Jus de fruits, jeûne, régime pauvre en glucides, régime riche en protéines : la liste des régimes ou des modes de vie les plus “sains” est longue. Mais il existe un mode d’alimentation dont les bienfaits semblent toujours être les meilleurs : le régime méditerranéen.
Sur les 41 régimes populaires examinés par U.S. News en 2019, il a été constaté que le style d’alimentation méditerranéen était de loin le plus sain. Il a été classé meilleur régime global, meilleur régime pour le diabète, meilleur régime pour la santé cardiaque, meilleur régime à base de plantes, et sans oublier ? Le régime le plus facile à suivre ! De plus, un autre avantage majeur est qu’aucun aliment n’est vraiment interdit. Alors, de quoi s’agit-il et y a-t-il un piège ? Nous avons tous les détails.
Qu’est-ce que le régime méditerranéen ?
Le régime méditerranéen est exactement comme son nom l’indique : il s’agit de manger les aliments que l’on trouve habituellement dans les pays qui entourent la mer Méditerranée. Cela signifie qu’il s’agit d’un régime contenant beaucoup de poisson, de fruits, de légumes, de noix, de haricots et d’huiles végétales. Les aliments transformés sont à proscrire et les produits laitiers, la viande et le vin peuvent être consommés avec modération, ce qui rend le régime super faisable et pas totalement restrictif.
Plutôt que d’appeler cela un “régime”, il faudrait plutôt parler d’un mode de vie. Ce style d’alimentation met l’accent sur la consommation de nombreux aliments d’origine végétale, sur la consommation de poisson ou de fruits de mer au moins deux fois par semaine et sur la nécessité de consommer de vrais aliments complets.
En gros, les aliments végétaux entiers, les protéines maigres et les graisses saines ont le vent en poupe. Les graisses saturées, le sucre ajouté et les aliments transformés sont à proscrire.
Les “règles” de la Méditerranée
Outre le fait que le régime méditerranéen comporte certaines lignes directrices ou “règles” quant à ce qu’il convient de manger, ce mode de vie comporte d’autres éléments qui n’ont rien à voir avec les aliments eux-mêmes. Tout d’abord, l’activité physique est importante. Non seulement vous devez nourrir et alimenter votre corps avec des aliments réels et denses en nutriments, mais vous devez également bouger votre corps et le maintenir en forme. Vous détestez faire de l’exercice ? Transformez l’exercice en quelque chose d’amusant, comme des promenades en famille ou des randonnées. Mieux encore, trouvez un moyen de rendre l’entraînement amusant grâce à notre application FitOn, qui vous permet d’essayer des tonnes de cours amusants dispensés par des entraîneurs célèbres, depuis le confort de votre maison. Essayez la méthode Barre, HIIT ou Pilates. Qui sait, c’est peut-être ce dont vous avez besoin pour avoir envie de bouger votre corps.
Un autre facteur important du régime méditerranéen ? Le plaisir. Vous n’avez probablement jamais pensé que “régime” et “plaisir” pouvaient être utilisés dans la même phrase, mais il s’agit d’un aspect essentiel de ce type d’alimentation. Tout comme dans la culture méditerranéenne, les aliments de style méditerranéen doivent être dégustés en compagnie d’autres personnes, avec des gens que vous aimez. Cela vous oblige à ralentir et à apprécier la nourriture au lieu de l’empiler.
Les repas en famille sont donc toujours encouragés et c’est une excuse pour perfectionner vos compétences culinaires tout en retrouvant vos amis. Le sourire, le rire et le contact font tellement de choses merveilleuses pour notre cerveau et notre corps.
Ce régime est de mieux en mieux, non ?
Les avantages pour la santé d’un régime de type méditerranéen
Perte de poids
- Un régime alimentaire qui suit les lignes directrices du style méditerranéen pourrait contribuer à réduire votre indice de masse corporelle. Des études sont encore en cours, mais il est probable que ce soit parce que les aliments courants associés à ce régime sont riches en antioxydants qui ont des tonnes de propriétés anti-inflammatoires. Bye bye, les ballonnements ! De plus, ces types d’aliments sont riches en fibres, qui sont comme des super-héros pour votre tube digestif.
Un cœur sain
- Selon le New England Journal of Medicine, il a été constaté que les personnes qui suivaient un régime méditerranéen étaient beaucoup moins susceptibles de subir un accident vasculaire cérébral, une crise cardiaque ou d’autres événements cardiovasculaires que celles qui suivaient uniquement un régime pauvre en graisses. En intégrant l’huile d’olive et les noix à leur régime alimentaire, les participants ont vu leur risque de maladie cardiovasculaire diminuer de 30 %.
Santé du cerveau
- De multiples études ont montré qu’un régime méditerranéen était associé au maintien des fonctions cognitives, à la réduction du risque d’Alzheimer et à l’amélioration de la mémoire.
Prêt à l’essayer ? Voici ce qu’il faut garder à l’esprit
Le régime méditerranéen est l’un des “régimes” les plus simples, les plus faciles à suivre et les plus délicieux qui soient. Ce style d’alimentation encourage la consommation d’aliments de manière saine sans limiter ce que vous pouvez ou devez manger. Ceci étant dit, il y a toutefois certaines choses à garder à l’esprit.
- Perdre du poids en suivant le régime méditerranéen est certainement une possibilité, mais comme pour tout, il faut savoir faire preuve de modération. Étant donné que ce régime encourage la consommation de produits tels que les noix, les graines, les avocats et les huiles, il est facile d’oublier que ces ingrédients sont riches en calories, bien qu’ils soient très nutritifs. Veillez donc à toujours surveiller la taille de vos portions.
- L’un des principaux inconvénients de l’alimentation méditerranéenne est qu’elle peut être coûteuse. Si vous souhaitez adopter ce type d’alimentation mais que vous n’avez pas le budget nécessaire, il existe quelques moyens de réduire les coûts alimentaires. Essayez d’acheter du poisson en conserve au lieu de poisson frais (vous seriez surpris de toutes les recettes qui existent !) Achetez des céréales et des haricots en vrac. Trouvez des légumes dans l’allée des surgelés. Il y a beaucoup plus d’options saines que nous ne le pensons.
- Choisir de s’alimenter de cette manière peut nécessiter un peu plus de temps et de réflexion dans vos habitudes alimentaires quotidiennes. Faites un plan et respectez-le en créant des listes de préparation des aliments, des idées de recettes pour la semaine et en trouvant des restaurants à proximité qui répondent à vos besoins.
À retenir
En fin de compte, le régime méditerranéen est plutôt génial. Pourquoi ? Eh bien, parce que ce n’est pas du tout un régime. Vous mangez juste de vrais aliments. Comme les aliments transformés et les fast-foods sont si facilement accessibles à un prix si bas, nous oublions souvent que ce n’est pas pour rien qu’ils sont bon marché. Les avantages pour la santé du régime méditerranéen prouvent que Mère Nature nous a donné tout ce dont nous avons besoin pour manger et vivre une vie heureuse et saine.
