Alimentación sana

La guía definitiva para planificar las comidas

Comer sano es fácil.

By: Lauren Manaker MS, RDN, LD, CLEC

La planificación de las comidas puede ser un salvavidas cuando se trata de seguir un estilo de vida saludable. En lugar de alas de la vida Cada noche, cuando llegue la hora de la cena, tendrás un plan definitivo que te servirá de hoja de ruta para tus comidas saludables. Sin embargo, aunque la planificación de las comidas puede sonar como una gran idea para muchos, hacerlo realmente puede ser un reto. Disponer de una guía para la planificación de las comidas puede ayudar a salvar la distancia entre querer planificar las comidas y hacerlo realmente.

Los beneficios de la planificación de las comidas

La planificación de las comidas es una tendencia que no va a desaparecer pronto, ¡y por una buena razón!

Tener un plan establecido para lo que va a comer puede ayudarle a tomar las mejores decisiones, a combatir el “comer por impulso”, e incluso puede ahorrarle dinero a largo plazo. Además, se ha demostrado que el simple hecho de planificar las comidas da lugar a
que la gente coma más fruta y verdura
y una
mayor variedad de alimentos en general
– siempre es un cambio positivo cuando se trata de comer bien.

La guía definitiva para planificar las comidas: 7 trucos para facilitar la planificación de las comidas

Es difícil discutir que la planificación de las comidas tiene sus beneficios para las personas que intentan llevar una vida más saludable. Pero, en realidad, hacer la planificación de las comidas puede parecer una fiesta abrumadora para los novatos en la materia.

Para que la planificación de las comidas sea más accesible, y nos atrevemos a decir que agradable, he aquí siete trucos para facilitar la planificación de las comidas:

Manténgase con las recetas que le gustan y rote con ellas

Planificar las comidas no tiene por qué significar idear nuevas comidas y recetas cada semana. Muchas personas tienen sus comidas básicas que disfrutan comiendo y cocinando. Si sabes que algunas comidas probadas te funcionan, planea incluirlas en tu plan de comidas para asegurarte de que sigues comiendo los alimentos que te gustan.

Utilice salsas, especias y hierbas para añadir variedad a las proteínas y los cereales

Aunque un trozo de pechuga de pollo a la parrilla, arroz integral y verduras al vapor son opciones buenas para el organismo, pueden ser bastante insípidas y poco excitantes. Las salsas, hierbas y especias saludables ya preparadas pueden hacer que las comidas que de otro modo serían aburridas se conviertan en
emocionante
con poco esfuerzo – planea apoyarte en estos artículos para hacer algunas comidas deliciosas y sencillas.

Duplique sus recetas para la cena y planee comer las sobras para el almuerzo

Mucha gente no puede permitirse el lujo de tener tiempo y espacio para preparar una comida gourmet en mitad de la semana laboral. Para ahorrar tiempo y esfuerzo, piense en duplicar algunas recetas de la cena y guardar una porción para disfrutarla en el almuerzo del día siguiente. Sé creativo con la forma en que planeas reciclar tus platos. Si disfrutaste de los espaguetis con albóndigas una noche, prepara un bocadillo de albóndigas para el almuerzo del día siguiente. ¿Salmón a la parrilla para cenar? Prepara un sándwich de ensalada de salmón para el almuerzo de mañana. Las posibilidades son infinitas.

Clasificar la lista de la compra

Nunca vayas al supermercado armado sin una lista de la compra. Una vez que tengas planificadas tus comidas semanales, haz una lista de los ingredientes que sabes que vas a necesitar. Dar un paso más y clasificar la lista de ingredientes le ahorrará mucho tiempo en los pasillos del supermercado. Agrupa productos agrícolas, alimentos congelados, cereales y mucho más para conseguir lo que necesitas en poco tiempo.

Prepare sus alimentos tan pronto como los reciba

Antes de guardar los alimentos en la despensa y el frigorífico, da un paso más para picarlos, cortarlos en dados y lavarlos. Tener cebollas picadas y uvas lavadas en la nevera le ahorrará mucho tiempo y esfuerzo durante la semana, haciendo que la preparación de las comidas sea fácil y sencilla.

Tómese su tiempo para aprender cómo debe ser el equilibrio de sus comidas

Los expertos coinciden en que los platos de la mayoría de las personas deberían tener un equilibrio similar de grupos de alimentos. El MyPlate del USDA La guía alimentaria recomienda llenar la mitad del plato con frutas y verduras, una cuarta parte con cereales integrales y una cuarta parte con proteínas magras. Si tiene en cuenta esta guía, le resultará más fácil planificar las comidas y se asegurará de que su cuerpo ingiere los tipos de alimentos adecuados.

Tómese el tiempo para escribir su plan de comidas cada semana y manténgalo en un lugar fácilmente accesible

Tanto si tu plan está escrito en una plantilla que has encontrado en Internet, en una pizarra o en una agenda, poder ver tu plan de comidas te ayudará a planificar mentalmente tu día y a no tener sorpresas. Incluye en tu plan de comidas los tentempiés y las bebidas para asegurarte de que tienes todo lo que necesitas para tus días de alimentación saludable.

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Facilitar la alimentación sana con la planificación de las comidas

Si sueles comer de forma improvisada, dedicar algo de tiempo a planificar las comidas puede hacer que comer de forma más saludable sea mucho más fácil. Tener un plan al alcance de la mano le ayudará a pensar en su comida sin emociones y le permitirá ver el “panorama general” con facilidad. Al cabo de unas semanas, la práctica se convertirá en algo natural y seguramente será un hábito agradable de adquirir. ¡Bon Appetit!

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