Si ha oído hablar del kéfir, pero no está seguro de cómo puede beneficiar a su salud, agárrese bien porque estamos a punto de explicarle por qué es tan increíble.
Pero, si estás sentado rascándote la cabeza preguntándote qué es el kéfir, aquí tienes la información.
El kéfir, al igual que el yogur, es una bebida fermentada elaborada con granos de kéfir, pero es diferente en el sentido de que contiene tanto bacterias beneficiosas como levaduras. Y, si la idea de consumir bacterias y levaduras no le parece apetitosa, tenga en cuenta que su intestino alberga billones de bacterias. Estos pequeños bichos están ahí para mantener bajo control cosas como el sobrecrecimiento de cándida junto con todos los demás microbios patógenos.
Así que, básicamente, el consumo de kéfir es una gran manera de dar a su intestino un buen impulso de probióticos beneficiosos para ayudar a mantener la flora intestinal saludable feliz, y las bacterias tóxicas en la bahía.
Otra cosa estupenda del kéfir es que, aunque tradicionalmente se elabora con leche de vaca, también se puede encontrar elaborado con leche de cabra, de oveja y no láctea. Así que, dependiendo de lo que flote en tu barco, hay una opción que te servirá.
Por qué creemos que todo el mundo debería disfrutarlo
Nos encanta el kéfir, y aquí se explica por qué es un superalimento ideal para impulsar el intestino, y viene con bastantes beneficios adicionales para la salud que simplemente no podemos ignorar.
- El kéfir es una gran fuente de proteínas, por lo que es una forma estupenda de sobrealimentar tu desayuno y mantenerte lleno durante toda la mañana.
- Rico en calcio y magnesio.
- Está cargado de probióticos saludables para dar un impulso a su sistema digestivo. Los cereales contienen hasta 61 cepas de bacterias beneficiosas, lo que lo convierte en un alimento ideal rico en probióticos.
- Sírvase una taza de kéfir durante la temporada de resfriados y gripe, ya que puede ayudar a mantener un sistema inmunitario sano gracias a su contenido de Lactobacillus kefiri. Estudios han descubierto que las especies de Lactobacillus son beneficiosas para los que padecen infecciones intestinales por Helicobacter pylori, y los probióticos, en general, son excelentes para favorecer un sistema inmunitario robusto.
- Debido a su alto contenido en calcio, el consumo de kéfir es una gran manera de apoyar la salud de los huesos.
El kéfir es delicioso y es la adición perfecta a tu batido diario. batido diario . Utiliza kéfir en lugar de leche para obtener un batido súper cremoso y lleno de valor nutricional.
Cómo incorporar el kéfir a su dieta
Lo bueno del kéfir es que hay diferentes maneras de incorporar este superalimento estimulante del intestino a tu dieta. Si los productos lácteos no se pueden consumir, puedes hacer un kéfir sin lácteos. Sí, has oído bien, puedes hacer kéfir casero sin los lácteos comprando granos y haciendo agua.
He aquí otras formas creativas de disfrutar de un poco de comida a domicilio.
- Yogur kéfir
- Kefir mezclado en su batido diario
- Mezclado en su avena de la noche a la mañana
- Añádelo a tus recetas añadiéndolo a las tortitas y magdalenas caseras
La última palabra
A todos nos vendría bien un estímulo intestinal, independientemente del estado en que se encuentre nuestra salud intestinal. ¿Por qué? Porque el apoyo al intestino es un proceso continuo. Llevando una dieta superlimpia, haciendo ejercicio con regularidad y potenciando las bacterias beneficiosas de su intestino, puede ayudar a mantener una salud intestinal óptima y, por tanto, favorecer una mejor salud y bienestar general. ¿Te parece bien? Entonces dirígete a tu tienda local de alimentos saludables y compra un poco de kéfir. Añade un poco a tu batido, disfruta de una taza con fruta fresca para una merienda saludable, o prepara un agua casera para una opción sin lácteos. No hay mejor momento que ahora para empezar a apoyar su salud intestinal, y el kéfir puede ser una gran manera de poner las cosas en marcha en la dirección correcta.
