Los golosos del verano nos llaman, ¡y tenemos en mente la crema agradable de plátano! Para todos los amantes de los postres, es el momento de sacar la batidora, congelar esos plátanos y hacer un remolino con su delicia favorita sin necesidad de cocinar: una buena crema. Elaborado con auténtica fruta e ingredientes totalmente naturales, esta golosina sin lácteos le garantiza satisfacer sus ganas de dulce de una forma sana y deliciosa. Amado por veganos y no veganos por igual, este sustituto del helado es indulgente, cremoso y fácil de personalizar para cualquier preferencia de sabor. Añade un poco de cacao crudo para darle un toque de chocolate, echa un poco de proteína en polvo para un capricho después del entrenamiento, o rocía un poco de miel cruda y bayas frescas para un postre rico en antioxidantes. Incluso tenemos opciones sin plátano, es decir, ¡hay para todos los gustos!
Descubra formas sencillas de hacer esta alternativa al helado, cambios saludables y diez ¡deliciosos y saludables sabores de helado de plátano!
¿Qué es la crema de plátano?
Si nunca has oído hablar de la crema agradable de plátano, ¡vas a querer probarla cuanto antes! Piensa en la crema agradable de plátano como el primo saludable del helado sin lácteos. La crema de leche contiene el mismo sabor cremoso y placentero que el helado, pero sin el azúcar añadido. Con sólo unos pocos ingredientes saludables, la crema agradable de plátano es tan sana como sencilla.
Entonces, ¿qué es exactamente la crema de plátano? Tal como suena, es un helado hecho con plátanos. Basta con mezclar plátanos maduros congelados con un chorrito de leche sin lácteos y voilá: ¡un saludable helado de plátano hecho en minutos! Incluso puedes hacerla sin plátano utilizando sustituciones cremosas como el aguacate o la crema de coco. A continuación, simplemente añada cualquier sabor o aderezo como nibs de cacao, fruta fresca o congelada, menta, mantequilla de cacahuete – incluso trozos de galletas saludables para un sabor de masa de galleta. Sí, ¡a nosotros también se nos hace la boca agua!
Es muy fácil convertir cualquier helado tradicional relleno de lácteos en un saludable sabor a crema agradable de plátano. Descubra nuestros sabores favoritos a continuación.
¿Es saludable la crema de plátano?
Aunque somos partidarios de darnos un capricho de vez en cuando, los helados tradicionales suelen estar llenos de azúcar, productos lácteos e ingredientes muy calóricos. El helado puede tener un sabor delicioso, pero no siempre nos hace sentir bien. Si eres sensible a los lácteos (hola a la hinchazón), te centras en tus objetivos de salud y fitness, o intentas reducir el azúcar, puede ser el momento de encontrar un sustituto saludable para el helado.
Por suerte, la crema agradable de plátano es tan saludable como dulce. La dulzura natural del plátano fresco, combinada con una leche no láctea de su elección, hace que el saludable helado de plátano sea un delicioso y sencillo cambio de helado sin lácteos. Este postre sin azúcares añadidos es fácil de adaptar a cualquier sabor, lo que lo convierte en un favorito de la familia.
Cómo hacer crema de plátano saludable
Hacer una buena crema de plátano saludable es muy sencillo. Necesitará una batidora de alta velocidad o un procesador de alimentos y los siguientes ingredientes:
- Plátanos congelados maduros y manchados
- Leche no láctea de su elección (nos encanta la leche de avena cremosa)
- Extracto de vainilla o pasta de vainas de vainilla (opcional)
- 1-2 dátiles medjool o el edulcorante que prefiera (opcional)
Entonces, ¿estás listo para hacer tu propia mezcla indulgente? Prueba esta receta de crema agradable de plátano que no falla, y úsala como base. Disfrútelo solo o añada cualquier sabor o aderezo.
