Primavera se acerca rápidamente, lo que significa alimentos de limpieza y todo fresco. Y después de un largo invierno lleno de nutritivos tubérculos, ¡nos apetece todo lo que sea ligero y verde! Así que vamos a sacar la batidora para este refrescante batido de menta y matcha. Lleno de espinacas ricas en nutrientes, menta refrescante,
el estimulante del metabolismo
matcha, y bajo en azúcar,
ricos en antioxidantes
ricos en cacao, este cremoso batido verde satisfará tus ganas de dulce de la forma más saludable.
Disfruta de esta receta como un desayuno vegetal fácil de preparar o como un saludable capricho para el Día de San Patricio. ¿La mejor parte? Puede disfrutar de esta receta mejor para usted sin comprometer el gusto o el sabor. Hecho con menos de 10 ingredientes y en menos de 5 minutos, ¿qué no puede gustar?
Y como un bono adicional, estamos compartiendo una simple leche de anacardo casera de 2 pasos que llevará este saludable batido de trébol a un nivel completamente nuevo de cremosidad.
Batido saludable de menta y trébol
Ingredientes:
- 1 ó 2 tazas de leche de anacardo casera (receta a continuación) o la leche que prefiera
- 1 plátano maduro congelado
- 1 taza de espinacas (o verduras de hoja oscura de su elección)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1-2 cucharadas de menta fresca o ¼ de cucharadita de extracto de menta
- ½ cucharadita de polvo de matcha, opcional
- 1-2 cucharadas de nibs de cacao, opcional
- Hielo
Direcciones:
Paso 1: Añada 1 taza de líquido a su batidora. A continuación, añada el resto de los ingredientes, aparte de los nibs de cacao.
Paso #2: Mezclar hasta que esté suave, añadiendo más líquido si es necesario.
Paso #3: Añadir los nibs de cacao opcionales y pulsar 2-3 veces hasta que estén bien mezclados.
Paso #4: Servir y disfrutar.
Receta extra: Leche de anacardo casera de 2 ingredientes
Olvídese de la leche comprada en la tienda para obtener esta leche cremosa de anacardos rápida y fácil de preparar con 2 ingredientes. Se prepara en minutos, ¡sin necesidad de colar! Personalízalo con tus complementos favoritos o disfrútalo tal cual.
¿No te gustan los anacardos? Déle a estos otros
leches caseras sin lácteos
¡una prueba!
Ingredientes:
- 1 taza de anacardos
- 3 tazas de agua
Complementos opcionales:
- 1-2 dátiles Medjool, sin hueso
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- una pizca de sal marina
Direcciones:
Paso 1: Cubrir los anacardos crudos con agua y dejarlos en remojo durante 4 horas o toda la noche.
Paso 2: Colar los anacardos y enjuagarlos bien.
Paso 3: Añada todos los ingredientes anteriores, incluidos los complementos de sabor, a una batidora de alta velocidad. Una vez asegurada la tapa, bata a velocidad media-alta hasta que la mezcla esté suave y cremosa. No es necesario colar.
Paso 4: Pruebe el sabor y ajuste el dulzor o los aromas según sea necesario.
Paso 5: Vierta la mezcla en una jarra grande o en un tarro de cristal con cierre. Disfrútelo inmediatamente o guárdelo en la nevera durante 3-5 días.
¡Manténgase fresco y verde esta primavera!
Tanto si buscas una receta divertida y festiva para el Día de San Patricio como si estás listo para la transición a recetas ligeras y sabrosas para la primavera, este saludable batido de menta y trébol de matcha satisfará todas tus necesidades. Está repleto de nutrientes de origen vegetal, es bajo en azúcar y está lleno de ingredientes que estimulan el metabolismo, como el matcha y las espinacas. Lo mejor de todo es que es fácil de personalizar para cualquier plan de alimentación y se prepara en minutos. Cuando se te antoje una delicia verde y magra que sepa a postre, recurre a esta mezcla potenciadora de la energía.
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