La fête de Thanksgiving est censée être un moment de détente et non de culpabilité. Mais si vous êtes soucieux de votre santé, il est facile de stresser pour chaque bouchée de beurre et chaque plat crémeux. La bonne nouvelle ? Vous n’avez pas besoin de sauter la fête pour rester sur la bonne voie. Avec quelques échanges intelligentsvous pouvez profiter de toute la saveur des plats d’accompagnement de Thanksgiving – sans sans vous sentir léthargique sans vous sentir léthargique et sans compromettre vos objectifs de mise en forme.
Voici cinq plats d’accompagnement de l’Action de grâce approuvés par FitOn qui vous permettront d’avoir une assiette délicieuse, énergisante et sans culpabilité.
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5 plats d’accompagnement de l’Action de grâces sans culpabilité qui ont un goût incroyable
#1 Légumes rôtis avec une touche de saveur
Au lieu de noyer vos légumes dans le beurre et la crème, faites-les rôtir avec un peu d’huile d’olive, de l’ail et des herbes fraîches. Pensez aux patates douces, aux choux de Bruxelles ou aux carottes, caramélisés à la perfection. Vous obtiendrez une sensation de confort satisfaisante sans les calories supplémentaires.
Conseil : Saupoudrez de graines de courge ou d’arilles de grenade pour le croquant et les antioxydants.
#2 La purée de chou-fleur au lieu de la purée de pommes de terre traditionnelle
La purée de pommes de terre est un aliment de base pour les fêtes, mais les versions traditionnelles peuvent être lourdes avec de la crème et du beurre. Remplacez-la par une purée de chou-fleur : elle est crémeuse, rassasiante et moins riche en glucides. Parfumez-la avec de l’ail rôti ou une pincée de levure nutritionnelle pour lui donner un goût riche et fromagé. Vous pouvez également rôtir le chou-fleur au lieu de le réduire en purée : la torréfaction fait ressortir une saveur naturellement sucrée et noisetée, tout aussi satisfaisante.
Conseil : incorporez un peu de yaourt grec pour plus de protéines et d’onctuosité.
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Salade de quinoa et de chou frisé #3
Essayez cette salade de quinoa et de chou frisé plus légère. Elle conserve les saveurs des fêtes que vous aimez – quinoa copieux, chou frisé frais, canneberges, noix et herbes – tout en ajoutant des protéines et des fibres pour vous rassasier plus longtemps.
Conseil : massez le chou frisé avec de l’huile d’olive et du jus de citron avant de le mélanger au quinoa et à d’autres ingrédients, afin d’assouplir les feuilles et d’en rehausser la saveur.
#4 Haricots verts à l’amande avec une touche de fantaisie
Les haricots verts ne sont pas forcément ennuyeux. Oubliez les soupes à la crème en boîte et optez pour un simple sauté de haricots verts, d’ail et d’une poignée d’amandes grillées. Ajoutez un filet de citron ou une pincée de parmesan pour plus d’éclat et de saveur.
Conseil : ajoutez des champignons sautés ou des tomates cerises rôties pour étoffer le plat sans le rendre trop calorique.
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#5 Soupe au potiron ou à la courge butternut
La soupe est une excellente entrée pour vous rassasier avant le repas principal. La soupe de potiron ou de courge musquée est naturellement crémeuse et légèrement sucrée. Au lieu de la crème, utilisez un peu de lait de coco ou de lait d’amande – c’est toujours un plaisir, mais c’est beaucoup plus léger.
Conseil : Ajoutez des épices réchauffantes comme la cannelle, la noix de muscade et le gingembre – elles ajoutent de la saveur et aident à réguler la glycémie.
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Conseils en prime pour rester énergique tout au long du festin
- Bougez avant le repas : Même une séance d’entraînement FitOn de 10 à 15 minutes ou une marche rapide peuvent vous aider. marche rapide peut aider à stimuler le métabolisme et l’énergie.
- Buvez de l’eau avant de vous régaler : En restant hydraté, vous éviterez de trop manger et d’avoir des ballonnements.
- Des portions réfléchies : Vous pouvez savourer tout ce qui se trouve sur la table – il vous suffit d’être attentif aux portions.
- Donnez la priorité aux protéines : La dinde est votre amie – elle vous rassasie et vous aide à garder de l’énergie pour les activités d’après-dîner.
Thanksgiving n’a pas à être une fête de culpabilité ou de regret. En remplaçant les plats par des accompagnements plus sains et en utilisant de petits trucs intelligents, vous pouvez savourer vos saveurs préférées, respecter vos objectifs de forme physique et vous faire plaisir un peu quand même.
Cette année, faites en sorte que votre assiette soit colorée, énergisante et satisfaisante – votre corps vous en remerciera plus tard.
