que la cafeína, puede ser una solución rápida y fácil para los bajones de la tarde, y estos dulces están fácilmente disponibles en máquinas expendedoras, cafeterías y tiendas de conveniencia. Entrar en el ciclo del azúcar es similar a engancharse al ciclo de la cafeína. Un plan mejor es optar por un tentempié más nutritivo por la tarde que mantenga tu energía durante todo el día.
Los mejores tentempiés para vencer la niebla cerebral de la tarde
Cuando llega el bajón de las tres de la tarde, es comprensible que resulte muy conveniente hacer una visita a la máquina expendedora y coger algo que te dé un empujón pero que no sea la opción más saludable para ti. En cambio, un poco de planificación previa puede ayudarle a combatir la niebla cerebral de forma muy sencilla.
En general, encontrar tentempiés con una mezcla de proteínas magras, grasas saludables para el corazón y fibra ayudará a disminuir los antojos, a estabilizar el azúcar en sangre y a mantener el metabolismo en marcha durante todo el día.
Además, la elección de alimentos con potenciales beneficios cognitivos puede ayudar a mantener el cerebro en plena forma.
Algunas ideas sencillas y deliciosas de aperitivos que combinan estos conceptos son:
- Garbanzos asados espolvoreados con sal marina
- Pemparedado de mantequilla de cacahuete y plátano en pan integral
- Un puñado de frutos secos y una pieza de fruta fresca con rodajas de queso en rodajas
- Galletas integrales, queso cottage, arándanos y nueces
- Rodajas de mango seco y un trozo de queso en rama
¿Le apetece algo más sabroso? Pruebe una de estas deliciosas opciones de aperitivos:
- Tostada de aguacate
- Unuevo cocido bañado en semillas de sésamo
- Hojas de alga nori cubiertas con rodajas de aguacate
Y junto con el tentempié, tomar un vaso de agua para combatir la deshidratación puede ayudar a que tu mente se sienta mejor también. Y si necesitas algo acogedor, una taza de té de hierbas puede ayudarte a continuar con el ritual de beber algo caliente si eres un bebedor de café.
Recetas saludables para la merienda
¿Necesita inspiración para sus recetas? Aquí tienes recetas fáciles y deliciosas de
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que te ayudarán a mantener tu nivel de azúcar en sangre equilibrado y tus niveles de energía estables para que puedas mantener a raya esa niebla vespertina.
Tazones de alimentación de pastel de manzana de 2 pasos
Estos tazones de tarta de manzana
Tazones de tarta de manzana
son un tentempié que satisface a los golosos. Equilibrada con la proporción perfecta de proteínas y grasas saludables, es un tentempié fácil de preparar que nutrirá tu vientre y ayudará a tu cerebro.
Sirve: 2
Ingredientes:
- 2 tazas de yogur griego
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 manzana, cortada en cubos
- ½ manzana, en rodajas finas
- 2 cucharaditas de canela
- 2 cucharadas de nueces picadas
- 1 cucharada de linaza molida
- miel, para rociar
Direcciones:
Paso 1: Añade el yogur a dos cuencos de servir y revuelve el extracto de vainilla.
Paso #2: Añadir la manzana cortada en cubos y remover para combinar.
Paso #3: Cubrir con la manzana en rodajas, la canela, las nueces, las semillas de lino y un chorrito de miel cruda.
Batido verde de plátano y mantequilla de cacahuete
Hecho con yogur griego rico en proteínas, mantequilla de cacahuete cremosa y lino lleno de fibra, este saciante y equilibrado
Batido de mantequilla de maní, plátano y verde
te mantendrá lleno y con energía. Lleno de grasas saludables y verduras furtivas, este es el tentempié perfecto cuando quieres apoyar la salud cognitiva y dar un impulso a tu cerebro.
Sirve: 2
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- ¼ de taza de agua
- 1½ tazas de leche de almendras sin azúcar
- 1 taza de yogur griego
- 1 cucharada de linaza molida
- 2 plátanos en rodajas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de espinacas tiernas
Direcciones:
Paso 1: Añade todo a la batidora. Mezclar hasta que esté suave
Huevos al horno con aguacate de 4 ingredientes
Cuando se te antoje algo salado, estos
Huevos al horno con aguacate de 4 ingredientes
¡están llamando tu nombre! Se prepara en menos de 15 minutos y sólo requiere cuatro simples ingredientes. El combo de huevos + aguacate te proporcionará todo el alimento para el cerebro, gracias a las ricas cantidades de grasas saludables y proteínas.
Sirve: 2
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 aguacate
- ⅛ cucharadita de pimienta roja triturada
- sal marina y pimienta negra, al gusto
Direcciones:
Paso #1: Precalentar el horno a 425 grados.
Paso 2: Cortar el aguacate por la mitad y quitarle el hueso. Sacar 1-2 cucharadas de aguacate para crear un conjunto más grande. Necesitas que todo el huevo quepa dentro. Quédate con el aguacate, puedes servirlo a un lado.
Paso 3: Colocar el aguacate en una fuente de horno. Sazonar con sal y pimienta. Romper con cuidado el huevo en el aguacate, y luego sazonar con un poco más de sal y pimienta, así como las escamas de pimiento rojo.
Paso 4: Hornee durante 12-14 minutos hasta que las claras de los huevos estén cuajadas, pero las yemas aún estén líquidas. Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente. Añade todos tus ingredientes favoritos y disfruta.
Pan de plátano proteico fácil de hacer con la batidora
No hay nada más fácil que este
pan de plátano con batidora
¡! Elaborado con harina de almendra, proteína en polvo y un toque de edulcorante natural, es el tentempié dulce y saludable perfecto para equilibrar el azúcar en sangre. Prepárelo a principios de la semana y disfrute de un trozo cuando necesite un tentempié.
Sirve: 8
Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendra
- 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal marina
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla de almendras
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de aceite de coco, para engrasar
- Mantequilla de almendra, para servir
Direcciones:
Paso #1: Precalentar el horno a 160°C o 320°F y engrasar ligeramente un molde para pan con aceite de coco.
Paso #2: Añade todos los ingredientes a un procesador de alimentos y bátelos hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 3: Vierta la mezcla con una cuchara en el molde para pan. Hornear durante 25 minutos, o hasta que el pan de plátano esté bien cocido y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 4: Dejar enfriar. Córtalo y disfrútalo con un trozo de mantequilla de almendras o con cualquier otro ingrediente de tu elección.
Combatir la niebla cerebral con los bocadillos adecuados y un enfoque proactivo
Experimentar niebla cerebral no es su destino. Con unos pequeños cambios, puedes vencer a los “pelos de punta” del cerebro y mantener los niveles de hambre y energía estables durante todo el día. Si te centras en la hidratación, la actividad, el tiempo que pasas sentado y te preocupas por tomar un tentempié lleno de nutrientes que sea equilibrado y satisfactorio, te ayudará a prosperar durante todo el día.
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