Como último fin de semana largo de la temporada, el Día del Trabajo marca el fin no oficial del verano. Seamos realistas, es nuestra última oportunidad de disfrutar de un poco de descanso antes de que llegue el caos de la vuelta al cole y al trabajo. ¡Así que estamos aprovechando al máximo y absorbiendo hasta la última gota jugosa! Nuestras parrillas están calientes, nuestras bebidas están llenas y nuestros aperitivos son abundantes. Pero eso no significa que tengas que tirar por la ventana tus objetivos de salud y forma física. Hay muchas maneras de disfrutar de tus golosinas favoritas de forma sana y deliciosa. Y aunque estamos entusiasmados con los alimentos de otoño, estamos despidiendo el verano como es debido saboreando todos los sabores de final de temporada. Desde salsas para chuparse los dedos y hamburguesas y patatas fritas sin culpa hasta postres cremosos (y llenos de proteínas), nuestro resumen de recetas saludables para el Día del Trabajo tiene algo para todos.
Los alimentos más saludables del final del verano
Sí, ¡los PSL están en nuestra mente! Pero, antes de pasar a los sabores otoñales, vamos a dar un último hurra a las frutas y verduras de temporada y a llenar nuestro plato del Día del Trabajo con todas las bondades del final del verano. Prepara tus verduras favoritas, pica algunas ensaladas de verano y mezcla tus frutas favoritas en cócteles o mocktails. No importa cómo los prepares, aquí tienes los alimentos más sabrosos de finales de verano para incorporar a tus recetas saludables del Día del Trabajo.
Tomates
Aunque se pueden encontrar tomates durante todo el año, nada es comparable a los dulces y jugosos tomates de verano. Dirígete al mercado de los agricultores y abastece tu cesta. Y no te preocupes por el desperdicio de comida: lo que no utilices puedes congelarlo para usarlo más tarde. ¿Tuvo la suerte de conseguir tomates cultivados en casa? Incluso mejor.
Estas vibrantes frutas son ricas en antioxidantes, están cargadas de vitamina C, son una buena fuente de fibra y contienen más del 95% de agua, lo que las hace extremadamente hidratantes y bajas en calorías. Son deliciosas frescas o cocidas, y combinan bien con prácticamente cualquier verdura. Mézclelos en una ensalada fresca, cocínelos a la parrilla con un chorrito de balsámico o conviértalos en una salsa casera para la pasta. Las posibilidades son infinitas.
Pimientos
Con su color brillante y vibrante, no debería sorprender que los pimientos dulces estén llenos de antioxidantes. De hecho, sólo
un pimiento
proporciona el 159% de la IDR de vitamina C (uno de sus muchos antioxidantes), además de un montón de otros nutrientes como el folato, el potasio, las vitaminas B6, A y K, y la quercetina. Aunque tengas un favorito, intenta incorporar una mezcla de colores. El valor nutricional (y el sabor) cambia con cada color. Algunos son más dulces (pimientos rojos) mientras que otros son más amargos (verdes), y algunos contienen más vitamina C (amarillos), mientras que otros contienen más vitamina A (rojos).
Asarlas a la parrilla, mojarlas con humus y guacamole, o rellenarlas con proteínas, alubias y especias para una comida contundente.
Higos
Los higos nos hacen esperar todo el verano mientras su sabor dulce e indulgente madura a la perfección. Pero déjenos decirle que la espera merece la pena. Tanto en sabor como en beneficios para la salud. Gracias a sus ricos niveles de fibra, estas dulces frutas de verano son bien conocidas
digestivas
ayudas. Plus, los estudios sugieren que los higos pueden ayudar a mantener
azúcar en la sangre
y
la salud del corazón
.
Los higos son un delicioso complemento para los batidos, las ensaladas de verano y las tablas de embutidos saludables y, por supuesto, son deliciosos por sí solos. Para saborear el dulce sabor del verano hasta bien entrado el otoño, prueba a congelar tus higos frescos.
Moras
Las fresas, los arándanos y las frambuesas suelen robar el protagonismo cuando se trata de bayas de verano. Pero no te olvides de los sabrosos beneficios para la salud de moras ácidas. Están llenas de antioxidantes, fibra y son ricas en manganeso, que puede contribuir a la salud del sistema inmunitario.
