Es probable que ya esté haciendo todo lo posible por mantener un consumo moderado de azúcar. Los donuts, los fraps cargados de nata, las cajas gigantes de cereales de las películas… sí, esos son los culpables obvios, pero ¿qué hay de los alimentos con alto contenido en azúcar más sigilosos en los que quizá no hayas pensado?
Puede que le sorprenda (¡o no!) saber que el azúcar está presente en montones de alimentos “cotidianos” que usted considera saludables.
¿Por qué es un gran problema? Aunque un poco de azúcar nunca hace daño a nadie, si estás comiendo regularmente estos alimentos con alto contenido de azúcar, eso se traduce no sólo en un montón de azúcar extra, sino también en toneladas de calorías extra.
¿Cuánto azúcar es demasiado?
La mujer media sólo debería comer unas 6 cucharaditas o 25 gramos de azúcar al día, y los hombres deberían limitar su consumo a unos 36 gramos o 9 cucharaditas. Puede parecer una dosis considerable, pero créenos, el azúcar en los alimentos se acumula rápidamente. Y si su dieta está cargada de estos alimentos sorprendentemente ricos en azúcar, es probable que esté superando con creces esa CDR.
Dado que el azúcar es uno de los principales responsables de todo tipo de enfermedades comunes, como las cardiopatías y la obesidad, mantener un consumo bajo debería ser una de nuestras prioridades.
Así que, además de moderarse con las obvias golosinas, aquí hay otros alimentos con alto contenido de azúcar que debes revisar en las etiquetas antes de echarlos al carro de la compra.
10 alimentos con alto contenido en azúcar que hay que vigilar
Aunque no decimos que no puedas consumir estos alimentos -ni mucho menos-, es conveniente que seas consciente de la cantidad de azúcar que pueden esconder estos alimentos básicos de uso cotidiano.
#1 Salsa de pasta
Se podría pensar que la salsa para pasta está más en el lado salado que en el dulce, y en cuanto al sabor, seguro. Pero la verdad es que una porción de salsa de pasta comprada en la tienda puede contener más de 10 gramos de azúcar. Busque los que tengan entre 5 y 6 gramos.
#2 Cereales
Ya sabes que hay toneladas de azúcar en cereales como Frosted Mini Wheats. Pero incluso los cereales “más saludables” pueden ser alimentos con alto contenido de azúcar cargados con múltiples tipos de edulcorantes como el azúcar, la fructosa, el jarabe de arce, la melaza o la miel, por nombrar algunos. Compruebe cuidadosamente las etiquetas.
#3 Yogur
El yogur es uno de los tentempiés “saludables” favoritos de todo el mundo, pero también puede ser un alimento con un alto contenido de azúcar. ¿Fácil solución? Evita los de sabor afrutado y opta por el yogur natural, sin azúcar (siempre puedes añadir tu propia fruta real para darle un toque natural de dulzura).
#4 Marinadas y aderezos para ensaladas
Así es – incluso esa vinagreta balsámica con la que estás rociando tu ensalada a menudo tiene azúcar o algún tipo de edulcorante en la lista de ingredientes. En su lugar, opte por un simple vinagre balsámico y aceite o haga sus propios aderezos, para saber exactamente qué contiene.
#5 Ketchup
Sí, el condimento favorito de todos para las hamburguesas y las patatas fritas también está cargado de edulcorante. Algunas marcas más que otras, así que haz una búsqueda rápida y coge la más baja en azúcar que puedas, y no te pases con las porciones.
#6 Leche vegetal
Nos encanta una buena leche de almendras o de avena, pero asegúrate de elegir la que no está endulzada. De lo contrario, podrías estar engullendo hasta un cuarto de tu día de azúcar.
#7 Crema de café
Si su taza de café matutina es… un poco más de crema que de café real, tal vez quiera revisar la etiqueta de su crema favorita. Es probable que esté cargado de azúcar. Siempre puede optar por la stevia, un edulcorante natural sin calorías, o simplemente reducir la cantidad de crema.
#8 Bebidas deportivas
¿Tienes la costumbre de reponer fuerzas después del entrenamiento con una bebida deportiva? Pueden ser excelentes para los electrolitos, pero también contienen toneladas de dulzura. En su lugar, repón fuerzas con agua de coco o, mejor aún, prepara tu propia bebida deportiva.
#9 Barras de proteínas o de granola
Muchos de nosotros nos apoyamos en las barritas de proteínas o de granola para mantenernos saciados entre las comidas o mientras nos desplazamos, pero asegúrate de que no sean en realidad una simple barra de caramelo glorificada. Las barritas de proteínas pueden ser un alimento con un alto contenido de azúcar, con hasta 20 gramos de azúcar en una barrita.
#10 Zumo de todo tipo
Así es, está de moda y es “consciente de la salud” ser un exprimidor, pero no olvides la cantidad de azúcar que hay en una porción. El proceso de hacer zumos elimina literalmente la fibra de las frutas y le deja todo el azúcar, por lo que ese zumo verde podría estar consumiendo toda su CDR de azúcar. Disfruta de la fruta entera y mantén los zumos y batidos como algo ocasional.
Con estos consejos, mantendrás tu RDA de azúcar bajo control
Un poco de dulce es un gran capricho, sin duda, pero si comes toneladas de azúcar a diario, los problemas de salud pueden empezar a surgir o empeorar. Disfruta de vez en cuando de tus golosinas y bebidas dulces, pero mantén el azúcar como lo que debe ser: ¡una golosina!
