Alimentation saine

Les 10 meilleures collations de dernière minute pour le Super Bowl

De plus, les collations les plus saines achetées en magasin pour un grignotage en toute simplicité !

By: Lexy Parsons

Que vous organisiez la fête du Super Bowl ou que vous vous rendiez chez vos amis ou votre famille pour profiter du match, préparer des collations pour le Super Bowl est toujours une bonne idée. Et soyons honnêtes, nous savons tous qu’il vaut mieux ne pas arriver les mains vides ! Cela dit, si vous êtes du genre à tout laisser jusqu’à la dernière minute, nous vous proposons les meilleures collations de dernière minute pour le Super Bowl qui vous sauveront la mise. Non seulement ces recettes sont faciles à préparer et délicieuses à déguster, mais vous aurez probablement tous les ingrédients sous la main ! Et si vous avez le courage d’aller au magasin (ou de vous y rendre quelques jours à l’avance), nous partageons avec vous les recettes suivantes
les en-cas les plus sains achetés en magasin
à prendre.

10 snacks de dernière minute pour le Super Bowl que vous pouvez préparer en un tour de main

#1 Chips & Guac

Parce que cette combinaison classique ne se démode jamais. Grâce à l’avocat, la base crémeuse de la recette, cet en-cas sain du Super Bowl regorge de graisses bonnes pour le cœur qui freinent les envies de sucre, augmentent la satiété et réduisent l’inflammation. De plus, en faisant vos propres produits, vous contrôlez les ingrédients ! Cela signifie qu’il n’y a pas d’excès de sodium ou de conservateurs.

Donnez à ce simple
Guacamole rafraîchissant au citron vert
et servez-le avec vos chips préférées ! Possibilité d’ajouter des éléments supplémentaires tels que des tomates fraîches hachées.

Ingrédients :

  • 1 citron vert, avec son jus
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • paprika, au goût
  • 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
  • Sel de mer et poivre noir, au goût

Directions :

Étape 1 : Ajoutez la chair de l’avocat dans un bol et écrasez-la. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien. Servez et appréciez !

#2 Nachos à la poêle

Bien que vous puissiez tout à fait suivre la voie classique avec des haricots noirs, de la salsa et du fromage (avec ou sans produits laitiers), ces nachos à la grecque sont plus légers.
Nachos au pita grec
sont une alternative saine à considérer ! De plus, ils ne nécessitent que 10 ingrédients simples, peuvent facilement être personnalisés et n’ont même pas besoin d’aller au four ! Le temps de préparation est de 5 minutes (ou moins).

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe de fromage feta (ou alternative sans produits laitiers)
  • 2 cuillères à soupe d’olives noires
  • 2 cuillères à café d’huile d’olive
  • ½ tasse de concombre
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • ½ tasse de dés de tom tomate
  • sel de mer et poivre noir
  • 2 cuillères à soupe de yaourt grec (ou alternative sans lait)
  • 1 tasse de pita ou de chips paléo au choix (telles que
    Siete
    ou
    Simple Mills
    )

Directions :

Étape 1 : Placez les chips de pita sur une assiette. Répartir les tomates, les concombres, les olives noires, la feta et l’oignon rouge sur le dessus.

Étape 2 : Mélangez le yaourt, l’huile d’olive et le jus de citron. Verser un filet sur le dessus. Assaisonnez tout avec du sel et du poivre

#3 Pizzas aux champignons portobello

Compte tenu d’une estimation de
12.5

millions de

pizzas
sont vendus le dimanche du Super Bowl, il semble que la pizza soit un élément incontournable de toute soirée de suivi du Super Bowl ! Et si les plats à emporter peuvent être délicieux, les préparer soi-même peut être tout aussi savoureux (et bien plus sain). De plus, il y a tellement de façons d’être créatif avec votre base. Préparez une croûte de pizza au chou-fleur, servez vos tranches sur des croûtes d’aubergine rôtie ou de patate douce, ou restez simple (et pauvre en glucides) avec une pizza aux champignons portobello farcis. Ils sont pleins de saveurs alléchantes et ne nécessitent que 3 ingrédients !

Pizzas aux champignons portobello en 3 ingrédients

Rendement : 1

Ingrédients :

  • 2 champignons portobello
  • ½ tasse de fromage mozzarella râpé partiellement écrémé (ou alternative sans produits laitiers)

Directions :

Etape 1 : Préchauffez votre four à 375 degrés.

Étape 2 : Nettoyez le champignon et vaporisez-le d’un spray de cuisson, puis saupoudrez-le de sel et de poivre. Placez-les sur une feuille d’aluminium ou une petite plaque de cuisson et faites-les cuire pendant environ 6 minutes.