Hornéelos para hacer magdalenas saludables, congélelos para añadirlos a los batidos ricos en antioxidantes, añádalos a las ensaladas de verano o utilícelos frescos como cobertura dulce y ácida para su bol de desayuno.
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Maíz dulce
Aunque las mazorcas de maíz son un clásico del verano, esta verdura de temporada se disfruta mejor a finales del verano, durante su máxima cosecha. Es rica en fibra, baja en grasas y calorías, y llena de nutrientes como las vitaminas B y C. Hazlo a la parrilla, al vapor, y disfruta de cada bocado celestial (¡mantén el hilo dental cerca!). Además, es fácil incorporar esta verdura rica en fibra a las recetas saludables del Día del Trabajo. Añada maíz dulce a las salsas, a las ensaladas y a casi todo lo que se ase.
Berenjena
Deja de lado la coliflor: hay una nueva y versátil verdura en la ciudad. Las berenjenas son una de esas verduras que facilitan una alimentación sana. ¿Necesita un sustituto vegetal de las proteínas? Cambia la hamburguesa por una gruesa rebanada de berenjena a la parrilla. ¿Quieres que tu salsa vegetariana sea baja en carbohidratos y en calorías? Sustituye el puré de berenjena asada por garbanzos o aguacate.
Incluso puedes hacerlas en forma de mini pizzas: ¡simplemente cubre las berenjenas asadas con tomates, albahaca fresca y tu condimento favorito! Y si nunca has probado la berenjena a la parrilla, es deliciosa y se derrite en la boca. Cargado de antioxidantes, minerales y fibra – por sólo 20 calorías por taza – ¡no hay forma incorrecta de disfrutar de esta verdura!
Melón
Nada dice más verano que un melón dulce y jugoso. La sandía, el melón cantalupo y el melón mielero son más sabrosos durante los últimos meses del verano, lo que significa que querrá incorporar estas frutas en sus recetas saludables del Día del Trabajo. Aunque son un sabroso postre por sí solos, los melones también son deliciosos a la parrilla y constituyen una sabrosa ensalada. Mézclelos con verduras, aguacate y balsámico para un plato que no falla. Y como son extremadamente ricas en agua, ¡son bebidas ultra deliciosas para calmar la sed! Mézclelos en un batido, conviértalos en un cóctel o un mocktail, o disfrútelos como un zumo saludable.
17 recetas saludables para celebrar el fin del verano en el Día del Trabajo
Salsas y salsas
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FitOn PRO
estas recetas de salsas y salsas seguro que son un placer para el público.
Dip de Edamame al Cilantro
Esta inmersión está repleto de sabor, es sencillo de hacer y está repleto de fibra y proteínas. Sírvelo con tus galletas favoritas y rodajas de verdura.
Ingredientes:
- 2 pimientos rojos, cortados en rodajas
- 2 cucharadas de agua
- 1 aguacate
- 1 ajo
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- 1 chile jalapeño (opcional)
- ½ taza de cilantro
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 taza de edamame sin cáscara
- 3 tazas de zanahorias pequeñas
- 1 lima, exprimida
- Galletas saladas a elección
Direcciones:
Paso 1: Añade el edamame cocido, el cilantro, el jalapeño y el ajo al procesador de alimentos. Pulse hasta que el edamame se deshaga en trozos muy pequeños. Añadir el resto de los ingredientes y pulsar hasta que se forme una salsa suave. Adorna con más edamame y un chorrito de aceite de oliva.
Paso 2: Servir con 6 galletas, 1/2 taza de zanahorias y 1/2 taza de pimiento rojo.
El mejor guacamole de la historia
Todo menú del Día del Trabajo necesita un plato de
guacamole
. Y le prometemos que esta sencilla receta será la mejor que haya probado jamás.
Ingredientes:
- ¾ de cucharadita de sal kosher
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- ½ taza de cilantro picado
- ¼ de taza de cebolla roja picada
- ¼ cucharadita de comino molido
- 3 aguacates
- 1 chile jalapeño picado
- 2 cucharadas de zumo de lima
Direcciones:
Paso 1: Triturar suavemente los aguacates. Todavía debe tener algo de textura y trozos, no debe ser excesivamente suave.
