Si crees que no puedes disfrutar de un helado mientras comes de forma saludable, este froyo casero de masa de galletas con chispas de chocolate saludable está a punto de convertirse en tu nuevo postre favorito. Se hace con sólo seis ingredientes y está listo para disfrutar en sólo 30 minutos. Ah, ¿y hemos mencionado que no necesitas una heladera? Olvídate de las recetas complicadas y quédate con postres sencillos, deliciosos y totalmente libres de culpa, como este saludable yogur helado casero.
Disfrútalo como un postre saludable que se te antoja, o mejor aún, prueba a prepararlo como un regalo para después del entrenamiento con una cucharada de
proteína en polvo
. Resulta que los tentempiés para después del entrenamiento pueden ser tan deliciosos como el postre.
RELACIONADO: Cómo hacer galletas proteicas para después del entrenamiento
Ingredientes del helado casero saludable
Hay una gran variedad de ingredientes que se pueden utilizar para hacer froyo casero, pero los que hemos elegido para esta versión saludable incluyen ingredientes integrales, yogur griego rico en proteínas y grasas saludables. A continuación te explicamos por qué estos ingredientes hacen que el yogur helado sea totalmente delicioso y saludable.
Yogur griego
La base de este saludable froyo de masa de galletas está hecha con yogur griego sin azúcar. El yogur griego viene con proteínas añadidas y funciona increíblemente bien a la hora de hacer froyo casero. Puedes aderezar o rebajar el sabor como quieras.
Mantequilla de almendra
Hemos añadido mantequilla de almendras a nuestra receta de yogur helado saludable no sólo para resaltar un poco más el sabor de la masa de galletas, sino también para añadir un impulso de grasas saludables. Esta grasa saludable añadió algo de equilibrio junto con la proteína del yogur griego.
Cacao Nibs
En lugar de las azucaradas pepitas de chocolate, añadimos
nibs de cacao
a este froyo de masa de galletas con chispas de chocolate. Aportan ese sabor a chocolate que tanto nos gusta sin azúcares añadidos y, además, aportan beneficios adicionales como antioxidantes y magnesio.
Edulcorante natural
No es necesario recurrir al azúcar común cuando se prepara un
un dulce más saludable
¡! Nos encanta usar jarabe de arce puro o miel en su lugar y usamos sólo un chorrito para endulzar naturalmente este saludable helado casero.
Potenciadores del sabor
Para añadir un poco más de sabor a este froyo, optamos por añadir extracto de vainilla pura (¿qué es la masa de galletas sin vainilla?) y una pizca de canela. Siéntase libre de jugar con su propia preferencia de sabor. Las opciones son ilimitadas.
Recubrimientos saludables
Un tazón de helado o de helado de yogur no está completo sin una pizca de deliciosos ingredientes, ¿verdad? Y una buena noticia: no tienes que sacrificar tus objetivos de alimentación saludable cuando disfrutes de ese tazón de helado, porque hay muchas opciones de aderezos saludables que creemos que saben incluso mejor que esas alternativas azucaradas.
¿Te apetece una cobertura crujiente? Prueba con almendras fileteadas. Si eres un fanático del chocolate, prueba con nibs de cacao en lugar de trocitos de chocolate. En lugar de jarabe de chocolate, pruebe con un chorrito de mantequilla de almendras. Para añadir un dulzor natural, prueba a cubrir tu helado con rodajas de plátano.
La forma más fácil de hacer helado casero saludable
En FitOn nos dedicamos a simplificar la alimentación saludable y a elaborar recetas con alimentos que te encantarán. Así que cuando se trata de hacer un helado casero saludable, hemos ideado una receta que literalmente sólo requiere un recipiente para mezclar apto para el congelador y una cuchara. Basta con añadir todos los ingredientes a un bol y removerlos. Mételo en el congelador durante 30 minutos y sírvelo con tus ingredientes favoritos. Sí, es así de fácil.
Froyo saludable de masa de galletas con chispas de chocolate
Sirve: 1
Ingredientes:
- 1 taza de yogur griego sin azúcar
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1 cucharada de nibs de cacao
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de canela
- 1 cucharadita de jarabe de arce
- Para la cobertura: 1 cucharada de almendras fileteadas, un chorrito de mantequilla de almendras, nibs de cacao adicionales, plátano en rodajas
Paso 1: Reunir los ingredientes
Reúne todos tus ingredientes: Yogur griego, sirope de arce puro, extracto de vainilla puro, mantequilla de almendras, canela molida, y pon los aderezos a un lado.
Paso nº 2: Añadir todos los ingredientes a un bol de mezclas apto para el congelador
Coloque todos los ingredientes en un bol pequeño apto para el congelador, menos los aderezos, y remuévalos para combinarlos. Colóquelo en el congelador durante 30 minutos para que cuaje.
Paso #3: ¡Sirve con los aderezos y disfruta!
Poner en una fuente y servir con la cobertura. Que lo disfrutes.
Comer sano es delicioso
Seguir un plan de alimentación saludable no significa que no puedas comer nunca tus caprichos favoritos. Con algunos sencillos cambios saludables, hacer dulces sanos no sólo es fácil, sino también delicioso. Si quieres más inspiración para comer sano, únete a
FitOn PRO
para acceder a recetas y planes de comidas personalizados, incluyendo alimentos que te encantarán comer.
