Eines der größten Probleme, mit denen wir (kulturell bedingt) in dieser Zeit des Jahres zu kämpfen haben, ist das schlechte Gewissen beim Essen. Es gibt so viel Scham im Zusammenhang mit Feiertagsessen (sogar das Wort “Entgiftung” impliziert, dass Feiertagsessen ein Gift ist!) und den Drang, Kalorien zu “verbrennen” oder sich das Essen zu “verdienen”.
Ja – dieses Essen ist genussvoll. Ja, wir sind große Fans von Portionskontrolle und einem gesunden Lebensstil! Zu diesem Lebensstil gehört aber auch ein gesundes Verhältnis zum Essen. Denn Stress ist ein größeres Gift als Omas Kuchen. Ganz im Ernst.
Wir haben uns mit Kama Hagar, einem zertifizierten ganzheitlichen Wellness-Coach, und der klinischen Ernährungsberaterin Lisa Mastela, RD, MPH, der Gründerin von Bumpin’ Blends, zusammengesetzt, um über Schuldgefühle beim Essen zu sprechen und darüber, wie wir unsere Einstellung zu einer gesunden Ernährung an den Feiertagen ändern können (was – Überraschung! – auch Genuss beinhaltet).
Zu einer gesunden Ernährung gehört eine gesunde Einstellung
“Als ganzheitlicher Wellness-Coach fordere ich Sie auf, Ihr Wohlbefinden in allen Dimensionen zu betrachten: mental, physisch, emotional und spirituell”, sagt Hagar. Und dazu gehört auch, was Sie essen! “Wenn sich etwas für eine Dimension nahrhaft anfühlt, hören Sie die Botschaft”. Denken Sie darüber nach – das bedeutet, dass ein Stück Lebkuchen vielleicht nicht das ist, wonach Sie sich körperlich sehnen, aber vielleicht gibt es eine spirituelle Verbindung zu jemandem, den Sie lieben, der das erste Mal Lebkuchen mit Ihnen geteilt hat, oder eine emotionale Verbindung zur Nostalgie der Feiertage!
“Wenn Ihr Körper bei der Weihnachtsfeier von Zoom Lust auf ein paar Kekse hat, geben Sie ihnen nach”, sagt Hagar. “Ihre geistigen, emotionalen und sogar spirituellen Bedürfnisse können durch bewussten Genuss befriedigt werden.”
Um diesen bewussten Genuss geht es heute – wie können wir in dieser Jahreszeit achtsam essen, bewusst genießen und die Schuldgefühle von unseren Tellern entfernen? Vorwärts!
5 Hacks zur Bekämpfung von Schuldgefühlen beim Essen nach Meinung von Experten
Hack Nr. 1 Behandeln Sie jeden Tag wie einen neuen Tag
“Jeder Tag ist ein neuer Tag”, sagt Mastela. “Erinnern Sie sich daran, dass alles vorübergehend ist und jeder Tag ein neuer Tag ist. Sie haben die Möglichkeit, jeden Tag neu zu beginnen, also können Sie sich daran erinnern, dass es nicht alltäglich ist, sich an einem Tag etwas zu gönnen. Es ist nicht deine Norm, es ist dein Urlaub!” Überlegen Sie mal: Essen Sie 52 Wochen lang jede Woche Truthahnfüllung und Eierlikör-Latte? Wir vermuten: nein. Behandeln Sie die Saison als eine vorübergehende, unauffällige Zeit, die sie ist.
Hack #2 Nehmen Sie sich Zeit für wohltuende Bewegung
Hagar sagt: “Ich habe dich schon erwischt! Betrachten Sie dies nicht als Übung um Kalorien zu verbrennen oder Pfunde abzubauen!” Also nein – dies ist kein “Burn-it-off”-Workout, bei dem man sich seine Mahlzeiten verdient… nicht im Geringsten. “Betrachten Sie dies als Tribut an Ihren Körper und als Zeit, Energie durch ihn zu bewegen”, erklärt sie. “Lassen Sie diesen Moment zu einer Zeit werden, in der Sie ihn wertschätzen und bewusst alte Muster rund ums Essen loslassen. Sie werden sich besser und klarer fühlen.”