Paso 2: Incorporar el resto de los ingredientes. Pruebe y rectifique la sazón si es necesario.
Salsa romesco de pimientos rojos asados
¿Quieres elevar esta ya deliciosa receta? Cambia los tomates enlatados por tomates dulces de temporada carbonizados en la parrilla. Acompáñelo con verduras asadas o a la parrilla, como la berenjena o la coliflor, rocíelo con un filete o una hamburguesa, o utilícelo como acompañamiento de sabrosos platos de marisco. Lleno de sabor fresco, querrá utilizarlo como
dip
¡para todo!
Ingredientes:
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 12 oz de pimientos rojos asados, escurridos
- ½ limón, exprimido
- 14 oz de tomates asados al fuego en cubos, escurridos (o tomates frescos asados)
- ¼ de taza de perejil fresco
- sal marina y pimienta negra
- ¼ de taza de aceite de oliva
- 1 taza de almendra
- 2 ajos
Direcciones:
Paso 1: Añada todo a una licuadora o a un procesador de alimentos. Combinar hasta que quede suave. Pruebe y sazone según sea necesario. Para obtener los mejores resultados, refrigere durante una hora antes de utilizarlo.
Aderezo de vinagreta de frambuesa en 5 minutos
Este
aderezo de frambuesa fácil de preparar
elevará cualquier ensalada de verano caliente o fría. Utiliza frambuesas frescas o sustituye las moras ácidas de verano. Lleno de antioxidantes y bajo en azúcar, es una alternativa saludable a las tradicionales salsas de verano del Día del Trabajo.
Ingredientes:
- 1 cucharada de zumo de limón
- ¼ de taza de frambuesas
- 1½ cucharadas de miel
- 1 pimienta negra, al gusto
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Direcciones:
Paso 1: Añada todos los ingredientes a una batidora o procesador de alimentos. Si utiliza frambuesas congeladas, descongélelas primero ligeramente y elimine el exceso de humedad con una toalla de papel.
Paso 2: Mezclar hasta que esté suave. Pruebe y sazone si es necesario. Enfríe hasta que esté listo para servir. Servir con ensaladas, verduras o utilizar como adobo.
Pesto ligero y cremoso
Coge tu albahaca fresca del jardín y prepara este
sencillo pesto de verano
¡! Se hace con menos de 10 ingredientes y se prepara en 5 minutos o menos. Para hacerla sin lácteos, cambia el parmesano por una alternativa de queso sin lácteos, o añade algunos piñones o nueces adicionales. Sírvala como salsa para su plato de pasta caliente o fría, disfrútela como adobo para su pollo o camarones, o rocíela sobre una deliciosa aplicación de verano de tomate y mozzarella.
Ingredientes:
- 2 tazas de hojas de albahaca, empaquetadas
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado
- ¼ de taza de piñones
- 6 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
Direcciones:
Paso #1: Añade todo a un procesador de alimentos o a una batidora y bate hasta que esté suave.
Aperitivos
No podemos hablar de recetas saludables para el Día del Trabajo sin compartir algunos sabrosos aperitivos. Estos aperitivos de fin de verano serán la guarnición perfecta para cualquier comida del Día del Trabajo.
Fresca y sabrosa ensalada de tomate y maíz
Todas tus frutas y verduras favoritas de fin de verano picadas en un
delicioso aperitivo
¡! Mezcle la albahaca fresca, los tomates, el maíz dulce y la cebolla roja. Bajo en calorías y rico en fitonutrientes, ¡apoya tus objetivos de fitness en verano de una manera deliciosa!
Sirve: 6
Ingredientes:
- 3 tazas de maíz
- ¼ de taza de cebolla roja picada
- ¼ de taza de hojas de albahaca picadas
- 1 taza de pepino picado
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 taza de tomates cherry picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal marina y pimienta negra
Direcciones:
Paso #1: Bata el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, la sal y la pimienta en un bol grande.
