Avec l’essor des
régimes anti-âge
La recherche de la longévité est un objectif primordial, qu’il s’agisse de l’adoption d’un mode de vie qui favorise la santé mentale et cognitive ou de l’utilisation de méthodes naturelles pour inverser le processus de vieillissement cellulaire. Et il ne s’agit pas d’une nouvelle mode : ces thèmes de bien-être en plein essor sont étayés par la science, avec des preuves solides établissant un lien entre nos choix alimentaires et la santé cognitive, en particulier en ce qui concerne les aliments et les régimes qui, non seulement, ont un effet bénéfique sur la santé, mais aussi sur la qualité de vie. améliorer la santé mentale et cognitive mais ont également le potentiel de ralentir le processus de vieillissement. Les recherches les plus récentes montrent de plus en plus clairement que les aliments que nous consommons jouent un rôle crucial dans l’entretien non seulement de notre corps, mais aussi de notre esprit, et qu’ils offrent une voie prometteuse pour soutenir la santé de notre cerveau, maintenir la résilience cognitive et améliorer la qualité de vie. prévenir le déclin cognitif lié à l’âge. C’est pourquoi nous partageons avec vous les dernières recherches sur les meilleurs super-aliments pour le cerveau, qui sont délicieux, nutritifs et essentiels au maintien d’un esprit vif et agile.
Nourrissez votre esprit avec ces 12 super-aliments pour une meilleure santé cérébrale
#1 Epinards
Les épinards contiennent de nombreux composés qui soutiennent le corps et l’esprit (comme les folates, la vitamine E et la vitamine K), mais leur concentration en
zéaxanthine et de lutéine
– deux caroténoïdes qui stimulent le cerveau – ne peuvent être ignorés. Ces produits naturels les antioxydants, présents en abondance dans divers aliments végétaux, en particulier les légumes verts à feuilles sombres, ont montré des effets prometteurs en ce qui concerne leur capacité à
améliorer la mémoire et l’apprentissage
et à protéger contre le déclin cognitif lié à l’âge
le déclin cognitif lié à l’âge
.
Pour un maximum de bienfaits pour la santé, il est conseillé de consommer une tasse d’épinards hachés (ou environ 3 tasses d’épinards crus) par jour. Et n’oubliez pas de mélanger les légumes verts ! Des aliments comme le chou frisé, la bette à carde et le cresson sont également d’excellentes sources.
#2 Myrtilles sauvages
Réputé pour être un
puissance antioxydante
Des études récentes ont mis en évidence les bienfaits cognitifs des myrtilles, en particulier de la variété sauvage, une baie plus petite et plus sucrée, riche en anthocyanines. Cependant, lorsqu’il s’agit de la santé du cerveau, ne faites pas de distinction entre les variétés ! Les myrtilles, qu’elles soient sauvages ou cultivées, contiennent des niveaux notables de flavonoïdes, de riches antioxydants connus pour leurs bienfaits cognitifs. En fait, selon une étude, une demi-tasse de myrtilles par jour a non seulement amélioré les performances cognitives et la fonction métabolique des personnes présentant un risque de démence, mais a également augmenté le taux de mortalité chez les personnes atteintes de démence.
découplage mitochondrial
un processus lié à l’augmentation de la longévité et à la réduction du stress oxydatif.
En ce qui concerne les myrtilles sauvages, selon une étude récente publiée dans l
American Journal of Clinical Nutrition
l’ingestion d’une poignée de myrtilles par jour peut faire baisser la tension artérielle, améliorer la mémoire et la cognition cérébrale.
Que vous les ajoutiez à un smoothie, que vous les mélangiez à votre bol de petit-déjeuner ou que vous les dégustiez fraîches comme en-cas, en incorporer une poignée dans votre alimentation quotidienne est un moyen idéal de faire du bien à votre cerveau !