La mejor crema de plátano de Niza (Utiliza esto como base)
Sirve: 2-3
Ingredientes:
- 2-3 plátanos grandes con manchas, congelados y cortados en rodajas
- ¼ de taza de leche de avena (o leche no láctea de su elección)
- 1-2 dátiles Medjool sin hueso (o 1 cucharada de edulcorante de su elección, opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla o pasta de vainas de vainilla (opcional)
Direcciones:
Paso 1: Pelar y cortar los plátanos manchados en trozos de una pulgada y congelarlos en una sola capa en una bandeja de horno o en una fuente (para evitar que el plátano se pegue)
Paso 2: Una vez congelados, añadir los plátanos a una batidora de alta velocidad o a un procesador de alimentos con el edulcorante opcional que se desee y la vainilla.
Paso 3: Licuar el plátano congelado hasta que quede suave (¡tenga paciencia! Esto puede requerir que se detenga el proceso de licuado y se raspe por los lados o se revuelva la base con una cuchara según sea necesario)
Paso 4: Añada 1 cucharada de leche no láctea según sea necesario para mezclar (esto puede hacer que su agradable crema quede líquida si añade demasiada cantidad a la vez)
Paso #5: Una vez que esté suave, agregue cualquier otro sabor o aderezo y mezcle hasta que esté bien combinado.
Paso #6: Servir inmediatamente, o transferir la mezcla a un recipiente apto para el congelador y congelar durante 4-6 horas o toda la noche – descongelar durante 5 minutos antes de servir.
10 deliciosos y saludables sabores de crema de plátano
#Crema de plátano con mantequilla de cacahuete nº 1
Amantes de la mantequilla de cacahuete, ¡alégrense! Crea una saludable crema de plátano con mantequilla de cacahuete añadiendo los siguientes ingredientes a nuestra receta base. Para que sea nutritiva, busca marcas de mantequilla de cacahuete elaboradas sin azúcar ni aceites añadidos. O,
hazlo tú mismo
¡! ¿No te gusta la mantequilla de maní? Sustituye la mantequilla de nueces o semillas por tu favorita.
- ⅓ taza de mantequilla de cacahuete (o mantequilla de frutos secos de su elección)
- 2-4 cucharadas de leche no láctea (según sea necesario)
#2 Crema de plátano con chispas de chocolate y menta
Hay algo en el sabor refrescante y a la vez dulce de la menta que golpea de forma diferente en el calor del verano. ¡Refresca tus papilas gustativas con esta fácil receta!
- 2-3 cucharadas de nibs de cacao sin azúcar
- ⅛ cucharadita de extracto de menta
- 1-2 cucharadas de leche no láctea (según sea necesario)
- 1 dátil Medjool sin hueso (opcional)
#3 Crema de plátano con doble chocolate
Consiga su dosis de helado de chocolate cremoso añadiendo algunos ingredientes saludables a la receta base. Además, añadir cacao sin azúcar le dará un impulso de antioxidantes: esta delicia, ya de por sí saludable, se ha vuelto más dulce.
- 2-3 cucharadas de nibs de cacao
- 2-4 cucharadas de cacao en polvo
- 2-4 cucharadas de leche no láctea (según sea necesario)
- 1-2 dátiles Medjool, sin hueso (opcional)
#4 Bayas y Nata Crema de Plátano
Añade un chorrito de crema de coco o un puñado de anacardos remojados junto a tus bayas de temporada favoritas. Baja en azúcar y cargada de antioxidantes, su cremosa y soñadora crema de plátano saludable con sabor a bayas le espera.
- ¼ de taza de crema de coco o anacardos remojados
- 1 taza de bayas frescas o congeladas a elección
- 1-3 cucharadas de leche no láctea (según sea necesario)
- 1-2 cucharadas de edulcorante de elección (opcional)
Crema de proteínas de plátano con chispas de chocolate #5
¿Buena crema de plátano con proteínas saludables? Así es. Disfrute de este producto como un regalo para después del entrenamiento, un tentempié saciante o un postre saludable para la noche cuando tenga un caso de comida de medianoche. Añade lo siguiente a nuestra receta de base de crema agradable de plátano saludable:
- 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo de su elección
- 2-4 cucharadas de leche no láctea según sea necesario
- 1-2 cucharadas de nibs de cacao o chips de chocolate sin leche
#6 Crema de plátano con caramelo salado
¿A quién no le gusta el helado de caramelo salado? Entre los dulces y pegajosos remolinos de caramelo y la sal marina escamosa, cada cucharada es un bocado de cielo. Por eso, te ofrecemos un sabor de crema agradable de plátano no lácteo que sabe igual de decadente sin azúcares añadidos. Hecho con dátiles ricos en fibra, este postre que se derrite en la boca es, nos atrevemos a decir, *mejor* que el verdadero.
