Möchten Sie in eines der wenig bekannten Geheimnisse der gesunden Ernährung eingeweiht werden? Sie können Ihren Kuchen haben und ihn auch essen. Ja, es stimmt – eine gesunde Ernährung bedeutet nicht, dass wir uns keine unserer Lieblingssüßigkeiten gönnen können – es bedeutet nur, dass wir ein wenig kreativer werden müssen, um das Dessert zu etwas zu machen, das wir mit gutem Gewissen genießen können.
Und das ist auch gut so, denn wir stellen Ihnen sieben unserer gesunden Lieblingsdesserts vor, von denen Sie gar nicht wissen, dass sie viel gesünder sind als die echten Desserts.
Diese gesünderen Leckereien sind frei von:
- Raffinierter Zucker
- Gluten
- Molkerei
Und obwohl sie viel gesünder sind als die zuckerhaltigen Alternativen, schmecken sie verdammt gut.
7 zuckerfreie Desserts, die Sie in Ihrem Leben brauchen
#1 Blaubeer-Froyo
Es stellt sich heraus, dass man Froyo auch ohne den Zusatz von Süßungsmitteln genießen kann, und dies ist eines dieser gesunden Desserts, das beweist, dass man ein Dessert auch ohne Schuldgefühle genießen kann.
Außerdem braucht man nur eine Handvoll Zutaten und fünf Minuten Zeit von der Zubereitung bis zur Schüssel (ja, bitte!).
Zutaten:
- 1 gefrorene Banane
- 1 Tasse gefrorene Heidelbeeren
- 1 Esslöffel Mandelbutter
- ¼ Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- Optionaler Belag: geschredderte ungesüßte Kokosnuss, rohe Kakaonibs, Mandeln
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Hochleistungsmixer geben und pürieren, bis die Mischung eine softeisähnliche Konsistenz hat.
Mit dem gewünschten Belag versehen und genießen!
#2 Schuldfreie Brownie-Häppchen
Die Zubereitung gesunder Desserts, wie dieser Brownies ohne Schuldgefühle, macht es leicht, sich gesund zu ernähren. Und wenn Sie ein großer Schokoladenfan sind, werden Sie diese dekadente Leckerei unbedingt probieren wollen.
Mit Medjool-Datteln für natürliche Süße und Walnüssen für zusätzliche gesunde Fette haben Sie immer eine Ladung davon zur Hand, um jede aufkommende Schokoladensucht zu bekämpfen.
Zutaten:
- 20 entsteinte Medjool-Datteln
- 1 Tasse rohe Walnüsse
- ¼ Tasse rohes, ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- ½ Teelöffel Meersalz
- 2 Esslöffel Wasser
Alle Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer oder eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis sich die Masse verbindet. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Die Mischung in eine gefriersichere Schüssel geben und 15 Minuten lang einfrieren, damit sich der Teig leichter ausrollen lässt.
Aus dem Gefrierfach nehmen und in mundgerechte Stücke rollen.
Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
#3 Schokoladenüberzogene Mandeln
Wer liebt nicht eine weitere Ausrede, um Schokolade zu genießen (haben wir Recht?) Jetzt können Sie ein gesünderes Dessert zubereiten, indem Sie 70 %ige oder dunklere Zartbitterschokolade zusammen mit etwas Kokosnussöl als Basis für schokolierte Mandeln verwenden.
Jetzt haben Sie ein nährstoffreiches Dessert oder einen dekadenten Snack, den Sie mit gutem Gewissen verzehren können.
#4 Zartbitterschokolade mit Früchten
Sie haben keine Lust, etwas von Grund auf zu kochen? Keine Sorge – gesunde Desserts können so einfach sein wie ein Stück dunkle Schokolade, das Sie mit Ihrem Lieblingsobst kombinieren. Es ist die perfekte süße Leckerei ohne den ganzen zugesetzten raffinierten Zucker.
Achten Sie nur darauf, dass Sie 70%ige oder dunklere dunkle Schokolade verwenden und überprüfen Sie das Etikett, um sicherzustellen, dass sie keinen Zuckerzusatz enthält.
#5 in Scheiben geschnittene Banane mit Mandelbutter
Wenn Sie nach dem Essen Lust auf ein Dessert haben, ist dieses gesündere Dessert eine köstliche und sättigende Leckerei ohne Schuldgefühle.
Schneiden Sie einfach eine Banane in Scheiben und geben Sie etwas Mandelbutter dazu. Nach Belieben mit rohen Kakaonibs bestreuen und genießen.
#6 Kokosnuss-Joghurt-Schale
Joghurt-Parfaits können gesund sein, und ja, sie können so köstlich sein, dass man sie zum Nachtisch machen kann. Alles, was Sie brauchen, ist eine Tasse ungesüßten Kokosmilchjoghurt, einige frische Beeren und rohe Kakaonibs.
Nehmen Sie einen Löffel und greifen Sie zu.
#7 Erdbeer-Sahne-Eis am Stiel
Selbstgemachte Eis am Stiel sind viel einfacher zu machen, als Sie vielleicht denken, und sie gehören zu den gesunden Desserts, die Sie das ganze Jahr über genießen können – Sie können sich sogar etwas einfallen lassen und die Früchte der Saison wechseln.
Hier finden Sie ein einfaches Rezept für Erdbeereis, das auch noch milchfrei ist (ein Gewinn!)
Zutaten:
- 2 Tassen ungesüßter Kokosnussmilchjoghurt
- 1 Banane, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Erdbeeren
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
Alle Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer geben und glatt pürieren.
In Popsicle-Formen füllen und mindestens 8 Stunden lang einfrieren.
Bis zum Verzehr im Gefrierschrank aufbewahren.
Siehst du, du kannst deinen Kuchen haben und ihn auch essen… natürlich auf gesunde Weise
Wir sind der Meinung, dass gesunde Ernährung auf jeden Fall köstlich sein sollte – es ist viel wahrscheinlicher, dass Sie Ihre Ziele für eine gesunde Ernährung einhalten, wenn Sie sich einen gewissen Spielraum gönnen, das zu genießen, was Sie lieben!
Wenn Sie also Lust auf ein Dessert haben, aber auf eine gesündere Art und Weise vorgehen möchten, können Sie diese Liste mit sieben gesunden Desserts verwenden. Sie können genau das sein, was Sie brauchen, wenn der Heißhunger auf Zucker aufkommt, um Ihre innere Kraft zu nutzen und nein zu raffiniertem Zucker zu sagen, aber ja zu etwas, das Ihnen nicht das Gefühl von Entbehrung gibt.