RELATED :
Les fruits à faible teneur en sucre les plus sains à ajouter à votre régime alimentaire
#3 Poissons gras
Le saumon, le maquereau et les sardines figurent parmi les principaux poissons gras riches en oméga-3, des acides gras essentiels qui sont
essentiels à la santé du cerveau
. Leurs avantages proviennent de leurs niveaux élevés de
Les acides gras DHA et EPA
les formes biologiquement actives des acides gras
des acides gras oméga-3
(qui diffèrent des acides gras ALA présents dans les aliments d’origine végétale). Lié à la réduction de l’inflammation, à l’amélioration des fonctions cognitives et à l’amélioration de la qualité de vie.
humeur
,
la mémoire
et la
concentration
Les poissons gras contribuent de manière significative à l’acuité cognitive et à la vitalité mentale en général.
Selon l
American Heart Association
l’objectif est de consommer au moins deux portions de 3 oz de poisson gras par semaine pour bénéficier de tous les bienfaits sur le cerveau.
#4 Broccoli
Ce crucifère est connu pour son abondance de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, ce qui en fait l’un des super-aliments les plus recherchés pour la santé du cerveau. Riche en antioxydants et en composés tels que
sulforaphane
,
lutéine
,
folate
et les
vitamines C
et
K
Il n’est donc pas étonnant que le brocoli soit toujours en tête des aliments les plus bénéfiques pour la santé cognitive. Essentiel pour protéger le cerveau contre le stress oxydatif, synthétisant les neurotransmetteurs nécessaires à l’humeur et à la mémoire, et maintenant la santé du tissu cérébral, inclure le brocoli dans votre alimentation est un moyen intelligent de garder votre esprit vif .
#5 Curcuma
Cette épice dorée est reconnue dans le monde entier comme un super-aliment très tendance. Toutefois, le véritable coup de projecteur devrait être donné sur curcuminele composé bioactif du curcuma ! Réputé pour ses
anti-inflammatoire
et
antioxydantes
la curcumine a été associée à la réduction du stress oxydatif et de l’inflammation dans le cerveau, des études suggérant son rôle potentiel dans l’amélioration de la
neuroplasticité
et la neurogenèse. Plus impressionnantes encore sont les données montrant que son la capacité d’augmenter les niveaux cérébraux de
facteur neurotrophique dérivé du cerveau
(BDNF).
#6 Graines de citrouille
Selon une nouvelle étude de
Harvard
Les aliments riches en magnésium pourraient être le secret d’une bonne santé cérébrale. L’étude a montré qu’une consommation accrue de magnésium (550 milligrammes ou plus par jour) peut entraîner un rajeunissement du cerveau par rapport à une consommation d’environ 350 mg de magnésium, ce qui suggère des effets neuroprotecteurs et antivieillissement. Et la bonne nouvelle, c’est que les graines de citrouille sont une excellente source de magnésium. Portion d’une once contenant 40 % de vos besoins quotidiens. Outre le magnésium, les graines de courge sont riches en de nombreux nutriments importants, notamment le zinc, le cuivre, le fer et les fibres.
RELATED :
Les protéines rencontrent la citrouille : 5 recettes riches en protéines à base de citrouille
#7 Thé vert
Le thé vert est une boisson stimulante pour le cerveau, connue pour sa capacité impressionnante à améliorer les fonctions cognitives et à soutenir la santé mentale. Parce que sa teneur en caféine est associée à des niveaux élevés d’acides gras oméga-3 et d’acides gras polyinsaturés.
La L-théanine, un acide aminé calmant.
Le thé vert a la capacité unique de favoriser la vigilance et la concentration sans les effets secondaires de nervosité souvent associés au café ou à d’autres boissons contenant de la caféine.
De plus, il contient de l
EGCG
une
catéchine
riche en propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui offrent des avantages neuroprotecteurs et dont il a été démontré qu’elles protègent le cerveau du
stress oxydatif
et l’inflammation. Il n’est donc pas surprenant que les recherches suggèrent que les
la consommation régulière
de thé vert peut être associée à un risque plus faible de déclin cognitif et à une amélioration des fonctions cognitives !
#8 Noix
Ils contiennent des acides gras oméga-3, des polyphénols antioxydants et de la vitamine E,
noix
sont l’un des meilleurs super-aliments pour stimuler le cerveau – elles ressemblent même à un cerveau !