Paso 2: Añade el maíz, los tomates cherry, los pepinos, la cebolla roja y la albahaca. Mezcle para combinar y sazone según sea necesario.
Ensalada de Mango y Frijoles Negros
La temporada de mango va de mayo a septiembre, por lo que es el plato perfecto
plato vegetal rico en proteínas
para rematar la temporada. Sírvelo sobre tu hamburguesa o pescado a la parrilla, utilízalo como salsa para galletas o verduras, o disfrútalo solo a cucharadas.
Ingredientes:
- 1 lima, exprimida
- ¼ de taza de cilantro picado
- 2 tazas de mangos picados
- 1 chile jalapeño picado (opcional)
- 14 oz de frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de taza de cebolla roja picada
Direcciones:
Paso 1: Mezcle el mango, los frijoles negros, la cebolla roja, el cilantro, el jalapeño, el jugo de limón y la sal. Pruebe y sazone según sea necesario.
Paso #2: Si es posible, dejar reposar 10 minutos antes de servir para que los sabores se combinen.
Barras de pimiento con humus
Cargue sus pimientos dulces de verano con un poco de ricotta y hierbas frescas.
Este aperitivo
¡es tan simple pero tan satisfactorio!
Ingredientes:
- 1 pimiento rojo
- ¾ de taza de humus
- Perejil fresco picado
- Copos de chile
- Sal marina y pimienta negra, al gusto
Direcciones:
Paso 1: Cortar el pimiento en 4 botes. Deseche las semillas.
Paso 2: Dividir el humus entre los 4 botes. Cubre con perejil, escamas de chile y sazona con sal marina y pimienta.
Alitas de búfalo de coliflor
No son las alas normales. Elaborado con coliflor y una sencilla mezcla de especias, este plato rico en nutrientes gustará tanto a los carnívoros como a los vegetarianos.
Ingredientes:
- ½ taza de agua
- ½ taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimentón
- Una pizca de sal marina y pimienta al gusto
- 1 cabeza de coliflor cortada en ramilletes
- 1 taza de harina multiuso sin gluten (como la marca Bob’s Red Mills)
- ¾ de taza de su salsa picante favorita
- 1 cucharada de miel cruda
- 1 cucharada de aceite de coco
- Salsa ranchera saludable (como la marca Primal Kitchen) y palitos de apio para servir
Direcciones:
Paso #1: Comienza precalentando el horno a 400 grados F y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 2: Añade el agua, la leche y las especias a un bol grande y bátelo todo bien.
Paso 3: Añadir los ramilletes de coliflor al bol con la salsa y remover suavemente para cubrir los ramilletes.
Paso #4: Transfiera la coliflor a la bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee durante 10 minutos. Dale la vuelta y cocina otros 10 minutos o hasta que empiecen a estar crujientes.
Paso #5: Mientras se cocina la coliflor, agregue la salsa picante de su elección a un tazón grande para mezclar con la miel cruda, y el aceite de coco derretido. Batir bien.
Paso 6: Pasar los ramilletes de coliflor cocidos al cuenco y remover bien para cubrir los ramilletes con la mezcla de salsa picante.
Paso #7: Volver a poner los ramilletes de coliflor en la bandeja del horno y hornear durante 10 minutos más.
Paso #8: ¡Sirve con una salsa ranchera saludable y una guarnición de palitos de apio!
Patatas fritas de boniato
Dependiendo de su ubicación, la cosecha de batatas comienza entre agosto y septiembre. Es decir, ¡llega justo a tiempo! Dirígete al mercado de los agricultores y hazte con algunas cosechas frescas; puede que incluso encuentres algunas variaciones divertidas (¡como boniatos morados o japoneses!)
Ingredientes:
- 4 boniatos, pelados y cortados en tiras como si fueran patatas fritas
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- Sal marina y pimienta al gusto
- Para servir: Ketchup sin azúcar añadido o salsa barbacoa
Direcciones:
Paso #1: Comienza precalentando el horno a 375 grados F y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso #2: Añadir el aceite de coco derretido y las especias a un bol grande para mezclar y añadir las tiras de boniato. Mezclar bien para cubrir.
