Estrés: parece que todo el mundo lo experimenta, y en base a
datos
del Instituto Americano del Estrés, el estrés está ciertamente en aumento y se está cobrando un peaje tanto emocional como físico. Su investigación mostró que el 49% de los adultos declaró que su comportamiento se ha visto afectado negativamente por el aumento del estrés. No hace falta decir que todos necesitamos canalizar nuestra calma interior. ¿La buena noticia? Hay muchas formas de incorporar a tu rutina diaria técnicas para combatir el estrés, desde el ejercicio y la meditación hasta el ajuste de tu horario de sueño y trabajo, para que estés más tranquilo y sano.
Pero, ¿sabía usted que la utilización de los alimentos puede ser otro poderoso recurso y herramienta para ayudarle a manejar y disminuir los sentimientos de estrés? Hay muchos alimentos con beneficios respaldados por la investigación para el estrés. Tanto si se trata de mantener un intestino sano como de alimentar la mente y el cuerpo con vitaminas y minerales antiestrés, evitar el estrés con la dieta es más fácil de lo que crees.
A continuación, conozca más sobre los alimentos que combaten el estrés y por qué mezclar algunos de estos ingredientes en un batido para aliviar el estrés puede ser una adición beneficiosa a su actual rutina de bienestar.
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¿Qué son los alimentos que alivian el estrés?
Los alimentos que alivian el estrés están repletos de una serie de nutrientes esenciales que ayudan al cerebro a combatir la experiencia fisiológica de la ansiedad y el estrés. Hay algunos nutrientes clave que se han encontrado a través de la investigación que ayudan a disminuir la ansiedad y el estrés tanto en modelos humanos como en ratas. Veamos algunos ingredientes específicos y cómo pueden ayudarte a controlar el estrés y la ansiedad.
Ingredientes del batido para aliviar el estrés
#1 Anacardos
Ya sea que llene su batido con leche de anacardo, mantequilla de anacardo o anacardos crudos, estos cremosos frutos secos son un delicioso y saludable complemento para combatir el estrés en cualquier batido. Los anacardos son ricos en zinc y magnesio, que se han relacionado con la reducción de la sensación de estrés y ansiedad. Se ha demostrado que el magnesio es un elemento importante para ayudar a regular neurotransmisores específicos en el cerebro, responsables de nuestro estado de ánimo. En tiempos de estrés, magnesio es excretado por el cuerpo, por lo que el magnesio es algo que hay que reponer, sobre todo en momentos de estrés. Las semillas de calabaza son también una excelente fuente de zinc y magnesio y pueden añadirse fácilmente a los batidos.
Aquí tienes algunas combinaciones que puedes probar:
- Anacardos crudos + fresas congeladas + plátano + extracto de vainilla + leche no láctea
- Cacao + mantequilla de anacardo + leche de anacardo + plátano + espinacas
- Arándanos + semillas de chía + mantequilla de anacardo + leche de anacardo
#2 Espinacas
Las verduras de hoja verde son increíblemente densas en nutrientes y le proporcionarán el conjunto de nutrientes que su salud mental necesita para prosperar. Al igual que los anacardos y las semillas de calabaza, las espinacas están repletas de magnesio. Las espinacas también son abundantes en vitamina C, lo que las convierte en un excelente alimento antiinflamatorio. Esto es importante porque
ansiedad
se cree que está correlacionada con un bajo estado total de antioxidantes, lo que hace necesario añadir más alimentos antiinflamatorios en la dieta cuando se experimenta estrés. Además, ¡no se puede saborear! El complemento perfecto para eliminar el estrés de los comedores más exigentes.
