Los frutos secos, llenos de nutrientes beneficiosos para la salud, a veces tienen mala reputación por su contenido en grasa. Si bien es cierto que los frutos secos tienen un alto contenido de grasa por naturaleza, en realidad encajan en un plan de alimentación saludable y tienen muchos beneficios para la salud.
Con una gran variedad de frutos secos entre los que elegir, es posible que se pregunte cuáles son los más saludables para comer y, en particular, los mejores para perder peso. A continuación, aprenderás todo sobre los frutos secos más saludables que puedes comer y por qué deberías estar loco para las nueces.
RELACIONADO:
Las grasas más saludables que puedes comer a diario
¿Son saludables los frutos secos?
Los frutos secos son una fuente de nutrientes. Sí, esas pequeñas pepitas que puedes disfrutar en tu mezcla de frutos secos o encima de tu yogur están repletas de nutrientes buenos para ti que son difíciles de conseguir en otros lugares.
Aunque los frutos secos contienen grasa, son bajos en
insalubres
saturadas y son ricas en ácidos grasos mono y poliinsaturados saludables para el corazón, es decir, grasas que favorecen nuestra salud en general.
También repletos de proteínas, antioxidantes, fibra, vitaminas B y minerales como el calcio y el potasio, los frutos secos proporcionan una nutrición esencial en una pequeña cantidad. Todos estos beneficios combinados equivalen a la creciente evidencia de que comer nueces puede ayudar con
gestión del peso
.
Los frutos secos más saludables que puedes añadir a tu dieta
Todos los frutos secos pueden encajar en un plan de alimentación saludable. E independientemente de si es usted un amante de las almendras o un aficionado a las nueces, incluirlas en su vida es una decisión muy acertada.
Pero hay algunos frutos secos brillantes que deberían estar en su radar. Estos frutos secos pueden ofrecer algunos beneficios únicos.
Almendras
Considerado uno de los frutos secos más saludables, Las almendras contienen naturalmente vitamina E, un nutriente que favorece la salud ocular y el sistema inmunitario. Además, una porción de una onza de almendras tiene alrededor de 3 gramos de
fibra
– para ayudar a mantener la plenitud y la saciedad, y las almendras resultan ser uno de los mejores frutos secos para incluir en un plan de alimentación saludable si usted está tratando de perder peso.
Y si te preocupan las arrugas, se ha demostrado que comer almendras a diario
se ha demostrado que reduce las líneas de expresión
– ¡posiblemente el boleto a la fuente de la juventud!
Nueces
Las nueces están repletas de antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y contienen el ácido graso omega-3 ALA, que puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Una reciente
estudio
también demostró que comer nueces puede ayudar a promover la salud intestinal al aumentar las bacterias saludables.
Anacardos
Aunque los anacardos no son técnicamente un fruto seco y se clasifican más bien como una drupa, se sirven como un fruto seco y están cargados de nutrientes clave como el hierro, el zinc y el magnesio. Tanto el hierro como el zinc intervienen en el crecimiento y el desarrollo y en el apoyo al sistema inmunitario. El zinc también es esencial tanto para
masculino
y
femenino
salud reproductiva.
Pistachos
Al ser uno de los frutos secos con menos calorías, se obtiene un poco más en una porción de una onza. Los pistachos son también una de las mejores fuentes de vitamina B6, que contribuye a la salud del sistema inmunitario y nervioso. También están repletas de antioxidantes, lo que les da su tono verde natural.
Deliciosas formas de añadir frutos secos a su plan de alimentación
Los frutos secos son prácticos, tienen un gran aporte de nutrientes y hay muchas formas de añadirlos a la planificación de las comidas diarias. Aquí tienes algunas ideas para ponerte en marcha.
Chop y añadirlo a un batido, a los cereales ricos en fibra, a los copos de avena, a las tortitas o al yogur griego. Añade un pequeño puñado de frutos secos a las recetas de pan rápido y magdalenas para añadir proteínas y una textura crujiente. Shell y espolvorear en ensaladas, sándwiches y wraps. Triturar y añadir a salsas o coberturas para el pescado o el pollo. Untar con mantequilla de nueces en palitos de apio, manzanas o galletas para una minicomida o un tentempié.
Consejos sobre el tamaño de las porciones
Aproveche todos los beneficios que ofrecen los frutos secos para la salud teniendo en cuenta el tamaño de las porciones, especialmente cuando se trata de controlar el peso. ¿Por qué? Si bien es cierto que los frutos secos están repletos de nutrientes clave, pueden ser bastante calóricos.
Como los frutos secos son tan deliciosos, puede ser fácil comerlos en exceso. Empieza por prestar atención a lo que se considera una ración leyendo la etiqueta de los alimentos antes de darte un capricho.
A continuación, mide una porción en un bol o taza pequeña en lugar de comer los frutos secos directamente de la bolsa.
Normalmente, una ración será una onza de frutos secos, que equivaldrá a una cantidad diferente de frutos secos según la variedad. Por ejemplo, una porción de una onza de almendras tiene aproximadamente 23 nueces y 160 calorías. El tamaño de la porción de los pistachos sin cáscara es un poco más grande; disfrute de unas 45 nueces para unas 160 calorías.
Cuando se trata de mantequilla de frutos secos, hay muchas variedades entre las que elegir; limítese a una cucharada si el objetivo es perder peso. Y las bolsas de frutos secos preenvasados para una sola ración facilitan el cumplimiento de la ración, las hacen portátiles y conservan su frescura.
RELACIONADO:
3 secretos para controlar las porciones de grasa saludable
Volverse loco por las nueces
Comer frutos secos puede ser una de las mejores cosas que puedes hacer por tu salud, siempre y cuando el tamaño de la porción que disfrutes sea el adecuado y la variedad que elijas no esté empapada de una capa azucarada o espolvoreada con montones de sal.
Así que añada algunos frutos secos a sus platos y tentempiés para obtener un impulso extra de nutrición y crujido. Tener alimentos saludables al alcance de la mano, como los frutos secos, puede hacer que llevar un estilo de vida saludable sea cómodo y delicioso.