Paso #3: Añade las tiras de boniato sazonadas a la bandeja de hornear forrada.
Paso #4: Hornear durante unos 15 minutos y luego dar la vuelta a las patatas fritas y hornear durante otros 15 minutos o hasta que empiecen a estar crujientes.
Paso #5: Disfrutar con la salsa de su elección.
Plato principal
Pollo Teriyaki en sartén
Se sirve con brócoli, zanahorias y coliflor, algunas de nuestras verduras favoritas. Disfruta de esto
plato sano y abundante
en su reunión del Día del Trabajo, ¡y llévese esta receta a la temporada de otoño!
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 cabeza de brócoli, cortada en ramilletes
- 1 cabeza de coliflor, cortada en ramilletes
- 2 zanahorias, cortadas en bastones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal marina y pimienta negra, al gusto
- ¼ de taza de aminos de coco
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de miel
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- arroz integral, cocido
Direcciones:
Paso 1: Empieza por precalentar el horno a 180°C o 350°F y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Paso 2: A continuación, prepare la marinada añadiendo los aminos de coco, la mostaza dijon, el aceite de sésamo, la miel, el jengibre molido y las semillas de sésamo a un bol y bátalo. Déjalo a un lado.
Paso 3: Coloca el brócoli, la coliflor y las zanahorias en la bandeja de horno. Dejar espacio para las pechugas de pollo.
Paso 4: Añade la pechuga de pollo en el centro de la bandeja y rocía el pollo y las verduras con aceite de oliva y salpimienta.
Paso 5: Vierta la marinada sobre el pollo y las verduras.
Paso 6: Añadir al horno y asar durante 30-35 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
Paso 7: Servir con una guarnición de arroz integral si se desea.
Hamburguesa de pavo Cowboy
Las hamburguesas saludables existen. Este
hamburguesa de pavo vaquero
se elabora con ingredientes sencillos pero está repleta de todos los sabores de las hamburguesas que nos apetecen.
Ingredientes:
- ½ cucharadita de sal kosher
- ⅓ taza de cebolla roja
- 1 taza de lechuga
- 1 tomate en rodajas
- ⅓ taza de pan rallado
- 1 cucharada de mostaza
- ½ taza de queso cheddar reducido en grasas rallado
- 1 libra de pavo molido
- 4 panes de hamburguesa
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
Direcciones:
Paso 1: Combine todos los ingredientes en un bol y mézclelos hasta que estén bien combinados. Si le gusta el picante, añada 1/2-1 jalapeño picado.
Paso 2: Dividir en hamburguesas y dejar reposar durante 10 minutos.
Paso 3: Cocine las hamburguesas en la parrilla durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas. También se puede cocinar en una sartén durante 5-6 minutos por cada lado.
Paso 4: Servir en su panecillo integral favorito o en una cama de verduras y añadir sus condimentos favoritos.
Hamburguesas de Portobello con pimientos rojos asados, mozzarella y aguacate
¿Busca una alternativa a las hamburguesas de origen vegetal? Hechas con champiñones portabella, pimientos rojos asados, albahaca fresca y tomate, estas
hamburguesas vegetarianas
¡gritan verano!
Ingredientes:
- ½ cebolla roja
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- ½ cucharada de aceite de oliva
- 4 pimientos rojos asados
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 2 oz de mozzarella
- ½ taza de hojas de albahaca
- 1 tomate
- ½ aguacate
- 4 champiñones portobello
- ½ cucharadita de orégano
- 4 panecillos de hamburguesa reducidos en calorías o el pan de su elección
- sal marina y pimienta negra, al gusto
Direcciones:
Opción de horno
Paso 1: Precalentar el horno a 400 grados. Pincelar las setas con balsámico y aceite de oliva. Espolvorear con orégano, ajo, sal y pimienta. Asar durante 10 minutos, dar la vuelta y asar durante 5 minutos más. Cubra con pimientos rojos asados y mozzarella fresca y cocine hasta que se derrita, unos 5 minutos.
Opción de parrilla: Pincelar las setas con balsámico y aceite de oliva. Espolvorear con orégano, ajo, sal y pimienta. Asar durante 5 minutos por cada lado. Cubra con pimientos rojos asados y mozzarella fresca y cocine hasta que se derrita, unos 2 minutos.
