Hemos reunido nuestras recetas favoritas de 2023 y, créanos, no le defraudarán. Desde recetas de desayuno fáciles de preparar hasta opciones de cena fáciles de preparar y tentempiés sencillos que saben a la vez a placer y sin culpabilidad, todos tus antojos quedarán satisfechos. No importa si te apetecen los clásicos de la comida casera o algo dulce, estas veinte recetas satisfarán tus antojos sin sacrificar tus objetivos de salud. Fáciles de personalizar y deliciosos para disfrutar, ¡hay para todos los gustos!
Lo mejor de 2023: 20 recetas saludables para todos tus antojos
#1
Tortilla de aguacate para el desayuno
Repleto de proteínas procedentes de los huevos y
saludables para el corazón
saludables del aguacateEsta tortilla es un sabroso desayuno básico que encantará a todos. Aparte de su textura cremosa,
aguacate
ofrece
nutrientes esenciales
(como omega 3, antioxidantes, ácido fólico y fibra) que contribuyen a la salud cerebral y digestiva. Combinado con huevos, que ayudan a aumentar la saciedad y a reparar los músculos, esta opción de desayuno te ayudará a alimentar tu día de forma equilibrada.
#2
Batido de almendras garrapiñadas
Todo lo que te gusta del dulce y sabroso dulce de almendras, mezclado en un cremoso y nutritivo
batido lleno de proteínas
. Elaborado con una dosis saludable de grasas monoinsaturadas, fibra y proteínas procedentes de ingredientes como almendras, linaza y proteína en polvoes una de esas comidas de 5 minutos que te harán preguntarte cómo lo sano puede ser tan sabroso. Disfrútelo como un desayuno indulgente, una comida de recuperación post-entrenamiento, o incluso como un dulce helado.
#3
Pudding de chía con proteínas de la noche a la mañana
Este pudding de
pudín de chía
es una de nuestras recetas favoritas de 2023. Es fácil de personalizar en función de cualquier preferencia dietética o gustativa, y se prepara en cuestión de minutos. Ofrece una rica fuente de
ácidos grasos omega-3
fibra y
proteína vegetal
gracias a la base de semillas de chía, es una receta infalible que puede disfrutarse como desayuno, postre o incluso como tentempié saciante a mediodía.
#4
Tortitas de plátano y canela fáciles y rápidas
Sin gluten y con una base sana de avena, huevo y plátano, estas tortitas fáciles de preparar son una comida energética y saciante. Repleto de plátanos ricos en potasio,
fibra saludable para el intestino
y dulzor natural, saben como un capricho libre de culpa, pero son perfectas para empezar el día con una nota nutritiva.
#5
Arroz frito sin culpa
Sí, puedes seguir disfrutando de la comodidad y el sabor del arroz frito sin sacrificar el sabor ni tus objetivos de salud. Hecha con una base de arroz integral y un puñado de ingredientes sencillos, esta receta fácil de preparar es una alternativa sana y baja en sodio a la comida para llevar en las noches ajetreadas. Cárgalo con más verduras de colores como zanahorias picadas, pimientos y cualquier verdura de temporada de tu elección. También puede añadir un aporte extra de proteínas con pollo desmenuzado, gambas o tofu. Es tan fácil de personalizar como de preparar.
#6
Tortilla de bayas para el desayuno
¿Quién dijo que las tortillas de desayuno tenían que ser saladas? Rebosante de sabor rico en antioxidantes bayas y lleno de proteínas de los huevos y el yogur griego cremoso, estamos todos acerca de este giro dulce. No sólo no contiene azúcares añadidos, sino que además es apto para celíacos y se elabora sencillamente con seis ingredientes.
#7
Pasta de pollo al pesto sin gluten
Este plato de pasta con pollo al pesto se ha ganado por derecho propio un lugar destacado en nuestra lista de recetas favoritas de 2023. Elaborado en menos de 30 minutos y con menos de 10 ingredientes, es un clásico de la cocina, nutritivo y delicioso. Utilice su
pasta sin gluten
o incluso añadir un aporte extra de proteínas utilizando una marca a base de garbanzos como
Banza
. Cocine por lotes y guarde los sobrantes para más tarde.
#8
Cuenco nutritivo antiinflamatorio
Repleto de
ingredientes antiinflamatorios
como coliflor, boniato, salmón y col rizada, este Nourish Bowl es la fuente definitiva de superalimentos. Fácil de preparar en una sartén para mayor facilidad y comodidad, ¡tendrás el almuerzo o la cena en la mesa en menos de 30 minutos sin apenas ensuciar! Disfrútalo tal cual o sírvelo con un toque adicional de superalimentos como el aguacate y las semillas de cáñamo.
#9
Reconfortante desayuno de avena con canela y chía
Lleva los tradicionales copos de avena al siguiente nivel con este cálido bol de desayuno con canela y chía. Con una infusión de crema de coco y elaborado a base de leche de avena, su textura cremosa te mantendrá saciado durante toda la mañana. Además, la adición de semillas de chía y otras coberturas como almendras, nueces y bayas mixtas proporciona un sabroso impulso de fibra, antioxidantes y grasas saludables. Hecho en minutos, es la manera perfecta de empezar el día.
#10
Tazón de limpieza a base de plantas
Repleto de una variedad de coloridas verduras como zanahorias, remolachas y col rizada, este tazón te hará sentir como si estuvieras limpiando desde adentro hacia afuera. No sólo está repleto de proteínas vegetales procedentes de la quinoa, sino que también está repleto de antioxidantes e ingredientes antiinflamatorios que nutrirán tu cuerpo con cada sabroso bocado. Servido con un sencillo aliño de limón y tahini, este bol vegetal es uno de nuestros platos saludables favoritos de 2023 que, sin duda, llevaremos a 2024 y más allá. Perfecto si eres
empezar su viaje a base de plantas
o simplemente quieres darle a tu cuerpo un empujón de superalimentos.
