Lebensmittel, die Allergien bekämpfen, können eine hilfreiche Ergänzung Ihrer Routine während der Allergiesaison sein. Niesen, juckende Augen, Verstopfung – saisonale Allergien haben die Angewohnheit, sich zu den schlimmsten Zeiten zu zeigen. Während rezeptfreie Mittel und die Beratung durch Ihren Arzt oft Teil der Gleichung sind, kann auch Ihre Ernährung eine Rolle bei der Unterstützung Ihrer Immunreaktion und des allgemeinen Entzündungsniveaus spielen.
Bestimmte Lebensmittel sind reich an natürlichen Verbindungen und Nährstoffen, die das saisonale Wohlbefinden und die Gesundheit des Immunsystems unterstützen können. Betrachten Sie sie als Ergänzung zu Ihrer bestehenden Routine – nicht als Ersatz für eine medizinische Behandlung, sondern als eine wirklich nützliche Ergänzung auf Ihrem Teller.
Hier sind neun Lebensmittel, die Allergien bekämpfen und das saisonale Wohlbefinden unterstützen.
9 Lebensmittel, die Allergien bekämpfen, laut Wissenschaft
#1 Zwiebeln
Zwiebeln sind eine der besten Quellen für Quercetin, eine Pflanzenverbindung, die als natürliches Antihistaminikum wirkt. Die Forschung hat herausgefunden dass Quercetin dazu beiträgt, die Freisetzung von Histamin zu hemmen und die Art von Entzündung zu lindern, die Ihrem Körper in der Allergie-Saison so zu schaffen macht – das Jucken, Niesen und die Verstopfung, die einfach nicht aufhören will.
Eine hilfreiche Information: Quercetin wird besser absorbiert, wenn es mit Fett kombiniert wird. Wenn Sie also Ihre Zwiebeln in Olivenöl anbraten, erfüllen Sie eigentlich eine doppelte Aufgabe. Rote und gelbe Zwiebeln haben den höchsten Quercetingehalt – geben Sie sie in Suppen, Getreidegerichte, Pfannengerichte oder Salate.
RELATED: Einfache entzündungshemmende Swaps, die tatsächlich funktionieren
#2 Äpfel
Eine weitere solide Quelle für Quercetin – achten Sie nur darauf, dass Sie die Schale essen, denn dort befindet sich das meiste Quercetin. Die Forschung zeigen, dass Quercetin in der Schale konzentriert ist, daher sollten Sie den ganzen Apfel essen.
Neben Quercetin liefern Äpfel auch Ballaststoffe, die ein gesundes Darmmikrobiom fördern. Und ein ausgewogener Darm spielt eine größere Rolle für die Gesundheit des Immunsystems, als den meisten Menschen bewusst ist. Kombinieren Sie einen aufgeschnittenen Apfel mit Mandel- oder Erdnussbutter für einen Snack, der beides abdeckt.
#3 Wildgefangener Lachs und fetter Fisch
Vieles von dem, was die Allergiesaison miserabel macht, ist auf Entzündungen zurückzuführen – die Schwellungen, der Druck, die gereizten Augen. Omega-3-Fettsäuren sind einer der am besten untersuchten Nährstoffe, um genau das zu bekämpfen. Omega-3-Fettsäuren können dazu beitragen, eine gesunde Immunreaktion und ein ausgeglichenes Entzündungsniveau im Körper zu unterstützen. Einige Forschungsergebnisse deuten auch darauf hin, dass sie eine Rolle bei der Unterstützung des saisonalen Wohlbefindens und der Verringerung der Empfindlichkeit gegenüber häufigen Umweltauslösern spielen könnten.
Lachs, Makrele, Sardinen und Thunfisch sind allesamt gute Quellen für Omega-3-Fettsäuren – streben Sie etwa zwei Portionen fetten Fisch pro Woche an. Bevorzugen Sie pflanzliche Alternativen? Walnüsse, gemahlene Leinsamen und Chiasamen liefern ebenfalls Omega-3-Fettsäuren und lassen sich leicht zu Mahlzeiten und Snacks hinzufügen.
RELATED: Die entzündungshemmende Diät, die Ihnen helfen könnte, länger zu leben
#4Ananas
Ananas enthält Bromelain, ein Enzym, das vor allem im Kern und im Stiel vorkommt und das in Studien untersucht wurde. untersucht dass es die Schwellung der Nase verringert und das Atmen erleichtert. Außerdem unterstützt es die Verdauung und ist damit eine gute Ergänzung für Ihre Routine nach dem Essen oder Ihren morgendlichen Smoothie.