¿Preparado para un estímulo verde? Pruebe estas deliciosas mezclas:
- Espinacas + mango + agua de coco + jengibre + piña
- Plátano + espinacas + cacao + leche no láctea + mantequilla de nueces
- Bayas + espinacas + leche de avena + copos de avena + semillas de lino
#3 Bayas
Bayas son el complemento perfecto para cualquier batido por su alto contenido en antioxidantes, incluidos los compuestos fenólicos y la vitamina C, que ayudan a reducir los niveles de inflamación en el cuerpo y el cerebro. Intenta alternar las bayas (con arándanos, frambuesas, moras y fresas) – ¡esto te permitirá absorber todos sus diversos nutrientes!
Aquí tienes algunas deliciosas mezclas de bayas:
- Bayas congeladas + leche de almendras + chorrito de leche de coco entera + lino molido + mantequilla de almendras + canela + espinacas y canela opcionales
- Yogur griego o de coco + bayas congeladas + miel + canela + semillas de chía + leche no láctea
- Col rizada + plátano + aguacate + bayas congeladas + leche no láctea + mantequilla de almendras opcional
#4 Cacao
El cacao y el chocolate negro son ricos en flavonoides, compuestos vegetales que se ha demostrado que nos aportan beneficios para la salud. También son abundantes en magnesio y zinc, lo que las convierte en un alimento perfecto para aliviar el estrés en tu batido. Prueba a añadir un puñado de nibs de cacao crudo o una cucharada de cacao en polvo sin endulzar para obtener un impulso de chocolate saludable.
Pruebe estas mezclas con cacao:
- Cacao + mantequilla de cacahuete + plátano + leche no láctea
- Mantequilla de almendras + cacao + arándanos congelados + espinacas + leche no láctea
- Aguacate + mantequilla de almendras + cacao + proteína en polvo + leche de almendras + extracto de vainilla + canela
#5 Aguacate
Otro alimento antiinflamatorio perfecto para añadir a tu batido es el aguacate, ya que está repleto de magnesio y grasas saludables. Los aguacates también contienen una serie de vitaminas del grupo B, que son especialmente importantes para el estado de ánimo y la salud mental en general. Pruebe a añadir cubos de aguacate congelado a su batido para obtener una mayor cremosidad.
Aquí tienes algunas combinaciones deliciosas que puedes probar:
- Mantequilla de almendras + aguacate + cacao + plátano + espinacas opcional
- Leche de almendras + aguacate + espinacas + bayas mixtas + semillas de lino o cáñamo
- Plátano + aguacate + miel + leche de almendras + semillas de cáñamo
#6 Yogur
El yogur contiene bacterias útiles que mejoran la salud de nuestro intestino, así como nuestra salud mental, ya que existe una fuerte conexión entre nuestra salud intestinal y nuestro bienestar mental. Una estudiar de 2017 informa que consumir más alimentos fermentados, como el yogur, se asoció con niveles más bajos de ansiedad social. Otros alimentos ricos en probióticos también pueden ayudar a
disminuir los niveles de inflamación
en el cuerpo.
Aquí tienes algunas mezclas de batidos saludables para el intestino que puedes probar:
- Yogur griego o de coco + fruta tropical mixta (piña, mango, papaya, plátano) + leche de avena o de coco
- Fresa + plátano + semillas de chía + yogur griego o de coco + leche de almendras
- Yogur griego + naranjas + extracto de vainilla + leche de almendras de vainilla
#7 Avena
Desde los cálidos tazones de desayuno rellenos de avena hasta la avena nocturna de fácil preparación, hay muchas maneras de disfrutar de la avena en el desayuno. Gracias a sus numerosos nutrientes, son ideales para mejorar la salud en general. Rico en carbohidratos complejos y fibraLa avena puede ayudar a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre y contribuir a la salud intestinal, dos factores muy importantes para el mantenimiento del organismo y la lucha contra el estrés. Además, la avena está cargada de nutrientes que aumentan la energía (como las vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y el magnesio) y que pueden ayudar a mantener el estado de ánimo y evitar la fatiga.