- 4-5 dátiles Medjool, remojados y sin hueso
- 1 pizca generosa de sal marina en escamas o sal marina rosa del Himalaya
- 1-3 cucharadas de leche no láctea (según sea necesario)
#7 Crema de plátano Matcha
¿Necesita un dulce para levantar el ánimo que sea igual de saludable? Cambia tu matcha latte por una crema agradable de matcha. Esta crema agradable de plátano matcha es un sueño verde decadente.
- 1-2 cucharaditas de polvo de matcha
- 1-2 dátiles Medjool, remojados y sin hueso
- 1-3 cucharadas de leche no láctea, según sea necesario (nos encanta la leche de coco o de avena)
- ¼ de taza de anacardos remojados o crema de coco (para añadir cremosidad, opcional)
- Pistachos picados para servir (opcional)
#8 Crema de café y plátano
No os preocupéis, amantes de la L profunda: ¡no nos hemos olvidado de vosotros! Esta mezcla con infusión en frío hará que tu mente y tus papilas gustativas zumben. Sabe como un cremoso capuchino y un saludable helado, todo en uno. Pero tenga en cuenta que esta receta incluye cafeína, así que asegúrese de disfrutarla por la tarde y no demasiado cerca de la hora de acostarse.
- ½ taza de cerveza fría, sin endulzar
- ¼ de taza de cacao o polvo de cacao, sin endulzar (opcional)
- ¼ de taza de crema de coco o anacardos remojados (si es necesario para espesar)
#9 Crema de plátano tropical
Transpórtate a un oasis tropical con cada bocado. Esta sencilla receta está hecha con auténtico mango, piña y plátano, ¡para un sabor saludable de los tópicos! Cubra su tazón con copos de coco y fruta fresca para un sabor de nivel superior.
- ½ – 1 taza de mango congelado
- ½ – 1 taza de piña congelada
- 1-3 cucharadas de leche de coco entera (según sea necesario)
#10 Crema de frambuesa negra con plátano
Esta receta fácil de preparar es el equilibrio perfecto entre lo agrio y lo dulce con un decadente crujido de chocolate. Hecho con trozos de chocolate sin lácteos y bayas bajas en azúcar para un dulce mejor que el helado.
- ¼ de taza de crema de coco o anacardos remojados
- ¾ de taza de frambuesas congeladas
- ½ taza de moras congeladas
- 1 a 3 cucharadas de leche descremada (según sea necesario)
- 1-2 cucharadas de edulcorante de elección (opcional)
- 2-4 cucharadas de chispas de chocolate sin leche
Cambios de ingredientes en la crema de plátano
Sáltate la leche y disfruta de una cremosa y deliciosa crema de plátano sin lácteos utilizando cualquiera de las siguientes leches no lácteas:
Leche de avena (la leche no láctea más cremosa), ca leche de coco (o crema de coco para un sabor más rico), ca leche de almendras, o lalmond.
P.D. ¡Puedes hacer fácilmente tu propia leche sin lácteos con 1 o 2 simples ingredientes! He aquí cómo.
¿No te gustan los plátanos? Prepara una bonita crema utilizando un ingrediente estrella diferente. Cambie el plátano de nuestra receta base por frocío, mango maduro, melocotones o cerezas, fngeles de crema de coco congelados + edulcorante o la fruta que desee, aguacate congelado + edulcorante o la fruta que desee.rozen aguacate + edulcorante o fruta de elección.
Un capricho con el que te sentirás bien
Cuando te apetezca un poco de dulce, busca esta nutritiva alternativa a los helados. Sea creativo: ¡transforme su sabor de helado favorito en una saludable golosina de plátano! Pruebe nuestros diez agradables sabores de crema, o cree los suyos propios. Sea cual sea el sabor que elijas, ¡seguro que te encantará!
