Alimentación sana

Los 10 mejores aperitivos de última hora para la Super Bowl

Además, ¡los tentempiés más sanos comprados en la tienda para picar entre horas de forma sencilla!

By: Lexy Parsons

Tanto si eres el anfitrión de la fiesta de la Super Bowl como si vas a casa de tus amigos o familiares a disfrutar del partido, preparar aperitivos para la Super Bowl siempre es una buena idea. Y seamos sinceros, ¡todos sabemos que es mejor no presentarse con las manos vacías! Dicho esto, si eres de los que lo dejan todo para última hora, tenemos los mejores aperitivos de última hora para la Super Bowl que te salvarán el día. Estas recetas no sólo son fáciles de preparar y deliciosas, sino que además seguro que tienes todos los ingredientes a mano. Y si eres lo suficientemente valiente como para ir a la tienda (o ir con unos días de antelación), compartimos la
snacks más sanos
para tomar.

10 aperitivos de última hora para la Super Bowl que puedes preparar en un santiamén

#1 Chips & Guac

Porque esta combinación clásica nunca pasa de moda. Gracias al aguacate, la cremosa base de la receta, este saludable tentempié para la Super Bowl está repleto de grasas cardiosaludables que frenan los antojos de azúcar, aumentan la saciedad y reducen la inflamación. Además, al hacerlos tú mismo, controlas los ingredientes. Es decir, sin exceso de sodio ni conservantes.

Regale este sencillo
Guacamole de lima refrescante
y sírvelo con tus patatas fritas favoritas. Opción de añadir cualquier cosa adicional como tomates frescos picados.

Ingredientes:

  • 2 aguacates, partidos por la mitad y sin hueso
  • 1 lima, exprimida
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 cucharadas de cebollas rojas picadas
  • pimentón, al gusto
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • Sal marina y pimienta negra, al gusto

Direcciones:

Paso 1: Añadir la pulpa del aguacate a un bol y triturarla. A continuación, añadir el resto de ingredientes y mezclar bien. Sirve y disfruta.

#2 Nachos en sartén

Mientras que usted podría ir totalmente la ruta clásica con frijoles negros, salsa y queso (lácteos o sin lácteos), estos aligerado
Nachos griegos de pita
son una alternativa saludable a tener en cuenta. Además, requieren 10 ingredientes sencillos, se pueden personalizar fácilmente y ¡ni siquiera necesitan ir al horno! El tiempo de preparación es de 5 minutos (¡o menos!).

Ingredientes:

  • 1 cucharada de cebolla roja picada
  • 2 cucharadas de queso feta (o una alternativa sin lácteos)
  • 2 cucharadas de aceitunas negras
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • ½ taza de pepino
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • ½ taza de tomate, cortado en dados
  • sal marina y pimienta negra
  • 2 cucharadas de yogur griego (o una alternativa sin lácteos)
  • 1 taza de chips de pita o paleo de su elección (como
    Siete
    o
    Simple Mills
    )

Direcciones:

Paso 1: Colocar los chips de pita en un plato. Esparcir por encima los tomates, los pepinos, las aceitunas negras, el queso feta y la cebolla roja.

Paso 2: Mezclar el yogur, el aceite de oliva y el zumo de limón. Rocíe por encima. Sazonar todo con sal y pimienta

#3 Pizzas de champiñones Portobello

Teniendo en cuenta una estimación de
12.5

millones de

pizzas
se venden el domingo de la Super Bowl, ¡parece que la pizza es imprescindible en cualquier fiesta para ver la Supe Bowl! Y aunque disfrutar de la comida para llevar puede ser delicioso, hacerla tú mismo puede ser igual de sabroso (y mucho más saludable). Además, hay muchas formas de ser creativo con tu base. Prepara una masa de pizza de coliflor, sirve tus porciones sobre una masa de berenjena asada o boniato, o no te compliques (y baja en carbohidratos) con una pizza de champiñones portobello rellenos. Tienen un sabor delicioso y sólo necesitan 3 ingredientes.

Pizzas de champiñones Portobello de 3 ingredientes

Sirve: 1

Ingredientes:

  • 2 champiñones portobello
  • ½ taza de queso mozzarella rallado parcialmente descremado (o una alternativa sin lácteos)
  • 4 cucharadas de salsa para pasta

Direcciones:

Paso 1: Precaliente su horno a 375 grados.

Paso 2: Limpia el champiñón y rocíalo con aceite en aerosol y espolvorea con sal y pimienta. Colocar en un trozo de papel de aluminio o en una pequeña bandeja de horno y hornear durante unos 6 minutos.

Paso 3: Saca el champiñón del horno y añade la salsa, el queso y los aderezos que elijas.