Hack #3 Essensabsichten festlegen
“Intentionen sorgen für Bodenhaftung, Unterstützung und Klarheit”, sagt Hagar. “Wenn man seine Absichten nicht kennt, ist man wie ein Boot ohne Ruder – richtungslos und leicht schwankend.” Kommt Ihnen das bekannt vor? Hier ist die Lösung für dieses Problem.
“Ihr Vorsatz könnte lauten: ‘Ich ernähre meinen Körper auf intuitive Weise'”, sagt sie. “Es könnte auch heißen: ‘Ich beschließe, heute meinem Geist etwas zu gönnen.’ Es könnte heißen: ‘Ich gelobe, auf das zu hören, was mein Körper braucht.’ Es könnte sogar lebensmittelspezifisch sein: ‘Essen ist Energie, und ich nehme diese Energie bewusst und liebevoll zu mir.'”
Probieren Sie eine davon aus, bevor Sie Ihr nächstes Festtagsessen oder eine Leckerei essen.
Hack #4 Meditieren
In ähnlicher Weise sagt Mastela, man solle vorher über die besagte Mahlzeit oder Leckerei meditieren. “Wenn Sie wissen, dass es für Sie anstrengend sein wird, Ihre Ernährungsgewohnheiten zu ändern, bereiten Sie sich mental darauf vor”, erklärt sie. “Meditieren Sie über den Frieden und die Freude. Denken Sie darüber nach, wie es sich anfühlen wird, die Kontrolle zu haben und sich trotzdem etwas gönnen zu können. Bereiten Sie Ihren Geist darauf vor, sich eine Pause zu gönnen, damit Sie darauf vorbereitet sind. Überlegen Sie sich, welche Ereignisse, Tage, Wochen und Lebensmittel Sie sich gönnen und genießen wollen, damit Sie wirklich präsent sein können.”
Allerdings merkt sie an: “Wenn Sie nicht das Gefühl haben, dass es für Sie stressig ist, sich über die Feiertage etwas zu gönnen, brauchen Sie das nicht zu tun – es ist eher etwas für Menschen, die in der Regel streng mit ihrer Nahrungsaufnahme sind und für die es stressiger ist, an Genuss zu denken als nicht. Aber es kann nicht schaden, in dieser Jahreszeit eine stressreduzierende Meditation zu praktizieren. Schließlich ist Stressbewältigung das A und O eines gesunden Lebens!
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Hack #5 Erlauben Sie sich, sich GUT zu fühlen
“Erlaube dir, Freude zu empfinden”, sagt Hagar. Das ist für viele von uns eine radikale Idee, aber sie ist so notwendig – die Menschen brauchen diese Erfahrung! Die Definition von ‘Nachsicht’ ist ‘sich erlauben, Vergnügen zu genießen'”, sagt sie. “Bitte schließen Sie sich nicht vom Vergnügen aus. Sie haben sich ein wenig Freude verdient!”
Mastela stimmt dem zu und rät, sich auf die Freude zu konzentrieren – auf positive, warme und kuschelige Urlaubsgefühle. “In den Ferien geht es um Liebe, Entspannung, Frieden, Freude – das sind die Säulen”, sagt sie. “Zeit mit den Liebsten verbringen (über Zoom!), kitschige Filme genießen, am Feuer kuscheln, Kerzen und den Duft von Glühwein genießen. Das ist. What. It’s. About.”
“Essen ist ein wichtiger Teil dieser Stimmung, und wenn Sie sich beim Essen einschränken oder – noch schlimmer – Schuldgefühle entwickeln, berauben Sie sich selbst der friedlichen Freude an dieser Zeit des Jahres. Sie haben etwas Besseres verdient.”
Der Aktionsplan von Mastela: “Erinnere dich daran, dass du den Frieden und die Freude verdienst. Vor allem in diesem Jahr – wir alle haben verdammt viel Frieden und Freude verdient. Essen Sie die Kekse! Trinken Sie den Glühwein! Genieße die FREUDE!”
Zu einer gesunden Ernährung gehört eine gesunde Einstellung
In diesem Sinne hoffen wir, dass Sie einen sicheren und gesunden Urlaub verbringen, ein paar wohlverdiente Leckereien genießen, die Ihre Seele auftanken, Zeit zum Nachdenken finden und sich so bewegen, dass Sie sich gut fühlen, und das Leben feiern. Schöne Ferien!
