Hazte a un lado, café de aceite de coco. Hay una nueva bebida de café cremoso en la ciudad: el nuevo Starbucks Olive Oil Coffee. Si te gusta el café hecho con mantequilla, ghee, aceite de coco o aceite MCT, este brebaje te dejará sin aliento. No sólo tiene el mismo sabor cremoso que otros espumosos favoritos de los fans, sino que, gracias al aceite de oliva, también está repleto de antioxidantes y grasas insaturadas cardiosaludables.
Pero, ¿es realmente saludable? ¡¿Y está sabroso?! Aquí tiene todo lo que necesita saber.
¿Qué es el nuevo café con aceite de oliva de Starbucks?
Seamos sinceros, los italianos son los que mejor hacen el café. Desde el Caffè Macchiato al Corretto, pasando por el tradicional Cappuccino y el Doble Espresso, Italia es sinónimo de beber café (superior). El sabor, la calidad, el arte del café – es simplemente, *beso de chef*. Así que no es de extrañar que el nuevo
El café Oleato de Starbucks
llegó por primera vez al menú de Starbucks en establecimientos de toda Italia (Milán, para ser exactos).
¿Qué es el café con aceite de oliva
Café Oleato
¿De todas formas? Esta bebida de moda es una combinación del tradicional café arábica de Starbucks mezclado con una cucharada de aceite de oliva virgen extra puro prensado en frío Partanna.
Pero no se trata sólo de una bebida. Al más puro estilo Starbucks, hay
múltiples variedades que llegan al menú
incluyendo:
- Starbucks Oleato Caffè Latte con leche de avena
- Starbucks Oleato Iced Shaken Espresso con leche de avena y avellana
- Starbucks Oleato Golden Foam Cold Brew, elaborado con espuma de leche dulce
Está bien, pero ¿es sano?
De sus
menú navideño por tiempo limitado
(por ejemplo, Peppermint Mocha, Caramel Brulée y Cinnamon Dolce Lattes) a sus básicos (como el Caramel Macchiato y el Vanilla Sweet Cream Cold Brew), las bebidas de Starbucks son famosas por su gran sabor. Pero, por desgracia,
no todas las bebidas de moda y los cafés con leche son nutritivos
(de hecho, a menudo están cargados de azúcar).
Así que, en lo que respecta a nuestra salud, ¿dónde queda este café con aceite de oliva viral?
Pues bien, resulta que el aceite de oliva es un alimento básico en la dieta de las personas más longevas del planeta (es decir,
La Zona Azul
). El aceite de oliva prensado en frío es rico en
polifenoles
cargados de
propiedades antiinflamatorias
y antioxidantes, y se ha demostrado que aumenta el colesterol HDL (bueno)
colesterol
y reducir los niveles de colesterol LDL (malo). Además, según 2022 investigaciones de Harvard, está relacionado con mayor longevidad. De hecho, los investigadores descubrieron que quienes consumían una dosis diaria de aceite de oliva (aproximadamente ½ cucharada al día) tenían un riesgo de muerte un 19% menor que quienes optaban por no consumirlo.
Y, a diferencia de los populares complementos para el café -como el ghee y la mantequilla, repletos de grasas saturadas-, el aceite de oliva es predominantemente rico en ácidos grasos monoinsaturados. Cuando se trata de beneficiar la salud del corazón, apoyar la pérdida de peso y regular el azúcar en sangre,
grasas monoinsaturadas como el aceite de oliva
han demostrado ser superiores a sus homólogas saturadas.
Dicho esto, una cucharada sopera de aceite de oliva sigue siendo una cucharada sopera de aceite de oliva, lo que significa que cada taza de café con aceite de oliva tiene 120 calorías añadidas. A pesar de ser una fuente saludable de grasa, sigue siendo un alimento rico en calorías y grasas. Por lo tanto, deberás prestar atención a las porciones y tener cuidado con los complementos adicionales, los siropes azucarados, la leche azucarada o las cremas.
¿Qué tal sabe?
La pregunta definitiva: ¿pasó la prueba del sabor?
Descrito por Schultz como “un sabor inesperado, aterciopelado y mantecoso”, este brebaje de café suena como un sorbo del paraíso del café italiano. Y, a juzgar por las críticas recibidas hasta ahora, parece que los amantes de la “L” profunda están de acuerdo. Al parecer, la línea Oleato es “suave, dulce y sedosa”. Pero, teniendo en cuenta que es nuevo en el menú, es demasiado pronto para asegurarlo.
¿Deseando darle un sorbo? Buenas noticias: ¡está llegando a varios establecimientos Starbucks de EE.UU.! Es decir, podrá probarlo usted mismo. Algunas tiendas de Chicago y Nueva York ya han empezado a ofrecer menús enriquecidos con aceite de oliva. Y, a partir del 27 de marzo, los platos del menú Olive Oil Oleato estarán disponibles en otros establecimientos de Estados Unidos (incluidos 550 locales en Seattle y Los Ángeles).
Café y aceite de oliva, ¿un maridaje perfecto?
Desde el café con mantequilla hasta las mezclas Bulletproof, añadir grasa al café no es nada nuevo. Pero, teniendo en cuenta los beneficios para la salud del aceite de oliva y el café, esta infusión de inspiración italiana podría estar dando en el clavo.
Tal vez sea una coincidencia que este ingrediente antienvejecimiento, aprobado por la Zona Azul, haya entrado en la nueva línea, o simplemente una ventaja añadida. En cualquier caso, el Consejero Delegado de StarbucksAl parecer, Howard Schultz está “más entusiasmado que en 40 años” con este nuevo lanzamiento (inspirado en su estancia en Sicilia, donde tomar café con aceite de oliva es una costumbre italiana). Y nos alegramos de que haya llegado hasta aquí. Dicho esto, asegúrese de comprobar los ingredientes en cuanto a azúcares, calorías y aditivos. Y, ¡cuidado con las raciones!
Con esto en mente, pruébelo usted mismo. ¡Salud!