Paso 4: Vuelva a introducir la pizza de champiñones en el horno y hornéela durante 10 minutos más. A continuación, cambie la sartén a la rejilla superior y ponga el horno en el modo de asar. Asar hasta que el queso comience a burbujear en la parte superior. ¡Observa con atención!

#4 Mezcla de frutos secos dulces y salados

Buenas noticias, es probable que tengas todos los ingredientes a mano para esto
aperitivo dulce y salado
. En caso de duda (o de falta de tiempo), es un éxito de público garantizado. Además, se prepara en cuestión de minutos y se puede hacer con cualquier combinación que elija.

Ingredientes:

  • ¼ taza de nueces crudas o tostadas en seco
  • ¼ taza de almendras crudas o tostadas, cortadas en rodajas
  • 2 cucharadas de bayas de goji sin azúcar
  • 2 cucharadas de pipas de calabaza crudas o tostadas en seco
  • ¼ taza de anacardos
  • 2 cucharadas de pasas secas sin azúcar o bayas liofilizadas
  • 2 cucharadas de pepitas de chocolate negro sin lácteos

Direcciones:

Paso 1: Mezcle todos los ingredientes, sustituyendo por sus frutos secos favoritos si lo desea. Servir inmediatamente o guardar en un recipiente hermético.

#5 Bocaditos de hummus y pepino

No hay nada más fácil que estos
bocaditos de hummus y pepino
¡! Hecho con cuatro ingredientes simples, pero lleno de sabor fresco. Tanto si preparas tu propio hummus como si lo compras en la tienda, este tentempié saludable te hará ganar muchos puntos.

Ingredientes:

  • 8 tomates cherry partidos por la mitad
  • 8 aceitunas kalamata
  • ½ pepino, cortado en rodajas
  • ¼ taza de hummus

Direcciones:

Paso 1: Cortar el pepino en rodajas. Cubrir con hummus, tomates cherry y aceitunas.

#6 Chips de verduras al horno

¿Tienes verduras a mano? Conviértalos en saludables tentempiés para el día del partido. ¿Por qué conformarse con unas patatas fritas muy procesadas compradas en la tienda cuando puedes hacer las tuyas propias fácilmente? Y prepárelos en minutos. Además, ¡puedes elegir entre patatas fritas o chips vegetarianos! Ambos son sencillos y fáciles de preparar. Elige entre boniatos, remolachas, calabacines, chirivías, zanahorias, calabazas de invierno… ¡lo que tengas a mano!

Para hacer patatas fritas caseras: Precaliente el horno a 375 grados. Luego, corte las verduras de su elección en rodajas finas (¼ – ½ pulgada) (opción de usar una mandolina o cortadora de mano). A continuación, úntalas ligeramente con aceite de aguacate y las especias que prefieras (como sal marina, pimienta o ajo). Hornear durante 15-25 minutos, o hasta que estén crujientes.

Para hacer patatas fritas caseras: Precalentar el horno a 400 grados. Corta las verduras de tu elección en gajos o patatas fritas. Cubrir con aceite de aguacate, sal y pimienta, y hornear durante 30 minutos (o hasta que estén doradas y crujientes).

#7 Huevos endiablados con aguacate

¿Tienes huevos y aguacate a mano? Estás de suerte. Repleto de proteínas, este plato fácil de preparar es un excelente tentempié de última hora para la Super Bowl. P.D. Hemos sustituido la mayonesa procesada por aguacate, un alimento saludable para el corazón.

Sirve: 6

Ingredientes:

  • 6 huevos duros grandes, pelados y cortados por la mitad
  • 1 aguacate maduro, pelado y sin semillas
  • 1 cucharada de zumo de lima (o limón) recién exprimido
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo (opcional)
  • 2 cucharadas de cebollas verdes o cilantro picados finamente
  • Espolvorear pimentón ahumado y sal marina (opcional)

Direcciones:

Paso nº 1: Pele los huevos duros precocidos y córtelos por la mitad a lo largo.

Paso 2: Echar las yemas en un bol grande y reservar las claras en una fuente aparte.

Paso 3: Añade el aguacate, el zumo de lima, la mostaza dijon, la pimienta negra, el ajo en polvo y las hierbas en el bol con las yemas de huevo. Triturar hasta que se incorpore.

Paso 4: Poner una cucharada de relleno en el centro de cada clara. Opción de adornar con pimentón ahumado y una pizca de hierbas frescas.

#8 Ensalada de 2 judías marinadas con Dijon

Si tiene a mano unos cuantos botes de alubias y algunas hierbas y especias básicas, es todo lo que necesita para preparar esta sabrosa ensalada rica en fibra.
Ensalada de 2 judías marinadas al Dijon
¡! Cambia las alubias blancas por alubias rojas o negras, o simplemente decántate por los garbanzos en esta receta fácil de preparar. Está lleno de proteínas vegetales y se prepara en cuestión de minutos.