Paso 2: Servir en panecillos tostados con tomate, pimiento rojo asado, 1/8 de aguacate, cebolla roja y albahaca fresca.
Ensalada de verano con salmón a la parrilla
Esta fresca y sabrosa ensalada se puede personalizar para cualquier antojo. Cambia el salmón por tofu, añade fruta fresca de verano como mango o bayas, o cambia el balsámico por algo más veraniego, como nuestra mencionada vinagreta de bayas.
Ingredientes:
- 2 tazas de rúcula
- 1 filete de salmón a la parrilla
- ½ cebolla roja, cortada en rodajas finas
- ¼ de taza de tomates cherry cortados por la mitad
- ½ pepino, cortado en cuartos
- Queso feta para servir (opcional)
- Vinagre balsámico para servir
Direcciones:
Paso 1: Simplemente añada la rúcula a un plato de servir y cubra con el salmón a la parrilla, la cebolla roja, los tomates cherry y el pepino.
Paso #2: Servir con queso feta, si se usa, y rociar con vinagre balsámico.
Paso #3: ¡Disfruta!
Postre
Froyo de masa de galletas con chispas de chocolate
Este
yogur helado casero
es fácil de hacer y está lleno de sabor a masa de galletas sin azúcar añadido.
Ingredientes:
- 1 taza de yogur griego
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1 cucharada de nibs de cacao
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de canela
- 1 cucharadita de jarabe de arce
- 1 cucharada de almendras fileteadas, para decorar
- Mantequilla de almendras, para rociar
- Nibs de cacao, para servir
- Plátano, en rodajas, para servir
Direcciones:
Paso 1: Coloca todos los ingredientes en un bol pequeño, menos los aderezos, y remueve para combinarlos.
Paso 2: Colocar en el congelador durante 30 minutos.
Paso 3: Servir con los aderezos deseados.
Paso 4: ¡Disfruta!
Corteza de yogur con bayas de verano
Elaborada con yogur griego repleto de proteínas y bayas frescas de verano, esta
receta saludable
¡te hará saborear toda la dulzura del verano!
Ingredientes:
- 3 cucharadas de almendras fileteadas
- 3 tazas de yogur griego
- 3 cucharadas de chispas de chocolate negro
- 4 cucharadas de miel
- 1½ tazas de fresas, cortadas en rodajas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de gelatina reducida en azúcar
Direcciones:
Paso 1: Forrar una bandeja de horno con borde con papel pergamino.
Paso 2: En un bol, mezcle el yogur, la miel y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados. También puedes cambiar por un yogur de sabor bajo en azúcar y omitir el edulcorante.
Paso 3: Extienda el yogur en la bandeja de hornear en forma rectangular. Debe tener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Remover la gelatina. Esparcir por encima las fresas, las almendras y las pepitas de chocolate.
Paso 4: Colocar en el congelador durante al menos 3 horas o hasta que el yogur esté completamente endurecido. Corta o rompe el yogur en trozos y guarda las sobras en una bolsa de congelación hasta 3 meses.
Paletas proteicas de fresa y plátano
Un postre helado de 4 ingredientes que disfrutarán tanto los niños como los adultos. Se puede hacer fácilmente sin productos lácteos cambiando el yogur griego por una alternativa de origen vegetal.
Ingredientes:
- 2 tazas de fresas congeladas, sin tallos y cortadas en trozos
- 1 plátano congelado
- 1 taza de yogur griego completo sin azúcar
- 2 cucharadas de miel cruda
Direcciones:
Paso 1: Añade todos los ingredientes a una batidora o procesador de alimentos y bátelos hasta que estén suaves.
Paso 2: Introduce la mezcla en moldes de paletas y congela durante al menos 8 horas antes de disfrutarlas.
Idea de receta extra
También puedes hacer una brocheta mezclando y combinando tus ingredientes favoritos.
Algunas de las mejores opciones son:
- Pollo
- Salmón
- Tofu
- Cebolla
- Piña
- Calabacín
- Pimientos
- Calabaza de verano
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