Étape 3 : Sortez le champignon du four et ajoutez la sauce, le fromage et les garnitures de votre choix.

Étape 4 : Remettez la pizza aux champignons dans le four et faites-la cuire pendant 10 minutes supplémentaires. Ensuite, mettez le plat sur la grille supérieure et mettez le four sur le gril. Faites griller jusqu’à ce que le fromage commence à bouillonner sur le dessus. Regardez bien !

Mélange de fruits et légumes sucrés et salés #4

Bonne nouvelle, vous avez probablement tous les ingrédients sous la main pour ce…
snack sucré et salé
. En cas de doute (ou de manque de temps), c’est un plaisir garanti pour la foule. De plus, elle se prépare en quelques minutes et peut être réalisée avec la combinaison de votre choix !

Ingrédients :

Directions:

Étape 1 : Mélangez tous les ingrédients, en substituant vos noix, graines ou fruits secs préférés si vous le souhaitez. Servir immédiatement ou conserver dans un récipient hermétique.

#5 Bouchées de concombre à l’houmous

Il n’y a rien de plus facile que ces
bouchées de concombre au houmous
! Réalisé avec quatre ingrédients simples, mais plein de saveurs fraîches. Que vous fassiez votre propre houmous ou que vous optiez pour une sélection achetée en magasin, cet en-cas sain marquera des points.

Ingrédients :

  • 8 olives kalamata
  • ½ concombre, coupé en tranches
  • ¼ tasse d’hummus

Directions :

Étape 1 : Coupez le concombre en tranches. Garnir de houmous, de tomates cerises et d’olives.

#6 Chips de légumes cuites au four

Vous avez des légumes sous la main ? Faites-en des en-cas sains pour les jours de match ! Pourquoi se contenter de chips hautement transformées achetées en magasin quand vous pouvez faire les vôtres en toute simplicité ? Et les préparer en quelques minutes. De plus, vous avez le choix entre des chips ou des frites végétariennes ! Ils sont à la fois simples et faciles à préparer. Choisissez parmi les patates douces, les betteraves, les courgettes, les panais, les carottes, les courges d’hiver – tout ce que vous avez sous la main !

Pour faire des chips végétariennes maison : Préchauffer le four à 375 degrés. Ensuite, coupez les légumes de votre choix en fines tranches (¼ à ½ pouce) (possibilité d’utiliser une mandoline ou une trancheuse manuelle). Ensuite, enduisez-les légèrement d’huile d’avocat et des épices de votre choix (comme du sel de mer, du poivre ou de l’ail). Faites cuire au four pendant 15 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.

Pour faire des frites végétariennes maison: Préchauffez le four à 400 degrés. Coupez les légumes de votre choix en quartiers ou en frites. Enduisez-les d’huile d’avocat, de sel et de poivre, et faites-les cuire au four pendant 30 minutes (ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants).

#7 Œufs à la diable à l’avocat

Vous avez des œufs et de l’avocat sous la main ? Vous avez de la chance. Plein de protéines, ce plat facile à préparer est un en-cas de dernière minute pour le Super Bowl. P.S. Nous avons remplacé la mayonnaise par de l’avocat, bon pour le cœur, pour une touche plus saine – vos invités ne le sauront jamais !

Rendement : 6

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert (ou de citron) fraîchement pressé
  • 1 cuillère à café de moutarde de dijon
  • ¼ cuillère à café de poivre noir
  • ¼ c. à thé de poudre d’ail (facultatif)
  • Saupoudrer de paprika fumé et de sel marin (facultatif)

Directions :

Étape 1 : Épluchez vos œufs durs précuits, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Étape 2 : Versez les jaunes d’œufs dans un grand bol et mettez les blancs d’œufs de côté sur un plateau séparé.

Étape 3 : Ajoutez l’avocat, le jus de citron vert, la moutarde de dijon, le poivre noir, la poudre d’ail et les herbes dans le bol avec les jaunes d’œufs. Réduire en purée jusqu’à incorporation.

Étape 4 : Déposez une cuillerée de garniture au centre de chaque blanc d’œuf. Possibilité de garnir de paprika fumé et de saupoudrer d’herbes fraîches.

Salade de 2 haricots marinés à la Dijon #8

Si vous avez quelques bocaux de haricots et quelques herbes et épices de base à portée de main, c’est tout ce qu’il vous faut pour réaliser cette salade riche en fibres.
Salade marinée à la dijonnaise aux deux haricots
! Remplacez les haricots blancs par des haricots rouges ou noirs, ou simplement par des pois chiches dans cette recette facile à préparer. Il est plein de protéines végétales et se prépare en quelques minutes.

