¿No sabe cómo reducir las calorías sin eliminar todo el sabor de sus comidas?
La mayoría de nosotros prestamos atención a nuestra ingesta de calorías; al fin y al cabo, el rey de las ecuaciones cuando se trata de perder o mantener un peso saludable son las calorías que se ingieren frente a las que se consumen.
Pero aunque todos queremos controlar nuestras calorías, nadie quiere sentirse privado. ¿La buena noticia? Hay un montón de trucos indoloros para crear comidas con menos calorías.
Porque la vida es demasiado corta para perderse los sabores que nos gustan.
Así es como se reducen las calorías sin reducir el sabor
#1 Cambiar el azúcar por la estevia
Todos necesitamos algo dulce de vez en cuando. La estevia es un edulcorante totalmente natural y sin calorías que es un gran complemento para el café, el té o para los productos horneados.
#2 Practicar el control de las porciones
Una gran parte de cómo reducir las calorías con éxito se reduce a asegurarse de que no te estás excediendo en las porciones. ¿Un ejemplo? Analiza las etiquetas para asegurarte de que no estás comiendo el doble o el triple de pasta de la que deberías.
Cuando salgas a comer fuera, pon la mitad de la ración en una caja para llevar. Reparte los frutos secos, las galletas y las patatas fritas antes de comer toda la bolsa.
#3 Patatas fritas al aire
¿Un truco genial que debes conocer? Cambie las tradicionales patatas fritas de alto contenido calórico por las que se hacen en la freidora. Todo el sabor, sin la grasa añadida ni el exceso de calorías (¡de nada!)
#4 Saltear en caldo, no en aceite
Un chorrito de caldo de verduras funciona igual de bien para saltear cebollas y ajos o cualquier verdura que normalmente saltearías en aceite, ¡y por una fracción de las calorías y la grasa!
#5 Niza Crema Vs. Helado
Todos pedimos a gritos un helado, pero la próxima vez que se te antoje una cucharada, prueba a preparar tu propio “buen helado”, mezclando literalmente un par de plátanos congelados en una batidora. Se convierten en una textura blanda como por arte de magia.
¿Quieres ponerte elegante? Pruebe a añadir algunas de nuestras selecciones favoritas de aderezos:
- Coco rallado
- Nibs de cacao crudos
- Almendras
- Bayas
#6 Cambia la mayonesa por la mostaza
La mostaza es el condimento perfecto para añadir un poco de picante a un sándwich o una hamburguesa, y tiene prácticamente cero calorías, así que ¡a por ella!
#7 Yogur griego en lugar de crema agria
Una cucharada de yogur griego sin azúcar es tan parecida a la crema agria (apostamos a que ni siquiera puedes notar la diferencia). ¡Disfrútala en los tacos o dondequiera que uses crema agria!
#8 Sip Seltzer, no Soda
¿Un consejo básico para reducir las calorías? Presta atención a las calorías que tomas. Elija un refresco endulzado con stevia sin calorías (normalmente en el pasillo de los refrescos o cerca de las aguas artesanales), o pruebe con un agua de seltz, o incluso con una kombucha: todos tienen muchas menos calorías.
#9 Adereza tus ensaladas con aderezos a base de vinagre
Cuando se trata de reducir las calorías, todo está en los detalles, como el aderezo con el que se ahoga esa ensalada que, por lo demás, es saludable. En lugar de una bomba de calorías comprada en la tienda, prepare uno simple a base de vinagre, que será mucho menos calórico.
Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa para empezar.
Vinagreta de sidra de manzana y mostaza
Ingredientes:
- ¼ de taza de vinagre de sidra de manzana crudo
- 3 cucharadas de aceite de aguacate
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de sal marina
Añade todos los ingredientes a un bol y bátelos bien.
Rocíe sobre su ensalada favorita y guarde las sobras en la nevera.
#10 Prueba las proteínas de origen vegetal
La próxima vez que comas carne, prueba una alternativa vegetal como las alubias, las lentejas o el tofu. Sólo hay que evitar las carnes falsas altamente procesadas que pueden ser tan calóricas como la opción de carne. Puede que descubras una nueva opción favorita para los lunes sin carne.
Disfruta de estos trucos para reducir las calorías que no te harán sentir que te estás perdiendo algo.
Ahí lo tienes: 10 formas totalmente indoloras y francamente deliciosas de reducir un montón de calorías de tu dieta sin ni siquiera notarlo.
¡Salude a su forma de comer repentinamente más baja en calorías con todo el mismo sabor y gusto que siempre ha disfrutado!