La recherche
suggèrent que
la consommation régulière de noix
peut contribuer à améliorer les performances cognitives et à réduire le risque de maladies neurodégénératives. Ajoutez-les à vos salades et à vos smoothies, incorporez-les à vos pâtisseries ou dégustez-en une poignée comme un aliment nutritif,
en-cas stimulant pour le cerveau
.
#9 Chocolat noir
Si vous avez un penchant pour les sucreries, vous serez heureux d’apprendre que ce superaliment riche en antioxydants est l’un des meilleurs aliments pour la santé cognitive. Riche en flavonoïdes qui ont été associés à une augmentation du flux sanguin vers le cerveau, la consommation de chocolat noir non sucré (70 % ou plus foncé) peut entraîner les effets suivants l’amélioration des performances cognitives et
l’amélioration de la mémoire
et l’attention.
Cependant, il ne faut pas oublier que tous les chocolats sont égaux ! Privilégiez le chocolat noir non sucré ou le cacao, et consommez ce superaliment avec modération. Pensez à ajouter une cuillerée de poudre de cacao à votre smoothie ou à vos flocons d’avoine de nuit, pour obtenir un mélange riche et crémeux.
cacao chaud sain
ou en savourant une portion de votre tablette de chocolat noir préférée comme garniture savoureuse pour les bols de petit-déjeuner ou les en-cas.
RELATED :
Pouding au chocolat et à l’avocat : Le dessert ultime à faible teneur en sucre et sans culpabilité
#10 Avocat
Nous ne pouvions pas parler des super-aliments qui stimulent le cerveau sans mentionner
l’avocat
L’avocat est un aliment de base dans de nombreux régimes de longévité comme le régime des
Zones bleues
et le
régime méditerranéen
. Ce fruit crémeux est l’un des aliments les plus riches en nutriments. Il regorge de graisses monoinsaturées, d’antioxydants, de vitamines et de minéraux tels que la vitamine K, la vitamine E, l’acide folique et le potassium.
Des études
ont suggéré que les acides gras monoinsaturés contenus dans les avocats pourraient jouer un rôle dans la réduction du risque de déclin cognitif associé au vieillissement.
recherche
suggèrent que les antioxydants présents dans les
avocats
pourraient contribuer à l’amélioration de la
fonctions cognitives
et réduit l’inflammation. Sans oublier son
les bienfaits sur la peau
la santé cardiovasculaire et digestive !
RELATIONS :
4 façons dont le régime méditerranéen affecte la santé du cerveau
#Huile d’olive extra vierge n°11
Plein de graisses saines mono-insaturées, de phytonutriments et d’antioxydants.
antioxydants
tels que les phénols, les flavonoïdes et les anthocyanidines,
l’huile d’olive extra vierge
s’avère bénéfique pour
les performances cognitives,
le contrôle de la glycémie
et réduit l’inflammation. Il n’est pas étonnant qu’il s’agisse d’un L’ essentiel du régime méditerranéen et du mode de vie !
#12 Œufs
Bien que les œufs aient eu mauvaise presse ces dernières années, des données récentes suggèrent qu’ils sont un aliment important pour les fonctions cognitives. et la santé du cerveau ! Cela peut être dû à leur richesse les niveaux de cholineun précurseur de l’acétylcholine, un neurotransmetteur important pour la régulation de l’humeur et de la mémoire. En effet, selon
données récentes 2023
les personnes qui mangent plus d’œufs ont de meilleures fonctions cognitives que celles qui en mangent moins.
Alimenter votre cerveau : Les super-aliments pour votre esprit
Alors que la recherche continue de mettre en évidence les puissants bienfaits des super-aliments pour la santé mentale et cognitive, nous vivons une époque passionnante où notre compréhension de l’impact de la nutrition sur le bien-être mental ne fait qu’effleurer la surface. Les super-aliments tels que les poissons gras, le brocoli, le curcuma, le thé vert, les noix, le chocolat noir, les avocats et les œufs ne sont pas seulement délicieux ; ils se sont également révélés essentiels pour améliorer les fonctions cognitives et promouvoir la santé du cerveau. Mettez ces choix riches en nutriments dans votre assiette chaque fois que possible, et consultez les nombreuses recettes de FitOn PRO pour vous inspirer à l’infini !
