Cette période de l’année est propice à la consommation d’aliments confortables, et nous avons sorti le grand jeu avec ce délicieux bol de pain d’avoine au pain d’épices qui ne prend que dix minutes à préparer et une poignée d’ingrédients. Il est également sain, ce qui donne l’impression que c’est trop beau pour être vrai, mais croyez-nous, ce petit-déjeuner copieux n’est composé que d’ingrédients sains et nourrissants et est un pur bonheur dans un bol. Vous voulez en être ? Ce pain d’avoine au pain d’épices est en lice pour être l’une de nos recettes de petit-déjeuner saines préférées de tous les temps.
L’étoile brillante Ingrédients
Vous êtes curieux de savoir ce qui rend ce bol de gruau au pain d’épices plus sain que les autres ? Nous avons saupoudré certains ingrédients de l’alimentation réelle et n’avons utilisé qu’un filet d’édulcorant naturel, ce qui lui donne déjà une longueur d’avance en matière de nutrition.
Mais voici les véritables ingrédients vedettes qui rendent ce bol de flocons d’avoine incroyablement sain.
Graines de lin
Nous aimons ajouter des graines de lin à tout ce que nous pouvons – des bols de petit-déjeuner aux smoothies, l’ajout d’une pincée de graines de lin est un excellent moyen d’augmenter la teneur en fibres, et ces petites mais puissantes graines sont également une bonne source d’oméga-3 d’origine végétale.
Noix de pécan et noix
Nous avons complété ce bol de gruau au pain d’épices par un saupoudrage de noix de pécan et de noix de Grenoble hachées pour une dose saine de gras supplémentaire !
Ingrédient facultatif supplémentaire : Mélasse noire
La mélasse noire n’ajoute pas seulement la saveur traditionnelle du pain d’épices à ce bol, mais c’est aussi un excellent édulcorant naturel et elle contient des vitamines et des minéraux importants tels que.. :
- Fer
- Magnésium
- Calcium
- B6
Gruau de pain d’épices douillet
Rendement : 2
Ingrédients :
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 2 ¾ tasses de lait d’avoine (ou le lait sans produits laitiers de votre choix).
- 2 cuillères à café de mélasse (facultatif)
- ¼ cuillère à café de cannelle moulue
- ¼ cuillère à café de piment de la Jamaïque
- ¼ cuillère à café de gingembre moulu
- ⅛ c. à thé de clous de girofle moulus
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- 1 mesure de poudre de protéines à la vanille
- 1 d.à.c. d’un beurre d’am am am am d’am d’am 1 d.à.c.
- 1 cuillère à soupe de noix de pécan hachées
- 1 cuillère à soupe de noix hachées
- Sirop d’érable pur pour servir
- Compléments et garnitures facultatifs : crème de noix de coco, raisins secs, cacao cru, graines de chia.
Directions :
- Ajoutez tous les ingrédients moins la poudre de protéines, le beurre d’amande, les noix de pécan, les noix et le sirop d’érable dans une marmite à feu moyen. Portez à ébullition, puis réduisez à un frémissement.
- Laissez mijoter pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant régulièrement.
- Retirez du feu et incorporez la poudre de protéines et le beurre d’amande.
- Répartir dans deux bols de service et garnir de noix de pécan et de noix de Grenoble hachées.
- Arroser de sirop d’érable pur et déguster !
Commencez votre matinée avec ce bol douillet et nourrissant
Il y a quelque chose dans le temps plus froid qui rend les matins d’hiver plus lents. Donc, si vous vous surprenez à roupiller votre réveil et à vouloir rester au lit plus longtemps pendant ces mois, nous sommes de votre côté !
Mais la bonne nouvelle, c’est qu’il existe de nombreuses astuces qui peuvent nous aider à donner le coup de fouet dont nous avons besoin pour commencer notre journée. Première étape : améliorer la routine de votre petit-déjeuner. Au lieu de manger la même chose tous les jours, essayez de changer un peu les choses avec ce confortable bol de flocons d’avoine au pain d’épices. C’est le mélange parfait de sucré et de réconfortant et une façon délicieuse de nous donner l’énergie dont nous avons besoin pour affronter la journée.