#11
Chips de col rizada con sal marina y cúrcuma
Si te gustan los aperitivos salados, estos chips de col rizada con sal marina y cúrcuma satisfarán todos tus antojos. Proporcionan todo el crujido de las patatas fritas tradicionales sin los carbohidratoscalorías y aditivos engañosos. Además, la combinación de col rizada y la cúrcuma hacen de este aperitivo una fuente de energía antiinflamatoria. Hecho en minutos, ¡y perfecto tanto para adultos como para niños!
#12
Batido Energizante Matutino
Los batidos son la mejor opción de desayuno rápido y sencillo cuando se busca algo nutritivo con poco tiempo. Repleto de proteínas, antioxidantes, fibra y potasio, este saciante batido para el desayuno te mantendrá con energía hasta el almuerzo. Con sabores a cacao, plátano y mantequilla de almendras, sabe a postre para desayunar. Sin embargo, es bajo en azúcar, está endulzado de forma natural y contiene ingredientes estabilizadores del azúcar en sangre.
#13
Pan de plátano proteico fácil de licuar
Todo el mundo necesita una receta de pan de plátano a la que recurrir, ¡y esta versión proteínica del clásico no le decepcionará! No sólo es libre de granos gracias a la base de harina de almendras, sino que también está reforzado con una cucharada de polvo de proteína de vainilla, por lo que es un capricho lleno de proteínas. ¿La mejor parte? Es una receta sencilla que se prepara en unos minutos. Simplemente métalo todo en una batidora, vierta la mezcla en un molde para pan y deje que el horno se encargue del resto. En menos de 30 minutos, tendrás el pan de plátano casero más sano que gustará a todos.
#14
Salteado de pollo con verduras
Cargado con una variedad de verduras de colores y pechuga de pollo magra, este salteado es un alimento nutritivo para la cena. Está lleno de proteínas, antioxidantes y saludable para el intestino verduras, y ofrece el equilibrio perfecto de sabor sin todo el sodio y el azúcar añadidos. Sírvelo sobre arroz integral o fideos de arroz y deléitate con la facilidad y comodidad de esta cena vegetariana.
#15
La mejor pizza de coliflor
¿Noche de pizza sana (casera)? Ya lo creo. He aquí una bajo en carbohidratos alternativa a la pizza tradicional que sigue siendo sabrosa. Está hecho con una corteza de coliflor y harina de almendras para una opción más ligera que sigue siendo cada poco indulgente, crujiente y satisfactoria. Cubierta con su salsa de pizza favorita y cargada de queso y cualquier otro ingrediente adicional de su elección, disfrute de una porción sin sentimiento de culpa.
#16
Muffins de Pesto y Parmesano para el Desayuno
Estos muffins de huevo son una
desayuno rico en proteínas
cuando necesites algo rápido, práctico y nutritivo en las mañanas ajetreadas. Con pesto, parmesano y un puñado de sabrosas verduras como tomates y espinacas, tienen todo el sabor de un sándwich de desayuno sin carbohidratos ni calorías. Además, el tamaño de las porciones individuales las convierte en una opción práctica para llevar que puede prepararse fácilmente con antelación.
#17
Boloñesa deliciosamente sana
¿Tiene antojo de comida italiana? Satisfaga sus antojos de pasta con esta boloñesa mejor para usted. Hecho con fideos de calabacín, carne picada magra, y un puñado de hierbas y verduras para un enfoque más saludable bajo en carbohidratos a la tradicional italiana. Haz una tanda grande y guarda las sobras en el congelador.
#18
Cuencos Nutritivos 2-Pasos Tarta de Manzana
Pensando en la sencillez y la salud, esta fácil receta en dos pasos ofrece una versión nutritiva de la clásica tarta de manzana. Hecho con una base de yogur griego, y lleno de fibra e ingredientes ricos en antioxidantes como manzanas crujientes, nueces, linaza, y una pizca de canela, satisfacer sus antojos dulces sin comprometer la salud.
#19
Deliciosas galletas de avena y pasas para el desayuno
Suficientemente nutritivas para ser el desayuno y suficientemente deliciosas para ser el postre, ¿qué puede no gustarle de estas galletas de avena y pasas? Hechas con avena, pasas y un toque de sirope de arce, obtendrás el sabor clásico de las galletas de avena y pasas aligerado. Además, las mezclas de superalimentos como las semillas de chía, las semillas de calabaza, los nibs de cacao y las almendras elevan tanto el sabor como el perfil nutricional, convirtiéndolos en la mejor opción para un desayuno o tentempié saludable sobre la marcha.
#20
Lo último en galletas de chocolate saludables
Las galletas de chocolate saludables existen. Endulzados de forma natural con un toque de miel cruda, sin gluten y elaborados a base de harina de almendras, estos dulces “mejores para ti” cumplen todos los requisitos. Y no se preocupe, porque aunque aportan muchos nutrientes, no escatiman en sabor.
Nuestras 2023 recetas saludables más populares
Desde reconfortantes desayunos hasta cenas familiares y tentempiés saciantes, estas recetas sencillas y deliciosas son imprescindibles en el menú. Tanto si eres un experto en la cocina como si acabas de empezar a cocinar en casa, estas recetas fáciles de preparar te ayudarán en todas las etapas de tu viaje hacia una alimentación saludable.