Rendement : 4

Ingrédients :

  • 2 cuillères à café de moutarde de dijon
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 15 oz de haricots blancs, rincés et égouttés
  • ¼ de tasse de pers pers persil frais haché
  • 1 éch éch éch éch en dés
  • ¼ tasse de coriandre, hachée
  • sel de mer et poivre noir
  • 1 ail, émincé
  • ¼ cuillère à café de poivre rouge écrasé (facultatif)

Directions :

Étape 1 : Mélanger les échalotes, l’ail et le vinaigre dans un petit bol. Laissez reposer pendant 5 minutes pour faire ramollir l’échalote et l’ail.

Étape 2 : Pendant ce temps, mélangez les haricots, l’huile d’olive, la moutarde, le persil, le basilic et les flocons de piment rouge dans un bol. Ajouter les échalotes et l’ail. Assaisonnez bien avec du sel kosher et du poivre.

Étape 3 : Si vous avez le temps, laissez mariner pendant une heure au réfrigérateur avant de servir.

Planche de charcuterie pour le jour du match #9

Le nec plus ultra pour les jours de match : une planche de charcuterie ! Cet en-cas tout simple a l’air aussi délicieux que son goût. De plus, il n’y a pas de mauvaise façon d’en faire un ! Préparez un plateau avec tous vos ingrédients préférés (ou ce que vous avez sous la main).

Voici quelques idées pour vous aider à construire votre tableau :

  • Légumes de saison hachés
  • Baies mélangées fraîches
  • Agrumes en tranches
  • Noix et graines grillées à sec
  • Dattes Medjool
  • Beurre de noix ou de besoin dans les bols de service (comme le beurre d’amande ou le tahini)
  • Petits bols de trempettes ou de pâtes à tartiner, comme le guacamole, le houmous ou la salsa.
  • Craquelins paléo à base de noix

#10 boules de caramel salé et d’amandes bliss

Pour les amateurs de sucreries, préparez ces
boules énergétiques à 5 ingrédients
qui ont le goût de dessert (mais qui sont totalement exempts de culpabilité). Ils ne sont sucrés qu’avec des dattes, ne contiennent pas de céréales et sont fabriqués avec des graisses saines comme les amandes et la noix de coco !

Ingrédients :

  • ¼ de tasse d’am am am am am am am am am am am
  • ¼ de tasse de noix de coco r r râ due
  • ¼ cuillère à café de sel kosher
  • 1 tasse d’am d’am am d’farine
  • 1 tasse de dates

Directions:

Étape 1 : Placez les dattes séchées dans un bol d’eau chaude et faites-les tremper pour les ramollir pendant trente minutes au maximum. Égouttez-les et ajoutez-les au robot culinaire. Pulsez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse, en ajoutant 1 cuillère à soupe d’eau chaude si nécessaire.

Étape 2 : Ajoutez la farine d’amande, la noix de coco râpée et le sel. Remuez bien pour combiner. Le résultat devrait être une pâte collante.

Étape 3 : Hachez les amandes brutes et placez-les dans un petit bol.

Étape 4 : Roulez le mélange de dattes en 10 boules, puis enrobez-les d’amandes hachées. Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Les en-cas de dernière minute les plus sains du commerce pour le jour du match.

Assez courageux pour aller au magasin (ou assez stratégique pour faire des achats à l’avance) ?! Nous avons une liste d’options saines pour les jours de match que vous pouvez choisir.

Trempettes et tartinades saines achetées en magasin

Avec des sélections paléo, végétaliennes et sans gluten, il y en a pour tous les goûts ! Ces trempettes saines achetées en magasin sont faites avec de vrais ingrédients sains, et sont parfaites pour les jours de match.

Chips, crackers et snacks salés les plus sains possibles

Choisissez des options sans céréales, des alternatives à faible teneur en glucides, et même des chips et des crackers faits uniquement à partir de légumes !

Les snacks surgelés les plus sains pour les jours de match

Pas le temps de se préparer ? Avec ces options de collations surgelées saines, il suffit de préchauffer le four, et le tour est joué !

En-cas sucrés du Super Bowl achetés en magasin

Pour une friandise saine, essayez ces délicieux en-cas à emporter. Mettez-les dans un bol ou un plateau, faites-les passer aux invités et préparez-vous à les voir disparaître !

En-cas du Super Bowl à la dernière minute pour le planificateur de dernière minute

Vous avez oublié le Super Bowl ? Ou trop occupés pour préparer à l’avance ? Respirez profondément et ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous aider ! Même si vous manquez de temps, ces en-cas super simples pour le Super Bowl feront croire à tout le monde que vous avez cuisiné toute la journée. Qu’il s’agisse de collations faites maison qui se préparent en quelques minutes ou d’options saines achetées en magasin (ou commandées en ligne), ces idées de recettes sauveront la journée de façon délicieuse.