La variedad es la sal de la vida, y añadir variedad de alimentos a su dieta es una de las mejores maneras de no aburrirse de comer lo mismo de siempre. Pero hay formas saludables y no tan saludables de incluir algo de variedad.
Agárrate fuerte porque vamos a compartir diez formas de añadir variedad de alimentos a tu dieta que realmente te ayudarán a mantener una dieta saludable.
Prepárate para aprender toda la información que necesitas para asegurarte de que estás comiendo algo delicioso y saludable cada vez que te sientas a comer.
10 trucos de variedad de alimentos que te ayudarán a mantener el rumbo de tus objetivos de alimentación saludable
#1 Dale sabor a las cosas
La variedad es realmente la sal de la vida, y puede mantener una dieta saludable emocionante (y deliciosa). Para añadir variedad a sus comidas, pruebe a condimentarlas con sabores que normalmente no le gustan.
Añadir nuevas especias a sus recetas habituales es una forma estupenda de disfrutar de algo diferente a lo habitual.
Aquí tienes algunas formas de ser creativo con hierbas y especias:
- ¿Te gusta la comida picante? Pruebe a utilizar chile en polvo o pimienta de cayena en los tacos o incluso en las hamburguesas.
- Prepara patatas fritas caseras de boniato con una pizca de canela molida.
- Olvídate de los aderezos para ensaladas que se compran en las tiendas y prueba a hacer los tuyos propios con aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana y hierbas y especias frescas como el romero, el tomillo y el orégano.
- Para obtener un sabor a queso sin el queso, pruebe a espolvorear la levadura nutricional sobre los platos de pasta e incluso la ensalada; no sólo sabe bien, sino que es una gran fuente de proteínas y vitaminas del grupo B.
#2 Añade más color a tu plato
Todos conocemos la importancia de consumir frutas y verduras, pero añadir más color a tu plato es también una gran manera de añadir variedad de alimentos a tu dieta.
Si tu plato tiende a ser bastante aburrido en lo que respecta al color, dale un poco de vida a las cosas con frutas y verduras coloridas que normalmente no usarías.
Estamos hablando:
- Pimientos
- Pepino
- Apio
- Remolacha
- Brócoli
- Bayas
- Pomelo
- Granada
- Cerezas
#3 Poner en marcha la creatividad con las sobras
Las sobras son la bomba cuando se trata de ahorrar tiempo de cocción y limpieza en la cocina. Pero también pueden ser increíbles para añadir variedad de alimentos a una dieta saludable.
Aquí tienes tres formas de utilizar las sobras y potenciar la variedad y los sabores en tu dieta.
- ¿Tienes restos de pan de plátano? Intenta hacer una tostada francesa más saludable y sírvela con bayas frescas.
- ¿Restos de carne picada? Prueba a hacer tacos de carne con un poco de condimento para tacos, salsa y guacamole.
- Prepara una comida “de cocina” utilizando cualquier proteína sobrante (como pollo o carne), restos de verduras y carbohidratos saludables como la quinoa, servida sobre un bol de lechuga y rociada con aceite de oliva o aguacate y vinagre balsámico (¡qué rico!)
#4 Pruebe algo que nunca haya probado antes
Sea valiente y pruebe una cocina que no haya probado nunca: ¿nunca ha probado la comida india? Prueba el chana o el tikka masala. Puede que encuentre su nuevo plato favorito cuando experimente con nuevos alimentos llenos de sabor.
También puedes probar una opción más saludable para los alimentos que más te gustan: ¿te gustan los salteados asiáticos? Pruebe a hacer el suyo propio y cambie la salsa de soja por aminos de coco y añada más brócoli. Estarás potenciando el valor nutricional y añadiendo variedad de alimentos al mismo tiempo #healthycookingwin.
#5 Mezclar y combinar proteínas vegetales y animales
Añade un poco de variedad a tus comidas mezclando y combinando proteínas vegetales y animales, porque ¿quién dice que no puedes tener ambas en una sola comida?