Frische Ananas in einem Smoothie, in einer Salsa oder auch pur verzehrt, ist alles möglich.
#5Joghurt und fermentierte Lebensmittel
Die Verbindung zwischen Darm und Immunsystem ist derzeit einer der aktivsten Bereiche in der Ernährungswissenschaft, und die Allergiesaison ist eine gute Erinnerung daran, warum dies so wichtig ist. Mehrere Studien deuten darauf hin, dass Probiotika, die in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt, Kefir, Tempeh und Kombucha enthalten sind, die Gesundheit des Darms und des Immunsystems unterstützen können, was eine Rolle dabei spielen könnte, wie der Körper auf saisonale Allergene reagiert. Ein gut unterstütztes Darmmikrobiom hilft Ihrem Körper, Entzündungen im Laufe der Zeit effektiver zu regulieren.
Einfacher griechischer Joghurt mit Beeren, Kimchi als Beilage oder Kombucha am Nachmittag sind alles einfache Möglichkeiten, fermentierte Lebensmittel konsequent einzubauen.
RELATED: Die besten Lebensmittel für einen gesünderen Darm laut einem RD
#6Zitrusfrüchte
Vitamin C ist einer der am leichtesten zugänglichen immununterstützenden Nährstoffe, die Sie mit der Nahrung aufnehmen können, und Zitrusfrüchte sind voll davon. Vitamin C unterstützt die Gesundheit des Immunsystems und eine gesunde Entzündungsreaktion, was dazu beitragen kann, jahreszeitlich bedingte Beschwerden und Reizungen zu lindern, die durch umweltbedingte Auslöser verursacht werden.
Orangen, Grapefruit, Zitronen und Limetten sind die offensichtlichen Favoriten. Aber auch Paprika und Brokkoli gehören zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt, wenn Sie mehr wissen wollen.
#7Kurkuma
Der Wirkstoff von Kurkuma, das Curcumin, wurde ausgiebig auf seine entzündungshemmenden Eigenschaften und sein Potenzial zur Verringerung der Histaminproduktion untersucht – beides ist während der Allergiesaison direkt relevant.
Eine Sache, die Sie wissen sollten: Curcumin wird allein nicht gut absorbiert. Wenn Sie Kurkuma mit schwarzem Pfeffer kombinieren, der Piperin enthält, kann dies die Aufnahme verbessern. Fügen Sie es zu Suppen, Rührei, Smoothies oder goldener Milch hinzu.
#8Ingwer
Frischer oder getrockneter Ingwer bietet ähnliche Vorteile – brühen Sie ihn als Tee auf, reiben Sie ihn in Pfannengerichte oder mischen Sie ihn in einen Smoothie mit Zitrone und Kurkuma.
RELATED: Warum Ingwer so etwas wie das Pepto Bismol der Natur ist
#9Brokkoli und dunkles Blattgemüse
Brokkoli, Spinat, Grünkohl und Paprika leisten in der Allergiezeit doppelte Arbeit – sie enthalten sowohl viel Vitamin C als auch Quercetin und unterstützen Ihr Immunsystem damit gleich aus zwei Richtungen.
Der Verzehr einer großen Vielfalt an dunklem, farbenfrohem Gemüse unterstützt auch die Vielfalt des Mikrobioms und hält systemische Entzündungen in Schach – beides trägt im Laufe der Zeit zu einer ausgewogeneren Immunantwort bei.
Saisonales Wohlbefinden beginnt auf Ihrem Teller
Nahrungsmittel allein werden die Allergiesymptome nicht beseitigen, aber wenn Sie Ihre Ernährung auf entzündungshemmende, quercetinreiche und probiotische Nahrungsmittel ausrichten, hat Ihr Immunsystem bessere Werkzeuge zur Hand. Wenn Sie diese Lebensmittel, die Allergien bekämpfen, während der gesamten Saison konsequent einbeziehen, werden Sie feststellen, dass Ihre Symptome kontrollierbarer sind als in den vergangenen Jahren.
Wenn Ihre Allergien schwerwiegend sind oder Ihre Lebensqualität erheblich beeinträchtigen, lohnt es sich immer, Ihren Arzt einzuschalten – er kann Ihnen dabei helfen, herauszufinden, was neben einer bereits bestehenden Behandlung sinnvoll ist. Dieser Beitrag soll dieses Gespräch nicht ersetzen, sondern nur informieren.
Suchen Sie nach Workouts und Wellness-Inhalten, die Ihre Ernährung in dieser Saison ergänzen? Entdecken Sie alles von entzündungshemmenden Ernährungskursen bis hin zu stressreduzierenden Workout-Programmen auf FitOn .