Sirve: 4

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 15 oz de alubias blancas, enjuagadas y escurridas
  • ¼ de taza de perejil fresco picado
  • 1 chalota, cortada en dados
  • ¼ de taza de cilantro picado
  • sal marina y pimienta negra
  • 1 ajo picado
  • ¼ de cucharadita de pimienta roja triturada (opcional)
  • 15 oz de garbanzos, enjuagados y escurridos

Direcciones:

Paso 1: Mezcle las chalotas, el ajo y el vinagre en un bol pequeño. Dejar reposar durante 5 minutos para ablandar la chalota y el ajo.

Paso 2: Mientras tanto, mezcle en un bol las alubias, el aceite de oliva, la mostaza, el perejil, la albahaca y las hojuelas de pimiento rojo. Añadir las chalotas y el ajo. Sazonar bien con sal kosher y pimienta.

Paso 3: Si hay tiempo, dejar marinar durante una hora en la nevera antes de servir.

#9 Tabla de embutidos para el día del partido

Lo último para el día del partido: ¡una tabla de embutidos! Este sencillo tentempié tiene un aspecto tan delicioso como su sabor. Además, ¡no hay forma incorrecta de hacer uno! Prepara una fuente con tus guarniciones favoritas (o lo que tengas a mano).

Aquí tienes algunas ideas que te ayudarán a construir tu tablero:

  • Verduras de temporada picadas
  • Mezcla de bayas frescas
  • Cítricos en rodajas
  • Nueces y semillas tostadas en seco
  • Dátiles Medjool
  • Mantequilla de frutos secos o de necesidad en cuencos para servir (como mantequilla de almendras o tahini)
  • Pequeños cuencos de salsas para untar como guacamole, hummus o salsa de queso
  • Galletas paleo a base de frutos secos

#10 Bolas de caramelo salado y almendra

Para los más golosos, prepara estas
bolas energéticas de 5 ingredientes
que saben a postre (pero son totalmente libres de culpa). Están endulzados sólo con dátiles, no contienen cereales y están hechos con grasas saludables como almendras y coco.

Ingredientes:

  • ¼ de taza de almendra
  • ¼ de taza de coco rallado
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • 1 taza de harina de almendra
  • 1 taza de dátiles

Direcciones:

Paso 1: Coloque los dátiles secos en un recipiente con agua tibia y déjelos en remojo hasta que se ablanden durante treinta minutos. Escurrir y añadir a un procesador de alimentos. Triturar hasta obtener una pasta suave, añadiendo 1 cucharada de agua tibia si es necesario.

Paso 2: Añadir la harina de almendra, el coco rallado y la sal. Remover bien para combinar. El resultado debe ser una pasta pegajosa.

Paso 3: Picar las almendras crudas y colocarlas en un bol pequeño.

Paso 4: Formar 10 bolas con la mezcla de dátiles y rebozarlas con las almendras picadas. Conserve las sobras en la nevera hasta una semana.

Los tentempiés más sanos de última hora para el día del partido

¿Suficientemente valiente para ir a la tienda (o suficientemente estratégico para comprar con antelación)? Tenemos una lista de opciones saludables para el día del partido.

Salsas y untables saludables comprados en la tienda

Con opciones paleo, veganas y sin gluten, ¡hay para todos los gustos! Estas salsas saludables compradas en la tienda están hechas con ingredientes sanos y son perfectas para el día del partido.

Patatas fritas, galletas saladas y aperitivos salados más sanos

Elige entre opciones sin cereales, alternativas bajas en carbohidratos e incluso patatas fritas y galletas saladas elaboradas exclusivamente con verduras.

Los aperitivos congelados más sanos para el día del partido

¿No tienes tiempo para prepararte? Con estos saludables tentempiés congelados, sólo tienes que precalentar el horno y ¡listo!

Aperitivos dulces para la Super Bowl

Si quieres un dulce saludable, prueba estos deliciosos tentempiés para llevar. Añádelas a un cuenco o una fuente, repártelas entre los invitados y ¡prepárate para que desaparezcan!

Aperitivos de última hora para la Super Bowl de The Last-Minute Planner

¿Se ha olvidado de la Super Bowl? ¿O está demasiado ocupado para prepararse con antelación? Respire hondo y no se estrese: ¡le cubrimos las espaldas! Incluso si tienes poco tiempo, estos aperitivos súper sencillos para la Super Bowl harán que todos piensen que has estado cocinando en la cocina todo el día. Desde tentempiés caseros que se preparan en cuestión de minutos hasta opciones saludables compradas en la tienda (o por Internet), estas recetas te salvarán el día de una forma deliciosa.