He aquí algunas formas deliciosas de incluir ambas cosas:
- Haz una salsa de carne casera con lentejas y carne picada.
- Añade frijoles negros a los tacos de pavo.
- Añade semillas de cáñamo, lino o chía a un batido con una taza de yogur griego completo sin azúcar.
- Añade judías a tu tortilla matutina.
#6 Prueba nuevos frutos secos
Los frutos secos y las semillas son una gran adición a una dieta saludable, y si no los disfrutas normalmente, puedes añadir una gran variedad de alimentos aquí.
Son una gran fuente de proteínas de origen vegetal y de grasas saludables. Además, las nueces, el cáñamo, el lino y las semillas de chía también aportan ácidos grasos omega-3.
Intente añadir algo de variedad de alimentos a sus platos añadiendo una pizca de frutos secos y semillas a algunas de estas ideas de comidas:
- Semillas de sésamo o calabaza espolvoreadas sobre la ensalada.
- Nueces o pacanas picadas sobre la avena.
- Hacer el pesto con piñones.
- Prepara una mezcla de frutos secos casera con tu mezcla favorita de frutos secos y semillas y un poco de coco rallado sin azúcar y nibs de cacao crudo.
#7 Utiliza las alternativas sin lácteos en tu beneficio
Si has estado tratando de reducir la cantidad de lácteos en tu dieta, estamos a punto de compartir algunos trucos que harán esto mucho más fácil.
Resulta que los cambios sin lácteos son realmente muy sabrosos. Además, muchos de ellos están repletos de nutrientes, lo que nos da otra razón para añadir algo de variedad de alimentos a nuestra dieta con estos cambios saludables.
Estas son algunas de nuestras formas favoritas de mezclar las cosas sin lácteos:
- Leche de coco entera sin azúcar frente a la crema de café.
- Levadura nutricional frente a queso parmesano.
- Leche de anacardo frente a leche de vaca.
- Helado de plátano agradable frente a helado de base láctea.
- El queso crema de almendras de Kite Hill frente al queso crema normal.
#8 Aprovechar al máximo la temporada del mercado de agricultores
Ahora que el clima es más cálido, es oficialmente la temporada del mercado de agricultores (¡yay!) Si tienes un mercado de agricultores local cerca de ti, aprovecha las frutas y verduras de temporada y los precios más bajos que a menudo vienen con las compras locales.
Apoyarás a las granjas locales y puede que te sientas inspirado para añadir algo de variedad de alimentos a tu dieta cuando veas lo deliciosos que son los productos locales.
#9 Cambia el sándwich estándar para el almuerzo
Si te encuentras recurriendo al mismo sándwich de siempre para el almuerzo cada día, intenta añadir algo de variedad de alimentos mezclando un poco el pan de tu sándwich.
Aquí tienes algunas formas creativas de darle un toque elegante a tu sándwich:
- Utilice hojas de lechuga para hacer un envoltorio con menos carbohidratos.
- Prueba los wraps de pita sin gluten.
- Prepara un pan plano saludable con pan plano sin gluten, pechuga de pavo en rodajas, hummus y aguacate en rodajas.
#10 Rétese a probar un nuevo alimento saludable a la semana
¿Te apetece un reto? Te tenemos. Intenta disfrutar de un nuevo alimento (saludable) a la semana. Puedes probar a mezclar una nueva verdura en la receta de tu cena, o a mezclar una fruta que quizás nunca hayas probado antes en un batido.
O puede ser tan sencillo como probar un nuevo condimento para marinar el pollo. Sólo hay que salir a la calle y ser valiente. Probar cosas nuevas y saludables es una forma segura de añadir variedad de alimentos a tu dieta.
Mantenga una dieta saludable y emocionante
Comer lo mismo todos los días puede resultar aburrido y hacer que nos apetezca variar. Así pues, vamos a variar los alimentos de forma saludable añadiendo todo tipo de bondades nutricionales a nuestra dieta: ¡hará que comer sano sea emocionante y totalmente delicioso!
