El ayuno intermitente se ha convertido en una de las tendencias de bienestar más populares, y no parece que vaya a desaparecer pronto. Vamos a profundizar en lo que es, por qué es tan popular, y algunos de los errores más comunes (pero fácilmente evitables) del ayuno intermitente.
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¿Qué es el ayuno intermitente y por qué todo el mundo está tan entusiasmado con él?
Comúnmente conocido como IF, el ayuno intermitente no tiene que ver con lo que debe comer, sino con el momento en que lo hace: con el ayuno intermitente, se alternan períodos de alimentación y períodos de ayuno. Para la mayoría de los que están empezando, esto significa simplemente extender el ayuno nocturno saltándose el desayuno y haciendo la primera comida del día más cerca del almuerzo.
Esto se llama el método 16/8, en el que tienes un período de 8 horas de comida, y 16 horas de ayuno.
Bien, entonces, ¿por qué la gente está tan entusiasmada? Esto es lo que muestran las investigaciones sobre el ayuno intermitente.
- El ayuno intermitente puede contribuir a la pérdida de peso: Dado que el ayuno intermitente es una forma sencilla de reducir la cantidad de calorías que se consumen cada día, tiene sentido que pueda ayudar a los esfuerzos de pérdida de peso. Algunas investigaciones han demostrado que el ayuno de corta duración también puede tener un efecto positivo en nuestro metabolismo.
- Puede favorecer la salud digestiva: Algunas investigaciones han sugerido que el ayuno intermitente puede tener un impacto positivo en la salud intestinal.
- Inflamación: La inflamación es un tema tan candente, y por una buena razón, ya que un exceso puede tener un impacto negativo en nuestra salud en general. Además, algunas investigaciones han sugerido que el ayuno puede ayudar a reducir algunos marcadores de inflamación.
Nota: El ayuno intermitente no es para todos. Hable siempre con su proveedor de atención médica sobre cualquier duda o preocupación que pueda tener sobre si es o no adecuado para usted.
¿Está cometiendo estos 5 errores en el ayuno intermitente?
Así que la investigación es bastante impresionante, pero hay algunas cosas importantes a tener en cuenta cuando el ayuno intermitente y algunos errores comunes que pueden no hacer que sea tan beneficioso como potencialmente podría ser.
Aquí hay cinco errores comunes del ayuno intermitente, además de cómo puede evitarlos por completo.
#1. Entrar demasiado pronto
Aunque el método de ayuno intermitente 16:8 puede parecer bastante sencillo, ya que sólo está extendiendo su ayuno natural de la noche, puede ser un choque para el sistema si se lanza directamente a él. Si es la primera vez que pruebas el ayuno intermitente, es posible que no quieras ayunar durante las 16 horas. En su lugar, puede empezar por retrasar su desayuno una o dos horas y ver cómo se siente su cuerpo. Puedes ir subiendo hasta llegar a lo que más te convenga.
#2 No se hidrata lo suficiente
Durante el periodo de ayuno, es conveniente que te mantengas hidratado bebiendo mucha agua. Es fácil olvidarlo si sueles beber gran parte de tu consumo diario de agua durante las comidas, pero no quieres deshidratarte. Por ello, lleva siempre contigo una botella de agua reutilizable y llénala cuando la necesites.
Pero espera… ¿Y el café?
Si no puede despertarse sin esa taza de café por la mañana, tal vez se pregunte si puede seguir tomando su café durante el ayuno intermitente.
Mientras que algunas personas se limitan a beber agua durante el periodo de ayuno, otras optan por incluir café negro (es decir, sin azúcar ni leche). Algunos incluso encuentran que les ayuda a superar su ayuno, ya que algunos encuentran que el café puede ayudar a reducir la sensación de hambre durante un corto período de tiempo, aunque no hay ninguna ciencia sólida que realmente respalde esto.
Si esa taza de café forma parte de tu rutina matutina y te ayuda durante el periodo de ayuno, sólo asegúrate de disfrutarla con moderación (como una taza), y disfrútala sola sin añadir nada más.
#3 No comer los alimentos más nutritivos una vez que se termina el ayuno
Esto es importante porque lo que comes después de tu período de ayuno es importante (¡en gran medida!) Lo ideal es centrarse en los alimentos sanos y ricos en nutrientes tan a menudo como sea posible.
Alimente a su cuerpo con los alimentos que le apetecen, empezando por su primera comida después del ayuno intermitente: ¡su cuerpo se lo agradecerá!
Aquí tienes algunas ideas de comidas deliciosas para romper el ayuno:
- Huevos revueltos con verduras de hoja oscura, cebolla, medio aguacate y una rebanada de pan tostado sin gluten
- Filete de salmón con quinoa y espárragos
- Pechuga de pollo servida sobre quinoa con una guarnición de brócoli y vinagre balsámico
#4 O, comer demasiado
También existe el error común de simplemente comer demasiado una vez que el período de ayuno ha terminado. Si te encuentras hambriento después del ayuno intermitente, puede ser útil tener una comida nutritiva ya preparada y lista para llevar, de esta manera será menos probable que busques algo que no sea tan saludable.
#5 No mezclarlo con hábitos de vida saludables
El ayuno intermitente no es una dieta, y no debe considerarse como tal ni como algo que pueda sustituir a otros hábitos de vida saludables.
Lo ideal es cuidar todos los aspectos de la salud, lo que incluye una rutina regular de autocuidado, ejercicio y dormir lo suficiente.
El ayuno intermitente y su integración en un estilo de vida saludable
Si encuentra que el ayuno intermitente es algo que funciona para usted, debe ser algo que considere como complemento a un estilo de vida saludable, no algo que añada restricción. Si no te sientes bien haciéndolo, lo más probable es que no sea para ti, ¡y no pasa nada!
Además, no olvides que mientras un método de ayuno puede funcionar para una persona, puede no funcionar para ti. Está bien encontrar tu propia ventana de ayuno y lo que es sostenible para ti. Si una ventana de alimentación de 8 horas no funciona, pruebe otra cosa: la alimentación y la vida saludables consisten en lo que le hace sentirse mejor, así que no se obsesione con un número específico.
Y por último, pero no menos importante, está bien ser flexible con su rutina de ayuno intermitente. Si bien es posible que tenga un cierto número de días que desee hacer un ayuno intermitente cada semana, todos tenemos una vida, y a veces el brunch del domingo con los amigos es más importante que el ayuno intermitente del día. Por lo tanto, no dejes que dicte tu vida: está bien ser un poco flexible en este aspecto. La vida es una cuestión de equilibrio.
