Haben Sie schon einmal von einem köstlicheren Smoothie gehört? Im Ernst: Dieser stimmungsaufhellende Smoothie besteht aus dekadenten und gesunden Zutaten, die ein sättigendes Frühstück (oder einen gesunden Snack) ergeben, das ohne Backen und mit wenig Vorbereitungszeit zubereitet werden kann.
Wir verraten Ihnen das Rezept, aber zuerst verraten wir Ihnen einige der Superfood-Zutaten, die diesen Smoothie so besonders machen.
Was diesen Smoothie zu einem “Stimmungsaufheller” macht
Es gibt zwar viele Faktoren, die unsere allgemeine Stimmung beeinflussen, aber die Art und Weise, wie wir essen, spielt eine große Rolle. Wir können nicht erwarten, dass wir uns am besten fühlen, wenn wir unsere Tanks (d. h. unseren Körper) nicht mit den nötigen Nährstoffen versorgen. Außerdem gibt es einige Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass einige Lebensmittel tatsächlich eine stimmungsaufhellende Wirkung haben können .
Wir haben einen Smoothie gemixt, der einige dieser köstlichen und gesunden Lebensmittel enthält, wie zum Beispiel.
Stimmungsaufhellende Inhaltsstoffe
Leinsamen
Leinsamen sind eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren auf pflanzlicher Basis, die für die Gesundheit des Gehirns sehr wichtig sind. Forschungsergebnisse legen nahe, dass Omega-3-Fettsäuren auch die Stimmung verbessern können. Außerdem enthalten Leinsamen viele Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette.
Wir haben dem köstlichen, stimmungsaufhellenden Smoothie unten Leinsamen hinzugefügt, um Ihnen zu zeigen, wie einfach es ist, einige dieser nährstoffreichen Samen in Ihre Ernährung einzubauen.
Mandelbutter
Nüsse und Samen sind ein Grundnahrungsmittel in der mediterranen Ernährung, und einige Studien haben einen positiven Zusammenhang zwischen einer mediterranen Ernährung und der Stimmung festgestellt . Nicht nur das, Mandeln sind auch eine gute Quelle für Magnesium, gesunde Fette und Eiweiß.
Sie können eine Handvoll davon naschen oder etwas Mandelbutter in Smoothies geben, wie wir es in unserem Lieblings-Schokoladen-Keksteig-Smoothie unten getan haben.
Hafer
Haferflocken sind reich an Ballaststoffen und können dazu beitragen, dass Sie länger satt bleiben, und Sättigung sowie ein stabiler Blutzuckerspiegel sind entscheidend dafür, dass Sie den ganzen Tag über gute Laune und Energie haben.
Wir haben Hafermehl für die Keksteighappen in diesem stimmungsaufhellenden Smoothie verwendet, um einen nährstoffreichen Ballaststoffschub zu erhalten.
Roher Kakao
Sie ist so beeindruckend, dass wir im Folgenden mehr über dieses Superfood erzählen.
Kakao: Der leuchtende Star in diesem stimmungsaufhellenden Smoothie
Es hat sich herausgestellt, dass Schokolade gesund sein kann, aber wir sprechen hier von echter Schokolade – wie 70%ige oder dunklere ungesüßte dunkle Schokolade, ungesüßtes Kakaopulver und rohe Kakaonibs.
Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die im Kakao enthaltenen Flavonoide einige beeindruckende stimmungsaufhellende und kognitive Eigenschaften besitzen.
Diesem stimmungsaufhellenden Smoothie werden sowohl Kakaopulver als auch rohe Kakaonibs zugesetzt, so dass Sie einen dekadenten und völlig schuldfreien Genuss erhalten, der auch noch nahrhaft ist.
Schokoladenkeks-Teig-Stimmungsaufhellender Smoothie
Reicht für: 2
Zutaten:
- 1,5 Tassen Hafermilch (oder milchfreie Milch nach Wahl)
- 1 gefrorene Banane
- 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen
- 1 Esslöffel rohe Kakaonibs
- 1 Esslöffel Mandel- oder Erdnussbutter
- 1 Esslöffel reiner Ahornsirup
- 2 selbstgemachte Keksteig-Häppchen (siehe Rezept unten)
Wegbeschreibung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.
Viel Spaß!
Selbstgemachte, schuldfreie Plätzchenteig-Häppchen
Ergibt: 16 Happen
Zutaten:
- 2 Tassen Hafermehl
- 4 Esslöffel roher Honig
- 3 Esslöffel Kokosnussöl, geschmolzen
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- ¼ Teelöffel Meersalz
- ½ Teelöffel gemahlener Zimt
- 2 Esslöffel dunkle Schokoladenstückchen
- 2 Esslöffel rohe Kakaonibs
Wegbeschreibung:
Hafermehl, Rohhonig und geschmolzenes Kokosnussöl in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
Die restlichen Zutaten hinzugeben und gut verrühren, bis eine Keksteig-Konsistenz entsteht.
In mundgerechte Stücke formen und für 20-30 Minuten in den Gefrierschrank legen.
Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Dieser stimmungsfördernde Smoothie ist das ultimative No-Cook-Frühstück
Sie haben keine Zeit, morgens ein gesundes Frühstück zuzubereiten, oder wollen einfach nicht mit einem Haufen Geschirr zurückbleiben, das Sie abwaschen müssen, bevor der Tag losgeht? Dieser stimmungsaufhellende Schokoladen-Keksteig-Smoothie ist das ultimative kochfreie Frühstück, das Sie satt und genährt macht und Ihnen vielleicht sogar den kleinen Schub gibt, den Sie brauchen, um gut in den Tag zu starten.
Dieser Smoothie ist wirklich so lecker, dass man ihn so schnell wie möglich mixen möchte. Zum Wohl!
