Les recettes de café Dolgona sont devenues virales pendant cette période d’auto-quarantaine, et si vous n’avez pas encore sauté sur le train du café fouetté, vous allez vouloir participer à cette folie des boissons après avoir lu ceci.
Cette boisson savoureuse et rafraîchissante donne une toute nouvelle tournure à la traditionnelle tasse de café du matin, et nous vous montrons comment la rendre un peu plus saine.
Ce café végétalien dalgona est :
- Sans produits laitiers
- Sans gluten
- Sans soja
- Sans sucre raffiné
Oh, et avons-nous mentionné que vous avez probablement tous ces ingrédients dans votre garde-manger en ce moment même ? Ouaip, ça ne nécessite que trois ingrédients et environ cinq minutes de votre temps.
Alors, comment quelque chose d’aussi simple peut-il être aussi bon ? Nous partageons comment.
Qu’est-ce que le café Dalgona ?
Tout d’abord, expliquons ce qu’est cette boisson au café. Le café Dalgona (alias café fouetté) est une boisson sucrée traditionnelle sud-coréenne qui a pris d’assaut l’internet. Les gens créent leurs propres variations sur TikTok et deviennent fous de son goût délicieux, à tel point qu’il existe même des défis de café dalgona.
En gros, vous prenez trois ingrédients, vous les fouettez tous ensemble, vous les servez avec du lait, et voilà ! Vous avez vous-même un café dalgona.
Nous avons essayé de créer notre propre variante plus saine, et voici ce que nous avons trouvé.
Recette végétalienne plus saine de café Dalgona
Rendement : 1
Ingrédients :
- 1 1 de sucre de noix de coc du sucre de noix
- 2 tbsp de l’eau bouillante
- Glace
- 1 tasse de lait sans produits laitiers au choix (amande, noix de coco ou macadamia)
Commencez par ajouter le café instantané dans un bol avec l’eau bouillante. À l’aide d’un batteur à main (ou d’un batteur sur pied), fouettez jusqu’à ce que le mélange commence à devenir mousseux.
Ajoutez de la glace dans votre verre de service préféré et versez-y le lait sans produits laitiers de votre choix. Garnir avec le café fouetté.
Sirotez et appréciez !
Conseil de pro : Mélangez délicatement le mélange de café fouetté dans le lait sans lait pour combiner les saveurs !
Savourez ce délicieux café fouetté avec ces friandises plus saines.
Il y a quelque chose dans le café et le chocolat qui rend le traitement le plus décadent. Voici deux de nos recettes FitOn Pro préférées qui se marient parfaitement avec ce café dalgona plus sain.
Biscuits sains aux pépites de chocolat
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La boisson préférée des internautes devient végétalienne
Voilà donc la boisson qui est devenue complètement virale pendant cette période d’auto-quarantaine. Si vous cherchez à changer votre façon de boire votre café du matin, essayez cette recette de dalgona végétalien. Cela pourrait bien devenir votre nouvelle façon préférée de boire votre boisson quotidienne tout au long du printemps et de l’été.