Prueba estas mezclas de batidos a base de avena:
- Fresas + frambuesas + copos de avena + semillas de chía + proteína en polvo + leche de almendras + espinacas opcionales
- Leche de almendras o de avena + mantequilla de almendras + copos de avena + canela + manzana
- Yogur griego o de coco + copos de avena + arándanos o fresas + semillas de chía + miel
#8 Matcha
Además de colorear su batido con un hermoso tono verde, el matcha ofrece un importante apoyo al estrés. Para empezar, a diferencia del café, el matcha ofrece un flujo constante de energía sin el nerviosismo ni la caída de la tarde.
Además, gracias a sus potentes antioxidantes (concretamente
ECEG
un compuesto vegetal antiinflamatorio que se encuentra en el matcha), este vibrante polvo verde tiene propiedades antiinflamatorias.
He aquí algunas formas de disfrutar de un batido lleno de matcha:
- Plátano + miel + matcha + espinacas + leche de almendras
- Matcha + arándanos silvestres + plátano + leche de avena + yogur opcional
- Leche de almendras + aguacate + mango congelado + matcha + espinacas
#9 Remolacha
Las remolachas pueden parecer un ingrediente inusual en los batidos, pero en realidad son una adición deliciosa con un poco de conocimiento. Y, gracias a su riqueza folato niveles, son un gran complemento para combatir el estrés. Se ha demostrado que el folato es beneficioso para
mental
y cognitiva.
Además, la remolacha es un increíble potenciador de energía natural (el perfecto estimulante antes del entrenamiento). Prueba a saltarte el café de la tarde por un batido con remolacha: evitarás el pico de cortisol y el colapso (y, por lo tanto, apoyarás tu estrés).
A continuación te explicamos cómo disfrutar de ellos en tu batido:
- Fresas + plátano + remolacha + leche de almendras + lino + canela + opción de limón + jengibre fresco
- Remolacha + yogur griego + mantequilla de almendras + cacao + canela + extracto de vainilla + arroz de coliflor (para espesar) + leche de almendras
- Cerezas + remolacha + plátano + mantequilla de almendras o anacardos + leche de almendras + proteína en polvo opcional
#10 Cúrcuma
Como rey de las especias, esta potencia antiinflamatoria tiene la capacidad de calmar el estrés y ayudarle a reconectar con su calma interior. Según investigaciónLa curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma, puede ayudar a combatir el estrés. Una pizca en el batido es muy útil.
A continuación le explicamos cómo disfrutar de esta especia dorada en su mezcla:
- Piña + plátano + cúrcuma fresca o molida + jengibre fresco o molido + leche no láctea
- Agua de coco + col rizada + piña + cúrcuma + jengibre + semillas de chía + plátano opcional
- Mezcla de bayas + cúrcuma molida + leche de avena o de almendras + mantequilla de almendras + espinacas baby o col rizada + yogur o plátano + miel
Mezcla y combina para hacer un delicioso batido antiestrés
¿Listo para incorporar algunos de estos deliciosos alimentos a tu dieta? Te animo a que experimentes añadiendo diferentes combinaciones de estos alimentos con otras frutas y verduras de hoja verde para conseguir el batido perfecto para aliviar el estrés que le guste a tu cerebro y a tus papilas gustativas.
Este es mi batido favorito.
Ingredientes:
- 1 taza de leche de almendras
- Un puñado de espinacas
- Una cucharada de cacao en polvo
- Un puñado de arándanos
- ½ de un plátano
Direcciones:
Mezcla y disfruta.
Recargue su dieta con alimentos que combaten el estrés
Aunque a menudo pensamos en el papel que desempeña la alimentación en nuestro bienestar físico,
la investigación
también muestra una conexión entre ciertos alimentos y el bienestar mental. Considere la posibilidad de sobrealimentar su dieta con estos alimentos que alivian el estrés, empezando por un sencillo batido diario. Es una adición rápida y fácil a un plan de alimentación saludable que puede tener un gran impacto.
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